因自身原因，在上海住过几个月的时间，根据自己对上海这个地方的了解，推荐以下特产：1、上海大白兔奶糖。虽然现在物流方便，不在上海本地也能买到，上海本地的大白兔，口味会多一些，有一些有比较特殊的包装。来到上海第一件事当然是尝尝正宗的本帮菜啦，下面飞小编就为大家推荐2家本帮菜餐厅！上海老站这里是上海老站，即使躲在商业成熟又繁荣的徐家汇商圈，也如此出挑从未被湮没。
上海有哪些特色小吃？
老上海的街头小吃称得上品种繁多，价廉物美、果腹饱肚、吃食方便，是深受群众喜爱的点心，从清晨的四五点钟起上市供应，随君选食。粢饭是颇受大多数人喜爱的一种大众化早点，糯米掺粳米配以少量的赤豆煮成的米饭，其特色在于粒粒米粒分清，又糯又软，香黏可口。雪白的糯米饭上添加几点紫红色的赤豆，红白相映，色调彩艳，增添食欲。
花上四五个铜板买一团粢饭，还送半根油条，加些白糖，足够吃饱肚子。大饼加油条，是最实惠的早点，那黄澄澄的大饼，直径足有10～15 cm大，1.5 cm厚，饼面上布满了一粒粒芝麻，饼边露出翠青色的葱花，想到大饼的香脆，谁都会垂涎三尺。大饼的种类很多，除了馅心有甜的、咸的、酒酿的、豆沙的、葱花的、猪油白糖的、重油酥的外，还有区别于式样的，圆的、长方形的、瓦片形的，不但饼的形状不同，其味也各异。
明矾发油条面粉是一种不简单的发酵手艺，发酵好，煎出的油条松脆，棉子油煎得油条色黄发亮，油条绞得轮廓漂亮，每根油条都在35 cm以上。重回油锅再煎一次的老油条，硬脆香甜，包在粢饭里更是好吃。营养丰富的豆浆，解渴暖肚。浆分淡、咸、甜三种。淡的销路较少。那咸浆作料多种，有虾皮、紫菜、榨菜丁、肉松、葱花、蛋皮丝等，外加酱麻油、辣油和味精，一碗碗热气直冒的咸浆，都是五颜六色，五花八门的，也只卖四五个铜板。
甜浆里放足了细腻的绵白糖，够甜的了，假使你添进一只生鸡蛋，算得上一种富有营养的上品佳点。清早坐在面摊前，花十个铜板吃上一碗热气腾腾的阳春面，经济实惠。所谓阳春者，又说是因为阳春白雪，雪白精光之意，也有说旧时小贩们都有他们各业自己的切口，他们自己才懂的行话，他们把“十”称作阳春，面价是十个铜板，所以称阳春面。
阳春面虽是雪白精光的，但是摊主为讨好吃客，会在光面上放上一簇咸菜，或是点缀上几根碧绿的鸡毛菜或者葱花，绿白相映，色香俱全，不够你吃饱肚子，你可以加一加二或是加三。当春节快来的时候，年糕店里忙着捣制年糕，捣年糕者高举大木槌在大石臼里一槌槌地搗，糯米粉被捣熟捣软了，石臼里直冒热气，取出一小部分当点心出售，这就是“年糕团”。
店前木板架上放着各样团馅，有油条、咸菜、白糖、黑洋酥、玫瑰酥、豆酥糖等七八种，随君喜欢，也可以自备各种馅心代为包馅。火热的年糕团双手捧住边咬边走，价钱便宜，味美可口。街头弄口摆着烘山芋摊，一只上口小、下肚大的炮弹形的炉灶，炉内生着旺盛的炭火。在寒风凛冽的天气里，花几个铜板买上一个烘山芋，冰凉的手捧着滚烫的烘山芋，边走边咬，肚里暖手里热，忘掉了冷气袭人。
沿街人行道上停着一副油豆腐细粉担，一头搁料和碗盘，另一头放锅炉，锅下炉火旺盛。料架上除主料油豆腐和细粉外，还有百页包，大块的白切肉和薄年糕。那口铜制大筒锅里划分三格，放着沸腾的鲜汤，噗噗地冒热气，现烧现卖，剪成一段段的百页包，剪开一只只的小方油豆腐，送进鲜汤里烫熟。一只铁丝绕成的长小漏斗，放进预先浸透的绿豆细粉，搁进锅筒里泡透。
小瓷碗里放好佐料和鲜汤，鲜汤是肉骨头和海蜒煮成的，把烫熟的油豆腐细粉倒进碗内，一碗鲜美可口的热汤就能进嘴。假使你需要，可以加添一两条薄年糕或是一块切碎的白切肉，另再加一团粢饭或一副大饼油条，咬一口喝口汤，确实是落胃写意。油炸的点心种类也多，最大众化的该算粢饭糕，糕分有甜咸两种，咸的长方形，色泽淡黄，甜的用红糖拌匀，呈淡褐色，成狭长形。
汆炸得香脆焦黄，两块就够吃饱肚子，摊上另有油汆三角赤豆粽，炸得油澄澄亮光光的，撒上几粒白砂糖，非常好吃，人人喜爱。甜的咸的两种油墩子，甜的是猪油豆沙馅，咸的是荠菜或鸡毛菜拌肉糜。薄面粉倒进椭圆形的铁皮模型里，放进馅子，一只只的模子放进沸腾的大油锅里炸透。甜的面上撒放红绿丝或几粒瓜子肉，咸的上面搁着一只老大的鲜红河虾，添增色彩引人馋欲。
海棠糕是在白铁皮海棠模具里烘烤出的糕点，糕心嵌进猪油豆沙馅，糕上是红绿丝、瓜子肉、核桃仁。热腾腾、香喷喷、甜滋滋、亮晶晶。紫红色的海棠花瓣形，售价最便宜，更受孩子们的喜爱。大油锅里汆着一只只的立滚圆的大麻球，球面滚满了芝麻，馅里是烫口的白糖汁，咬一口烫嘴，又甜又香。葱油饼是粘在平锅板上现烤现卖的，早已捏成的热烫面，一条条地摊成薄长条，搓遍油酥，撒上盐粒葱花，再浇上些麻油，卷成团压扁成圆饼形，平铁板上撩上一层油，饼在板上烘热再塞进小炉里文火烘烤，这才是真正的葱油饼，它的特点是又酥又脆，一层层的薄片犹似扬州名点千层糕。
到了下午三四点钟，是孩子们吃点心的辰光，于是弄堂里来了挑担的饮食小贩，川流不息，有的敲着梆子，有的大声吆喝。又稠又厚的白糖莲心粥，粥里放过碱，烧得稠乎乎地不见米粒，看不到莲心，却只见一粒粒浸胖了的红枣，也有黄澄澄的大豌豆，粥面上还给添上一小瓢的赤豆汤，一碗粥的色彩也真鲜艳，粥稠红枣香，赤豆汤甜，是孩子们最心爱的点心。
猪油白糖蒸糕也是孩子们爱吃的，小贩挑着担，担的一头有一只大而长的圆型的白铁皮筒，筒内是已蒸熟的蒸糕，筒下还隔着一只小风炉，点燃着热炭火，为蒸糕保暖。揭开半边筒盖，热烟冒出，从气雾里看到了蒸糕上布满着红绿丝条（绿的是青梅丝，红的是胡萝卜丝）、一粒粒的瓜子肉、核桃仁。糕中隔着层层豆沙酥。你给一个铜板，他就用一根细竹签扦进糕里，随即用小薄刀割下一长块薄薄的糕片，甜、香可口。
卖五香热豆腐干的，也是炉上一口锅，煮着小方型的豆腐干，煮得透透的，外硬内软，给你蘸着甜面酱，一连吃上三四块，也只要花上两三个铜板。卖臭豆腐干的最老实，问他臭不臭？真实地回答说：“勿臭勿要铜钿！”。臭豆腐干的鲜就鲜在臭字上。一副担子一头是几板生的臭豆腐干，一端是锅炉，锅油沸滚，一块块地丢进锅里，干面炸黄了，用火钳架起，串在稻草上，涂了些辣火酱，奇怪的臭却变成了香味，外脆内糯，下酒最佳，又能当点心。
豆腐花的鲜美在于嫩和佐料的好，有紫菜、虾皮、榨菜，加酱麻油与辣油。敲着小木板，笃笃的声音是卖小馄饨小贩的呼叫声。一副竹木制的担子，一头是副小炉灶，生着柴火，上边一口锅。一头是像竹碗橱似的架子，内置面条和馄饨皮子和肉糜馅等，还有碗筷盆匙，以及各种佐料和柴火。停下担子，现包现卖，兼卖阳春面，薄利多销。夜深了，各条弄堂里，在黑幽幽的路灯下，常有小贩的吆喝声：“五香茶叶蛋，火腿粽子，猪油加沙八宝饭”“檀香橄榄呕卖橄榄”。
上海有哪些特色本帮菜？
来到上海第一件事当然是尝尝正宗的本帮菜啦，下面飞小编就为大家推荐2家本帮菜餐厅！上海老站这里是上海老站，即使躲在商业成熟又繁荣的徐家汇商圈，也如此出挑从未被湮没。而其内部环境更是让人赞不绝口，空气瞬间凝滞仿佛时光立刻追溯到了百年前的旧式上海。纯白流苏窗帘、雕花复古壁炉、软皮木椅上的铜钉格外显眼。旧式气场毫不客气昭示着她那承袭与融合的豪华古典与海派文化作风。
在她的花园中大大方方展示她的有机蔬菜自留地（本地人做派，正宗）。园中停滞的老式火车车厢与火车头也是餐厅。分别为慈禧车厢（抽烟区）和宋庆龄车厢（非抽烟区）。老站经营上海二、三十年代的本帮菜，保留传统的同时也能海纳百川与时俱进，并非完全仅仅只是本地才能承受的浓油墨彩。地址：徐汇区漕溪北路201号(近南丹路，地铁1号线徐家汇站9号出口)人均消费：240元大众点评：4颗?建国328小馆：一家只有30多个座位的小餐馆，就每天排满了队。
这可是英国首相卡梅伦亲临的餐厅哦！麻雀虽小，温暖常在，最爱那道心太软，桂花的甜香，糯米的软劲，心太软，都怪我喽。一锅小肥肉，看着光鲜油腻，吃着顺滑清爽，香，就是怎么直接。葱油拌面，不用多说，吸溜着就吃完了～地址：徐汇区 建国西路328号(近襄阳南路)人均消费：94元大众点评：4颗?欢迎关注feekr旅行获取跟多旅游新鲜资讯！。
上海可以带回家的特产有什么？
因自身原因，在上海住过几个月的时间，根据自己对上海这个地方的了解，推荐以下特产：1、上海大白兔奶糖。这真是中华老字号了。几十年前吃过的最好吃的糖恐怕就是大白兔了。虽然现在物流方便，不在上海本地也能买到，但是上海本地的大白兔，口味会多一些，有一些还有比较特殊的包装。另外值得一提的是，这个比较便于携带哦。
2、第一食品或老大房的猪肉酥饼。对于爱好吃肉的人来说，现出国的猪肉酥饼，外酥内肉嫩，一口下去，还有隐约的汤汁，简直不要太好吃。这个有盒子包装，也便于携带，但唯一美中不足的是，因为没有添加剂，保质期太短了。长途旅行不太适合携带做纪念品了。3、南翔小笼包。这个名气真是非常大啦，价格真是非常贵啦，人真是非常多啦。
