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白酒里有多少小苏打,谁知道1斤酸酒要放多少小苏打

1,谁知道1斤酸酒要放多少小苏打

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谁知道1斤酸酒要放多少小苏打

2,八斤米酒发酸放多少小苏打

先随意放酸米酒里一些小苏打,尝一尝酸否,在放,酸否,直到不酸。
搜一下:八斤米酒发酸放多少小苏打?

八斤米酒发酸放多少小苏打

3,高度白酒怎么加小苏打

白酒生产过程中不加入小苏打,加入小苏打会导致白酒中酸味物质减少,中和了酸味,产二氧化碳气体。对白酒口感没什么提高。同时导致白酒固形物超标。

高度白酒怎么加小苏打

4,50斤酒变酸了应该放多少斤碳酸氢钠中和

(1)向酒中撒入碳酸氢钠粉末并搅拌!(2)当不再产生CO2气泡时,停止撒入;酸就基本被中和!
不能,碳酸氢钠属碱性物质,会和酒里的酸性有效成分中和,百害无利。

5,白酒和小苏打抹在身上会有什么反应

小苏打,是碱性盐,学名:碳酸氢钠。白酒是酸性液体,里面含有乳酸、乙酸等等。白酒与小苏打遇到一起发生化学反应,会产气,放出二氧化碳气体。
我不会~~~但还是要微笑~~~:)

6,用白醋白酒小苏打花露水配制清洁剂比例是多少

一比三的比例。
小苏打成分是碳酸氢钠,弱碱性,白醋成分是醋酸,酸性,然后混合中和一下~~ 这种物质是没办法杀虫的,这种“杀虫剂”杀虫机理,可能是把虫淹死。
回答你好呀,很高兴为你进行解答~打字需要一些时间,请稍等哦一比三的比例用小苏打制成的通用清洁剂:1、这种家庭自制混合剂可以替代架子上从商场购买的大部分清洁剂。2、1茶匙硼砂、1茶匙小苏打、2茶匙醋或柠檬汁、1/4茶匙洗碗液、2杯热水。3、在配制此混合物时一定要戴橡胶手套。将其混合后存放在喷雾瓶中。用小苏打制作除油灵:1、用这种家庭自制溶液可以去除炉具、挡板或光滑搪瓷表面上积聚的油污。2、1/4杯小苏打、1/2杯白醋、1杯氨水、约3.8升热水。3、记住始终要戴橡胶手套并在通风良好的地方操作。请问还有什么问题吗?也可以关注一下答主哦~以后有什么问题可以直接进行咨询,如果对我的回复满意的话,请点结束后给我个赞哦~谢谢啦更多8条

7,做馒头时发酵时间不小心过长了都超过30个小时了做出来的馒头还

会发酸的,因为乳酸过多  蒸馒头时,是靠乳酸菌将大量的淀粉分解为乳酸,在蒸以前放进去一些碱面(na2co3).这样碱面和乳酸反应生成二氧化碳.蒸出来的馒头就会有二氧化碳加热膨胀形成的小空洞.当然乳酸菌进行无氧呼吸时将大量的淀粉分解为乳酸,同时也产生二氧化碳.直接蒸也会有小空洞,但会有酸味.如果发酵时间过长,面里的乳酸菌将大量的淀粉分解为乳酸,如果碱面(na2co3)还是加原来的量.蒸出的馒头就有酸味.如果多加一些碱面就不会发酸.  推荐做法:  蒸馒头  蒸馒头最关键的一步就是要活好发面,这个发面的程度一定要掌握好,发的过了蒸的馒头就不会光滑,发的不够,那馒头蒸出来就不是柔软的  食材  主料面500g 辅料水适量发酵粉适量  步骤  1.把发酵粉在温水里泡发  2.缓缓的倒入面粉中搅拌  3.拌成絮状  4.再慢慢柔成面团  5.放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大,就够了  6.揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟  7.再揉再醒来回两三次,这样蒸出来的馒头好吃  8.来回几次后,把面弄成小挤,再弄成馒头状  9.放入凉水锅里,醒十五分钟再开火  10.盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好  11.关火后再闷三五分钟再开锅,馒头出锅  12.入盘  小贴士  发面时间要掌握好,还有关火后,一定要再闷几分钟,不要忙着就接锅
不能吃。发酵过长的面做出来馒头是有酸味的。短时间发酵过头(12小时以内)的面可以加碱来中和酸,但是发酵30个小时的面团里,不止酵母菌的发酵作用,很可能还有其他有毒物质的产生,因此最好还是不要食用。发酵时间过长的面团补救办法:1、最简单的补救办法就是将发酵过度的面团,再次放入些面粉、水、重新和面,再度发酵,可以多蒸出一倍的馒头。2、还可以放一点食用碱面(小苏打),然后将食用碱面均匀的和在面团中,再做成发面烤饼会很好吃的。扩展资料:蒸馒头的技巧:1、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。2、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面团揉软后,盖湿布4~6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。3、冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间。4、在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜。5、蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100~160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10~15分钟,馒头即可变白,且无碱味。6、蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,这样和起面来,非常顺手省力,蒸出的馒头又白又胖,格外香。
如果是老面发酵的,没有加碱,而且时间又长,我想那是酸的没办法吃了如果是酵母的话,现在若没有下锅蒸,你可以再加一些面粉进去,醒时间短一点儿,再做可以缓解不少。已经做出来了的话,不想吃,就把它们切成片,油炸,或者煎着吃吧。好吃一些。
做出来的还能叫馒头吗?
能吃,只是会有酸味的,最好是蒸之前先弄点碱水,这样中和一下就没味道也没了,
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