2.茅台王子酒珍品（309元）“茅台珍品酒”是茅台在2004年秋糖期间推出的新品，04年王子酒细分成王子酒和珍品王子酒，从此普王酒质在原来基础上有所下降，至少降了半个等级，而珍品王子在原来普王子基础上有所提升。到了09年王子酒从普王和珍品王子又细分出普王、（新品）王子、珍品王子，普王子酒质再一次下降，而新品王子在普王子基础上有所提升。
茅台王子酒是碎沙酒吗？
茅台王子酒怎么就成碎沙酒了？我们知道酱香酒有大曲坤沙，碎沙，以及串沙三种酿造的工艺，以大曲坤沙为最好，碎沙次之，串沙为劣！茅台酒厂的飞天茅台酒是5年的出厂的大曲坤沙酒。王子酒是3年坤沙的基酒，迎宾酒是碎沙酒，碎沙酒不是单纯的高粱破碎后加曲来酿造的，碎沙酒是破碎后的高粱加入到酿造完坤沙酒的酒糟里面再酿造，这是碎沙，以前我也一直没明白，是前段时间与茅台酒的一位退休的调酒师交流才知道的，现在市场上都把王子酒说成是碎沙酒，说的多差，都是忽悠。
茅台王子酒谁喝过？味道怎么样？
王子系列酒的丰富程度相信酒友们都是知道的，总的来说都是茅台集团的中端或者低端产品，基本是飞天茅台之外最知名的茅台系列酒了。不管是质量还是口碑，一直以来都是不错的，在整个白酒中端市场，基本是碾压其他酒，是大部分茅系爱好者的重要选择，常被用作"口粮酒"。市场需求大、销量大、名气大，茅台王子也推出了很多个系列：其实茅台集团内部也是没怎么仔细对这一系列的茅台王子进行分级的，酒友圈比较模糊的解释是"酒质都一样、只是包装不同"，但酒友们并不买账，纷纷通过自己的品鉴对这些酒做了排序，但基本都带有太多主观看法，并没有一个比较公认的排行。
今天文东就按照时间顺序给酒友们捋一下吧！如有不恰当之处还需酒友们的指出。1.茅台王子酒 普王 160 注意：价格均以最近的京东报价为对比，以下同普王：其实第一代茅台王子酒采用的是玻璃瓶，而不是陶瓷瓶，酒盒为金黄色，存世量不大。这批茅台王子酒为98年10月茅台集团兼并习酒 后，用曾经的对手习酒酒质灌装并定名为茅台王子酒，于1999年正式出品。
直到了第二代茅台王子酒才有了现在的模样，箱子和酒盒都呈黄色。1999年出世，其基酒来自于兼并习酒厂201车间（也就是习厂一车间），201厂对外命名为"茅台王子酒车间"，包括目前建新厂（习水二郎河边）均以王子酒车间命名。值得注意的是201厂一直在习酒镇，从来没有在茅台镇生产过一滴基酒。2.茅台王子酒 珍品（309元）“茅台珍品酒”是茅台在2004年秋糖期间推出的新品，04年王子酒细分成王子酒和珍品王子酒，从此普王酒质在原来基础上有所下降，至少降了半个等级，而珍品王子在原来普王子基础上有所提升。
到了09年王子酒从普王和珍品王子又细分出普王、（新品）王子、珍品王子，普王子酒质再一次下降，而新品王子在普王子基础上有所提升。3.茅台王子酒 酱门经典（269元）由于第一批新品王子酒大概09年3月左右出来后，除了包装不一样名称看不出来不同，市场并不认可，所以后面几批新品王子酒加印酱门经典四个字，以此区分和普王子的不同。
所以新品王子酒和酱门经典不但条形码相同，其实就是同一款酒不同批次而已，酒质区分可以简单理解为越早越好，比如第一批新品王子酒09年3月酒质好过第一批酱门经典。酱门经典作为大曲酱香白酒，秉承贵州茅台酒传统工艺酿造，原料一样是当地的高粱和小麦，从投料生产到产品出厂需要三年以上（基酒生产一年，分类贮存一年以上，勾兑成品存放数月出厂）。
大概到09年6月，市场上对的反馈消费者对酱门经典的认可度更高，所以终端价格酱门经典好过新品王子，因为对于喝的人来说，那个更便宜日期更老才是硬道理。最近据可靠内部消息，酱门经典将要停产，停产的原因可能是因为名字中的"酱门经典"四字。因为酱门经典与珍品王子酒价格和定位存在冲突，发生抵触可能会形成激烈的内部竞争，从而导致该产品被砍掉。
其升级产品为酱香经典。4.茅台王子酒 黑金（218元）黑金王子是16年才推出的新品，宣称"改款产品以黑色为主色调的外观设计显得逼格十足，让人看到之后总能够感受到一种神秘气息"，但我并不这样认为。茅台王子酒黑金的全新形象，对人们传统意识里的那个茅台形象，其实就是一种全面的颠覆。据喝过的酒友描述"黑金不苦还带有麦香气"、"甜度略大、尾苦轻""不如酱门"、"喝多有点腻"，总的来说口碑是不及酱门的。
5.茅台王子酒 酱色（298元）酱色和黑金基本算是同一个等级，推出的时间也差不多，但酱色的口碑似乎比黑金要好一些。酱色勾兑上相当于珍品王子的简化版、比普王口感更浓郁、比黑金口感更好、味道更醇、送人可能选黑金好点，自己喝的话个人推酱色。黑金和酱色，虽然二者都执行优级标准。具体原因在我之前的文章里有揭秘过。
其实黑金只是一个大的茅台经销商定制的（广东地区定制版），而酱色王子的产能才是茅股直接控制。其实还有个红色版本，非易捷红王子。而为什么说黑金和酱门的酒质应该一样的，很大原因就是茅台厂并没有那么多车间勾兑酒。6.茅台王子酒 金王子（238元）其实金王子出的时间最晚，于17年12月在山西朔州举行了新品发布会，金王子才正式上市。
目前关于这款酒的酒品还不是很多，知名度也比较小，可以说是"茅台换瓶子玩的溜，换身衣服就换个价格"一类吐槽出新品太快的，酒质评价很少。7.其他其实茅台王子还有其他系列酒，像是1919定制的蓝标王子、茅台王子（丁酉鸡年）、茅台王子（粤港澳）、茅台王子（尊贵）、茅台王子（贵州专销）等，要一一盘点是不大可能的，一方面自己都没怎么喝过，不能误导，一方面也是篇幅有限。
其实在文东看来，如果你不是资深的收藏茅台爱好者，买了自己喝的话，资金允许可选择珍品、酱香经典都不错，再次点酱色和黑金，往下酱门，再往下普王，1919的定制蓝标可能和酱门差不多，可选择的太多让人眼花缭乱。但如果你要选择口感接近飞天的可能就要失望了，王子系列中没有一款口感可以说是接近飞天的，更别想着能从口感和色香上替代或接近飞天茅台，这是不可能和不现实的，因为飞天永远只有一个。
这就好比如科技界的QQ和微信一样，虽然它们同属于企鹅旗下产品，但从体验和功能上它们是相差甚远的，况且为了它们能同时生存，具有功能差异，适合不同人群需求，腾讯是不会把它们做的相似的，并不是说因为腾讯没有这个实力，而是故意为之，就这个道理。王子系列价格做一个简单的排序：珍品=酱香经典＞酱色≈黑金＞酱门经典≈蓝标＞普王。
如果酒友们平时有喝飞天的话，想寻找一款口感接近飞天的酱香酒的话，今天文东可推荐另外一款酱香酒可作为与飞天品鉴的对比对象，因为其无论是从色香，口感，回味，挂杯，闻香，空杯留香，厚重感等等方面都无限接近于飞天，如果你能品得出其中的差别的话证明你的品鉴技术算是上等水平了。也算是对酒友们的一点福利吧！毕竟知道现在飞天的市场终端价还是很高的，对于很多酒友来说想喝上还是亚历山大。
茅台普通王子酒性价比到底如何？
茅台王子酒可以描述很多市场上大流通的零售价格150元钱内的酒，所以说性价比绝对是一流的。估计看见这句话的时候酒友们可能认为我瞎说，但是请给我三分钟，你仔细看清楚，我相信你会明白的。首先：王子的酒质以前的茅台王子酒的质量，主要是茅台酒的酒糟做的翻沙酒为主体做的酒，这个酒的缺点就是枯糊味和枯味有点重。也就是说这个酒虽然不是传统12987酱香坤沙酒，但是他是纯粮食良心酒还是无疑的。
同时在这个价格的茅台镇的绝大多数酱香型白酒也就是串酒居多。所以王子酒还是很厚道的。其二，太新因为碍于茅台酒股份有限公司巨大的行政成本压力，王子酒都不可能是年份很足的酒，基本上都是去年的酒存放一年就开始罐装。所以王子酒的老味是几乎没有的。如果说酒友不相信，你以同等的价格购买王子和茅台镇大流通的酱香型白酒一起再放三年，你在对比试试，估计你都后悔当初王子购买少了。
其三，妖言惑众目前网络上总是有那么一些“专家”给大家科普一些子虚乌有的方法鉴定酒的品质。拉酒线，其实拉酒线就是考验你的熟练程度和细心的程度。我曾经用水来给酒友掩饰过。这些方法数不胜数，究其原因就是更多的酒友不了解白酒行业。而酒是酿造出来的，酿造的过程会赋予酒很多酿造过程的特点，也可以说是娘胎里带出来的特点。
这些特点和我们做饭的道理是相通的。还有就是这样“专家”无一例外的都是把自己的酒PK茅台酒，这个酒友们可以仔细想一下，如果说茅台酒真的那么好仿或者说pk，哪茅台酒厂早倒闭了！最后酒好不好其实从几个方面去评价，一必须是纯粮食酿造，二传统工艺，三没有添加香精香料和食用酒精。而茅台王子酒唯一的缺点就是不是12987工艺，但是翻沙的工艺是一直都有的。
当然，这个价格你可以选择一些传统酿酒人的酒，在整个茅台镇从来不缺乏好酒。但是请你摆正心态，如果说你自以为你自己是高手，哪你购买的酒十之八九都是添加了食用酒精的10元钱一斤的碎沙或者说3元钱一斤的串酒居多。最后告诉大家一个小秘密，茅台镇非茅台酒股份的碎沙酒建议各位酒友少饮用，至于说什么原因，酒友们自行感受。
有没有和茅台王子差不多品质但价格便宜些的大曲酱香酒？
题目中朋友特别标注了要“大曲酱香”在我们推荐以前应该要分清楚什么是“大曲酱香”？酱香白酒酿造所用的曲分为“大曲酱香”和“麸曲酱香”，那什么是大曲酱香和麸曲酱香呢？大曲酱香大曲又分为低温大曲、中温大曲还有高温大曲，酱香型白酒主要是高温大曲，发酵温度高达60度以上，大曲的原料主要是小麦和豌豆，在所有曲中，最好的就是高温大曲，制作时间长，存放时间长达半年，大曲酿造的酱香白酒质量最好，酱香浓郁，酒体丰满，用曲量最多，出酒率最低，我们的飞天茅台酒就是大曲酱香酒，也叫坤沙工艺。
麸曲酱香麸曲酱香原料主要是麸皮、糠谷，麸曲酱香制曲时间短，发酵时间短，出酒率高，成本低，麸曲也不用存放，但是麸曲酱香酿造的酒远没有大曲坤酱香酒好，麸曲酱香酒体单薄，酱香味淡，酒体没有层次感，其实就是我们常说的粹沙工艺。2017年7月以前的王子酒也是粹沙工艺的，但是后面新包装换成大曲坤沙工艺了，当然价格也是提高了一倍，以前98一瓶，现在基本在190左右了，有的地方甚至是更加贵了，那有什么酒和王子价格差不多但是价格更加便宜吗？其实在这个价位里面王子是真的难逢对手了，要说价格更加便宜还想要喝到大曲酱香酒，那真的只有茅台当地正宗的大曲酱香散酒了，价格在100左右，完全可以喝到优质的大曲坤沙酒，甚至比王子更加好的，前提得是找对了有良心的人，不愁喝不到好酒。
一百多元是买茅台王子，还是买别的牌子的酱香酒？哪个更划算？
一百元标准还真是茅台王子性价比高！酱香酒真正好的就那几个牌子，茅台旗下茅台王子，赖茅没太低端的只能红瓶端曲，赖茅传承是经典啊！习酒比较多，金质习酒绝对不错，如果低端口粮酒那就选红习酱吧，五十元多点就能买到！再就是郎酒系列比较贵一些！珍酒也不错，可以试试，各种档次的！金沙回沙可以试试，各种档位！五星就可以了！潭酒也行就是回味差点！ 总之等你喝一圈下来，还是这些酒靠谱啊！ 最后忠告，千万别在网上买所谓的茅台镇酒，因为全是垃圾，大部分一股子邪性味道，可能是添加的香料吧！也有一些味道正的但是香味就淡而且回味差！ 当然，如果你要是去茅台镇能当地买估计还是靠谱的！ 最主要的还以一条，大酒厂出的酒都是经过科学勾兑的，能够保证不同批次的味道一致性！小酒厂就不一样了看你运气。
