3.酿造的工艺，比如浸皮时间的长短，浸泡的时间长、颜色更深；4.陈酿的容器，葡萄酒在橡木桶陈酿，会萃取橡木桶的颜色而变深；5.氧化/原的程度，这里主要谈一下，葡萄酒装瓶以后，会随着时间变化，我们可以通过葡萄酒的颜色，判断它的年龄，是年轻的是年老的。
葡萄酒的颜色不红怎么办啊？
红葡萄酒的颜色不红是正常的，因为，红葡萄酒的颜色并不是我们认为的“红色”，同理，白葡萄酒的颜色不是白色，粉红葡萄酒的颜色也不是粉色，它们像一个色谱、调色盘，有丰富的颜色，因为葡萄酒是农产品，是葡萄做成的，但凡自然的真实的东西，就有着各种丰富的变化。 因为葡萄酒的颜色，有以下几个因素决定：1.酿酒葡萄不同品种的颜色有差异；（葡萄酒的颜色是来自葡萄皮里面的色素），比如法国勃艮第的黑皮诺酿造的红葡萄酒颜色较浅、而且有通透感，就是电影美人鱼里邓超开的那超贵超贵的康帝红酒；而周润发在《赌神》里说，给我开一瓶82年的拉菲，拉菲古堡的红葡萄酒，由赤霞珠葡萄与梅乐葡萄混酿而成，这红酒的颜色就比黑皮诺酿造的康帝要深。
2.同品种葡萄在不同气候/日照时间不同的情况下的皮的厚度和颜色会不同，就像同一个人在南方和北方，肤色深浅不同。3.酿造的工艺，比如浸皮时间的长短，浸泡的时间长、颜色更深；4.陈酿的容器，葡萄酒在橡木桶陈酿，会萃取橡木桶的颜色而变深；5.氧化/还原的程度，这里主要谈一下，葡萄酒装瓶以后，会随着时间变化，我们可以通过葡萄酒的颜色，判断它的年龄，是年轻的还是年老的。
为什么中国红酒行业一直没能火起来，未来有投资前景吗？
不请自来！首先投资肯定是有前景的，因为随着生活水平的提高，人们对对生活质量的追求也在上升，很多事情都要讲求仪式感。中国的饮食文化也源远流长，更多人不在单纯的以白酒或者啤酒为主要餐桌沟通的手段，也要讲求高雅和品质，所以才有了红酒进入中国。为什么在中国红酒行业一直都没能火起来，首先是人的认知问题，绝大多数人还是喜欢白酒一饮而尽的豪放和啤酒冰凉的畅快感受，对于红酒一口一口的喝，都觉得不过瘾。
但是殊不知在正式的场合，红酒代表的是一个人的儒雅品质。其次，中国红酒市场以次充好的现象很多，贴牌，套牌屡见不鲜，在红酒进入中国的前几年，市场已经让这么一群人做烂了，导致大家对红酒的认知也是参差不齐。想要把中国红酒文化做起来是需要一群人做良心企业，不仅卖酒，还要宣扬好的红酒文化和如何鉴别红酒、怎么品酒等等。