内蒙古因其独特的地理环境使得内蒙古人生性豪放、乐观、热情，有一个共同的特征：喜酒，因此在这里也有悠久而灿烂的酒文化。内蒙那边喝酒不喝低度酒，山东三十多度的酒比较多。忌讳沉湎于酒里面，否则成为酒鬼，伤身体，误事情，重则丧命。
山东人能喝还是内蒙人能喝？
我在内蒙的鄂尔多斯呆过两年，山东人喝酒规矩比较多，如果要说最能喝的我并不觉得，但山东人是最能陪的，是舍命的陪，是舍命。从喝酒就能体现出山东人实在。内蒙那边喝酒不喝低度酒，山东三十多度的酒比较多。内蒙起步就四十多度的，而且特别快。内蒙那边初中生就能在外面喝醉了，朋友给送家里，家长也不会太说孩子，貌似从小喝酒就是个传统。
而在山东那么大的要是在外面喝多了，家长还不给骂死。内蒙的农村冷的早，他们种作物只种一季，我就问朋友那冬天你爸妈干嘛？？朋友的回答就是在家杀猪，吃肉，喝酒。地区不一样，文化，包括人的体质是不一样的。我感觉内蒙人比山东人在喝酒上能喝的多。我在内蒙也交下了很多很好的朋友。喝酒不在于能不能喝，而在于跟谁喝，愿不愿意喝。
内蒙古的酒文化是什么样的？
内蒙古因其独特的地理环境使得内蒙古人生性豪放、乐观、热情，还有一个共同的特征：喜酒，因此在这里也有悠久而灿烂的酒文化。一、喝酒的岁数指可以上桌喝酒的岁数。男人到三十七岁，过三个本命年之后(有些地方到了二十五岁，过二个本命年之后)认可为“成年汉子，体力健全的人，进入大人行列”，便视为“有资格当官，做婚宴的头儿，从此以后才允许上桌渴酒。
二、敬酒礼节敬酒是提升宴会、招待仪式的气氛、巩固人际交往时常用的恭敬礼节。三、酒的禁忌忌讳站着品酒或饮酒。忌讳沉湎于酒里面，否则成为酒鬼，伤身体，误事情，重则丧命。忌讳在父母、长辈跟前喝酒吸烟。如果实在有应酬则给父母许可后，便可礼节性的喝一点。敬酒的时候，忌讳在客人的手上斟酒，必须把酒杯接过来，斟好后用双手敬上，否则等于轻视客人(对方)。
通俗点讲，内蒙人喝酒量大，但不会让人反感。和内蒙人喝酒比较痛快，实在喝不了装醉就好了，内蒙人不会因为酒量小而小瞧你。但要是喝酒时候偷奸耍滑，那就不好了，人家三碗你一杯，都能给你灌傻了。感情深一口闷，感情浅舔一舔。拿个小杯，还不干杯的那是瞧不起你。抱着酒桶牛饮的，那绝对是拿你当朋友。对了，内蒙古还有个酒文化博物馆，它是自治区第一家企业博物馆。