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一百斤白酒泡多少斤阿胶,做酒一百斤米放多少酒药

1,做酒一百斤米放多少酒药

酿造白酒使用的酒曲(曲药)有很多种,酿造的工艺不同大曲使用比例也有变化。二次清工艺每次使用比例是10%左右,就是10斤大曲粉。若清蒸混入的清香型工艺,使用大曲20%左右。浓香型酿酒工艺,酒曲使用20-25%之间。芝麻香白酒工艺使用麸曲,使用比例30%左右。

做酒一百斤米放多少酒药

2,阿胶烊化时候不加黄酒只加水行不加水量多少比较适合有具体比例

1、阿胶在黄酒中更容易软化,一定要泡上24小时以上。 2、经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,既能借助酒之醇香,又有防腐功能。 3、黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好。能使阿胶易于消化、吸收。它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒。兑上半斤的冰糖。(1:2:5) 百年堂谢芸

阿胶烊化时候不加黄酒只加水行不加水量多少比较适合有具体比例

3,蜂胶配法1斤白酒兑多少蜂胶

不知道怎么配,老爷子吃的是沂山康宝的蜂胶软胶囊。
蜂胶:润肤生肌,消炎止痛。 白酒:通经活络,活血祛寒,消食化积,镇静。
按照1比10的比例浸泡,蜂胶低温下捣碎成粉末,加入高浓度白酒,浸泡 搅拌 浸泡 反复,观察颜色变化。。蜂胶质量层次不齐,看蜂农人品。

蜂胶配法1斤白酒兑多少蜂胶

4,一斤阿胶配多少斤黄酒

二斤黄酒
你好,阿胶在黄酒中更容易软化,一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好,能使阿胶易于消化、吸收。指导意见:它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒,兑上半斤的冰糖(1:2:5),当然你也可以加入其他的食材,比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。

5,阿胶和黄酒的比例是多少

阿胶比黄酒1:3.
病情分析:你好,阿胶在黄酒中更容易软化,一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好,能使阿胶易于消化、吸收。指导意见:它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒,兑上半斤的冰糖(1:2:5),当然你也可以加入其他的食材,比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。

6,一斤阿胶需要放多少斤黄酒多少斤冰糖还需要添加其他配方不

做阿胶糕一般是一比一,也有阿胶少一点的,看你喜欢的口味了。我制作的比例是:阿胶半斤,黄酒1斤,黑芝麻1斤,核桃1斤,冰糖半斤(不喜欢太甜)
阿胶500克,核桃仁400克,芝麻400克,红枣300克,枸札或桂圆肉200克,冰糖150到300克(300较甜,150微甜),黄酒650克(一瓶多点)不要问我为什么知道,我就是卖阿胶的....熬的锅具最好用平底铜锅,一个平口的竹铲;黄酒 冰糖 阿胶打粉后先入锅,放火上先小火,熬制过程中要不断的搅拌锅底以防结底烧焦,待阿胶冰糖都化开后开大火让阿胶沸腾起来,这样主要是为了去掉阿胶腥味,使口感更好,15分钟后视情况关到小火,继续熬到挂旗(就是铲拿起来阿胶在上面能挂出一个旗一样的片来)放入炒好的芝麻,烤香的核桃仁,红枣,枸杞,搅拌,盛出放容器定型,切片包装,大功告成!
250克(半斤)阿胶放250ml黄酒、半斤冰糖、炒熟的黑芝麻适量、核桃仁适量。
放2瓶黄酒1斤冰糖还要放一点核桃芝麻
将阿胶用黄酒浸泡后放在锅里,再添加核桃仁、黑芝麻、红枣、桂圆,可以熬制成阿胶糕。一斤阿胶可以配黑芝麻、核桃仁各一斤,黄酒一瓶,半斤大枣,半斤冰糖,我买的是协玉阿胶庄家的阿胶,回家自己熬制的阿胶糕,现在每天服用2-3块,补气补血,发质也比以前好多了。

7,怎样做阿胶

阿胶的吃法很多,按产品的说明书和阿胶的服用的方法的资料选择性的给予介绍,现分述几种常见的吃法: 。 A阿胶糖液 首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。 适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 B阿胶粥 取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。 经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。 C阿胶梨蜜汤 梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。 可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。 D阿胶羹 取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。 此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。 E阿胶鸡蛋汤 阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。 每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。 F其它方法:如阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等。 日常生活中阿胶和食物一起服用的方法 【阿胶炖肉】 做法:阿胶10克,砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。 功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显著。 【阿胶排骨】 做法:阿胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。 功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。 【阿胶鱼】 做法:生鱼一条,阿胶30-50克,砸碎,用微波炉先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。 功效:健体益智,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。 【阿胶枸杞鸡】 做法:阿胶30-50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3-5人食用。 功效:滋阴补肾,防阴虚肾亏等症。 【阿胶延年益寿粥】 做法:做粥时加入花生50克,莲子30克,薏米30克,红小豆50克,桂圆10克,冰糖50克,阿胶15克,砸碎,水适量,炖一个半小时。 功效:经常食用,可滋阴补血,健脑益智,强身健体,延年益寿。 冬天吃火锅时,可根据情况加入适量碎阿胶,则使汤更鲜美,滋补营养更全面 【养颜阿胶羹】材料:阿胶250克(块状,药店有售)/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法:阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天;泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎,加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀;均匀搅拌成糊状盛出。 早晚各1勺,不要同时吃罗卜和浓茶(要降低效果的) 如果你冬天手脚冷,可以加桂圆干和枸杞,补气暖身的
阿胶是用驴皮做的 。服用方法,烊化,即 用开水泡开就好。。实在泡不开就放砂锅 或不锈钢锅里 煮化 。
1斤阿胶加2斤黄酒泡一夜,加4两核桃仁、4两黑芝麻、3两葡萄干、3两枸杞隔水炖2小时待阿胶完全融化放量,每天早晚各两勺温服,是冬季女性补血佳品。
建议最好别做阿胶了,
1.阿胶糖液 首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。 适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 2.阿胶粥 取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。 经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。 3.阿胶梨蜜汤 梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。 可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。 4.阿胶羹 取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。 此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。 5.阿胶鸡蛋汤 阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。 每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。 5.阿胶炖肉 做法:阿胶10克,砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。 功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显著。 6.阿胶排骨 做法:阿胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。 功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。 7.阿胶鱼 做法:生鱼一条,阿胶30-50克,砸碎,用微波炉先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。 功效:健体益智,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。 8.自制阿胶枣 原料:优质阿胶约5克(约1/6片),黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好),红糖,上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。 做法:1、将阿胶砸碎后,放入大瓷碗中,大约加入两小匙水和少量酒,盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开,加入少量红糖,待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。2、将枣子洗干净后,放入白瓷碗中,置微波炉中加热2分钟后,上下翻动再加热1分钟即可。3、将枣子倒入装阿胶的大碗中,拌匀,使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后,放入盘中晾干,便可吃到货真价廉的阿胶枣。 功效:阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰。
阿胶一定要用阿县的驴皮熬七七四十九天才成阿胶,所以你也许在家根本做不了
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