现在的电视节目广告有近一半是卖酒的，现在的“头条”上面几乎全部都是买酱酒的，酒本身并没有错，酱酒虽然有傍了茅台酒的嫌疑如果要让全国“一酱独大”我看除非是行政命令，否则仅凭广告的狂轰乱炸是无济于事的。出土于河南舞阳的距今逾9000年前的酒，被公认为是目前全球最古老的酒，无可辩驳地向世人证明，中国是人类最古老的酒乡。
中国酒文化的绵柔之道是什么呢？
从绵柔字面上来解析，即和刚烈相对。绵柔、和刚烈，都是人们味觉、感知觉的结晶。绵柔也，即欲醉而不醉也；刚烈也，即醉得猛烈也。大中国的酒文化，精深而博大，酒品绵柔，好似人之性格，温顺而坚韧；古贤人言，以柔可克刚。可见柔比刚，很值得点赞。因为绵柔顽强，坚韧，无坚不摧，所向披靡……酒文化中的绵柔，还可断析为酒之灵性，灵感也，绵绵柔柔，欲醉似醉成仙也；醉似醒，醒还迷，迷迷糊糊舒服也……所以啊，中国酒文化的绵柔之道，即以上浅谈点滴，好文友呀，如想验证绵柔其中奥妙，您可开瓶酒都梦之蓝，五分酒量喝七分，绵柔之道自然晓——喝后您会开怀笑，连说妙——妙——妙，我终于知道了！。
中国的酒文化有什么可以说道说道的？
无酒不成宴席，婚丧喜庆都得有酒，酒文化随着社会的发展变化。饭都没吃的年代，那里有粮食烤酒制酒。酒有三种喝法，一叫品，二叫饮，三叫喝，但都会醉，喝酒微醉是高人，喝酒小醉是俗人，喝酒大醉是酒鬼。现在的电视剧，不分男女，都端一杯酒晃来晃去，真俗套，这可能有人说是酒文化。真正的酒文化，喜庆，交流，认同，高兴，快乐。
酒有酒文化，酒文化的精髓是什么内容？
喝酒无可厚非，关键是喝酒的内容和目的。亲友间的酒，喝得轻松愉快。有求于人或被他人所求的酒，喝得沉闷辛苦。同是喝酒，由于心境的不同感觉完全不同。 说到喝酒和酒文化，让我想起酒仙李白，这个唐玄宗时的大诗人，据说酒量很大，而且越是喝酒，越能写出传世之作。皇帝极为欣赏他的才华，拜为供奉翰林，时常宣他入宫，即席挥毫作诗。
曾命贵妃为他磨墨，力士为他脱靴，传为美谈。后来酒醉乘船，欲水中捞月，不慎落河。后人称其为诗仙，又称为酒仙。我中学时就熟背了《月下独酌》，这首千古绝句。 花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时相交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。
对于中国的酒文化，大家是如何看待的呢？
酿制白酒的工艺和白酒文化历史悠久。中国是米酒的故乡，关于中国酒的起源，古代有各种说法。传说仪狄和杜康都是古史中造酒的人物，造酒时间大约在四五千年前的夏禹时代。出土于河南舞阳的距今逾9000年前的酒，被公认为是目前全球最古老的酒，无可辩驳地向世人证明，中国是人类最古老的酒乡。华夏无酒不成席，中国的酒文化已经渗入到中国人的生活之中。
在中国，酒与茶一样，与国民生活结有不解之缘，酒既有保健作用，又是一种兴奋的饮料，是社交和宴饮的重要媒介，是中国饮食文化重要的组成部分。人们最初喝酒，只是作为饮料，后来发展为保健、社交，甚至在政治中也发挥了重要的作用，如宋代“杯酒释兵权”。 中国人的饮酒文化，扎根于中华传统文化之中。如中国人追求“中庸”，注重凡是有度。
在酒文化中，表现为饮酒适量，提倡“小酌”，从而渐渐进入微醺的状态。这个时候，人性、酒性都发挥得恰到好处，人们既能领略到酒的朦胧美，又能抵达亦真亦幻、似醒非醒的飘然境界。 中国酒文化的最高境界，在于人与自然的高度和谐。千百年来，中国的文人雅士在山水田园中畅饮，以追求天人合一的境界。无论是陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的雅趣，还是李白“青天有月来几时，我今停杯一问之”的豪情，到欧阳修“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也”的悠然——酒为中国人充当了这种媒介，以至于中国的白酒文化长盛不衰。
传播中国酒文化，更应依靠“吆喝”还是“酒香”？
现在的电视节目广告有近一半是卖酒的，现在的“头条”上面几乎全部都是买酱酒的，酒本身并没有错，酱酒虽然有傍了茅台酒的嫌疑但是如果要让全国“一酱独大”我看除非是行政命令，否则仅凭广告的狂轰乱炸是无济于事的。一方水土养一方人这是祖宗传下来的古训，不以人的意志为转移的。中国的酒文化源远流长……从来都没有现在这么滥过的：鱼龙混杂、勾兑贴牌以次充好手段用尽……一瓶本色的酿制酒竟然也要众里寻上千百度！这个传统的酿酒业是否也学一下法国呢？那里喝的每一瓶葡萄酒都是讲究的这是长在哪块土地上的葡萄品种酿造的，家里有个十亩八亩的土地照样可以形成数百年历史的酒庄品牌，这个是唯一的。
可以试想一下在我们的土地上他们如何存活？在一百年的时间内我们要经历多少次的风风雨雨……近几十年光历数一下那些曾在央视创下“标王”纪录酒企的浮沉就可以看到国内酒业的江湖了。出名靠吹，哪里还有功夫去酿酒呢？其实坊间还是有适合自己的酒，价格也就是几十元一斤。图1⃣️ 再就是存了二、三十年的老酒。图2⃣️存了20年的低度酒。
图3⃣️ 1987年的雪原贵酒，东北高梁烧，与贵州茅台酒厂合作的产品。图4⃣️今年春节开瓶的2005飞天茅台酒，那个酒液已经发黄了。图5⃣️1993年的山东景阳春，也是一款地方名酒。喝酒与喝茶都是同理，要有个小圈子，要识人识酒，如果是小白就开“茅五剑”，他们回家自己百度去吧，如若资深的酒徒自然是陈年的老酒伺候……除了回味着时光里的记忆，还有那个不可复制的年代……这些穿越时空的故事“百度”是不在服务区的！酒香不怕巷子深……我信这个！王婆卖瓜自卖自夸，尚可……换作卖酒，不就成了孙二娘了？。
