吃葡萄不吐葡萄皮儿，请问是吃葡萄不吐葡萄皮儿么

是的，皮有营养 因为人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃葡萄不要吐皮。 葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。 葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。 葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。 葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。 由于当前市面上的葡萄，大部分存在农药残留问题，所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。

吃葡萄不吐葡萄皮大致意思是吃葡萄时，整颗连皮吃下去，慢慢吃，这是一句中国传统绕口令。吃葡萄不吐葡萄皮是因为葡萄皮比葡萄果肉有更多的营养物质，葡萄皮中的原花青素、白藜芦醇、单宁等多酚类物质都是不可多得的天然抗氧化物质。

起源于一个绕口令：青葡萄紫葡萄，青葡萄没紫葡萄紫，吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮,若要不吃葡萄非吐皮，就得先吃葡萄不吐皮。　　吃葡萄不吐葡萄皮并没有特别的含义。　　但吃葡萄不吐葡萄皮有抗癌的好处。　　葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好效果，而深色葡萄皮天然色素含量更高。　　日前意大利科学家公布了一项新发现：吃葡萄有助于睡眠。报道称，研究人员共对8种葡萄汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠。

吃葡萄不吐葡萄皮是可以的。　　葡萄皮是有营养的 。葡萄性平，味甘酸，无毒，被中医为补血佳品。常食葡萄对神经衰弱和疲劳过度均有良效。它还可滋补肝肾，强筋壮骨，治心悸盗汗、干劳咳嗽、腰酸腿痛、筋骨无力以及脾虚气弱、面浮肢肿、小便不利等症。 近年来，美国科研人员证实，在葡萄和其他许多植物中，存在一种叫白黎芦醇的化合物。通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验得出结论，认为白黎芦醇有抗癌作用，可望成为新世纪的抗癌物质。而这种物质就大量存在于葡萄皮中。 巴西莫拉教授经研究发现，葡萄皮中还含有一种能够降低血压的宝贵物质，从而证明葡萄皮对降低血压有良效。

葡萄皮中一种名为Resveratrol的成分，对肺癌、乳癌两种癌症的预防效果进行研究。而在实验室动物及细胞实验中证实，由于这种成分可以「击败」致癌物质，在其毒性被活化前捷足先登发挥抑制效果，具抗癌潜力。葡萄皮的营养价值现在已经引起重视了！研究发现，葡萄皮中所含有的白藜芦醇具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。原本是一句绕口令，完成的如下：青葡萄紫葡萄青葡萄没紫葡萄紫吃葡萄不吐葡萄皮不吃葡萄倒吐葡萄皮若要不吃葡萄非吐皮就得先吃葡萄不吐皮

原来是绕口铃，后来发现葡萄皮有抗癌作用，葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养。 营养学家建议，吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带子一起吃，这样营养就会达到“百分百”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句绕口令，而是一句科学饮食的良言。

葡萄皮的营养价值现在已经引起重视了！原本是一句绕口令“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”很老的绕口令！是老人用来哄小孩的！不过现在这句话已经算是一句饮食科学化的经典！