1，白酒26760是什么标准
白酒26760是酱香型白酒的标准，白酒是中国酒类的统称，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。杂醇油是酒的芳香成分之一，但含量过高，对人们有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头痛，其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，在机体内停留时间较长。
2，gbt26781是什么标准
gbt26781是小曲固态法白酒标准。用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，粮食发酵酿造的纯粮酿。GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒，适用于小曲固态法白酒的生产、检验与销售。GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒，适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。gbt26781这款酒香气复杂丰富，金银花、白花和金合欢等花香中交织着柑橘、醋栗、热带水果和核果等果香，而且值得一提的是还伴有矿物质、黄油和香料等气息；酒体饱满，口感均衡，风味浓郁集中，余味悠长，具有出色的陈年潜力。固态法白酒丰富微量风味固态法白酒作为中国白酒的传统酒种，人们在长期饮用过程中形成了固有消费习惯和质量评判标准，而含有非常丰富的风味物质是固态法白酒的重要特征，因此酒体的丰富性也成为评判中国白酒质量和价值优劣的重要物质基础。感官品评与风味物质检测相结合分析也表明风味物质种类数量与产品质量具有明显的相关性；在生产实践中，少量的调味酒对白酒的香气、口感和风格具有决定性的影响，但检测它们的色谱骨架成分，并没有发现有多大的不同，这就是所谓的复杂成分起重要作用。以上内容参考：百度百科-固态法白酒
