花色苷，玖玫玫瑰中的花色苷是什么

花 色 苷 存 在 于 植 物 的 花 、 叶 、 果 实 里 面 ， 越 是 深 色 的 ， 花 色 苷 含 量 越 高 。

玖玫玫瑰系列产品都做过花色苷的权威鉴定、其中玫瑰花冠花色苷含量为1036.98毫克/100克，水晶鲜花酱花色苷含量是普通玫瑰酱的4倍。

花色苷是花色素与糖以糖苷键结合而成的一类化合物，广泛存在于植物的花、果实、茎、叶和根器官的细胞液中，使其呈现由红、紫红到兰等不同颜色。? 花色苷是类黄酮——以黄酮核为基础的一类物质中能呈现红色的一族化合物。它由于食品加工业中常用的人工合成的红色染料的固有毒性和致癌的可能性而受到越来越多的关注。