德国有哪些历史悠久的白酒，德国一些酒的名字

blue nun Jagermeister野格酒Weltachs KallstradterSpiegelau就查到这么几个，我对酒也不是很懂，不好意思

安德卜格Underberg 产自德国，酒精含量44%呈殷红色，具有解酒的作用，这是一种用40多种药材、香料侵制而成的烈酒，在德国每天可售出100万瓶。通常采用20毫升的小瓶包装。 还有葡萄酒也很好

1. Riesling 2. Müller-Thurgau 3. Sp?tburgunder 4. Dornfelder rot 5. Silvaner wei? 6. Grauburgunder 7. Blauer Portugieser 8. Wei?er Burgunder wei? 9. Kerner wei? 10. Trollinger rot 08德国的十大排名，知道这些足够你用了

俄罗斯的伏特加，德国人喝啤酒，一般喝黑啤

雷司令 摩泽尔河 这两种在德国最出名

法国五大葡萄酒产区 产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统) 梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒) 庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒) 圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒) 格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒) 苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒) 法国五大名酒庄 Chateau Margaux (位于梅铎区) Chateau Latour (位于梅铎区) Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区) Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区) Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区

以前看过篇文章说德国的葡萄酒也有分级别的，而且甜酒很有名。 我喜欢amaretto。。可以陪咖啡和牛奶一起。。 德国最有名的葡萄酒应该是白葡萄酒了，莱茵河流域的。其中名气比较响的是riesling的葡萄酿的白葡萄酒。wiki一下就知道了。如果能买到riesling的eiswein的话也是很不错的选择。一般市价0，5l的大概20欧元起。 要选我哦

1. 伊慕酒庄 Weingut Egon Muller - Scharzhof2. 塔尼史酒庄 Wwe. Dr. H. Thanisch3. 普朗酒庄 Weingut Joh. Jos. Prum4. 约翰山酒庄 Schloss Johannisberg5. 罗伯特威尔酒庄 Weingut Robert Weil6. 勋彭酒庄 Schloss Schonborn7. 巴塞曼乔登酒庄 Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan8. 杜荷夫酒庄 Weingut Hermann Donnhoff9. 海格酒庄 Weingut Fritz Haag10. 卡托尔酒庄 Weingut Muller-Catoir11. 舍费尔酒庄 Weingut Willi Schaefer12. 泽巴赫酒庄 Weingut Selbach-Oster13. 露森酒庄 Dr. Loosen

德国盛产雷司令葡萄，以优质的雷司令葡萄酒闻名于世，其中摩泽尔产区出品的雷司令更享有“德国雷司令之王”的美誉。 由于此产区特殊的海拔、光照、温度以及山坡朝向，酿造出的葡萄酒更加精美、雅致，独特。 贝恩巴赫酒庄位于“梯田摩泽尔”北岸，临近德国科赫姆的一所古老村庄。酒庄历史悠久，葡萄酒文化底蕴丰厚。贝恩巴赫酒庄酿制的雷司令葡萄酒是当地最具特色葡萄酒，并在国内外葡萄酒大赛上获得奖章。酒精含量低，芬芳迷人，酒中萃取物丰富，口感细腻，深受德国和国际消费者的青睐。该酒庄现在和海伟酒类交易市场合作，更多介绍，你可以去海伟官网了解下。

LZ: 肯定是：威特驰冰酒。不过在国内很少有卖，您要购买之一定要好好审核。

冰酒诞生于216年前的德国。1794年晚秋的德奥地区的弗兰克尼（Franconia）葡萄园遭受了一场突如其 德国的冰酒[1]来的霜害，成片的葡萄被冰冻在枝头上，为了挽回一些损失，酿酒师将小心采摘的冰冻葡萄压榨，并按当地传统方式发酵酿酒，却意外发现酿出的酒不但酒体饱满，而且爽口、清新，甜而不腻，果香沁人心脾…为了庆祝这个伟大的发现，将此酒命名为“冰酒” “ 延绵65公里的德国莱茵河河谷，两岸的葡萄园点缀着罗马时代的古城堡，生动地描述了一段同多变的自然环境相缠绕的漫长的人类历史。”在德国最为高贵的品种是Riesling，他本身的种植难度比较大，产量低，生长期又很长，很难达到较高的成熟度。但是Riesling品种优雅而具有很高天然酸度的特性让它即便做成甜酒，也不会因为糖度高让人感到甜腻。其它的品种，尤其是杂交品种如：Muller Thurgau，Scheurebe，等成熟更快更加稳定，更容易达到更高的糖度，可是趋于单调呆滞。对于酒厂来说，传统悠久，具有国际声望的酒厂，从葡萄种植开始就精心管理。这些好酒厂更加倾向于种植如Riesling这样的贵族品种，同时也会更加注重控制产量和管理。这就是为什么某些知名酒厂的Auslese比其他一些酒厂的TBA还要昂贵的原因。选择优良品种和具有国际声望的酒厂的产品，虽然会让你多花点钱，但是绝对是值得的。只有在选择了名贵的品种和有信誉的厂家前提下，那前面所说的等级制度才更有参考价值。

冰酒诞生于216年前的德国。1794年晚秋的德奥地区的弗兰克尼（Franconia）葡萄园遭受了一场突如其 德国的冰酒[1]来的霜害，成片的葡萄被冰冻在枝头上，为了挽回一些损失，酿酒师将小心采摘的冰冻葡萄压榨，并按当地传统方式发酵酿酒，却意外发现酿出的酒不但酒体饱满，而且爽口、清新，甜而不腻，果香沁人心脾…为了庆祝这个伟大的发现，将此酒命名为“冰酒” “ 延绵65公里的德国莱茵河河谷，两岸的葡萄园点缀着罗马时代的古城堡，生动地描述了一段同多变的自然环境相缠绕的漫长的人类历史。”在德国最为高贵的品种是Riesling，他本身的种植难度比较大，产量低，生长期又很长，很难达到较高的成熟度。但是Riesling品种优雅而具有很高天然酸度的特性让它即便做成甜酒，也不会因为糖度高让人感到甜腻。其它的品种，尤其是杂交品种如：Muller Thurgau，Scheurebe，等成熟更快更加稳定，更容易达到更高的糖度，可是趋于单调呆滞。

威特驰冰酒

德国是冰酒的起源国，也是现今世界最著名的冰酒出产国。最著名的当属威特驰冰酒

法国拔兰地 brandy 苏格兰威士己 whisky 俄罗斯伏尔加 volka 加拿大冰酒 ice wine 古巴夏湾拿雪茄 cuban cigar 法国香宾 champagne 中国茅台 金门高粱 九龙十二蒸 爱尔兰威士己 southern comfort

1、 中国：白酒。尤其是茅台酒。贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒，拥有悠久的历史。茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。　　2、 法国：葡萄酒。法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。　　3、 葡萄牙：波特酒。波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精（超过15度）条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字，其他国家和地区不得使用。　　4、 西班牙：雪莉酒。雪莉酒也是酒精加强型葡萄酒。雪莉酒原产于西班牙的安达鲁西亚省(Aud...　　1、 中国：白酒。尤其是茅台酒。贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒，拥有悠久的历史。茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。　　2、 法国：葡萄酒。法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广大，葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。　　3、 葡萄牙：波特酒。波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精（超过15度）条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字，其他国家和地区不得使用。　　4、 西班牙：雪莉酒。雪莉酒也是酒精加强型葡萄酒。雪莉酒原产于西班牙的安达鲁西亚省(Auda Luuia)，是世界独产真正意义雪莉酒的地方。雪莉有其特殊风味，通常被形容为“似坚果的麦香”。颜色由白色到深黄色，甜度由“完全不甜”到“稍甜”，酒液浅黄或深褐色，也有的是琥珀色，清澈透明；口味复杂柔和，香气芬芳浓郁，是世界著名的强化葡萄酒。但雪莉酒的价格却相当低廉，所以用“物美价廉”形容雪莉酒是完全适合的。　　5、 俄罗斯：伏特加。伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。伏特加语源于俄文的“生命之水”一词，当中“水”的发音“Voda”，约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。　　6、 墨西哥：龙舌兰。龙舌兰采用了墨西哥哈利斯科州特基拉小镇特有的植物“蓝色雀贝尔龙舌兰特基拉”的糖分经过发酵和蒸馏而制成，因此龙舌兰酒具有原产地的生产专利，只有那些在墨西哥境内特定区域生产的并且完全符合墨西哥政府制定的一系列法规标准的产品，才可以冠以“龙舌兰”这一名称。　　7、 日本：清酒。日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。　　8、 英国：威士忌。苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史，其产品有独特的风格，色泽棕黄带红，清澈透明，气味焦香，带有一定的烟熏味，具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点，是世界上最好的威士忌酒之一。衡量苏格兰威士忌的主要标准是嗅觉感受，即酒香气味。苏格兰威士忌可分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三种类型。目前，世界最流行，产量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。　　9、 德国：啤酒。公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国纯啤酒令”，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉 138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了！　　10、 加拿大：冰酒。是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。“Icewine”已经是加拿大冰酒的专属名词，只有在VQA（加拿大酒商质量联盟）法定产区按规定酿造的冰酒才能称之为“Icewine”冰酒的酿造对地理气候要求极为严格，纬度高，温度低，冬季要全然天寒地冻，但其他季节却又要够温暖，因此全球只有几个国家（位于北纬41度左右）生产冰酒。