另外我们在来看看我国白酒执行标准：1、GB/T10781-2006标准，就表示的是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，也就是我们常说的粮食酒。（3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，是酒精酒。
白酒多少度是粮食酒？
第一招：看执行标准（1）固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。 （3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。
如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。第二招：手搓法 取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下， 纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。
第三招：看酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。第四招：空杯法 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。 第五招：加水法 酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。
这个是十分正确的，本人亲自试验过。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成失光混浊；而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊。 第六招：加碱法 用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒与烧碱以50：1的比例放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。
如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯勾兑酒，因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。 第七招：燃烧法 取适量白酒倒入杯中，点火，待火熄灭后，观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒。因为 纯粮白酒除酒精成分外，还含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈浑浊状。
亦可品尝/嗅剩余酒体，纯粮酿造的白酒在乙醇被燃烧以后剩下的是粮食的发酵物，有曲香味和酸酸甜甜涩涩的味道；而 勾兑白酒燃烧后剩下的都是化学勾兑成分，有一股骚味。 华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处“它们的酒液都是浑浊的”，所以历史上经常把酒称做为——浊酒。
到了元朝才出现了蒸馏酒，但酿酒工艺还是在纯粮之中加入大曲、小曲或麸曲，然后在窖室中进行发酵，到了一定程度后粮食中的糖分会转化成乙醇，酒浆初成后再进行过滤，入酒甑蒸馏。酒甑在古代又叫天锅，形状像个大蒸笼。在锅中烧水，将加了曲精之后的酒糟放入到蒸锅里，用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇的沸点是78.3度，而水的沸点是100度，所以在用蒸汽加热的过程中，水还没有沸腾，乙醇就已经先沸腾了，这样就可以将酒从酒糟里蒸馏出来。
白酒执行标准是什么？
白酒的执行标准主要是指产品执行标准，执行标准不仅仅是企业生产经营的需要，更是法律的要求。通过观察白酒的执行标准，我们就可以快速辨别这款白酒属于什么香型。接下来我们看看部分香型的执行标准：有GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒GB/T 26760-2011 酱香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白酒GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 14867-2007 凤香型白酒GB/T 23547-2009 浓酱兼香型白酒GB/T 20825-2007 老白干香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒等等，还有很多，我这里就不一一举出了，这些是目前比较常见的一些白酒的执行标准代码。
另外我们在来看看我国白酒执行标准：1、 GB/T10781-2006标准，就表示的是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，也就是我们常说的粮食酒。2、GB/ T20822-2007标准，表示的是固液结合法白酒的执行标准。指白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。 3、GB/ T20821-2007标准，表示的是纯酒精酒的执行标准。
有人说看白酒是不是纯粮酒要看配料表，水排在前面就不是粮食酒，对此你怎么看？
是傻子太多骗子不够用吗？都这么容易忽悠了，看配料表，水排在前面就不是粮食酒。关于配料表除开正规酒厂大多数酒厂的配料表都是做个样子，有模有样而已，高粱、小麦排在前面的都不一定是粮食酒，题主也说得对水是粮食酿造必不可少的，但水不是第一位，排在第一位确实不是粮食酒。说点实在的对大家有帮助的，茅台镇的酒很多都是有贴标的有配料表的，不用过于深究，因为他们的配料表长得和茅台酒一模一样，在直接点就是直接照搬的。
如果你看到飞天相似的标签，标着浓香型白酒，茅台镇xx酒不用怀疑要是纯粮食酒，我倒立走路。关于看产品执行标准大酒厂都会按照执行准生产，可是小酒厂呢？生产的酒厂都都不存在还谈何执行标准都只是打上去而已。加水浑浊一定是粮食酒吗？我们都知道真正的纯粮食酒加水确实会变浑浊，现如今很多小作坊用食用酒精，可是酸酯含量不达标，于是会加入白酒食用添加剂，于是加入水一样浑浊。
你说是纯粮食酒吗？给喜欢喝酒的朋友们几句心里话。1.太便宜的酒不要买，十块钱的酱香酒看看就好了。2.别相信哪些广告推送的酒，浪费钱，叫价三千一箱实际一千不到就可以买，问客服小妹支支吾吾半天还说不上酒质能跟市场上哪款比，这时候你可以走了。3.优质酱香酒比劣质酱香酒好在哪？优质酱香酒的入口饱满，丰富协调上，打个酒嗝还满口香，如果喝完酒杯不洗第二天还闻到酒香而不是酸臭味，起床还精神，头也不疼那是优质酱香酒。
你平常喝酒会不会留意酒的执行标准？比如浓香是GB-T10781.1代表粮食酒？
您好，我是拍摄品酒视频的@何以见德 很高兴回答您提出的白酒执行标准的问题。没错，不管是平常买酒还是喝酒，我都会注意酒的执行标准以及等级。现在的白酒国标不是强制的，属于指导标准，有些白酒并未执行国标，而是执行企业标准或者行业标准。首先，在白酒国家标准中根据香型分类有以下几种类型：1、GB/T10781.1浓香型2、GB/T10781.2清香型3、GB/T10781.3米香型4、GB/T26760酱香型等12种香型的国家标准（我就不一一介绍了，可以自行搜索）另外还有白酒酿造方式的国家标准：固态法白酒GB/T10781，固液法GB/T20821，液态法GB/T20822这三种，其中液态法就是指酒精勾兑酒。