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陈年白酒会怎么样,没开封的铁盒十年陈年05年的放了十三年 酒会不会变的不好了 还能不

1,没开封的铁盒十年陈年05年的放了十三年 酒会不会变的不好了 还能不

白酒只要密封的好,放个几十年都可以喝。如果密封的不好。口味很淡
我也看看楼上怎么说。

没开封的铁盒十年陈年05年的放了十三年 酒会不会变的不好了 还能不

2,为什么白酒陈年时间越长越好我知道里面是化学反应能够产生酯

羧酸和醇生成酯的反应是个可逆反应,达到一定程度后正反应和副反应速率相等,这个时候实质上已经没有什么变化了。
反应速率很慢,而且是可逆反应,所以反应物与生成物都不会耗尽。
一人一品味再看看别人怎么说的。
并不是越长的越好,营养和时间成一个抛物线似的函数,建议十几年就喝了吧。

为什么白酒陈年时间越长越好我知道里面是化学反应能够产生酯

3,请问白酒放时间长是不是会变坏比如变成水一样的谢谢

前提是密封的怎么样,密封好的可以久放,密封不严就会变成水一样。
酒不怕陈 放得时间越久越好 陈年老酒嘛!
这是典型的三精酒,酒精、糖精、香精。
不会 时间长了 会更加醇厚 浓香
只要密封储存是不会变的。
陈年老酒嘛 放时间长不会变成水的 前提是 没开封 酒不假

请问白酒放时间长是不是会变坏比如变成水一样的谢谢

4,过期的五年陈老酒还能喝吗

就怎么会坏,只要保存密封的好,是没问题的,而且时间越久越沉香!!
应该可以,酒是没有保质期的
看你封存怎样了,最好不要再喝了
酒是没有保质期的,越是陈年老酒,越有劲。
只要 没漏气 绝对没问题 更好喝了
白酒只要密封的好,一般没有保质期,可以放心饮用。1、白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。2、对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。自己泡的杨梅酒、桂圆酒、蚂蚁酒有四、五年的时间,是比较长了,但是如果用的是50度以上的白酒泡的可以喝,度数低的白酒泡的质量就不好说了,还是不要喝。

5,听说酒的陈年时间越长越好假如酒放一亿年会怎么样还能喝吗

这是一个错误的认识,不是说酒的陈年的时间越长越好。因为酒瓶再怎么密封,酒还是会挥发,酒精度是会不断降低。如一瓶53度的白酒,窖藏十年后,酒精度就会变成40度左右。如果超过二十年,可能就是二十多度的白酒,那么就和饮料差不多,已经不是酒。如果一亿年,那早不是酒。
先别说1亿年。100年 在中国低于32度的白酒,存放的时间越长,白酒就已经变质了,放上一百年就完全不能喝了,因为这时候它已经丢失了白酒的特性!酒越陈越香,这样的酒指的是53度左右的酱香白酒,如果真的是放100年的话,不仅不会发生质的变化,而且喝起来会更加的醇香。
要是比较陈比较老的的话建议换钱
你说的是什么酒?这里指的酒是指纯粮食酿造的高度白酒,啤酒不行的,低度酒也是不行的,如果你能保证密封的有这么好,几亿年还没有蒸发干净,剩下的是能喝的,而且应该非常好,但这种假设基本不成立,事实是过不了一千年就干了
首先我回答这个问题,就是很傻呼呼的,不过这个问题正因为傻乎乎的,如果酒能放到11年或者51年,仍然还能没挥发掉,那就肯定能喝

6,白酒时间久了还能喝吗

国家标准有相关规定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。白酒没有保质期,意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准,这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低,五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。
白酒还是要在一定的年限内喝完,因为放的时间长了,不仅不会更香,反而可能会给身体带来害处。如果是自己酿的酒,注意制作方法和保存方法的,或许存放的时间可以更久一些,但是市面上很多的酒,难以保证品质,并不是放的久了就能称得上陈年佳酿的。我们要注意识别,并且不要喝放置时间过长的酒类,特别是已经打开很久的酒,最好不要喝了。
白酒只要不拆封时间久了喝是能喝,只不过是在口感上可能会差一点,最好还是先看看上面瓶上保质期限,在保质期范围内是可以喝的
1.如果是酒精勾兑的白酒,不适合长期存放,因为在这个过程中并不会发生太多的化学变化,相反其中添加了一些香精类物质,会慢慢挥发,让白酒失去口感。2.而一般能够存放的白酒,多为纯粮食酒,随着存放时间变长,酒的口感也会发生改变,也就是所谓“越陈越香”。3.此外,在储藏白酒时,对白酒的度数也有要求,度数过低,存放时间越长,白酒的度数下降越厉害,当酒精不能对细菌产生抑制作用时,白酒也会变质。好在,我国的白酒度数通常在38度以上,大多数人选择的白酒为42度、48度、53度等。

7,酒是越老越纯怎么还有保质期

蒸馏酒是没有保质期的,但前提是要用封存好,不能直接晒。发酵酒.有保质期的,它们的年限是指在橡木桶里的年限越多越好,只要拿出灌入瓶子中就是有保质期的,特别是红酒保存还要斜着放的,要让瓶口有酒,目的就是不能让里面的酒和外面的空气分离开。
酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。 不是所有的酒都可以无限期地存入,如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期,过了保质期还是不喝为好。另外,人们对陈年酒的认识是错误的,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,装瓶后的酒最好在三年内喝完,存放时间过长即使不变质,也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 国家标准GB7718食品标签标准中规定保质期超过18 个月的食品不标注保质期,白酒肯定是属于此列。所以,可以说,白酒没有保质期。至于是不是越放的时间长越香,这是有条件的。陈年老酒应存储在制造厂酒窖内,在一定的湿度、一定的温度、一定的土壤、含有一定的有益菌类等条件下长期储存,促使酒中的醇类转化为酯类,酒就越放越香了。白酒放在瓶中由于不具备转化条件,很难越放越香,放的不好,密封不严,反会使酒精挥发,而使白酒变得无味。 白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。
纯粮食酿造的酒越放越香,但勾兑的酒就很难讲了。 查看原帖>>
酒在酒窑里或橡木桶里,是时间越长越好,但是出厂之后,保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了,实际上都有保持期的。 啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身就不能喝,更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。
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