影响葡萄酒质量的因素很多种，比如：葡萄品种、气候变化、日照时间、生产工艺等等都会对葡萄酒质量产生影响。这里简单的说说，判断一款酒的年龄吧，先从葡萄酒的垂直角度来分析，假设该产区气候恒定。通常来说，达到“年份”这个标准的葡萄酒，会在酒标的正标上，标出来，所以广大的葡萄爱好者，只需要根据酒标，酒知道葡萄酒的年份了。
如何判定红酒的年份？
非常简单，看酒标。年份，是表示酿造这瓶酒的葡萄收获的年份，而不是这瓶酒酿造成功以后的年份，更不是葡萄酒灌装时候的年份。下图中这个Ormes de Pez宝榆庄的名字上放的2008，正是这瓶酒的年份。通常来说，达到“年份”这个标准的葡萄酒，会在酒标的正标上，标出来，所以广大的葡萄爱好者，只需要根据酒标，酒知道葡萄酒的年份了。
比如大家熟悉的周润发的那一句：给我来一瓶82年的拉菲，酒标上就写了1982.如果酒标上没有标注年份，那表示这瓶酒，是无年份的酒，就是说，酒液不是来自特定一年的葡萄，可能是多个年份调配的，最常见的有香槟，以及白兰地里面的VS,VSOP,XO,拿破仑等。如果是说盲品，就是在遮掉酒标的情况下，让品饮的人根据这酒的色香味来判断它的年份，这属于专业领域的事情了，但要人一喝酒，就能够准确的说出它的具体年份，即便是专业人士里面的高手，也极难说得出来。
电影里那些看色闻香喝几口 ，就能够将这酒的产区品种年份酿造工艺说得非常精准的，那是神一般的存在于电影里，现实中，极少极少。这里简单的说说，判断一款酒的年龄吧，先从葡萄酒的垂直角度来分析，假设该产区气候恒定。年轻些的葡萄酒，颜色会更深，香气更新鲜偏果味，口感相对不够圆润……这个太复杂了。需要考虑品种，产区，气候，工艺。
进口红酒和国产葡萄酒或普通餐酒的品质差别有多大？
影响葡萄酒质量的因素很多种，比如：葡萄品种、气候变化、日照时间、生产工艺等等都会对葡萄酒质量产生影响。应该说国产品牌和进口品牌都有高品质的酒品，也都可能产出一般性的酒品。所以，不能一概而论。总的来说还是大厂家的产品质量可以有保证。不能盲目地认为国产品牌不好，国外的就都好。这是片面的，从价格而论，国外的葡萄酒也有几元钱一瓶的廉价品，质量口感就没法说了。