中国式酒文化，到底意味着什么？
谢邀！酒文化，茶文化，美食文化，旅游文化……等等这许多都被冠以文化之称的事物，在改革开放之后，如雨后春笋，层出不穷。真正的酒文化是什么？我想它应该遵崇传统的中国文化，体现中国这个文明古国礼仪之邦的风采。自古即有"无酒不成席"的说法。友朋相聚，亲人团圆，节日婚庆等许多场合，人们开怀畅饮，共叙亲情友情，增进喜庆气氛，促进感情交流，这是很美好的事情。
大家席间，老幼尊卑，依次挨座，谈笑风生。或斟满，或浅酌，互相邀约，互相歉让，满座春风，我觉得这就体现了酒文化。如果总想着梁山好汉那样，大块吃肉，大碗喝酒的豪侠之气，酒桌上毫无节制，强劝狂饮，烂醉如泥，这样的酒宴，我觉得跟文化是不沾边的。人类社会的进步，就是文明的进步，各种文化的发展，都应该体现文化真正的意义。
中国的酒文化有什么可以说道说道的？
无酒不成宴席，婚丧喜庆都得有酒，酒文化随着社会的发展变化。饭都没吃的年代，那里有粮食烤酒制酒。酒有三种喝法，一叫品，二叫饮，三叫喝，但都会醉，喝酒微醉是高人，喝酒小醉是俗人，喝酒大醉是酒鬼。现在的电视剧，不分男女，都端一杯酒晃来晃去，真俗套，这可能有人说是酒文化。真正的酒文化，喜庆，交流，认同，高兴，快乐。