安徽送什么白酒，给他人送酒 安徽太和的徽丰酒和种子窖这两种酒哪种好一些

a种子窖

安徽阜阳产的白酒数Z子酒最好，也是阜阳市最大的酿酒企业。

只要是真酒什么白酒都是好酒，阜阳假酒很多的。你懂得。哈哈

安徽酒业很多：淮北的口子窖，亳州的古井贡酒，高炉家酒，阜阳的沙河王，文王贡酒，金种子，蚌埠的光明酒，宣城的宣酒特贡。安徽的酒业是非常有实力的，好酒很多！喜欢那种可以去尝尝啊？

安徽很多酒挺好的，想古井贡酒，皖酒，口子窖酒都行

目前国内蓝莓种植和加工比较大的是佳沃蓝莓，其蓝莓酒是比较好的，口味独特，具有紫罗兰味道，是不可多得的佳品，可以到他们的天猫旗舰店去看看！各种档次的都有！

在安徽省，最好的本地酒当然是古井贡酒了，还有其他的像金种子啊，金口酒业啊，迎驾贡酒啊等，但是古井贡酒肯定是当地最好的白酒，而且价位也比较齐全，特别是今年还获了全国大奖，可以尝尝。今年古井贡酒在华樽杯中国酒类品牌价值评议200强中，品牌价值高达301.52亿元，荣获了中国年份原浆酒第一名；如果您买其他的酒，您可以去安徽百川商贸看看，它是安徽最大的酒类流通商，这两家企业基本集中了安徽所有的名酒品牌。

我个人认为送白酒最好！说到安徽白酒品牌，我们首先想到的就是古井贡酒。古井贡这个品牌可以说是一个令人家喻户晓的安徽名酒品牌。其实，除了古井贡以外，安徽还有一些比较知名的白酒品牌，像五岭洞藏酒。五岭洞藏浓香白酒很不错的,高端大气、性比价高,酒质很好:绵柔、细腻顺滑、醇和甘甜,喝后还不上头。

浓香型白酒：窖香浓郁，入口绵甜，落口爽静，具有己酸乙酯主体香气，回味悠长。若说好喝，浓香型白酒比较多，南北方地域不同，香味的细节略有差异。本人主张：以自己的生活地区，寻找当地的白酒。全国看名优白酒：五粮液、古井贡 、洋河 都不错

酒精度低一些的是宣酒6年贡，稍高一些的是古井贡5年，口感都好，挺绵柔的。

偶其他的不行，可是就是喜欢喝酒，比如 宣 酒，我就觉得非常的不错，口感挺好的。在安徽比较的畅 销，口碑也不错。

贵州茅台镇酱香型大曲酒酿造原料是，糯高粱、小麦和赤水河河水，下面简单的介绍下它们。 白酒是以糖质或淀粉质为原料，加入糖化发酵剂，经固态、半固态或液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，固态法白酒还需蒸煮、扬冷、拌曲、糖化等步骤。固态纯粮发酵白酒是中国的独创，中国大多名酒的都是以高粱为淀粉质为原料，如贵州茅台、五粮液、郎酒、蓝色经典、水井坊等等。能作为白酒生产原料的粮食非常多，如除高粱之外，还有玉米、大米、红薯等等，但惟独高粱倍受青睐。 高粱按沾度分为粳、糯两类。糯高粱几乎全含支链淀粉，酿造贵州茅台镇 酱香大曲酒的糯高粱支链淀粉达到88%以上，糯高粱结构较疏松，能适于根霉的生长。粳高粱，含有一定量的直链淀粉，结构较紧密，蛋白质高于糯高粱。 高粱的内容物多为淀粉颗粒，外包一层由蛋白质及脂肪等组成的胶粒层，受热易分解。高粱壳含有丰厚的单宁，单宁含量达到2%以上。微量的单宁及花青素等色素成分，经蒸煮发酵后，其衍生物为香兰酸等酚元化合物，能赋予白酒特殊的芬香。 因此，高粱的结构、成分决定了其成为酿酒原料的理由，有人说高粱的宿命酒是用于酿酒，除了酿酒没有更好的用途了。 贵州茅台镇酱香大曲酒不但要用高粱而且要用本地产的糯高粱，这主要是由酱香大曲酒的酿造工艺决定和香型决定的，九次高温蒸煮，八次摊晾拌曲，七次取酒，而糯高粱直链淀粉含量高，直链淀粉不易糊化，如果用粳高粱，后期轮次的酒产量没有。此外，糯高粱的单宁、花青素等微量成份含量比粳高粱丰富，生成的香型数量比粳高粱酿造的酒多。 俗话说，曲是酒之骨，水是酒之血，可见曲和水对白酒酒质的影响非常大，而大多名酒都是大曲酒。 大曲是一种复合酶制剂，它含有淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、酒化酶、酯酶等各种酶，是形成白酒香味成分的催化剂，此外在培养大曲过程中还形成多样的香气成分及前体物质,而小麦制的大曲，含有数量和品种最多的微生物，众多微生物的代谢产物是非常丰富的，最终决定了白酒香型成分的多样性。生产实践表明，小麦是酿酒微生物天然最好的培养基。 作为酒之血的水，酿酒用水包括生产用水、加浆降度用水和包装用水等等，用途不一样要求的水质也不一样。生产用水又分为投料用水、蒸馏用水和冷却用水等，其中投料用水和蒸馏用水质要求最高，因此赤水河畔的茅台镇酿酒先辈们选择了，赤水河水质最好的季节重阳开始下沙，因此有九月九日下沙的传统。 总之，整个酿酒过程真正的主人翁是微生物，工艺和环境都围绕所用微生物的习性和代谢特点，通过控制温度、ph、水分、氧气、发酵时间等因素来引导发酵过程，最终蒸馏出酒。 我喝过，酒很不错。香气扑鼻，满口生香，饮后空杯，持久不散。口味细腻，酒体醇厚。以前没听过，好像是刚出来的酒。听说省市领导都在喝这个酒，也是某些单位的招待专用酒。

安徽人最钟爱的白酒肯定是亳州古井贡酒了，浓香型，品质极佳。

柔和 天之蓝 梦之蓝