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1,绍兴女儿红的销量怎么样
我是来看评论的
女儿红是绍兴酒的最大品牌,销量当然好了
2,女儿红是什么酒
是糯米酒的一种,是古代人在女儿出嫁时招待客人用的
美酒
女儿红属于黄酒系列,主要成分是粮食,多产于浙江绍兴,古时候一旦百姓家里一旦生下女儿,酿酒并埋在地下直到女儿嫁人那天取出当酒席用酒。
3,女儿红口感如何
女儿红是绍兴特色的黄酒,酒精度稍微有点低,味道比较甘醇,加热的时候味道更不错,江浙一带喝的比较多,如果是北方人就不习惯喝。
女儿红就是用糯米和酒药酝酿的(因南北差异所用原料可能不一样,但用糯米的较多),女儿红是在女儿出生的那天酝酿的酒将其埋在地下保存,等女儿出嫁时拿出来喝的酒,因此而得名
4,女儿红白酒怎么样
女儿红应该不是属于白酒系列,应该属于黄酒系列,产自浙江绍兴一带,是一种不错的粮食酒。女儿红要看年份一般年份比较久的女儿红想起更浓郁,口感更佳。通常比较好的品牌有古越龙山及会稽山这两个品牌。
好
我知道的济南女儿红白酒,使用的是绍兴女儿红的商标。是假酒?是水加酒精兑的 ?
5,去女友家送女儿红酒怎样女儿红这种酒有什么说法不谢谢
女儿红是古代当生下女婴由父亲亲手酿的米酒埋于地底等女孩出嫁那天挖出饮用但是现在应该没那么多讲究了吧挺好的。
黄酒 女儿红不错的选择。都这年代了没什么讲究的了。我倒是觉得挺好。反正大家平常喝的少 ,图个新鲜。要买的话就买包装精美点的。
你好!女儿红是古代当生下女婴由父亲亲手酿的米酒埋于地底等女孩出嫁那天挖出饮用但是现在应该没那么多讲究了吧挺好的。希望对你有所帮助,望采纳。
6,女儿红酒好不好喝
中国有一种陈年佳酿,叫做女儿红。藏在地窖十八年的黄酒,在打开泥封的盖子前,让人有许许多多的悬念与联想。而一旦打开,答案便赫然在目。品着,品着,谁还能不沉醉其中?那醉人的香味经过的年头越长就越是醇厚,据说可以香飘十里。
产地--浙江省上虞市东关镇104国道路南。
来历
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载:“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”,说起这个名字,还有一个故事呢!
从前,绍兴有个裁缝师傅,取了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。
光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺 都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还不真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。
此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。
色、香、味
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。
江南民间有一种酒叫女儿红,女儿红总让每一位饮家联想到画家陈逸飞或者林风眠的 某些古典唯美的作品:贴了方块纸的酒坛子搁在雕花桌案上,穿红袄的女儿面对烛影摇 红,大红灯笼挂在高高的屋檐上,一队民乐班子在天井里围着花轿吹吹打打.......
在大雪封门的冬天或春雨萧萧的夜晚,身穿青袄、鬓簪梅花的妻子就在红泥小 炉上为丈夫温一壶女儿红,让滚烫的酒浆暖一暖为夫为父的满怀苍凉。三五杯下肚,喝 得头重脚轻,然后簪着夜色,铺开宣纸,《采桑子》或《一剪梅》,写什么都可以,只要押得上韵就行,这样的古词写起来心头就更暖和了..
属于黄酒的种类啊!不错!
好喝,加上姜丝文火炖热香气更纯。
女儿红属于加饭酒系列,好喝全凭个人口味。本人还是喜欢白酒
所谓的女儿红,就是以前浙江一带,在女儿出生后,在酿好的黄酒埋入地窖,等到18年后,女儿出嫁时,拿出来,故称女儿红。
那醉人的香味经过的年头越长就越是醇厚,据说可以香飘十里。
所以,女儿红是好喝的。
当然好喝了
7,女儿红是不是黄酒
不是,是白酒
是的。喜欢黄酒的话,可以喝客家黄酒,搜索客家大院酒,非常的不错
女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”!
是的吧
女儿红酒具有甜、苦、酸、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,并具有丰富的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
(一)、独特的色香味格
色:女儿红酒主要呈琥珀色(橙色),透明澄澈,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香,这种馥香,不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛、酸、羰基化合物和酸类等多种成分组成。
味:女儿红酒的味主要是醇厚甘鲜,回味无穷。
1、 甜味:以葡萄糖、麦芽糖、低聚糖为主,从而赋于酒滋润、丰满、浓厚的内质,饮时有甜味和稠粘的感觉。
2、 酸味:酸味有增加浓厚味及降低甜味的作用。酸性不足,寡俣乏味;酸性过大,辛辣粗糙,只有一定量多种的酸,才能组成甘冽、爽口、醇厚的特有的酒味。
3、 苦味:女儿红酒中恰到好处的苦味,使味感清爽,给酒带来一种特殊的风味。
4、 鲜味:鲜味物质主要来自酒中众多氨基酸中的谷氨酸,赖氨酸、肽等物质。
5、 涩味:适量涩味,不但不会使酒呈现明显的苦涩味,反而能使酒味有浓厚的柔和感。
(二)、丰富的营养价值。
女儿红酒具有较高的营养价值,有"液体蛋糕"之美称。具体来说:
1、 含有多种多样丰富的氨基酸。含有人体必须的,而人体本身又不能合成的8种必须氨基酸。
2、 发热量较高。1升酒含成人一天所需热量的1/3---2/3。
3、 易于被人体消化和吸收。女儿红酒是纯酿造压滤酒,在生产过程中几乎保留了发酵所产生的全部有益成分,共营养物质不但含量高,而且易被人体消化和吸收。
(三) 讲究饮法和藏法。
饮酒应讲究方法,古人云:酒可济可覆,饮得适当,受益多多,饮得无穷。
1、 冬季时宜加温饮用,细品慢酌,便可以尝到各种滋味,更觉暖人心肠,且不致伤胃。
2、 盛夏季节可冷饮,可将酒贮放在冰箱或加几小块冰,凉爽收汗,别有风味。
女儿红酒属低浓度酒,最好贮存在阴凉干燥的地方,若能放在地下室或地窖则更好,因其温度变化平稳,空气的干湿度也较合适,既然促进酒的陈化,又能减少酒的损耗。
(四) 关于酒功与酒德
一般认为酒的作用不外乎三个方面:一是可以解除疲劳;二是可作药用,治疗疾病;第三更重要的是酒可以成礼。
酒的作用是客观存在的,要很好地把握它,就要求饮者讲究酒德,应有"三戒","五诀"。所谓"三戒"就是:一戒饮早酒,绍兴有句民谚"早酒夜茶最伤身";二戒"饮斗酒",要戒豪饮斗酒,戒赌酒争胜。三戒饮连席酒。所谓"五诀"就是一饮荤酒,饮酒时必须有佐酒菜肴,边饮边吃富有营养的荤菜;二饮坐酒,要舒舒服服坐着饮酒;三饮慢酒,要细品慢尝,体会其味;四饮正酒,饮正宗的酒,对来路不明的酒不饮;五饮节酒,要有节制,饮到自我感觉,身心最为舒畅的程度为止。
(五)。发挥药补作用
黄酒在医药方面用途很广。在中医处方中,常饮黄酒来浸泡、炒煮、蒸炙各种药材,借以提高药效。
黄酒还是佳美的烹饪调料,有祛腥、去膻、增香、添味的效能。酒中的酯类给菜肴带来芳香,糖分能增加菜肴鲜,乙醇能除去鱼类的腥味,肉类的膻味。
新闻:
一、 国家质量技术监督检验检疫总局(原国家质量技术监督局)于1999年8月17日发布6号令,施行《原产地域产品保护规定》,绍兴酒成为全国第一只原产地域保护产品,其生产也从原来的国家性标准GB/T13662《黄酒》上,新制订一个国空强制性标准<绍兴酒>(GB17946),国家对具有优秀民族特色的传统精品,开始进入一个全面,全新的保护范畴。绍兴女儿红酿酒有限公司的女儿红酒被 列入绍兴酒原产地域保护产品
原文出处3348.cn
是黄酒,而且还是一个相当有名的黄酒,有一定的历史典故 。在绍兴是特产