日本清酒泡白酒怎么样，日本清酒怎么样

酒精度很低 有点像米酒

曾经在多家料理店喝过，味道很淡很淡，但后劲特别大。入口有种微微的苦涩和甜味，倒是很适合吃料理时就着生鱼片一起下肚......千万不能以为酒淡就贪杯，见过很多因为清酒喝多了就瘫倒在料理店门口的，谓之“见风倒”......扶都扶不起来......在日剧里经常能看见喝多了在外面吐得声嘶力竭日本人，足见清酒的威力......

日本清酒相当于中国的清香些白酒，我觉得不怎么样。如果想喝清香型白酒请选用汾酒或宝丰酒。

日本清酒虽是白酒，但度数却只有14-16度,与葡萄酒相仿，初喝时只觉得淡淡如水，后劲却足。是由米、米曲、水等材料制作。印象中，常常把清酒热了再喝，其实清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级、喝“纯米酒”等级以上的清酒，以零下2度为宜。

清酒从酿制的原料及精米程度的不同，可区分出不同的等级，从图例我们可以看出大吟酿是清酒中，等级最高的酒，因为它在精米的过程中，去除掉最多不利于酿酒的脂肪及蛋白质，仅留下富含淀粉质的米心部份，所以大吟酿的味道是最清香，也是最让人赞叹的。

还好味道不错

好喝，清酒的酒精度数较低，只有十几度；含有一定的糖，进口感觉好；冷饮热饮皆可；不管是佐餐还是休闲纯饮都是很好的选择。

度数很低，中国人很少能喝惯！我是乐意喝咱的二锅头！60度！这才是男人喝的酒!

日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15％以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。 　　日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。 至于好喝不好喝，就要看各人品味了

日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15％以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。一般都是20度左右，比中国的白酒度数要低的多了。

每个国家都有各自的文化，习惯就好，但是，白酒就是浓度较高的一种酒。但是要看旧的浓度，白酒不全是浓度高的酒，是分个人的喜好去选购的。旅游攻略

就巨刁+“蛋白质”+酒精+水银水银水银水银............（循环）

清酒的档次是按制造过程中米消耗的比例来分，从30%左右的本酿造，40%以上的纯米酒，到有“日本酒中的艺术品”之称的60%以上的纯米大吟醸。本酿造酒是战后粮食匮乏的衍生物，比起纯米清酒，消耗粮食更少。由于没有经过窖藏和高温处理，因而保持了清脆口感。作为强调天然原味的酒，与之相配的也是清淡，简单的小菜如萝卜丝，煎豆腐，以至西式的沙拉和牡蛎。它较为适合冷饮，当然是夏日闲谈散心的不二之选。君子之交淡若水也许便在这随意小酢中体现。清酒类的吟醸和大吟醸，芬香四溢，稍带辛口，但不粗野，非常醇厚，在日本酒中造价最高，亦被称为最华丽的酒。由于这种酒尤其矜贵，所以冷着喝比较好。因为要花较长的时间营造出其独特的香气，因此也算得上是工夫酒。由于大吟醸本身已经相当醇厚，它适合与火候浅，味道单纯的顶级食材搭配，如盐烧鲶鱼，鲷鱼生鱼片，以及传统的怀石料理等。在特别的夜晚或值得纪念的日子里，酣醉于华丽的大吟醸之中，是人生一大乐事。中档的纯米酒也是在日本有最长酿造历史的清酒。拥有光滑的口感和甘甜的味道， 再加上适中的价格，是最受大众欢迎的酒。配上日本料理经典的生鱼片是当仁不让的，温热的米酒，把鱼片上的脂肪融化，再和缎带一般圆润的酒滑过口腔，犹如平稳冲上云端那一瞬的安心。这种酒体现出以和为贵的精神，心绪不宁的时候不妨一试。

眼观、鼻闻、口尝 普通酒质的清酒，只要保存良好、没有变质、色呈清亮透明，就都能维持住一定的香气与口感。但若是等级较高的酒种，其品鉴方式就像高级洋酒一样，也有辨别好酒的诀窍及方法，其方法不外三个步骤： 眼观 观察酒液的色泽与色调是否纯净透明，若是有杂质或颜色偏黄甚至呈褐色，则表示酒已经变质或是劣质酒。在日本品鉴清酒时，会用一种在杯底画着螺旋状线条的〔蛇眼杯〕来观察清酒的清澈度，算是一种比较专业的品酒杯。 鼻闻 清酒最忌讳的是过熟的陈香或其它容器所逸散出的杂味，所以，有芳醇香味的清酒才是好酒，而品鉴清酒所使用的杯器与葡萄酒一样，需特别注意温度的影响与材质的特性，这样才能闻到清酒的独特清香。 口尝 在口中含3~5毫升的清酒，然后让酒在舌面上翻滚，使其充分均匀的遍布舌面来进行品味，同时闻酒杯中的酒香，让口中的酒与鼻闻的酒香融合在一起，,吐出之后再仔细品尝口中的余味，若是酸、甜、苦、涩、辣五种口味均衡调和，余味清爽柔顺的酒，就是优质的好酒。

就他妈是二锅头加水咯。

日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒，是日本料理的最佳搭配。与中国的白酒（高梁）用料不一样清酒的酒味可口甜美，容易喝过量而醉。制造清酒的材料不外乎米、酵母和水，但不同地区的水，不同品种的米，独特的酵料和发酵过程，都会影响到清酒的味道和口感，有些清新香甜，有些醇而易入口，有较辛辣的，纯粹视乎饮者所喜好。 清酒可分为“纯米”和“本酿造”两大类，酒精度皆介乎15至17度之间。“本酿造”在酿制时另外加入了酒精，而“纯米”的酒清则在发酵时产生，故分外清香。此外会以米粒的打磨程度再分等级，基本的“纯米”和“本酿造”，米粒被磨去百分之三十后，剩余的百分之七十就用来酿酒。高一等的吟酿，就会磨去米粒外层百分之四十后才造酒。至于最高级的大吟酿，差不多百分之五十的米粒外层都会被磨去，加上在冬天才酿制，所采用的米亦比较靓，水质亦较清纯，酿制时间也较长，会散发一种自然的清香，入口分外醇美。

酒水绝对正品 种类很齐全的呦。鹤茂鹤，天狗舞，久保田，八海山，出羽樱，玉乃光，黄樱，千鹤，白雪，菊正宗，上善如水，日本盛，松竹梅，吹上臧，南山，大关，美少年，鬼酒，月桂冠，神之河，黑雾岛，海童，小正，亦竹，雪姬梅酒，俏雅梅酒【青梅，蜂蜜，紫苏】，麒麟啤酒，朝日啤酒，波子汽水

来判定这种红酒近期是否在中国境内进口过，如果在六个月内进口过， 一般来说审价就会是在这个价格上。如果说近期没有进口过或者从来没有进口过，海关就会根据与这种酒比较相近的某一种酒来确定，自然这也是在一个范围内的，据我们了解海关审价是在一个系统内的，有最低和最高，一般你报的价格不太偏低，这样就可以通过了。3.红酒进口审价也是为了稳定红酒行业的正规发展。4.总的来说，红酒进口审价还是比较简单，海关会根据国外开出来的商业发票，海运费，保险费，与国外的付汇证明等核定价格的。 一般来说，进口商如实申报后很少会被海关审价不通过的，只有少量案例受到海关质疑。海关出税单前会对进口商所提供的葡萄酒价格进行严格审核。即使是在如实申报的情况下，海关审单中心也不一定会认同进口商申报的葡萄酒价格，海关审查确定进口货物的完税价格程序包括：价格质疑程序和价格磋商程序。 一、价格质疑程序 《海关审价办法》第四十八条的规定，海关对申报价格的真实性、准确性有疑问时，或者认为买卖双方之间的特殊关系影响成交价格时，首先应该启动价格质疑程序，进口商应当以书面形式提供相关资料或者其他证据，证明其申报价格真实、准确或者双方之间的特殊关系未影响成交价格。如果经过价格质疑程序，海关经过审查企业提交的资料、证据后，接受了进口商申报的成交价格，则没有必要启动价格磋商。 二、价格磋商程序 企业未在规定的时限内与海关进行磋商的，视为放弃价格磋商的权利。 价格磋商的主要内容包括：（1）双方各自掌握的与被估货物有关的各种价格资料、产品信息和市场情况；（2）双方各自掌握的相同或类似进出口货物的各种价格资料、产品信息和市场情况；（3）双方各自掌握的与被估货物、相同或类似进出口货物成交价格有关的所有交易背景资料，包括成交数量、商业水平、运输方式和运输距离等；（4）其他需要磋商的与进出口货物价格相关的内容。三、价格磋商注意事项 一般来讲，企业需要提供的价格磋商材料包括光盘（酒标电子档）、原产发票正本、提运单正本、酒标样张正本、国内销售证明材料、结汇证明、贸易流程说明以及海关根据实际情况要求的其他资料等，甚至企业还需要提供同供应商沟通的邮件、报价单等一切可以证明进口价格真实性的材料。同海关进行价格磋商可能会持续较长的时间，少则一两个星期，多则有可能需要一个月。 因此，进口商需要根据实际情况安排好货物运输时间，避免货物到港之后，同海关进行价格磋商的程序还没有走完，那么货物就只能在海关的仓库积压，那会产生额外的仓储费用，而且数目不小。一般进口报关单的有效期为签发之日起90天，从法国海运到香港或者上海所需要的时间为一个月左右，所以进口商应该尽早申报，尽早结束价格磋商过程，尽量在申报前准备好齐全的资料，实现快速通关。 奕亨国际供应链(中国)股份有限公司是基于信息化管理、多网络的、多功能的、联合互动的、有特色的综合性物流供应链企业，总部设立在香港，简称“eph”。专注于上海红酒进口报关代理、代理进口橄榄油报关，作为上海食品进口报关公司，努力在上海代理红酒报关、比利时巧克力进口报关和美国咖啡进口报关等各类食品进口报关业务上精益求精。为客户们提供全方位、多元化的物流服务。奕亨团队专注于全球门到门、港到门等专业进口物流配套项目；涵括进口海运、进口清关、进口分拔、进口仓储、进口配送业务；尤以食品饮料类、新旧机电设备类、原木木材类、化妆品类产品为优势代理进口项目。