典发千页豆腐，典聪千叶豆腐好吃吗

好吃，干炒更好吃

千叶豆腐以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，富含蛋白质的新世纪美食。喜欢吃辣的朋友可以按下边的食谱做一下： 1、千叶豆腐切成片，最好稍微厚一点，不要太薄；2、锅中放点油，油热后，分别把千叶豆腐煎至亮面金黄，中间如果油少了要加油的；3、把酱油，白糖，香醋，香油，鸡汁，葱姜料酒，清水调成自己喜欢的酸甜度，放一旁备用；另外准备好水淀粉；4、然后准备好郫县豆瓣，干辣椒圈；5、香菇洗净切丁，洋葱切丁，香菜切小段，五花肉肥瘦分开；6、锅中放油，热锅凉油，然后下入洋葱炒香，然后下肥肉丁炒出油，然后再下入瘦肉丁，炒至瘦肉变色，放香菇炒，然后下那个胡萝卜，青豆，玉米粒，加入郫县豆瓣和辣椒圈，炒出红油；7、多炒会，然后倒入调匀的调料汁，肉丁熟的时候加入适量水淀粉勾芡，然后加入香菜即可，然后把煎好的千叶豆腐放进去翻炒片刻入味就完工了。

千页豆腐也称百叶豆腐或千叶豆腐，原产于台湾地区，是素食新产品，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区，具有超强的汤汁吸收能力，可以煮、炒，煮，蒸、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。1、主要营养成分：蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠 ；2、副作用：食用过多易引起蛋白质消化不良，出现膨胀、腹泻等不适；3、主要原料：大豆蛋白粉，木薯淀粉，色拉油，水 ；4、主要食用功效：预防动脉粥样硬化，补充大豆蛋白 ；5、储藏方法：-18°C 冷冻储存 。

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千页豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力，配合现代厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。原料简单，却摆盘精致，很显档次。豆腐吃起来又烫又滑，口感鲜美。千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料;它适合多种烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌;它可做成多种菜式，多种造型，可为冷盘、热菜、汤羹、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型，既有豆香的本味，更具独一无二的吸味特性。千页豆腐对身体有千页豆腐是大豆蛋白粉为主料生产的，不会对人体有害，属于一种高蛋白、低脂肪的素食产品，对人体是有益产品，此产品具备人体正常需求的营养成份，但是由于低脂肪，食用此产品不会长肉的，因此现在深受广大消费者的欢迎;但是大家要注意市场生产厂家很多，但是好产品不多，选择时，一定要选择品牌产品，在行业最好的两个品牌是，江苏生产的典发，山东生产的好旺美等品牌;无良商家就不一定了。