小批量生产的高度白酒有哪些，市场上有哪些小酒品质高口感好大众都喜欢的求推荐 搜

泣美玉甘苦出 2015/07/03 11:28:36 发表在 21楼 质保多长时间啊？1年

金沙小将酒。第二大酱酒基地金沙窖酒酒业生产。又是酱香型小瓶白酒，更加适合年轻人以及酒量一般的人。

高度白酒有很多的：茅台、五粮液、古井贡酒、酒鬼酒等等。价格53度的茅台要200——400之间五粮液价格也是很高的，还要看存放几年的酒，时间越长越贵。喝酒是按照个人的喜好，有的喜欢和高度酒有的喜欢喝低度酒，至于什么感觉，最好你自己品尝后酒有感觉了，呵呵哈

我国白酒分为五大香型、五小香型。每种香型白酒都有它自己的风格，酒度高低不是难点，关键是工艺特点、口感风格保持住，都是不错的白酒、好喝的白酒。每个人的口感不同、习惯不同，不能统一一个标准定白酒好喝，只要有一批人喜欢就足矣。

不知道杨梅酒算不算白酒，但是我们这里人很爱喝，度数到还可以啦，特别是夏天解暑的。和二锅头差不多

红星二涡头六十度

北京红星二锅头！普通、便宜、度数高

当然是老白干啦72度

二锅头,高梁酒,谷酒,老白干都有散装或瓶装的卖

老白干！还有北京红星二锅头！这两种都是高度且价格便宜的高度酒！要买瓶装的！

最好是北京二锅头，价廉物美效果好！也可以买散装高粱酒，有度数，价格也不高！祝你心想事成！

白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等，则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时，掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前，以古老的固体蒸馏酒方法，即以锅为冷却器，二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒，就是将蒸出的酒重烤一次，即为回龙酒。

每一家公司都有自己的高，中，低档产品，包括茅台，五粮液等知名品牌。

什么酒都有高度和低度之分。看怎么勾兑。水放多，度数就低，反之就高。

每个品牌都有高度白酒。波兰精馏伏特加96度；衡水青花瓷67度；五粮液有60度的；五粮液老酒56度；茅台一般有53度；水晶五粮液一般52度；汾酒一般53度；

高度白酒是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。天金村原浆特供品鉴酒65度浓香白酒比较出名，高粱酿造。

内蒙古闷倒驴都说高度烈酒，68度的，67度，62度的，八里罕坛装酒62度的纯粮原浆也不错

酱香白酒一般都是高度酒，比如贵州茅台明星酒厂的华夏圣工、茅贡酒等都挺不错的

高度白酒多了去了，关键看，你需要哪一种，天金村纯粮原浆酒还不错的。你可以看看看。

看个人喜好。酱香型以茅台为代表；浓香型以五粮液为代表；清香型以汾酒为代表；其口感各有特色，但都不错，还是自己品尝选择确定吧。

茅台

五粮液

酱香型白酒的口感好，你可以试试

1）大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 （5）其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： （1）半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中国] （3）勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。

东北的高粱酒