那么,作为晚辈,怎么给这种既亲近、似乎又有些挑剔的长辈送酒呢?一、知己知彼百战不殆其实提问者的主标题问到“酱香型、浓香型和清香型白酒,哪个好?”放到过年给未来岳父母送礼的场景,倒并不是指这三种香型的酒哪种品质好,实际上是谈送哪种更合乎长辈的心意。
习酒和郎酒在赤水河畔二郎滩左右岸,早期有很高的相似度,甚至都叫“郎酒”,一个是四川的郎庙酒厂,一个叫习水县的郎庙酒厂,后来习酒并入茅台集团后,严格按照茅台酒的生产工艺进行生产,于是在酒体风味上的差异越来越明显。习酒严格按照茅台酒的酿造技艺,甚至生产班组也和茅台酒厂师出同门,所生产的原酒风味相似度极高,但在勾调过程中,习酒还是有意强调了自己要有风味特色,具有一定的辨识度,是最想茅台酒,又不想让别人误以为是茅台酒的大曲酱香酒。
与茅台酒相比,习酒更强调酱香中的陈香,幽雅细腻丰满之外,又有自己的风格。郎酒和茅台的工艺有差异,风味上也有很明显的差异,焦糊香舒适是其典型特色之一。当然,消费者的市场选择也是很有参考价值的。根据公布的销售数据,习酒仅酱香酒销量今年就有望突破70亿元,实现销量2万多吨。郎酒酱香酒销量预计在1万多吨,但以高档酒为主,具体销售额不详。
酱香型、浓香型和清香型白酒,哪个好?
年味之中的人情——也谈送长辈酒的学问过年了,作为可能未来的女婿,去女朋友家走动走动、拜拜年,送点儿拿得出的手伴手礼再正常不过,这种情况送礼一般情况下绕不开酒。那么,作为晚辈,怎么给这种既亲近、似乎又有些挑剔的长辈送酒呢?一、知己知彼百战不殆其实提问者的主标题问到“酱香型、浓香型和清香型白酒,哪个好?”放到过年给未来岳父母送礼的场景,倒并不是指这三种香型的酒哪种品质好,实际上是谈送哪种更合乎长辈的心意。
这就需要你的女朋友作为你的“内线”给你提供些“情报”了。比如:女朋友的家在哪里?这个地方的人或者女朋友的父亲一般喜欢喝什么酒?比如,到了山西,送汾酒;江苏,送洋河大曲;要是送贵州人,你却送四川产的五粮液,就显得不够上心了。当然,也有例外,除非你是四川人。二、精心准备礼随心意送什么酒,关键是要有背后的“故事”,不能乱送。
比如,送未来岳父母其当地产的名酒,自然算是一种心意和尊重,但不是唯一的做法。同样,你也可以送你自己家乡的名酒,若你和你女朋友家相隔千里迢迢,这个酒远隔千里送到岳父母府上,也算是足有心意了。若这几个方面你都搞不清楚,自己对白酒也不甚了解,只是想重重地表达个尊重的心意,那么送茅台、五粮液这样的顶级名酒自然让人挑不出毛病的。
三、量力而行细水长流每年送岳父母礼物是一项长久的项目,至少每年都会来一遭,若一开始送的都是名贵的名酒,以后每年你也就不好意思掉下这个档次,若你的经济条件一般,这每年送酒就会成为一种极大的负担,所以还是要量力而行,表达心意足矣。在此,我建议你送两瓶较为有档次的你家乡的酒,这样既显得有心意,也不会让你有太大的负担,至于到底是送“酱香型、浓香型和清香型”的酒,在这种场合下倒是不重要了。
过年买什么牌子的白酒给爸爸喝比较好?
感谢头条邀请回答!老一辈人喝酒喜欢喝高度酒,同样高度酒对身体的自我调节能起到积极的作用,所以送给老人一定要送高度酒,但是不要太刺激,最好是柔和型的!一些广告做的什么健康型的、养生型的等等,建议不要给老人购买,因为是药三分毒。其实老人需要的不是酒的贵贱,而是一种关怀 和照顾具体推荐的酒品牌还真不好说,看老爷子的口味了建议购买一些市面上知名度比较高,老爷子又没有喝过得,价格不用太贵,100 最后,老爷子缺的不是酒,是一种小辈的关怀!酒无所谓,关键是心!。
喝白酒的时候,低度酒和高度酒,到底哪一个对身体最好?
目前在中国白酒市场,白酒的度数比较多样化。通常40度以下是低度酒,50度以上是高度酒。你问低度酒和高度酒,到底哪一个对身体最好?在这里我们只谈粮食酒,酒精勾兑的白酒不在讨论之列。我认为高度酒比低度酒对身体的健康要好得多,为什么这样说呢?有以下两点理由:一、目前中国国内前五名的白酒几乎都是高度酒在上个世纪,中国第一届评酒会评出四大名酒和中国第二届评出的八大名酒都是高度酒,最低的是贵州茅台酒55度,其次是全兴大曲酒59度,其余的都在60度以上,可见在上个世纪五六十年代,中国的名酒都是高度酒,它们是中国传统意义上的白酒 。
到了上世纪七十年代中期,为了节约酿酒粮食、提高企业经济效益、有利于身体健康和促进白酒行业的科技进步,国家提出发展低度酒。为了鼓励企业开发低度酒,引导消费,1979年第三届全国评酒会将质量上乘的39度双沟特液率先命名为国家优质酒,从此低度酒进入消费者的视野,走进百姓家庭。二、从感官体验上看,高度酒更能给消费者带来很好的愉悦感和舒适感,对身体的伤害更少。
中国有句话说得好:“闻香识酒”,酒好不好,酒的香气浓郁的程度很重要。高度酒由于纯粮酿制,酒精含量高,酒香四溢扑鼻。高香味物质丰富,内含对人体有益的物质较多,醇厚甜美,层次丰富,酒体厚重、能给消费者带来更好的口感,更愉悦的舒适感。低度酒是高度酒通过降低度数而来,一斤原浆酒通过“加水”等一系列较复杂的程序,有可能变成二斤酒、三斤酒。
酒精度数降低了,酒味变淡了,饮用时酒香单薄,劲道不足,回甘短促,完全体验不到白酒醇香四溢,层次厚重的感觉,让人饮后大呼不过瘾。但是为什么有的低度酒,度数变低了,香味还比较浓。是因为有很多酒厂会采取第二次再加工,进行“调香调味”,就是添加优质的调味酒,这种调味酒很贵。通过添加调味酒,酒的香气自然就变得很浓郁,当然也有很多酒厂使用较便宜的香精香料。
打个比方,一碗白糖水,糖的含量是不变的,加的水越多,糖味越淡,为了保持糖的味道浓郁,只有添加别的东西提高糖的味道。调味酒就相当于厨师做饭时的味精,这个调味酒属于各大酒厂的秘密可能只有勾兑师知道了。比如酱香型白酒比较常见的调味酒就包括酱香、底香、陈香、醇甜以及酸味等调味酒,也就是每一种调味酒都有自己特别突出的一种香气或味道。
一种酒缺什么?就要重点多加什么,保留其长补齐不足。调味酒对于白酒相当于调味料对于菜肴的重要性,要做一个色香味俱全的菜肴调味料是不可缺少的,同样,如果想得到真正品质的好酒,调味酒也是不可或缺的。高度酒几乎是原汁原味,低度酒是一番复杂程序后的再加工,孰劣孰优一目了然。综上所述,50度以上的高度酒更接近于纯粮酿造的原浆酒,饮用时高度的粮食酒反而不上头、不口渴、醒酒快,不容易使人醉,少量饮用对身体有好处。