白酒什么小什么，稞小白酒度数是多少是什么类型的酒呢

度数为42度偏中低度，是一款以青春励志为主题的文化酒、创意酒、励志酒。

一说大酒就是白酒小酒就是甜酒还有老酒就是年纪大的喝的高梁还有一说是大酒是指白酒，小酒是指啤酒或红酒，老酒是专指黄酒或者大酒就是正常售卖的酒小酒是样板酒

按照酿造时所采用的不同曲种，白酒可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等。按照酿造完成后白酒的不同香型，白酒又可以分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型5大主要香型。

东方紫酒，稻花香酒，江小白，筷子兄弟心情小酒，泸小二，小糊涂仙酒等等。

最近几年越来越多的小酒品牌兴起了，反正最先是知道江小白，后来也出现了一些叫泸小二、小涩郎、小江白、干一杯的小酒品牌，但总觉得还是不一样。

海之蓝，双沟珍宝坊，君坊小拇指酒-秉承传统酿酒工艺，成就清透细腻、甘甜清爽的经典泸州老窖陈窖浓香型小酒，引领原酒+基酒的多重自由调配饮用风尚，让众多80、90后喜爱有加;通透时尚、动感活力、简约而不简单的酒瓶外包装，给乐于追求时尚个性、渴望自由与释放的消费者以青春激昂的力量。　　1、Mini版小拇指酒　　容量：100ML　　度数：46度　　2、升级版小拇指酒　　容量：228ML　　度数：46度浓香型青春小白酒。泸州老窖大统陈窖荣誉出品，2013年上市。口感外观都很好

任务占坑

江口醇小角楼欢迎品赏。

江口醇和小角楼

1. 白兰地和威士忌都属于烈性酒。 2. 白兰地和威士忌酿制方式大致相同。 白兰地的制法和威士忌有许多相似的共同点，它们均是疮原料发酵后，即将其 蒸溜成无色透明的酒，然后在放置酒槽中 经过长期的储存成熟，再把不同的酒槽中 的酒互相调配成，因此白兰地和威士忌一 样都有琥珀色，就是因为以这些酒槽来储 存橡木桶的源故。 3. 二者的酿造原料不同。白兰地是葡 萄蒸溜酒，以法国cogmc (干邑）区最有 名了，如人头马（remy martin),马爹利 (martell ),轩尼诗（hennessy ),法拉宾 (frapin )等。根据在存储的时间长短可 以分为v.s., v.s.o.p., x.o.等。 而威士忌一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名， 如芝华士，皇家礼炮，烟熏味较重；美国 的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以 上，20年以上就开始退化了。 4. 二者的饮用方式不同。白兰地在饮 用上通常不加水、不加冰块，以其专用 的大肚杯，以手心的温度慢慢的加热， 使其酒香能渐渐的散发于空气中。 而威士忌则不同，它可以纯饮、加水 (水割法、又可分为热饮及冰饮）与加冰 ±夬饮用。饮用时的杯子通常以威士忌杯为 主，当然还有纯饮杯、热水割法时也有不 同的杯子。

白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。 　　酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 　　清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。 　　浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。 　　米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。 　　西凤酒是凤香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。 　　还有五小香型，它们是，以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山东，武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在贵州)为代表的药香型白酒;以玉冰烧为代表的豉香型白酒(在广东，要用肥猪肉泡的);(以四特酒为代表的特型白酒。 　　白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。 　　按所用酒曲和主要工艺分类，将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 　　在固态法白酒中主要的种类为： 　　(1)大曲酒 　　大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 　　(2)小曲酒 　　小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 　　(3)麸曲酒 　　这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 　　(4)混曲法白酒 　　主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 　　(5)其它糖化剂法白酒 　　这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。 　　固液结合法白酒的种类有： 　　(1)半固、半液发酵法白酒 　　这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 　　(2)串香白酒 　　这种白酒采用串香工艺制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 　　还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 　　(3)勾兑白酒 　　这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 　　液态发酵法白酒 　　又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。 　　此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。想知道更多到中国酒水门户 http://www.cntangjiu.com/