瓶盖像钻石的白酒有哪些，山西杏花村汾酒45度半斤装蓝宝石的价格

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半斤老盖子，用启瓶器那种，现在市场价格

crystal head vodka 快给小红旗~~

可能是哥斯特伏特加zeitgeist vodka ,德国产的,零售价9000-11000左右.忒贵.

金色的瓶体，钻石般的触感，金钻习酒的瓶体向消费者传达了它高端的品质。酒未入喉，先感其品。像钻石一样的瓶盖奠定了金钻习酒的格调。修长的瓶身，利剑般的棱角，气场不凡，从内而外散发出金钻习酒的气度和张力。

我买过金钻习酒，味道很不错。还专门上网搜了一下，才知道金钻习酒就是金质习酒·钻石版，还获得过“2017年度华樽杯中国十大爆款新品名酒品牌”，第一次喝这个酒是朋友推荐给我的

金色瓶体，钻石级般的包装工艺。金钻习酒整个瓶体以金色为主，将金钻酒体的品质，通过瓶体的触感传达给消费者。让人握在手中，酒未入喉，先感其品。金钻习酒黄金瓶盖灵感来自于钻石，多面切割的造型更显高端大气，奠定了品味之旅的格调。瓶身修长，两侧的造型犹如一把利剑般棱角分明，这样的瓶身剑形外观，气场不宣而露，让消费者感受到气度与张力。

金钻习酒的造型设计师一定用了不少心思，看起来就很高大上。再看看别人怎么说的。

梦之蓝M3。一、是从包装看。梦之蓝M3采用洋河酒的蓝色包装，鲜艳夺目，特点突出，一眼就看出是梦之蓝M3，包装能吸引人。剑南春采用上黄下红的包装，既突出剑南春唐时宫廷酒、盛世剑南春的宣传定位，又显得富贵大气、喜气洋洋。二者在包装方面不分伯仲。二、是闻酒香。梦之蓝M3酒气扑鼻，香气清新。剑南春喷香明显，陈香比梦之蓝M3明显。三、是看口感。梦之蓝M3入喉不冲，柔和浓香。剑南春酒劲比较足，陈香怡人，个人有喝头的感觉。四、是看酒后的舒适度。喝了4两梦之蓝M3后半夜醒来找水喝，口干喉咙不舒服。喝了3两剑南春后，夜里没事，第二天没有口干舌燥问题。虽然两次喝酒的量略有差别，但是喝酒后的感觉差别大，梦之蓝M3在饮酒后舒适度方面明显不如剑南春。五、是看价格。梦之蓝官网价格500多一瓶，剑南春价格400多一点，在性价比方面，梦之蓝M3不如剑南春。

超市的价格一般都是比较贵的，但是如果你只买一辆瓶的话想通过底价拿也是很难的啊，一般供货商最少要1箱以上。说实话M3的话零售价一般700左右，团购价的话600左右，如果你直接从供货商那拿货的话还会更便宜点吧，具体看你怎么说了。

同问。。。

法国葡萄酒的等级是根据产区划分的，白兰地等级则是根据桶贮时间划分的。人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准，陈化期7年以下的是VS，达到7年的是VSOP，超过12年的是CLUB（即“人头马俱乐部”），达到15年的是Napoleon（即“拿破仑”级），超过20年的是XO，超过30年的是L’AGED’OR（即“金色年代”），达到50年以上的就是路易十三了。 白兰地的品质在很大程度上取决于橡木桶陈化时间。经过长达半个世纪的陈化岁月，路易十三的境界当然至高无上。广告上描述说：“品尝路易十三，就像经历一段奇幻美妙的感官之旅：最初可感觉到樱桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草和雪茄盒的香味；待酒精逐步挥发，鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、檀香木树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟，而路易十三这款香味与口感极为细致的名酒，余味却能缭绕长达一个小时以上。” 路易十三采用巴黎Baccarat世家手工制作的水晶瓶，瓶身刻有巴洛克风格的百合花纹，瓶盖及瓶肩镶有24K纯金雕饰。根据中国市场目前的零售价，一瓶700毫升的新版路易十三标价1.18万元,1500毫升规格的则要2.68万元。一个人头马路易十三的空酒瓶最高能卖2000元。”

　2007年1月31日，世界上最贵的白兰地路易十三黑珍珠(Louis XIII Black Pearl)在韩国首尔发售，该酒售价为每瓶1500万韩元(约合12.5万人民币)。

基本原理： 一好口气 好口气是接吻的开始 二湿润嘴唇 用舌头轻舔嘴唇，嘴唇微微湿润就可以了，这样接吻来更顺，也更容易带来愉快的体验 三姿势 当两人慢慢贴近彼此的时候，将头微微向左或右方倾斜，对方的头偏向哪边，就吧自己的头朝反向倾斜。千万不要两个人的头偏向同一方，要不然鼻子可是会打架的 四闭上眼： 就在两人的嘴唇快要交会之前，把眼睛闭上，依赖可以避免直视对方的尴尬，二来还可以制造无限的遐想空间 五闭上嘴唇： 纯情的吻可以让你的对方知道你的“尺度”，适合第一次接吻、见面是打招呼或再见时的亲吻。 六嘴唇微开： 微微张开嘴唇，轻轻的压在对方的唇上，千万别憋气，用鼻子呼吸，这个时候可以微微想环状一般慢慢的移动你的嘴唇，但也可以选择静止不动。 七手的位置： 虽然嘴唇是接吻的主角，但是身体其它的部位也要协调的配合，这样的吻才够美！接吻的时候，受的位置也要注意！千万别呆呆的挂在身体两边。 1）放在对方的腰上。 2)环抱在对方的背上。 3）轻轻的贴在对方的脸上。 4）环在对方的脖子上。 5）轻轻抓住对方的上或下手臂。 6）手指轻轻拨动对方的头发。 French Kiss三部曲： 首部曲:唇的运用 1）轻吻：用嘴唇轻触对方的唇。 2）舔吻：用舌头轻舔对方的嘴唇。 3）用牙齿轻咬对方的唇，别太用力，象是搔痒一样。 4）吸吻：用嘴唇轻轻的吸吮对方的唇 二部曲：舌的运用 1）推动吻：将舌头放进对方的口中，让舌头自然的互相推放，不要太大；力，要不然其中一方会有压迫感。 2）吸舌吻：用嘴唇含住对方的舌头，轻轻的吸吮。 3）齿龈吻：用舌头探索对方的牙齿和牙龈的内外侧。 4）舔舌吻：双方以舌互舔，以舌尖为主，不用看。 三部曲：唇舌之舞 1）嚼食之吻：想象对方的舌头是好吃的东西，又咬又舔又吸。 2）律动之吻：用自己的舌头，有节奏律动般的绕着对方的舌头，想划圈圈般似的舔吻。 3）深喉之吻：将舌头深入对方的口中，重舔重压，很霸道的，占有欲望很强的一种吻法。 4）热情之吻：将自己的舌头放在对方的口中，恣意的上下左右回旋翻动，用放肆的律动来增加快感，这是接吻高手必备的接吻技巧之一，非常具有挑战性，只可意会不可言传。 高潮： 吹气式接吻------- 即将气息吹向对方的接吻方式但据周遭朋友的说法，发现这是一种必须有高技巧的接吻。如果在接吻达到最高潮时，不小心吹入空气，会使气氛破坏无遗。的确，如 果不注意，就会产生危险。原本我们就会在无意识状态下由鼻子吸入空气，如果要勉强由嘴色吹进去，很可能使对方窒息而感到痛苦，因此必须注意。此外，喝酒、吸菸后，最好不要采用这种吻法。因为此时一旦不经意的吹入空气，便会将酒精强烈的臭味以及香菸的馀味传给对方，致使她拒绝再次与你接吻。有些男性有藉着酒意向女孩子靠近的习惯，如果一开始时就想运用这种技巧，便会产生这许多的问题基於 女孩子的本能，她们心中会有此想法。那麽，应在何校时候才使用这种技巧呢?当两个人接吻很久 一段时间，如动物反刍一般不停的彼此接吻对方嘴唇时，便可以变换技巧。换言之，此时即是运用这种技巧，使其发挥巧效的最佳时机。男女双方由轻柔的接吻到拥吻，经过一段很长时间后，稍稍分开嘴唇，然后再度碰触，轻轻将气息吹入对方口中。你不妨试一下，或许能增加新鲜感。 螺旋式接吻------- 将舌头伸入女孩子口中，不断旋转的接吻。也许有人早已想到此法，只是却很难掌握这技巧。运用这种方法时，不能太随意旋转接吻对方，必须要能与女孩子的舌头互相配台，否则她再也不 会答应你的接吻。即使她末罹患舌头拒绝症，同样也会拒绝你的接吻，因此必须以体贴、温和的方式接吻，这便是秘诀所在。 深吻------ 这是将舌头深入对方口中，甚至到达喉咙深处的吻法。在进行此种接吻时，男女双方都必须张大嘴巴才行。但必须注意的是，下巴不能分开。 吸吮的接吻---- 这是运用强有力的吸吮力，用力吭吸对方嘴唇的接吻方法。如果女孩子的嘴唇黏膜非常脆弱，便会产生像血豆般的瘀血，因此必须保持温柔。在此奉劝所有的男士们，当你看到对方表情变得痛苦时，就须立即停止，这才能博得女孩子的好感。 牙齿的接吻------ 就如牙科医生治疗牙齿一样，以舌尖舔吮对方齿龈。不过必须很有技巧，否则便像治疗牙周病一般，令人感到不舒服，必须加以注意。 真空式接吻------ 不停吸吮对方的接吻方式。这种吻法必须考虑到男女双方的唇型。虽然男方拚命吸吮，却始终 无法使女孩子口中呈真空状态，主要是由於唇型的问题所致。由物理学的观点来看，女孩子小口，男性大口的组合方式，最利於进行此种接吻法。它的原理如同在小孔上覆上大盖子一般，很容易造成真空状态，而使接吻的气氛高涨。但是如果相反时，女孩子为大口，情形会怎样呢?其实只要 想一下就很令人爱不了，这就如小小的蒲公英盖在一朵大的向日葵花上一样，根本不可能达到真空境界。所以使用这种校方式之前，必须先了解彼此嘴唇大小再决定是否采用，如此才不至於在进行中遭到困难。 French Kiss专功 1、做好准备，确定气氛和时机都很恰当。 2。放轻松，深呼吸，脖子和肩膀不要太紧泵 3、神情款款的抱住对方，注意手的位置，身体放松别象死鱼一样 4、从普通的轻吻开始很温柔的循序渐进，不要一开始就很猛烈。可能会吓倒对方， 要不要闭上眼睛的可以。 5、吻到一半的时候，才是重头戏的开始，缓缓的张开嘴巴，用舌头轻推对方的嘴唇，诱使他，让他把嘴巴张开来 6、然后，也是很轻柔的，不要太过于急躁，把舌头伸进对方的嘴巴，调皮的挑逗他的舌头 7、这个时候，同时要很细心的观察对方的肢体语言，如果对方感到紧张或抗拒，最后赶快收回你的顽皮的舌头 8、如果对方也张开嘴巴和你“打舌战”就可以放心的继续并且再投注多一点热情 9、french kiss进行期间，口水会增多，别忘了吞口水，但是不要动作大到让对方察觉，这可是需要时间累积经验的 10、保持舌头放松，但是嘴唇紧密的抱住，免得口水流的到处都是

1）放在对方的腰上。 2)环抱在对方的背上。 3）轻轻的贴在对方的脸上。 4）环在对方的脖子上。 5）轻轻抓住对方的上或下手臂。 6）手指轻轻拨动对方的头发。

真正的爱情，是在能爱的时候，懂得珍惜 真正的爱情，是在无法爱的时候，懂得放手 因为，放手才是拥有了一切…… 请在珍惜的时候,好好去爱 在放手的时候,好好祝福…… 爱这个东西谁都说不清，但是有一点我可以肯定，因为这件事是我亲身经历，爱可以让你为对方做任何事，说任何话，爱就是无条件的为对方付出，做任何事做有意义的事情！即使一个人也不会孤独!

亲爱的楼主 很高兴为您解答 希望能给您带来帮助 本人答案也许很长 楼主在阅读等时候不要着急 哦 爱情其实就是一种生活。与你爱的人相视一笑，默默牵手走过，无须言语不用承诺。系上围裙，走进厨房，为你爱的人煲一锅汤，风起的时候为她紧紧衣襟、理理乱发，有雨的日子，拿把伞为她撑起一片晴空。睡醒时，眼波流动间的体贴温柔、肌肤间的温暖，可以幸福一生！爱情是什么，爱情其实就是出门在外时的一个电话两份牵挂，可以让彼此的心在等待的相思中一起回家。爱情是什么，爱情其实就是你渴时的一口水，倦时的一杯茶；委屈时一句嘘寒问暖的话，生气时的一点幽默一朵花。 爱情是什么？爱情其实就是一种心态。拾元的玫瑰、千元的钻石一样美丽一样可以有爱，一样可以成为彼此眼睛里的天堂。爱情是什么？爱情其实就是一种责任。你知道什么肩膀可以靠，他知道只有在你的怀里他才能睡得着。 爱情是什么？爱情其实就是一种缘分。一根红线，两段相思，三生缘定。爱情是什么？爱情其实就是一种人生。相儒以沫，不离不弃，挽着你的手，风雨一起经受。岁月沧桑如白驹过隙，陈酿的爱像一杯酒就像一出戏。爱情其实很简单，就是不经意间，温暖着你的手感动着你的心，春夏秋冬轮回间，一起慢慢变老。. . . . . . . . . . . . . . . . . .等待，在这个结果本是虚空的人生过程中显的很苍白，但是我始终相信，在茫茫人海中，只有我是为了你才做男的。我们已经于千年以前有约，今世来到尘世结一段缘。于是，红绳系足开始了一生的故事。真爱永存，用心等待。 欢迎楼主继续追问 如果本人的回答 有不准确的地方请见谅~！ 期待您的采纳~！！！

餐厅服务员八大基本技能2008-7-14 8:50:00 文：wbb74 服务技能之一：托托盘 1、 概述： 托托盘是餐厅提供规范服务的体现。是前厅服务人员在服务中为顾客送食品、饮料、餐具的服务行为，是服务人员在摆台、斟酒、上菜等操作过程中必须运用的一项基本操作技能。 2、 应知部分： 托盘的分类和托盘服务： 按质地托盘可分为金属制品（铝质、不锈钢、银等制品）和木制品、塑料制品等； 按形状托盘可分为长方形，椭圆形，圆形等； 按大小托盘可分为大中小三种类型。 托盘服务根据物品的轻重分为轻托盘和重托盘两种。轻托服务一般用于运送少量的菜品饮料餐具等物品，同时还用来摆台、斟酒和餐具撤换。轻托服务所承物品较轻，重量一般掌握在5kg以内。重托服务一般用于运送大量的菜点、饮、餐具等物品，重量一般掌握在10kg以内。 应会部分： A、轻托的方法和操作步骤 1、理盘—— 按照所托物品的需要选择合适的托盘，用毛巾将托盘擦洗干净，保持托盘内无污物无水迹。 2、装盘——将摆台用具及酒水等物品摆放在托盘内；遵循“先用在前，后用在后；重高在内，轻低在外”的原则，将托盘整理好；重量分布应平衡得当，重心在托盘重心。装盘要注意安全、...餐厅服务员八大基本技能2008-7-14 8:50:00 文：wbb74 服务技能之一：托托盘 1、 概述： 托托盘是餐厅提供规范服务的体现。是前厅服务人员在服务中为顾客送食品、饮料、餐具的服务行为，是服务人员在摆台、斟酒、上菜等操作过程中必须运用的一项基本操作技能。 2、 应知部分： 托盘的分类和托盘服务： 按质地托盘可分为金属制品（铝质、不锈钢、银等制品）和木制品、塑料制品等； 按形状托盘可分为长方形，椭圆形，圆形等； 按大小托盘可分为大中小三种类型。 托盘服务根据物品的轻重分为轻托盘和重托盘两种。轻托服务一般用于运送少量的菜品饮料餐具等物品，同时还用来摆台、斟酒和餐具撤换。轻托服务所承物品较轻，重量一般掌握在5kg以内。重托服务一般用于运送大量的菜点、饮、餐具等物品，重量一般掌握在10kg以内。 应会部分： A、轻托的方法和操作步骤 1、理盘—— 按照所托物品的需要选择合适的托盘，用毛巾将托盘擦洗干净，保持托盘内无污物无水迹。 2、装盘——将摆台用具及酒水等物品摆放在托盘内；遵循“先用在前，后用在后；重高在内，轻低在外”的原则，将托盘整理好；重量分布应平衡得当，重心在托盘重心。装盘要注意安全、稳妥、取用方便！ 3、起盘——左脚向前跨一步，使双腿成弓步形，上身向左侧前倾，使左手与托盘相平；用右手将托盘拉出台面，使左手能伸进，托住盘底；右手待左手掌握重心后放开，同时，左脚收回使身体恢复站姿。右手将装好食品的托盘从工作台上轻拉出2/3，左手掌伸平，掌心向上，五指分开,左手臂弯曲成90度角，将托盘托起时应保持平稳；五个手指的第一指肚和掌根两丘点，共七个接触点托住托盘，手心中空； 4、运盘——在运盘时，一要平稳，二要注意避让客人。上台服务时，要左手托盘，右手拿、斟倒酒水或饮料； 5、下盘——撤换完餐具等，应将托盘立即清洁并整理干净，放好以备再用。 B、重托的方法和操作步骤 1\理盘：重托盘易沾油腻，使用前要仔细洗涤、消毒，根据需要在盘内铺垫洁净的口布。 2\装盘：将物品的重量分布均匀，靠近托盘的重心，同时保持物品之间有空隙，避免端托行走时物品发生碰撞。要求物品重量分布均衡，切忌所有物品不分大小、形状、体积混装。 3\起托：左脚向前跨一步，使双腿成弓步形，上身向左侧前倾，使左手与托盘相平；先用右手将托盘拉出台面，使左手伸入盘底；掌握好重心后，右手协助将盘面托起，同时，左手向上弯曲臂肘，向左后旋转180°；做到盘底不搁肩，盘前不靠嘴，盘后不靠发；然后右手松开自然下垂摆动或扶住托盘的左前角。 4\行走：步伐不宜过大、过急，应保持头正肩平，上身直，盘面随行走步伐节奏上下微动，切忌盘面左右或前后晃动，必须左臂用力，不可用腰力支撑。 C、行走的步伐可归纳为五种： ①常步：步距均匀、快慢适当，为常用步伐。 ②快步：急行步，步距加大，步速较快，但又不能形成跑步，适用于煲类及一些易冷的菜肴。 ③碎步：就是小快步，步距小，步速快，上身保持平稳，适用于汤汁较多的菜肴。 ④跨步：即跑楼梯时，身体向前弯曲，重心前倾用较大的步距，一步跨两级台阶，一步跟一步，上升速度快而又均匀，巧妙地利用身体和托盘运动的惯性，既快又省力。 ⑤垫步：当需要侧身通过时，右脚侧一步左脚跟一步，一步紧跟一步的方法。 服务技能之二：摆台 应知部分： 摆台顺序为： ⑴先铺台布； ⑵上转盘； ⑶展示碟； ⑷骨碟； ⑸翅碗； ⑹小勺； ⑺味碟； ⑻筷架、银勺； ⑼筷子； ⑽玻璃杯具； ⑾烟灰缸及垫碟； ⑿口布。 应会部分： 铺台布— —铺台布时要站在副主位，采用平推式，铺完后检查台布是否平整，台布下是否存有空气，台布四周坠脚是否对称； 转盘的摆放— —在副主位按顺时针方向从左至右，右手在上左手在下，平稳放下。上好转盘后，检查转盘是否转动良好，是否已定中点；具体方式是，右手四指在转盘下面，拇指在上贴于转盘表面，顺时针缓缓转动，转盘运转时应平稳无异常声响； 展示碟的摆放— —展示碟的外沿距台边约1-2CM，四指在下拇指侧压扶在展示碟的右边，轻轻放下； 骨碟的摆放— —在展示碟中央放上垫布；摆放骨碟手法与摆放展示碟手法相同； 翅碗的摆放— —用右手中指及拇指拿住翅碗上部的外侧边缘，轻轻放在展示碟左前方并距展示碟约2CM处； 小勺的摆放— —放在翅碗左1/2处，勺柄朝左； 味碟的摆放— —手法与翅碗相同，放在展示碟右前方，距展示碟约3CM，距翅碗1CM； 筷架的摆放— —筷架外侧与展示碟外侧相平行，距展示碟边沿2CM处，银勺放在筷架左边的中央位置, 勺把距展示碟边沿3CM； 筷子的摆放— —筷子放在筷架右边中央位置，筷尖应对齐，筷尾距台边约2CM； 杯具的摆放（玻璃杯）； ①水杯：杯座正对筷子的尖部，筷子尖部距杯柱2—3CM，轻轻放下； ②红酒杯：摆放在水杯的右下方，水杯座与红酒杯座相距约1CM； 3白酒杯：摆放在水杯的右下方，三杯的直径成一线，杯与杯之间的距离相等（大约1厘米） 烟缸摆放— —四套烟缸呈十字形摆在台上，具体位置是；放在正、副主位的水杯与红酒杯外部的中间，底部边沿距水杯与红酒杯底座边沿1CM；其余两套与其相对应； 口布的摆放— —口布花摆在骨碟中央，正面向椅子，背面朝转盘； 餐椅的摆放— —餐椅椅座的前方距台裙约3CM，椅背中线正对展示碟中央。 注：台面为2.2M桌面。 服务技能之三：斟酒水 应知部分： 一、酒水的准备 a\冰镇（降温） 目 的 许多酒的最佳饮用温度要求大大低于室温，白葡萄酒饮用温度为8—12°。因此，要求队就进行降温处理。 方 法：①准备好冰桶，桶中方入冰块，一般10分钟左右即可达到效果； ②用冰箱冰藏用酒。 B\温烫（升温） 目 的 某些酒品（如黄酒、加饭酒）在饮用前将酒温度升高，这是一种习惯做法。 方 法 水烫：将酒倒入温酒壶，然后放入热水中升温。 火烤：将酒装入耐热器皿中，置于火上升温。 二、示瓶的办法 服务员站在点酒宾客的右侧，左手托酒瓶，右手扶瓶颈，酒标朝向客人，让宾客辨识，示瓶是斟酒服务的第一道程序，它是服务操作的开始。 三、开启酒水 酒瓶的封口常见有瓶塞和瓶盖，开启瓶塞和瓶盖的方法与注意事项： 1、使用正确的开瓶工具，开瓶器有两大类型，一种是专用开启葡萄酒瓶塞的酒钻；另一种是开启瓶盖的酒启。 2、开启酒瓶时，要尽量减少瓶体的晃动，一般将酒瓶放在桌上开启，动作要迅速、果断，对于软木塞如果有断裂的危险，可将酒瓶倒置，用内部酒液的压力顶木塞，然后轻轻旋转酒钻。 3、开启瓶赛后，要用干净的口布仔细擦拭瓶口，检查瓶口酒是否有质量问题，检查的方法是嗅辨瓶塞插入瓶内的那部分为主。 4、开启酒瓶后的封皮、木塞、盖子等杂物，不要直接放在桌子上，可以放在托盘里。操作完后一起收走，不要留在宾客的桌旁。 5、开启带有气体或冷藏过的酒罐口时，常有水气喷射出来。因此在宾客面前开启此类酒水时，注意瓶口的方向。 6、 香槟酒的开启的过程： A、剥开封口的锡纸，左手握住瓶颈，用左手拇指轻轻压住瓶塞。 B、右手握住瓶口保险丝的拧环处，向逆时针方向轻轻拧松保险丝。 C、将保险丝完全拧松后，香槟酒的瓶塞会慢慢上移，此时应用左手握住瓶塞，防止瓶塞喷射出来。 D、开启完毕，应用干净的口布将瓶口擦拭干净，然后将酒瓶放入冰桶。开启应注意瓶口应朝向无客人的方向。 应会部分： 1、啤酒的斟倒方法:商标朝外对着客人,五指自然握住瓶子下半部,瓶口距杯口上方约2CM,采用对冲式斟倒,斟时八分满，二分沫,起瓶时瓶口微上扬，同时用腕力自然将瓶子自右至左旋转约45°，酒不滴出即可； 2、红酒的斟法:商标朝外，右手五指自然握住酒瓶下半部，左手持擦瓶布(折成三角形)垫在瓶颈下，斟至酒杯的1/3即可,收瓶时瓶口微上扬，同时用腕力自然将瓶子自右至左旋转45°，左手持擦瓶布，由左向右擦拭瓶口上方,酒不滴出即可。 3、威士忌的斟倒：斟倒威士忌需用专用的威士忌杯，斟倒一盎司。斟倒时要求商标朝向客人，右手五指自然握住酒瓶的下半部，收瓶时手向左上自然转动。 4、白兰地：斟倒白兰地需用专用的白兰地杯，斟倒一盎司（有公杯时用公杯斟倒），手法同上。 5、烈性白酒的斟到：用专用的白酒杯，倒九分满，斟倒手法同上。 服务技能之四：上菜服务 应知部分： 上菜的注意事项 上菜时要核对，切不可送错对象。 （1） 认真把关，做到“五不取”：数量不足不取；温度不够不取；颜色不对不取；调配料不齐不取；器皿不洁净、破损不取。 （2） 注意菜肴台面摆放格局，菜肴的观赏面应对准客人 （3） 注意上菜的节奏，灵活调整 （4） 中餐上菜，服务员切忌选择老人和儿童旁边进行 应会部分： 一、 中餐上菜服务 将菜肴送上，供客人食用，也包括上菜时菜肴佐料的跟用和摆放。上菜要求站在合适的位置，把握好上菜时机，并按照一定的顺序上菜。 2、 上菜位置 中餐宴会上菜，一般选择在陪同之间进行，也有在副主人的右边进行，这样有利于陪同和副主人向来宾介绍菜肴口味、名称。上菜一般从客人的左边上，（避免与客人拿筷子的右手碰撞）。 3、 选择上菜时机 上菜要掌握好时机，一般要根据餐别，各地的上菜规矩和习惯，根据顾客的要求和进餐的快慢灵活掌握。 中餐宴会是在开餐前就把第一道菜摆上餐桌，来宾入席，当冷盘吃到剩下一半时，开始上热炒和大菜，上菜要报菜名，当上到最后一道菜时，应轻声告诉客人：“先生/小姐，您的菜已经上齐，请您慢用！”。 4、 按照一定顺序上菜 中餐上菜的顺序是：冷菜，热炒、大菜、主食、甜品、水果。 5、 上菜时的菜肴佐料的跟用 常见佐料跟用4种：放在味瓶、味碟中自己取用；将菜肴与佐料一起上，由服务员将佐料撒在菜上；将佐料放在菜肴四周，客人自己选用；即位佐料。 服务技能之五：中餐分菜 分派菜的员工要能熟练的掌握刀叉、匙夹菜的技巧，使用技巧如下： ⑴派菜服务 a\派菜服务员用左手垫上巾布将热菜盘托起，右手拿派菜用的叉、匙进行分派，服务员要站在宾客左侧，身子不能碰到宾客身上，腰稍弯。 b\派菜时呼吸要均匀，可以边派边向宾客介绍菜肴特色，讲话时不可距宾客太近。 c\派菜要一勺准，做到分派均匀，绝不允许一勺菜分让给两位宾客，更不允许从宾客盘中往外拨菜。 d\每道菜分完，可略有剩余，从心理上讲这样对于商务宴请的客人很有面子，要求全部分完。 ⑵分菜服务 分菜服务方法有2种：一种事台面分菜；另一种是服务台/服务车分菜 a\台面分菜，先将干净餐盘防于转盘周围，转盘中留出放菜的位置，菜上桌后，服务员左手拿着骨碟，右手拿着刀叉、匙将菜均匀分到每个客人的盘子中。注意分菜的主宾顺序和礼宾礼节。 b\服务台/服务车分菜：在宾客桌旁放置着服务工作台，准备好分菜的工具。当菜上来时，服务员要展示给客人并简要介绍菜肴的特点等，征的客人同意，再进行分菜服务。注意分菜的礼宾顺序 c\派菜注意事项：手法卫生，动作利索，分派均匀，佐料跟齐。 服务技能之六：餐巾折花 应知部分： 1、餐巾的用途 餐巾是供宾客进餐过程中使用的布巾，有3种用途介绍如下 a、宾客把餐巾衬在胸前或放在膝盖上，起到清洁卫生的作用 b、折成各种花型，可以增加宴会气氛，突出主宾位置 2、餐巾花的种类 a、花草类b、飞禽类 c、走兽类 d、昆虫类 e、鱼虾类 f、蔬菜类 g实物造型类 注意：将餐巾插在水杯中的称为“杯花”，放在盘中的称为“盘花”，一般用于西餐场合。近年来，由于种种原因，盘花已经渐渐取代了杯花。 应会部分 1、餐巾折花的基本手法 a、折叠b、推折c、卷d、翻拉e、提 2、餐巾折花的注意事项 a、操作前手要洗干净消毒 b、要在干净的托盘上操作 c、操作时不允许用嘴咬d、放花入杯时，注意卫生，手指不允许接触杯口，杯身不允许留下指 服务技能之七：撤台工作（应会） 1、检查台上、地毯上是否有未熄灭的烟头。 2、检查是否有客人遗留的物品，如果有及时与客人取得联系以免客人发现遗忘着急，同时保管好上交管理人员。 3、收台要分步骤进行，先手金银器皿再收毛巾口布、水杯、酒杯，然后收瓷器、餐具。 4、玻璃器皿要和瓷器严格分开，轻拿轻放，对金银器皿要进行清点，妥善保管。 餐饮服务其它服务技能（应会） 较高级的酒席、宴会，往往需要两种以上酒水饮料品种，并配有冷、热、海鲜、汤、羹、甜、咸、炒、烩、扒、煎等不同的菜品。因此，在以下几种情况下，需要及时地更换小件餐具、用具。宴会前的准备工作应将所需物品备齐待用。 1、用餐中换骨碟 骨碟在西餐中叫餐碟。 宾客在用餐过程中，遇有几下情况需要更换骨碟：凡是吃过冷菜换吃热菜时；凡装过鱼腥味食物的骨碟，再吃其它类型菜肴时；用汁芡各异、味道有别的菜肴时；出现骨碟洒落酒水、饮料时；骨碟摆放，然后，从客人的左侧将用过的骨碟撤下。撤碟时不可交叉叠撤。 宴会进行到最后时，应是上水果及茶的阶段。在上水果碟前，应将餐台上的小件餐具进行清理，在清理过程中，将吃菜点用的骨碟、小汤碗撤掉，换摆水果吃碟及果刀、果叉。 2、用餐中换烟灰缸 客人用餐时，餐台上的烟灰缸内应始终保持清洁，顾客使用过的烟灰缸超过2个烟头应及时撤换。撤换烟灰缸的方法是：用干净的烟灰缸压放在用过的烟灰缸上，并将两个烟灰缸同时撤下；然后再将干净的烟灰缸放回原处。这样可防止在取拿用过的烟灰缸时，飘落烟灰。 3、送巾程序： 1、客人到达厅房即送毛巾； 2、客人入座时送毛巾； 3、第一道菜上完后送毛巾； 4、上汤后送毛巾； 5、海鲜上完后送毛巾； 6、上主食后送毛巾； 7、上水果前送毛巾； 8、就餐中途客人如离席，回来后送毛巾； 9、用过的毛巾要及时收回； 10、给客人上巾应使用托盘，将毛巾盆放在托盘上，用毛巾夹派发给客人。 4、撤菜盘 撤菜盘是掌握在上水果前进行。上水果前，可将餐台上的残菜盘撤净，有必要时，可做简单的餐台清理，而后将水果摆放于餐台当中。 5、撤烟灰缸 收台时撤烟灰缸，应先做防火安全检查，看是否有未熄灭的烟蒂，如有，应进行灭火处理。撤烟灰缸应用为一项单独的撤台程序。 6、香烟服务 服务前首先调节好打火机火焰的大小，以免发生意外！当看到客人准备吸烟时，要迅速而轻快的为宾客点烟。 要领：应用右手握打火机身，用拇指按住打火机开关，在宾客侧面将打火机打着后再从下往上移送过去。同时注意点烟时的服务姿态。 6、 收拾台布 收拾台布是撤台工作的最后一道程序。 餐台的各种餐饮用具撤清后，首先应注意一下台布上是否有烟蒂、残菜等，如有，先清理再撤台布。如台布上洒有大量的液体时，应采取晾台的方法，待台布干后再卷叠，以免造成台布发霉。