我是国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：五粮液是中国浓香型白酒的老大，但这几年随着酱酒的不断火热，酱酒的迅猛势头在快速地侵蚀着浓香型白酒的市场份额。
五粮液的15酱，酒质怎么样？
我是国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：五粮液是中国浓香型白酒的老大，但这几年随着酱酒的不断火热，酱酒的迅猛势头在快速地侵蚀着浓香型白酒的市场份额。五粮液当然也深受其影响，所以为了在未来的酱酒市场占有一席之地，更好的保护浓香地位和市场体量，所以推出的五粮液的15酱。当然还有很多具体的原因，在这里也就不细究了。
五粮液的15酱属于川派的酱酒，川派的酱酒和黔派的酱酒在风味和口感上是不同的。川派酱酒口感相比贵州茅台镇没有那么浓郁醇厚，反而清雅细腻，有明显的窖底香风格。究其品质来讲，五粮液毕竟是中国的大名酒企，而且四川宜宾的风土条件也是无以伦比的。所以酒质应该还是很不错的，但跟飞天茅台比起来还是有一定的差距的。关键是您是否喜欢他的风味和口感。
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如果飞天茅台算一百分，其他酱香型白酒分别多少分？
中国酱香型白酒品牌，不只是贵州、四川生产酱香型白酒，其它的省份也生产酱香型白酒，著名的酱香型白酒主要集中赤水河一带，如四川古蔺县二郎和贵州仁怀市茅台镇，贵州盛产酱香型白酒，其品牌众多，其中飞天茅台和五星茅台并列第一，可打分100分，因为飞天和五星品质完全相同，只是包装不同。给白酒评分，实际上没有什么标准的，其实就是跟香烟差不多，没有绝对标准，最主要的是消费者认可度，郎酒系列与茅台系列不是一个档次，所以郎酒和贵州其它的酱香型白酒应该给多少分呢？评分我首先肯定的是不只看价格，当然价格也是衡量白酒的档次，高档次不可能是低价格，反之低档次卖高价格，也许会摔跟斗，所以价格是其中之一的因素，还要观酒液、看包装、闻香气、品酒味、潜力指数、终端行情指数和认可度等，消费者认可度很重要，比如2012、2013年(习酒.窖藏1988)非常红火，评分至少也是98分，而这两年不到95分。
郎酒在2010年前至少可以达到90分以上，而现在可能只有80分左右，这就是认可度的原因。如果我来打分，习酒(窖藏、金质、红色1935)仍有95分左右，赖茅99分，华茅、王茅96分，酱门经典96分，仁酒90分、贵州大曲80分、珍酒至少97分，金沙回沙酒，单从消费者认可度至少也是90分，金沙回沙酒是贵州本地销售最好的一款低价位白酒。
茅台迎宾酒最多80分，茅台王子酒85分左右，国台酒85分，这些知名品牌评分高，也许有人认为有偏见，奈何生在茅台镇及赤水河畔。四川古蔺县郎酒也是一个地地道道的酱香型白酒品牌，同属于赤水河水酿制，口感与茅台酒非常相近，不看包装茅台与郎酒令人难以分辨，但是近几年的郎酒不知是怎么啦，不管是品牌价值、销售收入和知名度大不如前，今年郎酒广告打得响，是否有大力提升，还是未知数，如果我打分[青花郎(20年)陈酿]95分、[红花郎(10)年]90分，[老郎酒(110年纪念酒]85分，其它系列也就80分左右，郎酒虽然一直在努力，始终进步不大。
求推荐酱香型的白酒，不一定是大品牌，但是期待好口感，有什么？
我分享几款，1，习酒1988的七两款，是赠品，但能买到，比1988便宜。2，国台好礼200元，国台国标300左右。3，小糊涂仙新出了酱香品牌“心悠然"，分天，地，人三品，人品的最低约200多。4，汉酱你值得拥有。5，茅仙有渠道300左右能搞。6，800上的钓鱼台偶而过过年。7，珍15移民经典。8，云门陈酿北派大酱。
9，摘要好喝小贵，我没找到渠道。10，山东出了个金贵酱酒，茅香型的，模仿到位，但我没找到便宜渠道。11，银习打底吧，不能再委曲自己了。茅台带个镇，买时需谨慎；泸州没老窖，马上往回绕；汾酒加集团，基本要玩完；西凤不带酒，必须躲着走；五粮春醇液，其余都是孽；洋河海天梦，其他不要碰；古井不带贡，喝了浑身痛；剑南没有春，别问真不真；酒鬼变湘泉，绝对不值钱；习酒写简体，直接瞧不起；长毛非老酒，瓶子刷酱油；大厂买嫡系，口诀要牢记。
