原浆酒“原浆酒”是酒厂酿酒时，从蒸锅内接出来没勾兑的酒，叫原浆酒。市面上销售的打着“原浆酒”字样白酒，其实不是原浆酒，是经过勾兑的成品酒。原浆酒指用粮食发酵蒸馏而成、完全不加勾调的酒。一、原浆酒原浆酒是指将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的一种酒，没有经过勾兑而且没有加水的原始酒液。
原浆酒有香型之分吗？
现在，我觉得农村也有高手，如果一个人，一个家庭，二十年只做一件事情，这个事情肯定能做好，也肯定有市场，也就是有客户认识你的这个东西。原浆酒可能是固态酒，古法酿造的，做出来是啥样就是啥样，不加任何东西就是从七十多度一直接到三十六七度，放到一起，存个几年再拿出来卖给客户，这就是原浆酒，我不知道说的是与不是！反正我家里的酒都是存放五年以上的纯高梁酒，固态酒，从来不勾兑。
原浆酒是否有利于人的健康？
我们首先要搞明白什么是原浆酒。原浆酒指用粮食发酵蒸馏而成、完全不加勾调的酒。在上世纪60年代以前，中国还没有勾调技术出现之前，所酿造的白酒都是属于原浆酒的范畴。但是现在市场上打着原浆酒概念的商品酒，几乎都是经过了勾调，甚至酒体后期经过了深度人为干预的，所以根本不是严格意义上的原浆酒。市场上更有38度左右的也称原浆，并自称以酒勾酒，这就是不诚实了。
有些所谓的专家说原浆不经过勾调是不能喝的，这属于扯淡！勾调的意义有两方面，一是降度，把度数降低到不那么刺激，让大多数人能够接受。二是保证市场上不同批次的商品酒质量和风格统一。但是这并不能说原浆酒不能喝，不好喝。真正的原浆酒经过几年的储藏后，比市场上大多数50多度的商品酒口感都要绵柔和醇厚。现在回答一下题主的问题，原浆酒是否有利于人体健康？姑且认为认为题主的意思是与非原浆酒也就是勾调过的白酒对比而言的，那么我认为，只要是合格的纯粮酿造的白酒，勾调和不勾调都是健康的，差别只在于，度数高的原浆可能对肠胃刺激性大，反而喝的时候不敢喝多，度数低的如果确实没有人为添加，入口好，反而容易喝多，其实这么看起来，都是纯粮酿造的，那么健康度是差不多的，关键在于你喝的多少，摄入酒精量的多少。
什么是原浆酒？原浆酒好喝吗？
原浆酒顾名思义就是通过发酵蒸馏出来，不经过任何勾兑工艺的原酒，也叫基酒。一般情况下我们喝的白酒都是经过勾调的酒，那这种酒酒肯定不是真正的原浆酒，像一般的茅台，五粮液，剑南春等名酒一般都是经过勾调的，这些酒将不同批次，不同年份的酒按比例进行勾调，经过不断的调整以后，最后达成自己的酒体风格和独特的酒质，因此来成为消费者喜爱的品牌。
什么是年份酒、原浆酒、窖龄酒、基酒？
什么是年份酒、原浆酒、窖藏酒、基酒？谢谢邀请！年份酒、原浆酒、窖藏酒、基酒，这些词是白酒业界的常用名词，对白酒不太了解的顾客，对它的含义，往往会望文生义，产生一些误解。我在这里就我的理解作一个解释，供大家参考。年份酒“年份酒”，按字面上的意思，好像就是酒勾兑好以后，在容器内存放的年份。比如茅台年份酒有15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒、80年年份酒四种；某品牌有5年陈酿、8年陈年、10年陈酿、15年陈酿等等。
这些都可统称年份酒。如果你认为它的年份就是酒在容器内实际存放的年份，那你就大错特错了。前段时间，就有一位律师顾客买了茅台年份酒两瓶，分别是15年年份酒和30年年份酒的，买回来后发现并非自己想象的年份酒，于是去告茅台公司欺骗消费者。这个官司打得怎样？我们不去管。但通过这件事，我们了解到：年份酒其实只是酒厂为了给自己的白酒溢价，而设的一个噱头，给白酒定的一个等级，只是在几吨新酒中勾兑一点15年以上的陈年老酒，称15年年份酒；再多一点称30年年份酒；再多一点，称50年年份酒；再多一点，称80年年份酒而已。
为什么说只勾兑15年以上的老酒？因为酱香型白酒15年就是陈酿时间的极限，再多一些年份酒的口感也不会有更好。当然究竟勾兑的比例如何？这是调酒师的秘密，我们不得而知。但我们知道的是老酒就像我们煮菜时放的味精、蚝油、酱油等调味品一样，少之又少。原浆酒“原浆酒”是酒厂酿酒时，从蒸锅内接出来还没勾兑的酒，叫原浆酒。
像酱香酒大曲坤沙工艺有七次取酒，这七次取出的酒分别窖藏，没有勾兑之前都叫原浆酒。还有碎沙工艺、翻沙工艺、串香工艺取出的酒，在没有勾兑之前也叫原浆酒。原浆酒一般来说是不能作品牌酒销售的，如大曲坤沙工艺前两次的酒辛辣酸涩，后两次的酒有焦糊味，必需要经过勾兑才能销售。市面上销售的打着“原浆酒”字样白酒，其实不是原浆酒，是经过勾兑的成品酒。
它之所以要打“原浆酒”字样，是想误导消费者，使消费者产生纯粮酒的联想。窖藏酒“窖藏酒”是指在酒厂窖藏室内存放着的酒，它与原浆酒和后面要讲到的基酒有重叠的关系，它既可以是没有勾兑的原浆酒，也可以是还没来得及罐装的成品酒。基酒“基酒”是指用来勾兑成品酒的基础酒，不包括用来调味老酒，它与原浆酒、窖藏酒有重叠的关系。
你身边什么样的人常喝100元左右的白酒？
谢谢邀答！大中华的酒文化，博大精深，源远流长。素有“无酒不成席”，无酒不欢的传统。在我们自己身边，只要是男性公民，现在女性饮酒比例也在日益增长。如果谈到酒至少有5成人立刻就有了共同的话题，或者至少有3成人自诩就是酒中仙。酒这个东西之所以有这么雄厚的大众口碑和基础，这和一个民族和国家的文化息息相关。酒作为一种饮料，随着时代的发展，早已超出其本身的内涵和外延。
文人与酒可以“李白”斗酒诗百篇，老百姓与酒可以“江湖夜雨十年灯”，也可以是酒是粮食精，越喝越年轻。咱们言归正传。就目前市面上100元左右的酒，对于平民百姓来说，应该算是比较好的酒了！至于媒体上报道说，100元以下的白酒都是酒精勾兑，对身体健康有害，我要说这是扯淡！在真正的喝酒人的心中只有好酒和差酒，并没有说多少价格以下的白酒不能喝，所以说价格不是唯一的因素！我们喝酒喝的是品质不是喝价格！喜欢饮酒的人，往往长期以来形成了自己独特的口感和心理暗示。
以我的生活习惯就是，口感指的是50度以上的白酒，最好就是52度为最佳。心理暗示就是有生产的区域定位，常言道“云烟川酒”，也就是说喜欢四川酒。所以100元左右，50—52度的四川酒里面，选择的余地就相当宽泛了。再加上香型和品牌，基本上就可以定位是哪一款产品了。我一般选择浓香型泸州老窖特曲或者宜宾五粱液系列产品，由于是大品牌假酒的可能性相对较小。
如果是在正规的专卖店和超市购买，估计不会出现假冒伪劣产品吧！根据这种情况推测，一般100元左右的白酒，如果是家庭成员聚会，以及要好的朋友雅聚，只要包装不是很简陋，完全可以拿得出手，毕竟现在这个时代，钱越来越不好挣，面子问题已经不像公款吃喝时期那么重要。特别是随着政府反腐倡廉工作力度的进一步加大，我们身边高档白酒的身影越来越少，反而就100—200元之间的白酒用量相对加大。
再加上全民养生的理念，以及酒驾醉驾的法律法规约束，酒越来越多只是日常交际的工具，无需高价格购买一些奢侈的白酒来充门面，不久的将来白酒也许逐渐会被别的无害饮品所替代。所以，无论是工薪阶层，还是公家公务员，还是所谓的中产阶级，100元左右的白酒已经成为他们的首选。最后用一句广告词，来结束我的论述：白酒虽好，可不能过量！再次感谢悟空问答！纯属个人观点，不喜勿喷！。
什么是原浆酒、基酒、勾兑酒、新酒、老酒、年份酒？
大家在买酒或者喝酒时经常能听见很多专业术语，比如：原浆酒、基酒、老酒、年份酒等等。这些专业术语很多人一听完全懵了，压根儿不知道是什么意思。今天酒姐就给大家解释一下这些专业术语是什么意思，大家以后在买酒或者喝酒时就不会再懵了。一、原浆酒原浆酒是指将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的一种酒，没有经过勾兑而且没有加水的原始酒液。
像这种没经过勾兑的原始酒液产量非常少，所以非常珍贵。现在市场上的很多原浆酒都是经过勾兑的，真的原浆酒没有那么多。一般经过勾兑的酒在色、香、味等方面都要比原浆酒更加协调，口感更加舒适，也更受消费者喜欢。而原浆没有经过任何勾兑，任然保持着酒原有的属性。但是原浆酒和经过勾兑的并不存在优劣之分，很多商家打着原浆酒更好、品质更高等等旗号，只是想多卖钱而已。
大家在买酒的时候少听那些商家胡诌，不然上当的是自己。二、基酒前面给大家讲了白酒在酿出来之后需要酿酒师去调配、勾兑才能形成真正的白酒。而勾兑、调制白酒就需要用不同年份酒、分批次按一定比例调制，在调制和勾兑中用来调制、勾兑的酒就是基酒。基酒从字面上来理解就是基础酒，想要勾兑出不同质量、不同口感、不同风格的白酒就需要选择不同的基酒来勾兑。
选好基酒勾兑后还要用调香酒、调味酒等等物质来调制，从而让酒体更加丰满、协调。三、勾兑酒一提起“勾兑”两个字很多就想到了掺水、酒精等等一系列不好的东西。其实大家一直对勾兑酒有误解，我给大家举个例子吧。勾兑酒其实就像炒菜一样，你炒菜得放盐、油、味精等等各种调味料炒出来的菜才好吃。酿酒也一样，你需要把不同生产时间、不同度数的纯粮食酒，经过勾兑、调制才能酿出好酒。
这个并不是每个人都可以去调制、勾兑的，需要很丰富的经验和很纯熟的技巧才能勾兑出来。这个和炒菜几乎是一样的，你得知道什么时候放盐、用什么样的火炒出来才好吃。酿制白酒有“七分技术、三分艺术”的说法，这三分艺术说的就是勾兑酒。酒勾兑得好能让酒体协调、平衡，从而烘托出主体的香气，获得更多出色的风味。四、新酒和老酒①新酒就是刚刚发酵蒸馏出来的酒，这个时候的酒刺激感非常强，而且不纯和也不绵柔。
②老酒是相对于新酒而言的，新酒在存放一段时间后，口感醇和柔顺、刺激性气味减轻这个时候的酒称之为老酒。五、年份酒年份酒其实就是指酒窖藏的时间，拿茅台举个例子。比如：茅台年份酒，一般有15年、30年、50年、80年的，这里说的15年、30年、50年等等就是说的酒窖藏的时间。年份酒的价格规律是，窖藏时间越长，那么酒的价格越高。
不过，现在很多不规范的酒厂或者小作坊，自己酒厂建立都才几年就推出10年、20年的年份酒，并且以很高的价格卖出去。这些人的做法就是从其它地方买一些年份稍微长一点的原酒，然后用这些年份稍长一点的原酒做引子生产年份酒。他们做出来的一瓶年份酒，其实大部分都是存放一两年的新酒，但对外却号称几十年的年份酒。总结：以上内容就是今天给大家讲的内容，如果你有其它补充的，欢迎在文末留言，大家一起交流。
什么样的酒才是原浆酒呢？我们经常喝的商品酒哪些是原浆酒呢？
原浆酒不一定就是好酒！在生产过程中真正优质大曲酒产量不多！所谓原浆酒未经勾兑，并且质量达到或超过国家标准（GB10781.1）以及厂家自定出厂标准，（二级，一级，优级，特级）我们从产品标签就可以看到！关于怎样选择最简单的方法，倒酒杯一点酒，把酒倒掉酒杯静止，第二天闻空杯，一，如果空杯还有很舒服香气并有淡淡酒糟香，那就是较好的白酒，二，如果没有香气并有淡淡尿骚味就是酒精勾兑，三，如果没有香气成分，并有不舒服气味那就是劣质酒，其他大家慢慢品尝！l。
