对不对，咱不说，可老祖宗确实是从冬至后的第一个壬日开始数九的。当然，这种情况对我们消费者来说是好事，能够吃到便宜的水果。“八龙管好八方水，五牛耕好吃粮嘴”，农谚预测年景，啥说法？今天是九九最后一天，俗语“九尽花不开，水果挤破街；花开九不尽，果价要跑人”，是什么意思？今天是“数九”中九九的最后一天了，人们已经挨过了寒冷的冬天，开始要忙于春耕了。
“八龙管好八方水，五牛耕好吃粮嘴”，农谚预测年景，是什么意思？
“八龙管好八方水，五牛耕好吃粮嘴”，农谚预测年景，啥说法？今天是九九最后一天，俗语“九尽花不开，水果挤破街；花开九不尽，果价要跑人”，是什么意思？今天是“数九”中九九的最后一天了，人们已经挨过了寒冷的冬天，开始要忙于春耕了。“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。
”，古人总结出来的经验，我们还在沿用，是老辈人智慧的结晶，我们应该好好的流传下去，别被人抢走了！农民朋友都知道“数九”和“三伏”是相对应的，老话“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”，意思是说三伏是从夏至后的第三个庚日开始数的，数九是从冬至的第一个壬日开始数的，但也有的朋友认为这么数不对。对不对，咱不说，可老祖宗确实是从冬至后的第一个壬日开始数九的。
庚和壬就是指我们说的“干支历”十天干中的，不知道大家有没有注意到，我们数九的时候是以九天为一个周期的，而数伏的时候却是以十天为一个周期的，我们可以看一下，是不是这样。由于“天干”有十个（甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸），所以，三伏天是以庚的往复为周期，是从夏至以后开始数，为热为阳。到了夏至这一天，太阳再次到达北回归线的极点，这个时候叫“阳气一阴生”。
到了冬至这一天，太阳到了南回归线的极点，这时候叫“阴极”，也是我们常说的“阴极一阳生”。我们常把数字的奇数称为“阴”，把偶数称为“阳”，这也是古人要为什么“三伏”要数十天，而到了“冬至”之后要数九天的原因。那么你知道为什么“冬至”后数九要从“壬日”开始吗？我们知道古代是以十天干和十二地支来记录日期的，而十天干中甲乙是春天，丙丁是夏天，庚辛是秋天，壬癸是冬天。
到了壬就是冬天了，壬为万物封藏，而封藏之本就是癸。所以，我们“数九寒天”要从冬至后的第一个“壬日”开始数。今天是“九九”的最后一天，古人称为“九尽”或者“出九”。老话“九尽花不开，水果挤破街；花开九不尽，果价要跑人”，是什么意思呢？数九结束，说明天气已经不再那么寒冷了，温度开始回升，一些地区的果树也开始开花了。
我们先来看一下上半句“九尽花不开，水果挤破街”，这个九尽指的就是我们现在这个时候。这句话的大意是说，如果，“数九”都结束了，花还没开，说明花期往后推迟了，即使发生倒春寒，我不会把花冻伤了。到了后期，果实就会结很多，获得了丰收，大家都把水果拿到集市上卖。当然，这种情况对我们消费者来说是好事，能够吃到便宜的水果。
但是，对于果农来说可就不是好事了，水果市场充足，价格也就会便宜。就拿去年冬天的砂糖橘来说，果农获得了大丰收，结果价格低到，种地赔钱，卖得也赔钱，被称为“杀人橘”。主要还是和种植面积大增和产量提高有一定关系。我们再来看一下下半句“花开九不尽，果价要跑人”，意思是说，如果果树开花的时候，“数九”还没结束，天气还比较冷，容易发生倒春寒，出现冻害的情况。
这样后期水果的产量就会受到影响，价格上涨，人们一定价格就走了。在古时候人们缺少科学的天气预报和防范措施，只能通过长期的记录天气结合劳作，总结出一些农谚来预测年景。不过，现在气候条件和过去不一样了，这些农谚多少还是有些误差的，已经不是那么准确了。但是，不妨碍我们通过这些农谚感受一下老祖宗的聪明才智。按老祖宗农谚的推断今年是“八龙治水，五牛耕田，两人分饼，七日得辛”，怎么理解呢？咱们古代流传下来了一本有关于古代预测年景的书叫《灶马头》，他是利用天干和地支来表述的。
像用几龙治水，几人几丙，几日得辛，几牛耕地，几人几锄等来占年景。比如，正月第一个辰日（辰属龙）出现在初几，就是“几龙治水”。今年农历年第一个“辰日”对应的是初八那天，所以，今年是“八龙治水”。古代人们认为龙是管布雨的，龙的多少，也影响着下雨的多少。所以，会通过龙的多少来判断年景。有些地方认为龙多，管下雨得多，应该雨多，可能会发生涝灾。
其实，不是这样的，按老辈人的经验龙多了反而会出现旱灾。老话说，“媳妇多了晚了饭”，“人多乱龙多旱”，意思是说多了反而不干活了，所以，龙多了反而会出现干旱的情况。老话说，“龙多靠，龙少涝，五龙六龙风调雨顺”，说的就是这个意思。2021年是二龙治水，多地发生涝灾，导致部分地区玉米都泡在水里收不回来。看来，老祖宗留下来的预测年景的农谚还是比较准的。
今年正月初五是“己丑”日（丑牛），所以，今年是“五牛耕田”。同样的地，用的牛越多，说明地比较干旱，也就是说会出现春旱的情况。越是风调雨顺，雨水适合，土地越是容易打理，耕地犁田时一头牛、两头牛可能就把活干完了。但“五牛耕田”，牛的数量不多也不少，预示着年景一般。不过，我们现在防范自然灾害的手段越来越多了，也有了更先进的天气预警系统，有更科学的防冻和增产措施，还是不需要太担心。