二、温度葡萄喜欢生长在温暖环境中，比较忌极低天气。气温在25－30℃期间葡萄的生长速度最快，高于38℃或是低于－11℃左右对于葡萄的生长有影响，严重时会将葡萄致死。不过，葡萄的土壤环境对出产的葡萄品质有一定影响，越是肥沃的土壤越能产出比较高品质的产品。
葡萄怎样管理？
选择疏松透气、排水良好、富含腐殖质的沙壤土，并定期疏松一下土壤，保持根系呼吸和透气。注意保持温暖的环境，低温天气可用塑料薄膜进行覆盖，起到保温保暖措施。每天充分接受阳光照射，利于根系和枝叶生长。定期做好病虫害防治措施。一、土壤在种植葡萄树时候就要选择合适的土壤，因葡萄喜欢生长在疏松透气、排水良好、富含腐殖质的沙壤土，所以可用三份沙壤土、四份腐叶土、两份堆肥土进行混合。
定期将土壤疏松一下，保持根系呼吸和透气性。二、温度葡萄喜欢生长在温暖环境中，比较忌极低天气。所以在养殖过程中一年四季要保持温暖环境，当在冬季时候为了避免冻害发生，可用塑料薄膜进行覆盖，这样起到保温保暖措施。三、光照葡萄生长和结果需要足够的光照条件，所以在管理葡萄过程中，一定要让其每天接受充足阳光照射，保持7-9个小时光照，这样促进光合作用产生，利于花芽分化达到提高坐果率。
萄葡什么时候埋土比较好？为什么？
萄葡什么时候埋土比较好？为什么？葡萄树不同于其他果树，在进入到冬天时要进行埋土，这是因为葡萄树在低于零下六度时就会冻害影响第二年的生长，埋土可以保证葡萄树的温度一直处于零下六度以上。那么葡萄树什么时候埋土比较好呢？葡萄树埋土一般以黄河作为分界处，黄河以北的大部分地区都是要覆土的，因为这些地区冬天的温度会低于零下六度，如果不覆土就会导致葡萄枝条冻害影响第二年葡萄的发芽开花，严重时还会造成整株死亡。
葡萄树埋土一般在每年上冻前半个月时进行，埋土过早枝条在温暖的地下容易发芽，埋土过晚枝条已经受冻。在葡萄已经采摘结束后，根据葡萄树的长势以及土壤肥力情况施底肥，施底肥可以提高葡萄树枝条的成熟度，提高枝条的抗寒能力。除了要施底肥以外，还要对葡萄树进行冬剪，冬剪时将细弱枝、徒长枝、过密枝条剪掉，这样做也可以提高葡萄枝条的抗寒能力。
给葡萄树埋土也很讲究，将葡萄树从葡萄架上取下来，先将藤蔓用草绳捆好顺放在地面上，然后在从葡萄根系一米以外的地方进行取土，将取完的土覆盖在葡萄藤蔓上，一般覆土的高度在30公分左右。要注意的是，刚开始覆土要用干燥的土，可以在埋土前先将土挖出来风干，剩余的五公分则要用半湿不干的土。埋土时要注意不能使用葡萄架下有枯枝败叶的土，如果果园内的土壤很干旱，则要在埋土前的15天浇水，埋土时要注意检查是否漏风，如有漏风要及时补埋，以免冻害。
种植葡萄，最理想的土壤是怎么样的？
葡萄种植的成活率对于土壤的要求其实不是太高，因为葡萄对土壤的适宜力还是比较强的，除了严重的盐碱地和沼泽地不能直接种植外，其他性质的土壤正常多是可以种植的。不过，葡萄的土壤环境对出产的葡萄品质有一定影响，越是肥沃的土壤越能产出比较高品质的产品。随着现在的科学进步，像盐碱地严重的地区，我们也可以通过合理的土壤改良与改土，经过一短时间后，就可以正常种植葡萄了。
盐碱地改土改良种植的主要做法有：1、对盐碱地进行挖沟灌水达到洗盐的目的；2、进行有机肥改良改土处理；3、对要种植的葡萄区域进行换土等。葡萄的种植与其他的农作物一样，要种活还是比较的简单，可是要种出高品质的产品，我们还是要合理规划与管理好整个种植的过程，尤其要注意温度、水份、阳光等方面：对于温度方面，在葡萄的生长时程中各个阶段的反映有所不通，萌芽时的温度正常在10℃左右，新稍和分芽时适合25－38℃，浆果时最适宜28－32℃。
气温在25－30℃期间葡萄的生长速度最快，高于38℃或是低于－11℃左右对于葡萄的生长有影响，严重时会将葡萄致死。对于光照方面，葡萄是喜光植物之一，光照的时间长短与光的强弱对产品的品质与产量多会产生影响。光照不足会导致葡萄的新稍细而弱、叶子颜色淡、落过多、品质差等现象，所以我们尽量选择阳光比较好的区域种植。
对于水份方面，水是葡萄生长过程不可以缺少的条件之一，水不仅可以调节树体温度，也可以供给或增加水肥。水量少土质变干会造成葡萄黄叶、落叶增多，严重会枯死，水量过多，会造成葡萄树淹死。所以在田间管理中，一定要控制好水份的供应，萌芽时正常一星期左右灌水一次，水份过多要及时采取排水处理。防护方面，在葡萄的种植过程中，一方面要考虑葡萄种植的资源环境，或改良或调整；一方面也要注意对自然灾害的突然袭击做好防护措施。