白酒会如何举办，您认为举办一个品酒会需要讲解什么内容或者说一个品酒会的流程

想搞个公司酒会,需要专业,并且懂酒的公司筹办,不知道哪里找这样的公司 诙谐的葡萄酒讲解，学会品酒和掌握逸香ESE企业葡萄酒讲座ABCD四个套餐

你说呢...

每年两季春季糖酒交易会、秋季糖酒交易会。参与要及时的联系展厅展位。

每年白酒大的交易会固定在3月份的春季糖酒会和9月的秋季糖酒会，春交会多在成都，秋交会在不同的城市轮流举办。另外，还会有不定期的各种白酒交易会，须留意华夏酒报上的新闻消息。

1 确认地点2 邀请知名主持人主持 3 如果能请到主持人 流程可以商量写 他们经验血多4 联系表演团队 最好能请几个名人 (女子小提琴 魔术...)5 最重要的环节是 你们领导讲话+幸运抽奖6 结束后,赠送丰厚纪念品

要注意参加酒会的服饰，不要过于严肃。当e向a介绍c,d时，a,b要起立，并首先主动握手，接着主动交换名片，注意用双手，接名片后，要仔细观看，并珍藏（不要随意），然后主动举杯。坐下时请对方先坐，表示礼貌。交谈过程中不要打断别人的讲话。

提供以下几个点子给你：1，免费试饮。吸引目标消费群，同时也是一种宣传手段，提高影响力。2，集点优待。吸引回头客，留住回头客，形成忠实消费者，从而稳定白酒的销量。3，在村里举办一些与白酒相关的小型活动。吸引村民积极参与，从而更大程度上带动白酒的销量。4。捆绑销售。一次性购买散装白酒达一定量以上，可获得什么优惠或赠送。

就口味而言，青啤绝对是老大可惜得四块一瓶，哈哈，烟台啤酒味道也不错三块一瓶，两块一瓶的大路货我觉得崂山啤酒口味应该比烟港啤酒或者廉价的雪花啤酒要好——克代尔啤酒不行，有点儿发酸……我们县的琥珀啤酒现在没有了，当年味道独特……我说的都是山东的价格，超市价不是餐馆儿价，大家懂得……西北终于找到一个，汉斯啤酒……西安的吧

品酒会工艺流程：1、主持人致开幕词2、就会主办方领导致欢迎词3、酿酒师讲话（一般是非常有权威的、知名的）4、开香槟仪式（有高层重要领导开启）5、品酒仪式开始（其中会有主持人对各种需品大的酒在品酒师品酒之前做以介绍年份、产地等等）6、品酒过程中品酒师会根据品酒味觉、视觉等做以评定7、有的品酒会会宣布品酒师的结果，有的不会。不知道你们的品酒会是什么样子的，不知道对你是否有作用啊？呵呵！（这是2000年去深圳不经意参加过的酒会）至于摆台吗？我想应该是这样的：漂亮的桌子、精美的桌布、甜点、待品酒、酒杯(最好一次性的高脚杯)这一点是也是我看到的，就是他们不是一次性的高脚杯啊！是有礼仪人员主动送过来的，因为手中没有杯子的都送啊！会有用吗？

酒会流程表　　酒会流程概况　　1、酒会时间：2个小时　　2、播放公司统一制作模版宣传短片（VCD、PPT）　　3、安排现场有奖问卷游戏：奖品突显公司文化并与区域市场（客户）需求相结合 酒会工作流程安排表　　项目　　时间　　进程 工作内容　　负责人　　配合人 备注 入场前　　12：00-13：00　　物品摆放　　果盘、茶水、酒具、酒提前摆放 酒店门口指示牌、现场背景墙、宣传资料检查　　公司介绍滚动投影播放　　资料准备，检查设备 13：00 乐队确认到位，开始迎宾演奏 确认可以进入演奏状态 13：00 主持人及礼仪小姐到位　　确认人员到位　　13：30-14：00　　入场、签到并发放纪念品与相关资料《公司宣传页》、《议程》，每人一份　　宣传页、抽奖卷准备　　13：30-14：00 负责嘉宾戴花（外请两名礼仪） 为嘉宾佩戴胸贴或花　　酒会开始　　14：00 主持人开场白、酒业领导致辞 开场词准备，与主持人沟通、准备好讲话稿　　14：05 酒庄酿酒师致辞　　14：10　　**酒业与**酒庄，签署战略协议　　双方签约嘉宾进场，举行简单签约仪式，准备好相关纸质资料　　14：15 配开起泡酒表演，**领导致辞 准备好相关酒品，酒刀，公司领导致辞稿　　14：20　　开第二瓶酒 准备好相关酒品　　介绍干红，穿插有奖问答　　准备好问答礼品，背景音乐小提琴低声　　14：30 介绍大师 14：35 开第三瓶干红　　介绍XX干红，穿插有奖问答　　准备好相关酒品、准备好问答礼品，背景音乐　　14：45 开第四瓶“XX”干红　　准备好相关酒品　　介绍酒庄特为中国**命名的一款酒，酒的制作工艺等，穿插有奖问答　　准备好问答礼品，背景音乐　　14：55 介绍****项目　　准备相关文件资料、视频资料 15：10 开第五瓶维纳斯起泡半甜 准备好相关酒品 介绍维纳斯起泡，穿插有奖问答 15：20 自由品酒　　15：40 抽出当天最大奖 准备好问答礼品，背景音乐　　离场　　15：50 拍照留念、媒体采访时间 15：50　　恭送提前离场嘉宾（两名礼仪） 16：00 清点物品　　财务结算费用

一、品鉴会时间选定品鉴会时间可以选择在周五至周日晚上18点-20点之间;一般周末期间，被邀请人员时间比较充足。二、品鉴会准备工作1、主要邀请对象◆政府机关单位要员(不要以为政府单位很难公关，只是饮酒数量和档次有所降低，但依然占据一定销量)◆核心烟酒店老板(主要以沟通客情或者铺市政策为主要目的，最好不要混合邀请)◆企事业单位公司领导(未来商务团购和企事业福利用酒的核心客户，最好以一个系统或者一个企业开展小型品鉴会)2、邀请方式◆面对面口头邀请;由经销商或者烟酒店老板邀请其背后的团购资源，一般用于客情关系非常好的团购客户;◆发送企业品鉴会邀请函;根据邀请对象发放邀请函，并注明宴会时间、地点，发放邀请函同时，可以将品鉴会资料以及现场活动的安排送达到邀请对象手上。◆电话、短信邀请;由企业区域经理或者经销商直接电话或者短信邀请核心客户，并说明品鉴会的具体时间、地点、参会人群等。◆陌生拜访邀请;主要用于未开发的客户，通过品鉴会形式携带部分礼品陌生拜访，并邀请参加**品牌品鉴会。无论任何一种邀请方式，品鉴会开始前两天，务必再次进行电话跟进，最终确定参会人员及数量，拟定出详细的参会人员名单，提前安排。3、酒店选定由企业和商家确立定点消费的酒店。根据产品的档次适当选择选择星级的酒店、有特色的饭店或者农家乐。一则便于督查，二则便于订餐等，三还便于进场陈列展示和销售。个人比较倾向于选择一些有特点的酒店，不一定非要豪华和上档次，但是必须有不同于其他酒店的地方，这样参加品鉴会的客户才会印象深刻。4、物料准备◆产品展示，可以把主销产品和本次品鉴产品箱体、盒体、瓶体全部形象的在品鉴会现场展示。◆条幅，以“热烈欢迎**单位领导参加**产品品鉴会”为主题的条幅，悬挂在品鉴会酒店的包厢内。◆宣传手册(产品手册)，必须在现场餐桌上放置不低于座位数的宣传画册，因为很多客户到来后品鉴还未开始，可以欣赏宣传画册，对产品有一个更深刻的印象。◆品鉴酒◆宣传X展架◆宴会结束后的礼品三、品鉴会现场流程1、由主办人(经销商或者企业人员)宣布品鉴会开始，并一一向大家介绍每一个人，并以示感谢大家的到来。2、由企业相关领导(区域经理)向大家介绍企业的发展、产品的研发，产品历史、文化、工艺。一定要把产品的核心价值向客户表述清楚，最好前期有标准的产品介绍最佳。3、品鉴中，要注意留意领导的性格、爱好、偏好及未满足的需求。4、品鉴中要逐一敬酒，在每敬以为客人都要说几句“客套”话，展示公司的专业和对客户的尊重，不得仅仅只是品酒。5、如果条件允许，可在品鉴会过程中穿插一些以‘酒“为主题的演出，用于烘托气氛。四、品鉴会会后服务跟进第一步：二次电话跟进,询问邀请客户的对产品的意见和建议;第二步：建立客户档案表格，整理成档案库;第三步：品鉴会上公关人员与目标客户建立初步联系;第四步：品鉴会一周内回访目标客户，邀请其作为品牌品鉴顾问;第五步：定期联系并赠送产品;第六步：通过目标客户接触其周围的潜在消费群体，延伸潜在消费客户;第七步：以目标客户为主体，邀请其周围的目标消费群体持续参加一桌式品鉴会;第八步：建立初步团购关系，制定团购奖励计划;第九步：加深目标客户周围潜在团购消费群体，建立团购关系;第十步：持续对目标客户进行维护与发展。够不够具体？

近年，随着越来越多的消费者开始关注并饮用葡萄酒，各式各样的品鉴会也应运而生。有国外产区组织的品鉴会，让进口商、分销商、专业人士不用走出国门便可领略其风范，选择适合自己渠道的佳酿；同时也不乏酒商们为各自的分销商、终端的消费者举办的品鉴会。成功的品鉴会不但让与会嘉宾与美酒零距离接触，更重要的是获得了对葡萄酒知识、葡萄酒所蕴含文化的一种理解，久而久之，其生活方式也会变得丰富多彩，在享受美酒的过程中实现与享乐生活零接触。品鉴会的硬件准备 品鉴会的硬件准备 葡萄酒经销商举办品鉴会的目的在于让参与者了解所提供的酒品，以及怎样通过小众化的品鉴会，尽可能地使与会嘉宾成为忠实的酒品消费者。 选好酒品和美食 品鉴会选择的酒品档次和数量，都要考虑周到，要针对性地选酒。对于不太懂酒的参与者，建议备一些比较大众化的红、白葡萄酒，口味应以清淡适中、较易搭配食物为主。如果客人多是懂酒之人，可以根据他们的口味、兴趣来决定，比如新老世界的酒各备几款。若至爱是旧世界波尔多的美酒，那就不妨筛选几款不同口味、年份的酒作为品鉴会主题。 美酒永远是美食的最佳拍档，如果两者能够同台亮相，往往交相辉映，相得益彰。葡萄酒迷人的地方当然是它的讲究，它永远都喜欢搭配，是配烤肉还是海鲜？品酒会中最简单的食物就是奶酪，但是更多的美食会让品酒会更加活色生香，也是成功举办品酒会的重要环节，当你确定了酒的品种，那么就可以计划一下前菜以及主菜的风格了。 制定搭配极致的美食详单后，如果不能自己来完成所有的东西，可以列出采购表。比如：红酒要配味道重一些的奶酪，或者是红肉以及烤蔬菜、番茄烧制的菜肴、黑巧克力等等。对于白葡萄酒，最好是柔和一些的奶酪、鱼、沙拉等等。但搭配食物并不是要将事情搞得复杂，如果你自己没什么经验，那准备几种奶酪、意大利香肠、橄榄作为首选，简单但准没错。可在品酒晚宴中无论如何，务必将食物准备充分，以免英雄没有美人配的尴尬。 选择适宜的场地，准备各种物品 需要考虑场地。嘈杂，没有温控设备的场所当然不予考虑。星级酒店或当地已经为葡萄酒的品鉴做过精心设计的会所、餐厅是通常的选择。需要注意的是，有没有比较合理的室内温度，过热或过冷，与会嘉宾往往达不到最佳的体验状态。对于许多红葡萄酒来说，15度—20度是较为理想的品鉴温度。对于起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言，需要用冰桶来提供适饮温度，过热的室温也会让酒升温过快而无法展现完美的口感。 场地确定了，自然要考虑到酒具了。一场成功的品鉴会，从冰桶的准备、醒酒器的选择，合适的杯型匹配不同葡萄品种的葡萄酒，都是主办方需要考量的要素。通常品鉴不会只是一款酒，如果能做到每款酒有相应的酒杯是最完美的。多数情况下，主办方无法一次性提供那么多杯子，为参加者提供一瓶饮用水也是一个很好的解决办法，还有一个不能忘记的用具吐酒桶。 准备品酒记录的文件也非常必要，比如酒单、品酒记录等。上述资料可以给品酒者每人一份，好让他们在品酒的时候有个参考。另外，如果参加品酒会的是懂酒的高手，那就要加上客人评分环节，这将会使品酒活动更加有参与性，也让嘉宾们更多地表达他们自己的喜好。 接下来，试想一下与会的朋友们入场，映入眼帘的是可以坐下品鉴佳酿的整齐桌椅，还是在品鉴桌前静候光临他们的工作人员呢？品鉴会通常会有两种情况：一种是相对参加人数比较少，边讲座形式边进行品鉴的情况；另一种则为，讲座集中在品鉴会之前举行，而后参加者根据自己的爱好走到不同的品鉴桌前边品边同工作人员交流体会。 无论哪一种情况，都应该根据提供的酒品的特点留出充分的醒酒时间，每人一个座位的情况可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒，品鉴桌前站立式品酒多数会使用醒酒器醒酒。两种情况都建议使用白色的桌布来衬托葡萄酒的色泽。 硬件准备就绪了，接下来就是软件的环节了。凭借多次举办葡萄酒品鉴会的经验，笔者觉得，能够用心设计好讲解的时间点和内容，是品鉴会成功的关键。 葡萄酒展现的不单单是视觉、嗅觉、味觉的享受，葡萄酒还承载着其来源国家的文化，表达着葡萄酒产地的风土特征，折射出采摘年份的季节特点。所有这些，糅合到一起，就是我们通常说的“故事”。品鉴会中把酒品的故事用恰到好处的方式传递给参与者，赋予消费者感官以外更多的心灵体验，往往是这款酒今后真正被消费者认可接受的法宝。