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专业如何做啤酒厂家,关键词

专业如何做啤酒厂家,关键词

比如说哈尔滨啤酒、雪津啤酒,湖北的金龙泉、江苏的大富豪、东北的金士百,这些都是百威旗下的;而西北的乌苏啤酒、黄河啤酒、西夏啤酒,西南的重庆啤酒、大理啤酒、春城啤酒,都被嘉士伯收编了。这些年虽然进口啤酒和精酿啤酒很火,一瓶330ml的啤酒动不动卖二三十,但别忘了,占市场主流的工业啤酒,大多都在4块以下,所以,去超市买高端啤酒的人真是少之又少。

为什么超市里面很难买到嘉士伯或者百威啤酒?

最主要的原因是,百威和嘉士伯这两个品牌在中国主要走“夜场”渠道。经常去夜场玩的朋友们应该知道,在这些场合,国产品牌是拿不出手的,进口啤酒和精酿啤酒,适合去啤酒屋细细品味(估计很少有人能吹一瓶修道院啤酒),只有这些洋品牌在中国做的流通货,Happy又够档次。啤酒渠道一般分为餐饮、夜场、KA、便利店等几种,不仅是超市,其实在餐饮渠道,也很少能看到百威和嘉士伯,因为餐饮渠道绝大部分有排他性,只能卖一个品牌的啤酒(不信你去查查看),另外,嘉士伯和百威的价格偏高,不是很好卖。

除了一些精品超市、高端超市,大部分超市不会卖嘉士伯和百威的啤酒(这几年偶尔能在大型量贩超市看到百威,主要是因为价格降下来了,比较亲民),因为这些傲娇的啤酒厂商很难去接受中国超市的所谓“进场费”。而超市也不太愿意去卖这些贵货。这些年虽然进口啤酒和精酿啤酒很火,一瓶330ml的啤酒动不动卖二三十,但别忘了,占市场主流的工业啤酒,大多都在4块以下,所以,去超市买高端啤酒的人真是少之又少。

其实,对啤酒产业有点了解的人应该知道,尽管百威和嘉士伯这两个牌子的啤酒比较少见,但全中国大部分啤酒品牌都被这两家公司收购。比如说哈尔滨啤酒、雪津啤酒,湖北的金龙泉、江苏的大富豪、东北的金士百,这些都是百威旗下的;而西北的乌苏啤酒、黄河啤酒、西夏啤酒,西南的重庆啤酒、大理啤酒、春城啤酒,都被嘉士伯收编了。

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