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番茄粉,西红柿粉怎么做的做法

1,西红柿粉怎么做的做法

番茄粉怎么做主料通心粉50克辅料洋葱20克、西红柿20克、猪里脊肉15克调料食盐少许、料酒少许、水淀粉少许、番茄酱10克、橄榄油适量番茄粉怎么做的做法1.洋葱洗净,切丝,备用2.猪里脊肉洗净,切末,用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟3.番茄洗净,去皮,切小丁,与番茄酱混合,做成番茄酱汁4.汤锅内加水,将通心粉煮熟,用凉开水过凉,捞起沥干水分5.炒锅倒入橄榄油,烧热后下入洋葱丝炒香6.放入腌好的猪肉末炒熟7.放入煮熟的通心粉翻炒几下8.加入调好的番茄酱汁稍炒,加盐调味,炒匀即可烹饪技巧1、煮通心粉时,水烧开后要反复加凉水数次,直至煮透。2、通心粉有好多种形状,时常变换一些新的品种,有利于增强孩子的进食兴趣,可以丰富儿童主食的变化和品种。营养功效1、洋葱含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、硒、多种维生素等,有平肝、润肠的功能,还能增进食欲,改善消化。2、番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用。3、猪肉除富含维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含有丰富的动物蛋白质、脂肪、矿物质及维生素。通心粉的主要营养成分是蛋白质、碳水化合物等,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力的功效。
食材主料鸡蛋2个米粉1块西红柿1个辅料青菜适量盐适量油适量鸡精适量步骤1.准备食材。2.青菜洗净,西红柿切片。3.热锅下鸡蛋煎。4.煎好后下开水和西红柿一起煮。5.煮到奶白色放粉一起煮。6.最后放青菜,加盐和鸡精调味。小贴士青菜可以加自己喜欢的。

西红柿粉怎么做的做法

2,番茄粉怎样做

番茄苏打饼的做发,可以将番茄皮拔去,去籽,蒸熟,打碎,等凉,用面粉放如少许的苏打,等面团肉匀,适量的加如番茄酱。
先把番茄打成泥,晒干后再弄湿搅拌,再晒干最后用特殊器材碾成粉。
鸡蛋用专用设备去壳,根据需要分离出蛋白、蛋黄或者不分离成全蛋,经均质、过滤(去除系带、蛋黄膜、碎蛋壳)、冷藏,泵入喷粉机,热空气加热、真空干燥工艺,干粉定期收集传出。
要把番茄 的水分弄掉 干以后 在用果蔬碾粉机
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。 第一步准备器皿 装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮10分钟,然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。 第二步做番茄酱 纯味番茄酱 将番茄(适量)洗净,放在笼里蒸几分钟后取出,去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分,用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后,待西红柿冷却,用勺搅动,即可装瓶。 浓香番茄酱 原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。 做法: 1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。 2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面。 3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。 西式番茄酱 原料:新鲜番茄2000克,橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量,月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。 做法:1、新鲜番茄洗净,放入沙锅中煮,煮好后去皮、去籽,放入搅拌机中打碎。 2、锅中放入橄榄油烧热,加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软,再放入打碎的番茄浓浆。 3、拌炒后,放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。 4、用中火煮至汤汁变稠后,取出月桂叶,即成番茄酱。 第三步番茄酱装瓶 装瓶时,先将瓶内水倒出来,趁热用漏斗把西红柿装在瓶里,瓶口少留一点空隙,上边滴一点酒,然后把胶盖塞紧而成。 用上述方法做的西红柿酱,一般能保持一年以上味道不变,并和新鲜西红柿一样,但开瓶后就不能存放了。 第四步储藏番茄酱 番茄酱罐头打开后,如一次吃不完,放一段时间后就容易变质。如果把番茄酱罐头开个口,先入锅蒸一下再吃,吃剩的番茄酱可在较长时间内不变质。防止番茄酱变质还有另外一个好办法,即在番茄酱罐头开口处放层保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏层也可储藏许久。食用时刮去上面一层食用即可。
要做番茄粉要首先要晒干番茄后就用那个打粉机打碎....番茄多的话就好打粉了
首先 要把番茄 的水分弄掉 等成了 干以后 在用果蔬碾粉机 打成粉

番茄粉怎样做

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