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侍酒师,世界著名侍酒师名字简介

1,世界著名侍酒师名字简介

安德黑·拉赫松2001年-2003年 瑞士最好的侍酒师称号2004年 Trophée Ruinart国际侍酒师精英赛——欧洲最好的侍酒师称号2005年 瑞士最好的侍酒师称号2005年 国际葡萄酒侍酒大师称号2007年 世界侍酒师大赛冠军 安德黑·拉赫松可谓今日欧洲最好的侍酒师,也是世界顶尖侍酒师之一。他被认为是侍酒师世界及葡萄酒品鉴方面的领导者。 他对法国传统的葡萄庄园有着特殊的嗜好,像雷司令、雪莉酒及香槟,都是他的挚爱。安德黑自1990年从厨师培训学校毕业后成为了一名专业厨师,并且一干就是好几年。然而,在法国勃艮第地区的一次游历让他感受到了葡萄酒的极大魅力,他每天什么也不做,就是阅读有关葡萄酒的书籍,品尝葡萄酒甚至亲手制作、勾兑葡萄酒酿造汁液,于是,最终他决定把更多的精力放在自己对葡萄酒及饮料领域的爱好上。经过学习,安德黑于1999年在斯得哥尔摩取得了他的侍酒师学历。并从此开始了他神奇的侍酒师生涯,今天他已成为亚洲航空公司侍酒师顾问,斯堪迪纳维亚半岛侍酒师培训学校讲师,瑞士和很多国家葡萄酒杂志的高产撰稿人,并被常常邀请作为国际葡萄酒大赛的品酒师。
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世界著名侍酒师名字简介

2,关于侍酒师

是的1。侍酒师一般是要有关系才能能有这个职位的,哎,中国嘛,有熟人好办事!但是在上海找一个酒吧上班也是很容易的,慢慢来吧,不可能去人家都给你很轻松的事情干!2.恩,一般分为服务的和记账输单的,服务就是负责拿酒去,然后介绍酒,开酒,倒酒就是服务员的事情,输单的比较轻松,就没事玩玩电脑,看看库存,没有了就让人打单子去仓库领东西,然后卖了什么都要输进单子!3.听说过,他们一般都是对调酒师的培训,侍酒师不需要培训什么,每个酒店的管理系统可能都不一样吧!4.那些都是深层次的了,看你那么认真,建议你还是去调酒师得了!人在江湖,身不由己啊!哪里需要人,就不管你这些了,当然有证更好,现在主要讲的是经验嘛!有证没有经验也是没有用的!凡是不能想得太完美,我也是从传菜开始的,然后做服务员,后来才是送酒,再就是管电脑,输账单!不能一开始都抱怨工作不好,干的时间长了就好了,频繁换工作到最后是没有好工作的,只会越混越差!这些我都是亲身体验过的!做事要有恒心,不怕吃苦,最重要的是有一份不错的工作的时候,一定要坚持,等过渡期一过后,说不定下个领导的人选都是你了,因为你对公司了解更多,经验更多。好吧,祝你毕业出来后找个好工作!!!
在国外,高级餐馆和顶级俱乐部很早就开始盛行,因此侍酒师行业在国外已得到多年的发展。侍酒师是一群懂得享受生活的人,高尚的品位,良好的美学修养、敏感的时尚感知,超凡的鉴赏力。一个合格的侍酒师的成长期至少要四到五年时间,取得资格认证之后,才可面对客户。因此,在国外,一名优秀的侍酒师年薪可以达到6万至10万美元,还不包括丰厚的小费。     在我国侍酒师还是一个悄然兴起的新职业。据相关数据显示,中国大陆目前约有13000多家星级酒店,其中1000多家是四、五星级酒店,而配有职业侍酒师的酒店却寥寥无几。中国现在进口的葡萄酒数量在逐年增长,但相关的葡萄酒教育却显得尤为匮乏,很多酒店的服务员及管理人员都缺乏足够的葡萄酒知识和技能,在酒水的服务与销售方面,只停留在一个初级层面。简单的服务与销售已不能满足我国葡萄酒市场发展的需要。现在许多雇主愿意花高价去国外聘请具有专业资质的国际级侍酒师,来完善其高品质的服务。

关于侍酒师

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