一般的消费者如果想通过酒标看红酒,老老实实看中文背标吧首先,正标一般都是英文的,不同国家,不同产区,都有不同的风格和内容。一般情况下,一瓶正宗的法国进口红酒会包含两个日期。其中一个是酒标上的日期,通常是一年份。那么这两个日期分别是什么意思呢?一、酒标上的年份。
红酒日期怎么看?
首先我们要有个概念,就是国外是没有生产日期这一概念的,而红酒上的日期并不是生产酒的日期,而是葡萄采摘的年份,这一点一定要注意。一般情况下,一瓶正宗的法国进口红酒会包含两个日期。其中一个是酒标上的日期,通常是一年份。如:2005、2007、2009……另外一个日期不太明显,往往是在瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上。
如:L7296A06 11:58。那么这两个日期分别是什么意思呢?一、酒标上的年份。酒标上的年份其实是酿制此瓶葡萄酒所用葡萄的年份,如2005意味着这瓶酒是用2005年的葡萄酿制的。通过这个年份可大致判断出这瓶酒的优劣,因为葡萄酒的品质跟葡萄生长时的天气气候是密不可分的。就著名的法国波尔多而言,比较好的年份有:1961年、1970年、1982年(例如著名的82年拉菲)、1990年、1996年、2000年、2003年、2005年(点此了解更多关于年份的信息)。
二、瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上的日期。瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上的日期其实是葡萄酒灌装入瓶的日期,如:L7296A06 11:58。这个日期的意思是:L7代表2007年,296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表生产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。很多人会把这个时间和葡萄的年份混淆。
如何通过酒标看红酒?
作为一个在酒行业淫浸了10年以上的人,说说最靠谱的吧。一般的消费者如果想通过酒标看红酒,老老实实看中文背标吧首先,正标一般都是英文的,不同国家,不同产区,都有不同的风格和内容。这不是一般消费者能认识的。中文背标上很多信息都是我们国家相关法规必须显示的。比如:原料,原产国,类型,罐装日期,酒精度,含量,进口商信息这些都是必须的。