1,尊珑台酱香酒是好酒吗
一般般啦~~但我觉得酒主要是对个人的口味,再好喝的酒不对口也白搭,比如说清香典雅的不一定对酱香型的人有诱惑力
你好!尊珑台我是比较熟悉的,喝了不少了,酒体醇厚回味幽雅,档次比较高,其实就是舍得放入老酒,不惜工本,现在这样的厂家不多了。至于创始人嘛,不说了,你懂的。如果对你有帮助,望采纳。
2,酱香型白酒哪个好请列举几个牌子谢谢
纯粮食酿造出来的应该是最好的,酱香型的白酒一般都是纯粮食酒,所以会很香。比如茅台酒,贵州贵酒,黔春酒,赐力酒等,好喝又不上头。
昨天陪客户,喝的贵州茅台镇的一种酒,好像叫腾意坊,喝的挺多,今早上起来也不头疼,感觉不错,建议采纳。给不给分无所谓,我说的是实话哦!
盛台和东道主!而且现在好多地方都没有经销商,厂家正全国招商中
3,酱香型白酒怎么样
中国的浓香型白酒与酱香型白酒是中国白酒的两类大酒型,那这两类酒型虽然都是中国的白酒,但却又各不相同,有自己的特点,那他们到底有什么特点呢?小编今天就来告诉你们关于酱香型白酒和浓香型白酒的区别特点。浓香型白酒主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表,它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵等特点,根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量比较高,而且香气比较突出。浓香型白酒的己酸乙酯要比酱香型白酒高出几十倍甚至上百倍。酱香型白酒主要以贵州茅台、四川郎酒为代表,酱香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点,其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香,让人回味无穷。酱香型白酒的酿造工艺比较的特殊,它不同于浓香型和清香型。一瓶酱香型酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等。酱香型白酒主要由酱香型、窖底香酒和醇甜酒勾兑而成,酱香型白酒的组成成分非常复杂,现在普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点醇类组合而成的一种香气。决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质最根本的原因,在于两者酿造工艺的不同,酱香型白酒则属于高温大曲,而浓香型白酒则属于中温大曲。
酱香型白酒的定制酒有没有收藏价值
酱香白酒醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,空杯留香,令人回味无穷。主要产地在贵州和四川盆地接壤的赤水河畔,它是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的,口味柔和又不上头,我就比较喜欢喝郎酒。
4,有没有口感好的酱香酒推荐呢
口感好的酱香酒,我推荐你喝茅台。这个酒的话味道非常的棒,不过价格也是高一点的。
酱香酒肯定首选茅台,不过茅台的价格实在太高了,普通人自己喝的话买茅台镇的酒就可以,只要是合规企业生产的粮食酒就没问题,
酱香型名白酒有贵州茅台酒,四川郎酒等酒。 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 酱香型白酒:因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名,因源于茅台酒工艺,故又称茅香型。此型白酒的主体香味成分尚未确定,初步认为是一种高沸点物质,风格特点:酱香突出,优雅细腻,回味悠长,色允许微黄,以酱香为主,略有焦香(但不能出头)、香味细腻、复杂、柔顺、脂香柔雅协调,杯中香气经久不散(谓之“空杯留香”)味大于香,苦度适中,酒度虽低(52°-54°)而不淡。 贵州茅台酒是我国大曲酱香型酒的典型代表。
口感好2113的酱香酒,首选贵州茅台镇的忠5261孝华酿。这个酒的话味道非常4102的棒,闻香识1653美酒,白酒的香气可分为溢香、喷香、留香三种。溢香是指当鼻腔靠近酒杯口时很容易闻到白酒的香气;喷香是指当酒液进入口腔后,香气即充满口腔,优质酒和名酒均应有喷香;留香是指酒咽下后,口腔中还留有香气,上品的好酒均应有这种留香。
喝过很多牌子的酱香酒,现在酱酒市场鱼龙混杂,基本上纯酱酒都是茅台镇产的,但水很深,能量哥纯酱酒,就是纯粮的,还是可以的,据朋友说是茅台最高标准12987生产工艺酿造,口感可以的
5,酱香型白酒喝了有什么好处请问哪个品牌好一点呢
酱香型白酒是白酒中唯一可以起到保健作用、对身体伤害最小的白酒。 第一 酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。 第二易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。 第三 酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。 第四 酱香酒的酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。 第五 酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。 第六 酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。 第七 桨香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。 第八 酱香酒越陈越香!而其它香型的白酒越陈品质反而还下降.其次,我觉得买酱香型白酒应该选择一款靠得住的,符合以上条件的。亲。我觉得贵海酒就不错,因为我上次买了两瓶,喝起来口感也不错。如果买来用于送人、收藏再好不过了。因为它的瓶子很漂亮,5种颜色。简直能称为艺术品,酒喝起来有健康。茅台又太贵。一样的产品,一样的工艺,有什么理由不选择贵海酒呢。亲啊,请你给我分吧。跪求。
6,酱香型白酒有哪些哪个品牌比较好
1:茅台 酱香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不会陌生,茅台酒号称中国白酒的第一品牌,是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成,可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙,“沙”是指高粱,下沙分为两次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准,这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华,难以忘怀。2:国台酒国台酒是天力士集团于1999年在茅台镇收购的宜家老酒厂,并投入大量资金精心打造出的白酒企业。国台酒在酿制环节下重本,抓工艺,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重阳下沙么就此蒸煮,八次发酵、七次取酒,耗时至少五年,使得其酒品质、口感被人口口相传。3:贵酒贵州贵酒其可贵之处就在于其酿制工艺上,在原料上精挑细选,以独特的工艺酿制,结合先进科技使得贵酒酿制过程步步精准,香气经久不散,浓淡适宜,口感醇厚丰满,齿颊留香,得以名满天下世代传承。4:黔春酒黔春酒位于贵阳,是以高粱小麦为原料,采用纯纯菌种制麸曲,工艺独特,不添加任何防腐剂,香精色素,使得其味纯正,质感净爽醇厚。5:古酱坊酒古酱坊酒始建于明朝,紧挨着国酒茅台,与其并蒂而生,一脉相承。古酱坊酒始终秉持着“酒香不怕巷子深”的理念,力争在白酒品质上做到最好,用品质、实力在白酒之林博得一席之地。6:湟金梦听此酒名字,就能想象到此酒给你带来的不一样的酱香白酒的梦幻感受。湟金梦同样产于贵州茅台镇,所处地理位置有着生产酱香型白酒独一无二的微生物裙带,因此也使得其酒质感独立于众酒之中,有着它庞大的固定的酒客。总之,酱香型白酒之多,文化之深,绝不仅仅是这区区几字,寥寥几笔就能说完的,这里只是介绍了一些比较具有代表性的酱香型白酒品牌,也正是这不同品牌,不同香型构成了如此庞大的中国酒文化体系。
皇宴古酿、怀酒、茅台酒、百年糊涂、镇酒、金沙回沙、怀庄、贵海酒、安酒、青酒、老土酒、赖茅。1、皇宴古酿品牌,公元前135年,汉武帝的使者唐蒙出使南越国,途经夜郎国,尝到了枸酱,唐蒙对酒很有研究,大为赞叹并带回长安,当做珍品献给武帝,武帝品尝后,以“甘美之”赞誉,并直接定为贡品,取名“皇宴古酿”, 从此作为皇室国礼和皇家宴会专用酒。(这就是唐蒙出使南夷,后获“枸酱”献武帝,受到武帝“ 甘美之 ” 赞誉《史记》),后来被人们称为“酱香之源,国酒始祖”。 皇宴古酿以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,未添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味攸长、空杯留香持久的特点。酱香酒历史攸久,是中华文化酒的典型代表,1915年获得巴拿马万国博览会金奖。2、郎酒郎酒,一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌,是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中,郎酒以“酱香浓郁,醇厚净爽,幽雅细腻,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国3、潭酒潭酒,出于仙潭酒厂,历史悠久,名贯古今。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国,夜郎人勤劳、勇敢,用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工艺精湛、风味独特,酒质特佳,深受百姓喜爱。
贵州的酱香型白酒,最好的不用说,当然是飞天茅台。不过就是价格比较贵,1000多一瓶。好喝且实惠的酱香型白酒,推荐贵州的习酒。如果作为礼品,收藏用的话,工酱坊酒不错,因为包装很不错,设计都是工艺品级的。
茅台系列,郎酒系列,习酒系列,珍酒系列,但价位把持在100元以上,现在这些大厂也胡搞,不断的稀释性价比,
希望能帮到你,酱香型的白酒有:怀酒、茅台酒、百年糊涂、镇酒、金沙回沙、怀庄、贵海酒、安酒、青酒、老土酒、赖茅。
7,现在飞天茅台的执行标准是什么
我国的酱香型白酒执行国家标准为GB/T26760-2011;液态法白酒执行GBT20821-2007(用食用酒精做的酒)、 固液法白酒执行GBT20822-2007(用食用酒精与固态法白酒一起勾兑的酒)。有细心的茅台粉丝会发现:贵州茅台酒不执行酱香型白酒执行国家标准!贵州茅台酒为什么不是执行酱香型白酒的国家标准?小六就深入地与大家分享一下这是什么原因?首先,酱香型白酒国家推荐标准确实是GB/T26760-2011;这是特指固态法生产的酱香酒,而不是其他方法生产的。(点图片,可看大图)大家可以看看所有固态法生产的酱香型白酒的背标上面,清楚地标注着执行标准是GB/T26760-2011,这个标准是国家推荐执行标准,茅台王子酒,茅台迎宾酒以及茅台镇大多数优质酱香酒执行标准也不例外,但是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表贵州茅台酒,就偏偏不是执行这个标准,而是执行另外一个标准:GB/T18356。GB/T18356也是国家推荐执行标准,但是属于“地理标志产品——贵州茅台酒”的标准。地理标志产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。《地理标志产品保护规定》经2005年5月16日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过,自2005年7月15日起施行的。贵州茅台酒属于地理标志产品,于2007年由原来的GB18356-2001(国家强制性标准)《茅台酒(贵州茅台酒)》更改为GB/T18356-2007(国家推荐性标准)《地理标志产品 贵州茅台酒》,在2007年,2015年进行了两次修订!GB/T18356-2007不仅对在术语和定义(包括贵州茅台酒的定义)、要求(包括:原料、工艺、环境、感官、理化指标的要求)、卫生标准、试验方法、检验标准等方面进行了明文规定,都有严格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高,虽然贵州茅台酒与其他酱香酒都是产自茅台镇的,或是同一个公司的酒,但由于执行标准不同,要求度都不一样,茅台酒的要求更加高一些。如原料高粱来源必须是产于贵州省仁怀市及毗邻地区,符合GB/T8231要求的优质糯高粱;而酱香型白酒标准的没有做出地域要求,相当说就是合格的高粱就可以了!我们再看看理化指标的要求,我们就拿53度的其他酱香酒与茅台酒的不同点,在总酸(以乙酸计)来说,其他酱香酒只要求大于1.4 g/L即可(据了解多数都是1.4~1.5g/L之间的),而茅台酒的要求是1.50~3.00g/L(这就是为什么茅台酒有时候给我们一种酸爽感的一个原因)。总脂(以乙酸乙酯计)大于2.2 g/L即可,而茅台要求更加高,要大于2.5 g/L。在感官评价上,茅台酒执行的标准更加的具体一些,同时按照不同度数(33°、38°、43°、53°)的酒在色泽、香气、口味、风格来详细分析,而普通酱香酒执行的标准都是比较粗略一些的!综上所述,贵州茅台酒执行的GB/T18356-2007标准比GB/T26760-2011标准更加的严格、详细。茅台酒与众不同也是有一定原因的,其中执行标准就是一个很大的不同点了!在此之前更加是使用着国家强制性标准GB18356-2001,大家也可以根据这点来判断茅台酒的真假了!学习了这个文章,不知道大家了解得如何呢?鉴于文章篇幅比较长,茅台酒的其他一些详情,小六就不一一在这里分享了,要是想学习更多的,大家与小六一起交流探讨哦!本文版权归属作者deyujiuye666所有!
飞天茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。飞天茅台酒质量与其产地密切相关,这是飞天茅台酒不可克隆的主要原因,也是飞天茅台酒区别于中国其他白酒的关键之一。执行标准:GB/T18356-2007《地理标志产品 贵州茅台酒》新飞天DB52/526-2007《酱香型白酒》,GB/T26760-2011 酱香型白酒国家标准Q/MTJ02.25-2000 来自茅台官方网站 飞天
GB/T18356-2007《地理标志产品 贵州茅台酒》新飞天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/2889/Default.aspx#curinfoid=2889DB52/526-2007《酱香型白酒》,GB/T26760-2011 酱香型白酒国家标准Q/MTJ02.25-2000 来自茅台官方网站 飞天http://www.moutaichina.com/tabid/392/InfoID/3295/Default.aspx#curinfoid=3295
前几天刚刚喝过这种酒!一般是生产之后最少存放15年 才会出售! 倒出来 可以看到淡淡的黄色!50 来度 !