茶膏，茶膏怎么翻译麻烦问下各位厉害之人谢谢大家了不好

Tea cream 茶膏是18世纪的速溶茶，最早也只能追查到18世纪的清朝学人赵学敏的著作《本草纲目拾遗》 。“黑如漆”的茶膏，醒酒第一。又说绿色的茶膏醒酒效果更好。从中可以知道茶膏不止一种颜色。他说茶膏能治百病，有消食化痰、清胃生津的功效；如果肚腹受寒胀痛，用姜汤泡茶膏喝，喝出汗水，立即就好；口腔溃疡、咽喉上火疼痛，含一小块茶膏在嘴里，过夜即可。茶膏一亮相，就具备一种显赫的身份，是其它贡茶所不能比拟的。正是由于这种特殊的尊贵，在贡茶中处于上品，被纳入史书的记载之中。

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茶膏始于南唐，成于宋，兴于清，经过了漫长的演变过程，有着悠久的历史。在我国清朝的时候更是成为皇室养生的专享品进贡皇室。 南唐时的《十国春秋》、宋徽宗《大观茶论》、清朝医学家赵学敏《本草纲目拾遗》等文献上均有茶膏的相关记载。 一、大锅熬制法 这种制作工艺比较简单，是民间茶膏的制作的常采用的一种方法。主要经过投茶熬制→滤茶汁→浓缩茶汤→成形几个步骤。 优势：在制作比较简单，成本低廉，对场地要求不高，适合个人和小作坊操作。 劣势：反复高温熬制，易导致诸多的生物酶消失，使茶膏后续转化缺乏“动能”，只能向霉变转变，不可能长期存放；茶叶在高温状态下，大量营养物质会随水蒸汽一起挥发，必然会造成大量的营养物质流失；大锅长时间熬制，会产生大量的铅、汞、砷、铜等一些重金属，对人体的伤害也比较大。 汤色：暗淡、混浊，有肉眼可见的杂质 口感：有焦糊味，茶味淡 保质期：一到两年 二、低温萃取法 低温或超零界低温以水、酒精、等易挥发物为介质进行提取，采用现代化机械大规模生产，可以最大程度上降低生产成本。但萃取技术较适合萃取单一物质，不能完整保存普洱茶原有风味口感，且低温导致芳香物质和活性成分不能有效溶解，流失大量有益成分。 汤色：汤色通透、红艳无茶味 口感：时有药味，如饮开水 保质期：无后期陈化作用 三、喷雾干燥法 喷雾干燥，所谓的喷雾干燥是在干燥室热气流中使喷成雾状的液体物料干燥的方法，采用现代化机械大规模生产，可以最大程度上降低生产成本。但持续的高温，从提取到浓缩，再到喷雾干燥，使普洱茶中最为富贵的“酶”失活，茶膏没有后续转化的动能，造成保质期缩短和品质下降。同时，持续的高温也损伤了茶叶中的很多营养物质。 这种加工方式属于“混提模式”，造成所有产品趋向一种品质，甚至一种口感，缺少差异性。 汤色：茶汤暗淡有混浊。 口感：茶叶中芳香类物质较轻，随着高温的蒸煮，芳香类物质随蒸气挥发，导致水汽味较重，缺少茶味。 保质期：一到两年。 四、常温仿生浸提工艺 该工艺通过186道工序，72天制作周期；常温仿生浸提工艺模仿了清代茶膏制作的气候、温度、环境，根据清代以花梨木为炭的思路，把茶汤的提取和浓缩，控制在常温40摄氏度左右。最大程度破解了清宫制膏工艺，采用相对恒定常温进行加工，最大程度上保存了普洱茶的原有风味，保存了将近200多种芳香物质。但在更加繁琐苛刻的环境下制作茶膏。 汤色：红润、明亮、通透的宝石红，随着后续陈化，汤色愈加明亮。 口感：润滑、厚重、醇正，无杂气，陈香，随着后续陈化，口感会更加醇正，陈香味更足。 保质期：经国家质检部门批准无保质期可长期存放。转自soso= http://www.gongrunxiang.com