三花酒5、其它一些小众香型比较有代表的有陕西的西凤酒,独特的凤香型白酒;董酒(药香型)、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格。你好,很高兴回答你的问题!主流的香型大概有以下几种:1、酱香型,所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。
白酒都有什么香型?哪种好喝?
你好,很高兴回答你的问题!主流的香型大概有以下几种:1、酱香型,所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。茅台2、浓香型酒、例如泸州特曲,五粮液酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。
它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。五粮液3、清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。
山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒,特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。汾酒4、米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。三花酒5、其它一些小众香型比较有代表的有陕西的西凤酒,独特的凤香型白酒;董酒(药香型)、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格。
小时候父辈们最爱喝的酒是什么酒?
我的老家在皖北,记得在我很小的时候,家里经常来客人,每次在吃饭的酒桌上,爷爷和父亲总是拿上一瓶老家的特产酒高炉特曲和双轮洒,当我去亲戚家里做客时,也经常看到他们喝的是这种酒,爷爷和父亲对这种酒的评价很高,价格实惠,酒味醇香,喝过之后还不会上头,当时是在我们这一地区销量最好的酒,时间一转眼很多年过去了,如今这种酒已经没有量产了,也已经有很多年没有看到它的存在了。
有没有最便宜点的白酒,适合年轻人?
最便宜的适合年轻人的,目前来看,如果矮子里面选将军,最具性价比,价格还可以接受的,这个只有麸曲清香的京香二锅头和光瓶牛栏山浓香,尤其是后者42度和52度的浓香陈酿牛栏山,有广泛的年轻受众,也最能引起共鸣。尽管它们不好喝,没办法,年轻的品味所限。众所周知,便宜无好货。但在这个档次上稍微好一点的,首选红星二锅头光瓶清香,尤其是红盖光瓶,味道还可以。
价钱也还可以。但是这款红盖清香,酒液后劲比较硬,不太婉转,喝过之后虽然不太口渴,但是脑袋感觉有点硬,不温柔,会喝酒基本不会选择京酒。因为京酒清香掐头去尾的太狠,水至清则无鱼,酒太清,性子就刚猛!所以喝多之后,不太准确的表达,让人头硬!年轻人喝酒喝得都比较猛,不注重品味,把液态法白酒当做日常口粮,不过这也没办法,纯粮固态发酵的比较贵,想喝好的,一定得多掏钱。
最便宜的还有一种双沟大曲。更便宜的食用酒精勾兑酒,来自江苏泗洪。这款白酒也是典型的液态法浓香白酒的味道,非常便宜。单瓶价格甚至比常规光瓶牛栏山浓香还低!双沟光瓶子浓香几乎7元左右,而牛栏山光瓶浓香大都在15元以上,两者性质差不多,但前者更浓烈一些,两者喝过了之后都会在短时间内口干舌燥,牛栏山稍微会好一点。
年轻人喝酒,除了牛栏山,现在还有一个大众化的白酒,那就是老村长,也是典型的液态法白酒,老村长在一些地区非常受年轻人欢迎,甚至比牛栏山浓香还卖座。老村长这个名字起得好,单瓶价格几乎和牛栏山光瓶浓香一个级别,这个名字起得好,深受农村和城乡结合部年轻人群欢迎。不过喝了之后也就那么回事。年轻人喝白酒,尽量要少喝,不要过多的喝这些液态法酒精酒,如果一款白酒喝了让人半夜找水喝,那么就要注意了,这是酒精的极大的副作用。
这个感受就像干燥剂吸水,打乱人体节奏,虽然停酒之后会恢复,但是没有美感而言。所以年轻人要少喝酒,喝点好酒,不能随大流喝一些差酒。值得一提的是,提到液态法固液法白酒不能嗤之以鼻,有些纯粮酿造的白酒工艺不行,其口感甚至还不如液态法白酒好。浓香液态法白酒,年轻人最好不要喝得太过尽情,喝点小酒就好,比如小郎酒,就很好!小瓶价格也不是特别贵,浓头酱尾,一口兼香,很不错。
二三百元一箱的白酒有什么推荐的吗?
你不喝酒,但是在你的生活中也需要酒,准备存些备用,要求二三百一箱的白酒。酒在中国人的日常生活中一直扮演着重要的角色,你可以不喝酒,但是你不能不用酒。有人讲:“酒不是万能的,但是没有酒万万不能。”在中国的婚丧嫁娶迎亲送朋中,如果没有白酒招待,一定是不完美的,必然会招来非议。笔者藏酒十几年,家中藏酒800多瓶,高中低档酒都有,包括十七大名酒,十二香型,53优都有涉猎。
说真心话,你要求推荐二三百元一箱的白酒,如果是6瓶一箱的,单瓶酒在40-50元之间,酒质不会太好,但也不会是酒精勾兑的酒,对一般收入家庭也足够了。根据笔者的经验,我向你推荐一下几个品种,它们都是大品牌的粮食酒,供你参考:1、习酒 红习酱1952 53度 和 蓝习酒53度(12香型中的 酱香型白酒)(中国53优白酒)习酒 红习酱1952蓝习酒53度 酱香型白酒2、泸州老窖泸州贡 盛世共享52度和泸州老窖泸州贡泊心52度 (12香型中的浓香型白酒)(中国17大名酒)泸州老窖泸州贡 盛世共享52度泸州老窖泸州贡泊心52度3、四特酒红花窖藏52度 和 四特酒青花窖50度 (12香型中的特香型白酒) (中国53优白酒)四特酒红花窖藏52度四特酒青花窖50度4、董酒三星54度 (12香型中的董香型白酒)(17大名酒)董酒三星54度5、古井酒金古井50度光瓶酒 (12香型中的浓香型白酒)(中国17大名酒)古井酒金古井50度光瓶酒6、金沙回沙酒三星48度 (12香型中的 酱香型白酒)金沙回沙酒三星48度7、西凤酒55度绿瓶光瓶酒 (12香型中的凤香型白酒)(中国17大名酒)西凤酒55度绿瓶光瓶酒 凤香型8、山西汾酒黄盖汾酒 53度(12香型中的汾香型白酒)(中国17大名酒)山西汾酒黄盖汾酒 53度9、宋河粮液50度1988酒 (12香型中的浓香型白酒)(中国17大名酒)宋河粮液50度1988酒10、刘伶醉特曲52度(12香型中的浓香型白酒)(中国53优白酒)刘伶醉特曲52度浓香型以上都是中国名酒,质量有保障,值得信赖。
最特别提醒,购买白酒的渠道很重要,宁愿贵一点也不要贪图便宜 购买渠道不明的白酒。你可以到当地比较靠谱的糖酒公司,大型超市,也可以在某宝某东的白酒旗舰店购买,最好做活动的时候购买,有时价位相差很大。最后白酒买入后,最好放在干燥避光的地方,平时存放白酒时,尽量不要随意搬动它们,因为频繁搬动会使酒分子活动加剧,不利于自然老熟,还容易破坏外包装,影响美观,让它们安安静静呆在那里就可以了。
哪种白酒好喝又不贵,而且还是纯粮食酿造?
纯粮酿造并不是酒好喝的标准,因为酒精也是纯粮酿造的,真正的好酒是需要通过陈酿和窖藏技术二次天然发酵获得,但能掌握这种技术的人寥寥无几,并不在那些大品牌的酒厂里,本人有幸在民间见过这样窖藏酒的老匠人,品他窖出的酒才能体会到什么是琼浆甘露,但这位民间匠人脾气极倔,淡泊名利,不为利益出山,所以大多数人是无其口福了。