”辛弃疾在《一剪梅·中秋元月》中留下“忆对中秋丹桂丛，花也杯中，月也杯中”的词章。中秋，是一盏芬芳甘冽的桂花酒丹桂飘香，月圆中天，是阖家团聚的日子，也是举杯相邀的佳期……古人端午饮雄黄酒、中秋品桂花酒……屈原的《九歌》中有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之句。
中秋喝什么酒好？
中秋，是一盏芬芳甘冽的桂花酒丹桂飘香，月圆中天，是阖家团聚的日子，也是举杯相邀的佳期……古人端午饮雄黄酒、中秋品桂花酒……屈原的《九歌》中有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”之句。桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，传说中有吴刚“月宫赐桂子，奖赏善人家”的故事。古人认为桂为百药之长，寄托了桂花酒“饮之寿千岁”的健康祈愿，民间有“采花酿桂酒，先送爹和妈”的颐养习俗。
桂花酒芬芳甘冽，相传李白饮此酒成诗百篇，当时文人到长安专品桂花酒。宋代苏东坡亲手酿造桂花酒，在《桂酒颂》中言：“以桂酒方授吾，酿成而玉色，香味超然，非人间物也。”辛弃疾在《一剪梅·中秋元月》中留下“忆对中秋丹桂丛，花也杯中，月也杯中”的词章。晏殊的《珠玉词酒泉子》词中一句“若有一杯香桂酒，莫辞花下醉芳茵”，道出了词人对桂花酒爱不释杯的兴趣。
