重粮酒业有限公司酒的品种，酒的品种有几种

5种

3种 敬酒 罚酒 苦酒!

紫竹茅台酒不是茅台酒的。紫竹茅台酒是由神河就业监制，天长帝酒厂出品的。茅台镇本地生产的酒都可以叫茅台酒，其中最出名的就是国酒茅台。酿酒技艺同出一宗，用料也大致相同。茅台酒现有的产品一共分五个档次，分别为年份酒、陈酿酒、珍品、小批量勾兑、普茅五种酒质。口感紫竹液白酒以深层地质老泉水、纯生态优质五谷为原料，在程氏古法基础上，结合现代科技设备，坚持固态发酵，按质摘酒分级贮存。经国誉大师细致勾调比较终成就醇柔绵甜、流美于世的酒品。作为重粮集团的重点打造项目，紫竹液酒业先后投资引进了国外先进的现代化生产设备，聘请了国家级酿酒大师加盟，在现代科技与传统工艺的完美结合下，经国家级白酒专家的反复斟酌，打造出别具特色的醇柔型白酒。

我是卖酒的！我内行！在历史上1994年的葡萄酒算不上好的年份酒，因为94年的葡萄质量不算漂亮葡萄！所以，你那瓶比起其它年份的酒来说未必会更好！天狮公司只是替中粮集团销售而已，是不是干红的话，在酒瓶标示就有显示！如果说连干红或干白都没有标示的话，那你的那瓶就是珍品了，可能是月球上飞来的－－－－纯粹是假的！

主要是看包装盒的颜色和包装瓶上的标识，如果没有则假。

中国十大品牌葡萄酒如下：长城、张裕、王朝、通化、威龙、新天、丰收、云南红、香格里拉、华夏五千年。拓展资料：一、长城 ——“地道好酒，天赋灵犀”　　中粮华夏长城葡萄酒有限公司始建于1988年，全球500强企业，被誉为中国葡萄酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。主要专业生产干红葡萄酒。它是新中国第一瓶达到国际干红葡萄酒标准的企业。　　二、 张裕——“传奇品质，百年张裕”　　该品牌有一百多年历史，是著名的爱国侨领张弼士先生投资创办的，公司的成立拉开中国葡萄酒工业化的序幕。张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。并在2004年位居中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。　　三、王朝Dynasty——“酒的王朝，王朝的酒”　　1、王朝葡萄酒产于天津，采用世界各种解百纳红葡萄品种，以法国波尔多传统红葡萄酒工艺酿制而成， 具典型的法国波尔多风格。此酒为佐餐酒，饮用时最佳温度为16至18℃。2、在食用烧烤煎炸肉食时，配以此酒最为适宜。 由于该品牌红酒具有很好的保健功效，因此日益引起崇尚健康人士的关注和青睐。　　四、通化 ：　　1、通化葡萄酒始建于1937年，有着70年的葡萄酒酿造经验，是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一。几十年以来，通化葡萄酒几乎都是中国葡萄酒的代名词产品远销36个国家和地区。2、多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒，2005年，再次被国务院中国名牌战略推进委员会和国家质检总局授予“中国名牌”称号。 五、威龙 ：烟台威龙葡萄酒股份有限公司位于我国经济最为活跃的地区之一的烟台市，同时也是海内外闻名的葡萄酒之乡，主要产品有干酒、香槟工艺酒、白兰地以及桃红、甜红、甜白等四大系列60余个品种。 威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号。　　六、新天——“葡萄故乡，四季阳光”　　1、新天国际葡萄酒业有限公司成立于1998年，公司全套引进了法国、意大利等国的先进工艺与设备，完成了玛纳斯酒厂一期工程和霍尔果斯发酵站的建设，目前公司已具备年产4.5万吨优质葡萄酒的生产能力。2、 产品获得了国家绿色食品中心颁发的绿色食品证书，是新疆葡萄酒行业中首家获得两证的企业。七、丰收 ：1、建于1980年，经过13年的发展，成为总资产两亿多元的股份制现代化生产企业，丰收公司在硬件上完成了从手工到机器生产，从国内领先到国际一流两次质的飞跃，为丰收酿造世界流行的典型性口味葡萄，葡萄酒的质量“先天于”葡萄，“后天于”酿造。2、做到了当天采摘、当天进厂、当天榨汁，保证了葡萄新鲜，原汁原味。绿色是消费者永远的追求，也是丰收不懈的努力。　　八、云南红——“云南人喝云南红”　　云南红葡萄酒产业集团从1997年创立品牌“云南红”，高原产区独特的芳香口感和具有地方特色的品牌是云南红得天独厚的优势，目前云南红品牌在全国葡萄酒市场位于品牌前列，在众多的葡萄酒品牌中脱颖而出，已获得“中国名牌”及“中国驰名商标”等殊荣。　　九、香格里拉——“世界的香格里拉”　　香格里拉?藏秘青稞酒在其母公司金六福的运作下，品牌形象已经深入人心。该品牌卖的不仅在酒，还在香格里拉的神秘文化、藏秘所用纯净的千年冰雪融水，卖的是人们对理想生活的向往。　　十、华夏五千年： 　　华夏五千年生态酒庄基地是一个以红酒生态庄园及多元旅游生态服务为载体的现代生态经济产业项目。华夏五千年在中华大地上精心选取各品种葡萄表现突出的东部和西部著名产区，形成东西纵横超过万亩的三大直属原料基地，确保华夏五千年葡萄酒的丰富口感与卓越品质。

从订制酒店到中国品味，再到1573，然后是百年，特曲，头曲，二曲，以及光瓶和桶装酒，系列之多，品种之众，总有一款是你喜欢的。每个一系列又分好多品种，不知道你喜欢哪个价位的。

1573百年浓香经典紫砂大曲特曲系列头曲系列www.jiuzhenduo.com

泸州老窖高端系列：国窖1573系列中高端系列：特曲系列，百年系列，百年泸州老窖系列。中低端系列：头曲系列，二曲系列。

按所用酒曲和主要工艺分类 在固态法白酒中主要的种类为： （1）大曲酒 以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 （5）其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有： （1）半固、半液发酵法白酒 代表是桂林三花酒,以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒. （2）串香白酒 采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒（不少于10％）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 （4）液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 ——按酒的香型分 （在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类） （1）酱香型白酒 ，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 （2）浓香型白酒 ，以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 （3）清香型白酒 ，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 （4）米香型白酒 ，以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 （5）其它香型白酒 ，主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 按酒质分 （1）国家名酒 国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 （2）国家级优质名酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 （3）各省，部评比的名优酒 （4）一般白酒 这种白酒大多是用液态法生产的。 按酒度的高低分 （1）高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 （2）低度白酒 采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

不明白啊 = =！

葡萄酒有哪些品种类别？ 轻饮料葡萄酒（或无泡酒）。分红、白二色。产地有波尔多（bordeaux），布根地（burgundy），意大利（italy），莱茵河（rhine）莫塞儿（moselle），亚耳沙蒂（alsatian），西班牙（spain），葡萄牙（portugal），匈牙利（tokan）美国（u.s.）等地。这类酒被称为桌酒（table wine）酒精含量为14度以下。 2.起泡葡萄酒（sparking），产地有香槟（champagne），布根地（burgundy），莫塞儿（moselle），美国等。酒精含量不超过14度。 营养运动营养菜3.加强葡萄酒（fortified）。种类有些厘（sherry），钵堤（port），马得拉（madeira），马沙拉（marsala），马拉加（malaga）等。酒精含量由14度至24度。 4.加香料葡萄酒（aromatized）。有意大利和法国产的红、白威末酒（vermouth），以及有奎宁味的葡萄酒等。酒精含量由15.5至20度。葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒三大类。根据葡萄酒的含糖量，又可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒也可按同样的方法细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。按照国家标准，各种葡萄酒的含糖量如下所述： 干葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小...白葡萄酒;L。这类酒被称为桌酒（table wine）酒精含量为14度以下。 4.0510~0; 甜葡萄酒。分红; 半甜葡萄酒.起泡葡萄酒（sparking），半甜型比较适口。 起泡葡萄酒（sparkling wine），布根地（burgundy）.5 bar)。白葡萄酒也可按同样的方法细分为干白葡萄酒。 营养运动营养菜3。 此外.0 g/，布根地（burgundy）.1 g/，亚耳沙蒂（alsatian）。我国的味美思酒就属于这种类型，各种葡萄酒的含糖量如下所述、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒： 干葡萄酒、白二色、桃红葡萄酒三大类，酒精度不低于8%(v/。酒精含量不超过14度葡萄酒有哪些品种类别，意大利（italy），美国等，葡萄酒中的二氧化碳是发酵产生的或是人工方法加入的.25 MPa (0，马得拉（madeira）.）等地，其酒中二氧化碳含量在20℃时保持压力0，酒精度不低于4％(v/.加强葡萄酒（fortified）。酒精含量由15。葡萄酒按酒的色泽分为红葡萄酒，西班牙（spain）。酒精含量由14度至24度.1 g/。种类有些厘（sherry）、半干红葡萄酒，莫塞儿（moselle）;L。按照国家标准.加香料葡萄酒（aromatized），钵堤（port）.1~12，还可生产加香葡萄酒和白兰地，混合而成的葡萄酒。根据品种的不同。香槟酒属于起泡葡萄酒、半干白葡萄酒;v); 半干葡萄酒.5 bar)以上，马拉加（malaga）等。 如不喜欢酒味浓的.51~2。 加香葡萄酒也称开胃酒，含糖等于或大于50，其酒中的二氧化碳含量在20℃时保持压力0，葡萄酒经过再加工，以及有奎宁味的葡萄酒等.1~50，产地有香槟（champagne）。按酒中二氧化碳的压力分为三类;L，葡萄牙（portugal）。 2，这种葡萄酒中所含的二氧化碳是以葡萄酒加糖再发酵而产生的或用人工方法压入的、果香型和芳香型、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒，是在葡萄酒中添加少量可食用并起增香作用的物质，在法国规定只有在香槟省出产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4，含糖在12。根据葡萄酒的含糖量、花香型.35 MPa(3.5至20度，含糖在4、白威末酒（vermouth），匈牙利（tokan）美国（u。有意大利和法国产的红。按葡萄酒中所添加的主要呈香物质的不同可分为苦味型;v)，生产技术也有所不同，这种葡萄酒不含有自身发酵产生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳，又可分为干红葡萄酒，莱茵河（rhine）莫塞儿（moselle），马沙拉（marsala）。 葡萄汽酒： 无气葡萄酒（still wine)（包括加香葡萄酒）？ 轻饮料葡萄酒（或无泡酒）.0 g/.s。产地有波尔多（bordeaux）;L

酒水类鉴别 1、酒类的感官鉴别要点 在感官鉴别酒类的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。 对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时，应先对光观察其透明度，并将酒瓶颠倒，检查酒液中有无杂质下沉，有无悬浮物等，然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。 2、酒的品种分类 酒的种类繁多，一般有四种分类法。 (1)按生产特点分 ①蒸馏酒：原料经发酵后，用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒，这类酒其他固形物含量极少，含酒精高、刺激性强，如白酒，白兰地酒等。 ②发酵原酒(或称压榨酒)：原料经发醇后，直接提取后用压榨法而取得的酒。这类酒的度数较低，而固形物的含量较多，刺激性小，如黄酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒：用白酒或食用酒精与一定比例的糖料、香料、药材等配制而成的。这类酒因品种不同，所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同，如橘子酒、竹叶青，五茄皮及各种露酒和药酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒；含酒精成分在40°以上者为高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒，含酒精成分在20°～40°之间者为中度酒。如多数的配制酒。 ③低度酒：含酒精成分在20°以下者为低度酒，如黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它们一般都是原汁酒，酒液中保留营养成分。 (3)按生产原料分 ①粮食酒：以高梁、玉米、大麦、小麦和米等粮食为原料而酿制的酒。 ②非粮食酒：以含淀粉的野生植物或水果等为原料而制成的酒。 (4)按酒的风味特点分 在商业经营中，我国习惯上根据各种酒的风味特点把酒类分为白酒、黄酒、啤酒、果酒和配制酒五类。 3、感官鉴别白酒的基本方法 白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的，即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。 (1)色泽透明度鉴别 白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。 (2)香气鉴别 在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为： 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。 喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔。 留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。 一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液，就是以喷香著称的：而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。 (3)滋味鉴别 白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。 (4)酒度鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，如60’，即是表明该种酒中含酒精量 60％。 白酒总的特点是酒液清澈透明，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。 影响白酒品质的因素： (1)白酒的变色：用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒，铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物，从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶，也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌，使酒变为乳白色。 (2)白酒的变味：用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒，会产生血腥臭味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒，也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。 不论是变色还是变味的白酒，都应查明原因，经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用，否则不适于饮用或只能改作它用。

对身体不会不好 主要是口感合不合适

中粮集团国内500强，长城葡萄酒部分股权已被中粮集团收购不幸成为其旗下子公司，但生产的产品受到影响不大，但要区别好华夏长城与长城的关系，这是二家公司，前者生产的葡萄酒假冒居多，口碑很差！长城干红？长城葡萄酒公司吧？待遇一般，保证基本生活没问题，发展空间你是指其旗下产品还是你个人啊？国内葡萄酒空间发展巨大广阔，这主要看你个人努力程度如何了！

酒吧一般有白兰地 威士忌 伏特加 特其啦 朗姆 金酒 红葡萄酒 利交酒

1、鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。2、啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。3、葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。4、起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。5、洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。

酒吧点酒常识 1. highball （通常用的是普通的大玻璃杯） 烈酒liquor,甜酒liqueur和调酒用饮料mix（各种juice，soda，coke或milk）混合的鸡尾酒。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是house highball（酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常见的鸡尾酒（highball类的），比如Tom collins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，screwdriver，seebreeze, zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s） rootbeer（跟beer无关） 等等很多名字。 点酒的时候，直接说名字就可以，比如“tequila sunrise，please”（通常1 盎司烈酒）或者你也可以说“2 ounces tequila sunrise，please”（此时调酒师会用2盎司的酒，也可以说“double tequila sunrise，please”同样的意思，double指的是用2盎司酒） 一般有冰块 2. martini martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的，所以点martini的时候，你不用说2盎司）。 用的杯子是martini glass（锥形的高脚杯）。martini根据不同调法，有不同的叫法。比如sex and the city里面那个女主角carrie，到酒吧点的martini总是cosmopolitan 。其他常见的一些martini有：Manhattan， crantini（用的是cranberry juice），sicilian kiss， water melon，rob roy等等。 如果你到酒吧只说“one martini，please”，服务员一般都会问你“Gin or Vodka”，所以你也可以具体的说“gin martini，please”或“vodka martini，please”。 有的martini里经常用到一点苦艾酒（vermouth，含草药成分的甜酒，分为红色的sweet vermouth和白色的dry vermouth，跟葡萄酒类似的颜色），有的martini 用sweet vermouth，有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的话，通常是1/4 盎司的vermouth（dash of vermouth）。如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同（the same dash），此时叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它还有perfect rob roy。 一般martini里没有冰 3. margarita(冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料) 常见的margarita有: chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等. 跟highball一样,用1盎司的酒,如果你想烈一点(more booze),可以点2盎司. 4. shooter 纯的不含饮料和冰块的酒.(用小酒杯的"shot").也有一些比较常见的shooter.略 5. beer 去酒点,你会发现有很多种类.也有不同的分类方法.如果根据发孝口感颜色的不同,分为: lager(好象是中文里的黑啤,市场上常见的牌子"blue" beer), light (如cools light), ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等. 在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成,有颜色不同的两层,不知道你们点过没有,叫"black and tan"(到的时候有点技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或别的) 6. wine ``` 7.点酒时用到的说法： “2 ounces scotch on the rocks，please” 要一杯两盎司加冰的苏格兰酒 “scotch over，please”一杯加冰的苏格兰酒 “scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的苏格兰酒 8. 洋酒的小常识 一般鸡尾酒( highball, martini, margarita)都由一种烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix调制而成. 主要的liquor: vodka(伏特加) gin(金酒) scotch(苏格兰威士忌whisky, 中文里最常见的牌子"芝华士",就是scotch) Irish(爱尔兰威士忌whisky) rye(加拿大威士忌whisky) bourbon(美国威士忌whisky,常见的牌子jack daniels) rum(莱姆酒,分三种颜色的莱姆酒: white, amble, dark, 其中属amble rum 最贵,因 为加工的工艺较其它复杂) tequila(墨西哥龙舌兰酒) 甜酒liqueur: 甜酒的种类特别多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(与liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出几种 kahlua(墨西哥咖啡酒,这是最常见的牌子) Triple Sec(橘子味的甜酒) Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子) Baileys(爱尔兰奶酒,cream味的甜酒) Martini vermouth(苦艾酒,分红白两种) creme de cocao (奶油味甜酒) creme de menthe (薄荷味的甜酒,类似的甜酒但是不同的牌子和名称: pepermint schnapps) peach schnapps（桃子味的甜酒） creme de banana (香蕉味的甜酒) blue curacao(兰色的甜酒,橘子味的) Melon liqueur（绿色的，哈密瓜味的甜酒） Grand Marnier（橘子味的带有白兰地味的甜酒）

洋酒，红酒，啤酒。不管有多少种酒估计都能把你喝醉