1,在京东开店卖白酒需要多少钱
必须是企业才可以在京东开店,需要缴纳保证金的,差不多10万左右吧
交店铺保证金10万即可。再看看别人怎么说的。
2,京东白酒节要来了各位看看可有什么好搞的
谢谢。。。。。。。。。。。。
券上有开抢日期。
不知券什么时候开抢
太少了,怕抢不到
3,京东白酒可靠吗
建议去自营上面买,第三方的白酒,是没有保证的。
个人觉的还是可开的,自营的相对于开说更加可靠点。
付费内容限时免费查看回答京东自营,100%是真的,因为京东自营,就是厂家自己的店啊,除非厂家卖假酒。而且就算厂家卖假酒,京东也有假一赔十的规定。
这个不大清楚,我是没买到过假货。
4,在京东开开一家酒行条件是什么
京东不接受个人开店的,要求是企业开店。企业开店的要求有:1、资金要求:公司注册资金50万及50万以上人民币;2、授权资质:需要确保授权链条的完整,即申请入驻企业拿到的授权能够逐级逆推回品牌商;3、提供发票:所有入驻的企业必须给消费者提供正规发票,发票盖章的公司名称必须与商家与京东合作的公司名称一致;4、真实有效:请务必保证入驻前后提供的相关资质的真实有效性(若您提供的相关资质为第三方提供,如商标注册证、授权书等,请务必先行核实其真实有效性),一旦发现虚假资质,您的公司将被列入非诚信商家名单,京东商城将不再与您进行合作,并将扣除保证金。
没看懂什么意思?
5,什么白酒好喝不上头
喝纯粮食酒不上头,不过一定不要买错品牌,很多纯粮食酒都是勾兑酒,我推荐可以买谷养康粮食酒,这个酒口感非常好,你可以在京东购买
品牌推荐茅台、习酒、郎酒、钓鱼台、龙酱天香等等品牌,买的时候要认清楚,只要不是酒精酒,就不会上头,小白第一次选购可以试试龙酱天香,因为他们的都是纯粮食酒,可以再某东旗舰店买。等有经验了,再去选购其他品牌。
喝完酒浑身难受,第二天头疼恶心确实不好受,我们公司也是总团建,一帮大老爷们团建就离不开白酒。我们现在大都喝衡水老白干,老白干香型的酒相比较酱香型杂醇油含量比较低,酒气也没那么冲,大家能喝爽,也不容易醉,第二天不上头,个人推荐下。
白酒上头目前分析主要是白酒成分里的杂醇油含量,不过这也因人而异,由于体制的差异体验感也是不一样的,经专家分析目前市面上衡水老白干喊出了“喝老白干不上头”,其主要依据就是其杂醇油含量低,白酒虽好示意饮用。
酱香型白酒好喝不上头。 补充: 酱香型白酒酒色微黄而透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,优雅细腻,入口柔绵醇厚,回味悠长,酒度低而不淡,酒香而不艳,饮后不上头。以茅台酒、金士力酒为代表。发酵工艺最为复杂。由于特定的土壤、水质、气候环境和独特的工艺,离开了茅台镇就生产不出优质酱香型白酒。 白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。
文君酒52°属于浓香型白酒,四川邛崃产的白酒,刚开头可能会有些劲,但接着就越来越顺了,喝多了明早起床也不会头痛!!价位在550左右!!
6,熟料固态发酵还是熟料液态发酵口感好
1、 熟料固态发酵就是酿酒的原料呈固态。原料分主料和辅料,主料就是粮食:如高粱、玉米、小麦、稻谷、大米糯米等,辅料:稻糠、谷糠、麸皮、高粱壳、粉碎的玉米芯。主料:将粮食浸泡、蒸熟、摊凉、拌曲、发酵、蒸馏成品酒,辅料洒水掺和,再掺入酒曲,或压实,或疏松,或密封,或敞晾,以调节温度、湿度和空气,进而调节微生物的繁殖、微生物分泌的酶的活性和一系列生物化学的反应。这个过程就是发酵。通过发酵,粮食中的淀粉先分解为糖再转化为酒精,粮食中的脂肪先分解为各种脂肪酸再转化为脂肪酸酯和有机酸,粮食中的蛋白质先分解为各种氨基酸再转化为醇类、醛类、酮类和含氮化合物。这些成分共同组成酒,刨除水,酒精占99%,其他只占1%,但是如果没有这1%,就只是酒精而不是酒。这样酿出的酒,就是传统工艺纯粮固态发酵蒸馏出的白酒。 2、液态发酵就是酿酒的原料呈液态,水淹住了原料,所以叫液态发酵。熟料也可液态发酵,另一种液态发酵也就是新工艺酿酒技术,直接不需要煮粮食,把粮食加水加曲直接发酵、蒸馏成品酒即可。始于1959年。液态发酵的温度、湿度、空气、微生物的繁殖、微生物分泌的酶的活性、一系列生物化学的反应,与固态发酵有所不同。液态发酵生成酒精的速度快,但是其他成分很少甚至没有,那么就需要人工添加香精以补充其他成分。这样做,时间短,产量高,成本低,当然经济效益也高,所以被普遍采用。 3、 既然除了酒精,其他成分很少甚至没有,那么就没有必要用富含脂肪、蛋白质的粮食,只用富含淀粉或糖的红薯干、红薯、甘蔗、木薯、马铃薯等都可以酿酒,这样可以降低成本。 4、 固态发酵酒很宝贵,固态发酵的培养时间较长,其产量及产能常低於液体发酵,发酵过程容易被杂菌污。而液体发酵,液体发酵技术是现代生物技术之一,它是指在生化反应器中,模仿自然界将菌株在生育过程中所必需的糖类、有机和无机含有氮素的化合物、无机盐等一些微量元素以及其它营养物质溶解在水中作为培养基,灭菌后接入菌种,通入无菌空气并加以搅拌,提供适于菌体呼吸代谢所需要的氧气,并控制适宜的外界条件,进行菌大量培养繁殖的过程。工业化大规模的发酵培养即为发酵生产,亦称深层培养或沉没培养。发酵液直接供作药用或供分离提取,也可以作液体菌种。 5、不管是液态发酵还是固态发酵都各有各的风格,都可以做出各种特色的白酒,瓶装酒等各种包装。
通常认为熟料固态发酵口感好,固态发酵纯粮酒味道更好。 我个人喜欢谷养康粮食酒,是无添加的粮食酒,在京东可以直接购买。
第一批是高粱酒,以前一直觉得高粱酒很low很低端,要不是这次自己学习酿酒,看了很多资料,也许就一直会有这样的偏见了。俗话说:好酒离不开红粮,高粱是非常适合酿酒的粮食,高粱不仅含有酿酒所需的淀粉、蛋白质和其他矿物质,还有一种很牛b的叫做单宁的物质,对的就是红酒里含的那种能美容养颜,预防心血管疾病的玩意,这玩意有抗氧化作用,在酿造的过程中适量单宁的存在不仅能抑制杂菌的生存,提升出酒率,而且会生成丁香酸和丁香醛等香味物质,能增加白酒的风味。
7,清蒸鱼最主要是什么东西呢
都被你说完了
调味料
〖清蒸鱼〗 烹调类别: 蒸炖 烹调时间: 普通 食材类别: 鱼类 味道: 鲜香 适宜季节: 无关 菜系: 家常菜 〔材料〕: 鱼,熟火腿片5克,笋片25克,水发冬菇4只,生猪板油丁50克,绍酒20克,精盐5克,酱油、葱结、姜片各l克,鸡汤50克。 〔做法〕: ①将鱼收拾干净,放入八成热的水锅里烫一下捞出,用刀轻轻刮去鱼身上粘液,再用清水流净,用刀在鱼身的2/3处切下鱼尾; ②将鱼放在场盆里,鱼上放笋片铺平,火腿片放在笋片上,再放上冬菇、猪板油盯葱结,姜片,加盐、酱油、绍酒上笼用旺火蒸l0分钟左右鱼熟立即出笼,拣去葱结、姜片,将卤汁滗入锅内加鸡汤,烧滚后倒入鱼盘里即可。 ※清蒸鱼七大秘决 最近偶也学会清蒸的还没有尝试过,就找了些诀窍与大家分享一下,要是还有喜欢吃鱼的朋友,可以一起交流一下~ ◆秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; ◆秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免得还没开始蒸,就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦),再沾少许白酒(你也可以尝试沾些洋酒,也许又开创出新口味); ◆秘诀三:将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹,使蒸出的鱼形体饱满; ◆秘诀四:取大块老姜,取最长段切成均匀漂亮的细长丝,将大葱取中段(不清不白处,与姜丝等长)切丝,(为了美观,诱发食欲)铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝; ◆秘诀五:一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸); ◆秘诀六:蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀); ◆秘诀七:关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅,再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身(不能放味精,以求清淡、鲜嫩),再随意摆上几根散香菜后上桌开吃。 ◇特色:此鱼嫩如豆腐、香如蟹肉,清淡爽口。如果吃的时候有旁人在座,您要将筷子尽快悄悄对准鱼腹(最嫩最香的精华之处),先下手为强! ★要点补充: 1、如果是清蒸莲鱼或草鱼等稍大的鱼(重量应控制在1000克左右),蒸的时间还可以再延长2-3分钟,但不要太长时间。别忘了“虚蒸”招数。 2、蒸稍大的鱼时,可在鱼身下架两根筷子,使鱼离开底盘架空,鱼身全面遇热快熟,出锅后,在厨房里,悄悄把筷子撤出,别让吃客发现你的窍门。 3、蒸稍大的鱼时,还可以将鱼立起来(象鱼在水里游动的样子)蒸。这时,可用一节约5厘米长的大葱撑开鱼腹,使鱼平稳立住,在鱼身两侧扣放两个小陶瓷碗固定鱼身(鱼腹内不放肉馅)。此时,还可以在鱼身两边各侧刨三刀,并在每个刀缝处夹入一片姜。鱼蒸熟后,将小碗撤走再上桌。 4、也可以将调好的、准备最后淋在鱼身上的(酱油、醋、油)汁放在一个小碗里,与鱼一起上锅蒸,待鱼出锅后,将此调料也从锅中取出,浇在鱼身上,这样的浇汁与前面的生汁相比,少了一些生涩,鱼味更温香柔和,适合老年人和喜欢清淡者的口味。
酱油汤