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传统白酒如何创新,要做一个关于酒类的ppt怎样才能有创新呢

1,要做一个关于酒类的ppt怎样才能有创新呢

每个转场动画,都用一种酒瓶出来,倒出一种酒,酒色铺满整个屏幕。做为本张PPT的背景色。一定要纯色背景,简洁明快,放弃传统的标题栏之类。重要的信息或标题,用相反色的酒滴滴出来,创造出一种调酒的意境。其它的传统动画尽量不要用。by the way, 如果片中需要公司VI或ID,可以考虑在屏幕右下角悄然浮现两个交叉放立的酒桶,印上公司标识就好了。
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2,白酒行业如何从名酒向民酒转型

自八项新规出台后,白酒行业的被动调整一直没有停止,固守老方法只能被市场淘汰,而直面危机才能迎来转机,其中一个重要的调整是:我国开始向大众消费时代转型,名酒也要向民酒转型。如何转型为民酒,是白酒行业的共同课题。  按常理来说,名酒与民酒两个概念并不是完全不同的,一个酒有了大多数的消费群体,自然也是名酒,而一个名酒如果不为大多数人所接受,那么也不是名酒了。然而,现实是,在过去的十几年间,白酒行业“发酒疯”,名酒高高在上,离消费者越远,身份越尊贵,比如,在2011年白酒行业顶峰期时,便有某个名酒为了提升价格,特意压缩产能,这固然可解释为正常的市场行为,然而却只是为了营造品牌形象,背离了服务消费者的根本宗旨。  正是因为名酒与民酒概念的割裂、甚至对立,今天白酒行业才有了所谓的“名酒向民酒”转型。这一转型虽然是白酒行业的应尽之分,然而却得到了消费者们的欢迎,有如此热情的消费者是白酒行业之福。消费者用实际行动,用更为理性、务实的饮酒态度,助推了白酒行业的转型。  那么,白酒行业如何才能接地气呢?简单来说,便是消费者喜欢什么,便满足什么,如果还能有一定的引领价值的能力,比如苹果引领手机使用新观念,那么便是更好的了。具体来说,是从价格、品牌诉求、新型酒文化等方面着手。  有些品牌已在白酒行业转型中走出了一条新路。比如北京二锅头价格惠民,它始于1163年,传承金澜酒,有八百多年的历史,主打中国味道、中国文化牌,给中国人以熟悉的、亲切的舌尖美味,同时又以深厚的文化底蕴,使中国人感受到中华文化的风韵。  从文化层面来说,白酒行业的调整是一个涤除不良酒文化、塑造新型的白酒与文化的过程。变革总是困难的,尤其是在被动变革的情况下,但在白酒行业的共同努力,在品牌迭兴的好形势下,在白酒消费者的支持下,一定可以把危机变为转机、生机。
我在网上看了一篇文章说的是中国白酒行业的排名,鉴道私藏酒是中国八大名酒之一啊,应该不会错的,请朋友喝这种酒应该不会给你丢面子的。你自己在网上去查查看就知道了。

白酒行业如何从名酒向民酒转型

3,中国最古老四大名酒是什么

中国最古老四大名酒是:贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒。茅台酒已有800多年的历史;汾酒有4000年左右的悠久历史;泸州曲酒有2000多年的历史;西凤酒已有3000多年的历史。四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒,分别为:贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒。1、茅台酒贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。2、汾酒汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代汉族劳动人民的智慧的结晶。3、泸州曲酒泸州老窖中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”。泸州老窖是浓香型白酒,产于四川省泸州市。据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。也就是说泸州老窖至今也有2000多年的历史。但更确切的记载始于宋代,那时酿酒原料十分丰富,据《宋史食货志》记载,宋代也出现了"大酒"、"小酒"之分。所谓"大酒",就是一种蒸馏酒,从《酒史》的记载可以知道,大酒是经过腊月下料,采取蒸馏工艺,从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且,经过"酿"、"蒸"出来的白酒,还要储存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史称"侯夏而出",这种施曲蒸酿、储存醇化的"大酒"在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近,可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。4、西凤酒陕西省宝鸡市凤翔区特产,中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

中国最古老四大名酒是什么

4,怎样打开中国白酒的时尚大门

  一、时尚白酒的特色  时尚就是在一定时期内大多数人崇尚的东西,包括精神和物质两个层面。  随着社会的进步及社会文化的多元化发展,人们越来越喜欢自由化生存、感性化生活,崇尚轻松、便捷、健康、随意、浪漫、个性、自由等多元化生活方式。这种生活方式的改变带来了消费的时尚化和多元化。那么白酒要适应这种多元化变化的需求,其本身就应在颜色、口味、品种、功能、包装上实现时尚化和多元化,在其文化诉求上增加时尚元素。时尚白酒传递的应是自由创新的精神,互动和谐的文化,人文关怀的理念,引领潮流的动向。  追求时尚是人们生活质量提升、精神需求丰富后的一种必然趋势,无论是白酒文化还是其它文化,“时尚”永远是推动其发展进步的不竭原动力。  时尚白酒来源于传统白酒,但与传统白酒有许多不同之处,他们应具备本身的共性与特性。  ⒈时尚白酒的共同特点  “自然、低度、健康、高雅”是时尚白酒的四个要素,具体的特点有六项。  酒度低。一般应在20%—30%vol之间。低于传统白酒的低度酒,高于黄酒、葡萄酒。这种酒度对寻求刺激的青年人有作用,还可以扩大饮用的人群。  清彻透明。可以是无色,也可以微带颜色,但必须保持酒液清彻透明的特点。带有一定颜色可能是白酒最大胆地改革,颜色或许能成为时尚白酒最显著的特色。  可以混饮。最简单的就是加冰加水后不浑浊,而且保持基本口味没有大的改变。最高明之处就是可以与各种饮料混饮,制造出一种人为的新口味。  有突出的酒香。可以是酯类的香气为主,也可以是醇类的香气为主,还可以是混合类型的香气。也可以是原料的香气,外加物的香气,贮存产生的香气。  有突出的酒味。这种酒味的构成以高沸点的复杂成分为主体,表现的是越稀薄口味越优雅。酸类是构成口味的重要物质,酸与其它主体香味物质的平衡是追求的最佳标准。  香味物质总量较低。这一点除保持其口味纯净的特色外,主要是对饮者的健康有益。对健康有益的食品才是生命力最强的。  ⒉时尚白酒的个性化追求  个性化突出一直是中国白酒的最突出特点。时尚白酒要继承这个传统,并增加时代的新内容,应从以下四个方面去努力。  文化诉求的个性化。情感文化、回归自然文化、休闲文化、健康文化、环境文化、饮用文化等都可以作为新的文化内容与时尚白酒嫁接,其关键是两者结合的自然和谐。  包装文化的个性化。时尚白酒的包装与传统白酒应有很大的不同,它追求的除简单、自然明了外,还应当达到抽象、高雅的水平。容量上可大小并存,材质上也可以是多样化的。但时尚白酒应注重内外在质量的一致,不必追求过度的外包装。  口味风格的个性化。这可以是原料个性的体现,工艺特色的体现,特有成分作用的体现,水的特点的体现,外加成分特色的体现,贮存容器特点的体现等等。可以体现以中国白酒风味为主,也可以兼容国外蒸馏酒的某些特色。  适合现代人及夜场消费的需求。这一点要从生产工艺、酒体设计、包装设计、价格定位、营销方法等诸多方面进行新思维、新工艺、新方法的探索,才能获得现代及未来市场的认可。从市场调研开始,吸取国内外适应夜场消费酒水的成功经验,组成专门科技攻关队伍,大胆探索不断实践,就能生产出能适应现代人需求的新口味、新风格的中国白酒。  二、时尚白酒的工艺  时尚白酒要有自己独特完美的生产工艺,才能保证其质量的优秀和稳定。其工艺设计可以有两条技术路线。  一是吸取各香型白酒传统工艺的精华,重新设计专门生产时尚白酒的车间和工艺。这主要有:原料的混蒸可将粮香带入酒中;场地堆积可产生更多的复杂成分,特殊处理的水有减少浑浊、延缓水解的作用;特殊的贮酒容器,不但可老熟还可增加香味物质等等。  二是采取固液结合的新工艺。可以有两种选择,一为以优级、特级食用酒精为主体,加入少许经特殊传统工艺生产的调味酒及新资源食品、中草药、水果汁加水调配的路线。二为以液态发酵的米酒为主体,加入本身的蒸馏酒或部分各香型的优质白酒,两者恰到好处地结合的生产工艺路线。将中国特有的两个酒种白酒与黄酒结合在一起,取长补短、共同繁荣。当然,时尚白酒的生产工艺不仅仅就这两个方面,有条件的企业都可去创造,未来的时尚白酒应是百花齐放的局面,各地区都有消费者喜欢的时尚酒。  三、时尚白酒的饮用  传统白酒的饮用是以餐桌为主体,时尚白酒的饮用以酒吧为主体。餐饮分离必将是未来消费的新趋势。饮用的方式一是与其它酒类饮料的巧妙搭配,二是与水的任何比例调兑;饮用环境讲究温馨浪漫,饮用时有音乐、舞蹈陪伴更为时尚。饮用时有酒令、酒诗、酒迷、酒趣的参与更为理想。时尚白酒饮用多以透明玻璃高脚杯为主体,讲究的也是慢饮细酌。文明饮用、科学饮用将是与时尚白酒伴生的新的饮用方法。  白酒文化要实现时尚化,需要从多个角度下功夫,比如在口感上,可以考虑多种口味如果味白酒等,降低酒精度,利用丰富的口感对目标消费群进行细分。在形象上,要做时尚化的考虑。另一个是包装,可以考虑增加包装材质、形状以及色彩、图案等的时尚感。最重要的或许还属宣传推广上,广告、海报、宣传语的制作方面,都可以诉求时尚。而在营销模式方面,应该从一味的依靠促销中跳出来,用“引领潮流”、“关注生活”等主题文化,通过向终端灌输新的消费观念和思维方式,进行品牌的宣传。  希望可以帮到您

5,白酒可以分哪几种口味

1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2.浓香型,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3.清香型,又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显著的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素,有的至今对人类来说还是个谜,有待于进一步的研究和挖掘,随着我国酿造科学的发展,我国白酒将会涌现出更多的独特风格。
酱香酒:茅台 习酒1998 国台十五年 望山河 赖茅酒浓香型:五粮液 国窖1573 洋河 剑南春 古井贡酒清香型:汾 红星二锅头 宝丰酒业 黄鹤楼酒业 牛栏山
白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。 酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。 清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。 浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。 米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。 西凤酒是凤香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。 还有五小香型,它们是,以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山东,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在贵州)为代表的药香型白酒;以玉冰烧为代表的豉香型白酒(在广东,要用肥猪肉泡的);(以四特酒为代表的特型白酒。
五大系列:1.酱香型,其代表是茅台,郎酒2.浓香型,其代表是五粮液,泸州老窖3.米香型,其代表是状元红,加饭酒,花雕酒4.清香型,其代表是汾酒5.其他香型(兼香型),其代表是董酒
白酒分六种主要口味:【酱香型】又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。【清香型】又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。【浓香型】又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。。【米香型】以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料。【凤香型】以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒,以高粱为原料.【兼香型】以安徽淮北市的口子窖为典型代表。兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,【其它香型】除了以上6种主要香型的白酒外,采用独特工艺酿制而成的独特香味白酒,均称为其它香型。因为这种香型的酒品繁多,又可分为以下5种:(一是董香型 )又称药香型,以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料,(二是豉香型) 以广东佛山的豉味玉冰烧为典型代表。这种香型的白酒以大米为原料。(三是芝麻香型) 以山东省安丘市景芝镇的特级景芝白干为典型代表。这种香型的白酒以高粱为原料。(四是四特香型 )又叫做特香型,以江西省樟树镇的四特酒为典型代表。这种香型的白酒以大米、高粱为原料。(五是老白干型 )以中国北方一般白酒而言。这种香型的白酒以高梁为原料。

6,7大法宝告诉你国内白酒文化工业旅游如何快速引流

工业旅游已成为现在潮流发展的趋势,国内各种大小企业对工业旅游的理解也在逐步加深,并且都想在工业旅游方面跃跃欲试!国内白酒文化工业旅游就是一个典型,无论是大酒企,还是小酒商,大多都开始规划,设计,发展工业旅游!希望自己的就品牌能够得到长远的传播和发展。在国内,白酒工业旅游其实早已被人们熟知,然而发展缓慢,大多处于游览观光的初级阶段,并未深入进行与游客的互动体验,增加游客的参与感,甚至在发展的过程中出现同质化,千篇一律,没有游客,效益低下的问题等。为此蓝裕文化酒庄设计师针对国内白酒文化工业旅游的发展现状,给出7大法宝,告诉你国内白酒文化旅游如何快速吸引游客,传播品牌,增加旅游带来的售酒效益!1.成功的先决条件:酒文化工业旅游的定位和规划我国白酒文化旅游还处于初级阶段,很多东西都还在慢慢的摸索当中。因此,我们首先要做的就是对白酒文化旅游进行相应的定位。在进行开发利用之前我们要对白酒文化旅游的概念、实质、白酒文化旅游资源及其对旅游者的吸引力等有清晰的认识及其专业的评估。同时我国在这一方面的专业型人才相对缺乏,因此我们还要重视这一方面高素质人才的培养。在充分研究了我国的白酒文化旅游现状之后,可以借鉴国外成功的案例,如“德国葡萄酒之路”,来制定符合我们国家实际情况的白酒文化旅游规划。现阶段的白酒文化旅游大多都是白酒企业或是一个行业自主开发的,没有形成统一的规模和标准,同时所产生的影响力也是有限的,但如果是由国家来发起,所产生的影响力是不言而喻的。而且有国家作为支持,对整个行业的发展也是有很大的作用的。德国葡萄酒旅游之路2.重点:加强白酒文化旅游的参与性、体验性,增加趣味性对于现在的旅游市场来讲,走马观花式的旅游已经不能对游客形成足够的吸引力了,而体验式旅游正一步一步的受到人们的热捧。酒文化旅游也是这样。传统的工业观光式旅游已经不能够引起游客的兴趣了。要抓住游客的心理,就要增加观光过程中的参与性,让游客从以前的被动接收角色转化为主动的吸取。就拿旧的酿造工艺来讲,有很多游客对于酒的酿造工艺有相当大的兴趣,但是一般对于酿造工艺的展示就是图片、文字或是视频,对游客来讲这是比较枯燥的方式,只能是看了一遍满足了好奇心,但对于酒的酿造知识仍只是一知半解的。但是如果换一种方式来向游客展示白酒的酿制过程,让游客在专业酿酒师的指导下,一边观看酿酒视频一边自己动手酿酒,比如红星二锅头博物馆,在介绍白酒酿造工艺时,让游客亲自动手参与其中。这样既能充分调动游客的兴趣,同时也能增强趣味性,打破传统枯燥乏味的解说,还可以让游客能够更加深入的了解酒文化知识,是酒文化知识得到更好地传播和发展。红星二锅头博物馆3.如何呈现酒文化旅游中最重要的部分—酒历史酒文化旅游中,游客对酒历史的了解是一个非常重要的环节!同时要想了解中国的白酒文化,首要必须要知道的就是白酒的发展史,包括它的酿造史、起源、和它相关的神话传说……这一部分也是每一个白酒文化博物馆所不可缺少的部分。但是传统的关于白酒历史的介绍,一般都是文字与图片的结合,需要游客自己慢慢的去看,去了解。这个过程对于很多游客来讲是漫长而又枯燥无趣的。因此,就要采用一种新颖的方式来向游客展示历史。我们可以将与酒有关的各种神话传说、历史故事与今天的白酒文化结合在一起,利用生动形象的视频或动画形式或是真人表演的形式展示出来,让游客在潜移默化中了解到更多地白酒文化的相关知识。4.增加白酒文化工业旅游创新产品—例如模拟兴建古代酒肆现在随着生活压力的增大,不少人会选择喝酒来减轻压力,因此,无论是大城市还是小城市,越来越多的酒吧随之兴起。比如北京的后海,桂林酒吧一条街,都在全国范围内有很大的知名度,这两个地方也成为了人们去这两个城市的必游之地。因此,我们可以借由酒吧的热潮,推出有特色的白酒方面的主题酒吧---酒肆。酒肆也就是我们所说的酒馆,是古代的人们对于买酒喝酒的铺子的称呼,在古代是不可或缺的建筑。因此我们可以考虑在像丽江古镇这样古色古香的地方,修建一个古代的酒肆,整个酒肆要确定其对应的朝代,从建筑,内部装修等各个方面都要与确定的朝代相对应,并要求酒肆的服务人员身穿对应时代的服饰,用相对应的饮酒器具,饮酒方式来服务,让客人感受古人是怎样饮酒的。丽江酒肆与此同时,在酒肆里也可以表演一些与中国白酒文化有关的活动,比如以说书或者唱戏的方式来讲述或者演绎中国古代人们饮酒的故事及其方法,其中《三国演义》和《水浒传》里面就有很多的情节可以借鉴。以这样新颖的方式,勾起现代人的好奇心,从而吸引他们,让他们亲自参与体验。这样就可以让人们在休闲娱乐的同时,了解一些古代酒文化,延续酒文化的传承。5.增加白酒工业旅游更多好玩的相关项目—吸引更多游客参与我国目前的白酒文化旅游主要是工业旅游,以“旅游—购买”为主要的模式,这个模式看似简单,但是在实际操作中,比较散乱,没有形成一定的规模和影响力。我们在进行白酒文化旅游的时候,可以考虑与相关的产业进行联合,形成一种产业链的模式。例如可以将生产酒的企业与生产酒具的企业联系在一起。我们在让游客体验自己动手酿酒乐趣的同时,还可以让他们体验自己制作酒具的乐趣。可以联合陶瓷企业,在工业园区内开设一个类似于陶艺课程之类的东西,让游客用自己制作的酒具盛装自己想要购买的酒,即使不想购买白酒,也可以把它看做休闲娱乐的一种方式。这样一方面可以有效的增大对游客的吸引力,另一方面还能够打破传统的工业旅游模式,创造更多的旅游收入。同时还应该完善白酒旅游区的相关设施。在白酒旅游区内或周边设置白酒品鉴区域、商务洽谈区域、休闲 娱乐区域,让白酒旅游区成为一个集吃、住、行、游、购、娱为一体的综合性旅游区。6.白酒文化旅游要充分融入当地独特的地域文化,突出品牌特色每个企业都有属于自己的企业文化,不同的白酒,由于其产地的不同,也有属于自己的产品文化特色。只有将酒与当地独有的文化特色结合起来,才能建立起属于自己的品牌特色,才能对游客形成足够的吸引力,在一大堆酒文化博物馆中脱颖而出,避免同质化现象。以贵州酒文化博物馆为例。贵州有着苗族、土家族、羌族、汉族、满族、蒙古族等不同的民族,因此贵州酒文化博物馆可以将不同少数民族的特色与酒紧密的结合起来。传统的方式只是用器物或是文字说明向大家简略的介绍一下不同民族的饮酒习俗。其实可以采取真人穿上不同的少数民族服装,向人们演示不同民族的饮酒风格,更加生动、直观。同时根据其位于的不同地理位置,受不同文化的影响等可以对他们进行定位,请相关领域的专业人士进行研究,重新规划,从而做强,做精。贵州酒文化博物馆突出其文化及旅游特色,如杏花村汾酒集团将酒文化特色和旅游特色相结合,打造全新的“诗酒文化第一村”,成为了诗酒文化圈的传播胜地。每个地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色,只有将这种文化融入到白酒旅游当中,才能够突出自己的特色,避免白酒旅游产品的同质化,树立旅游品牌。汾酒博物馆7.充分发挥白酒文化主题活动的带动作用节事包括各类旅游节日、庆典、盛事、国际体育比赛活动等等。通过举办各种节事活动,可以扩大影响从而提高当地知名度,彰显特色文化和艺术魅力同时吸引大量的游客给举办城市的旅游业、餐饮业、商业服务业带来无限商机,最终带动当地旅游业的发展。在这一方面,我们可以充分的借鉴国外成功的例子,比如说“德国慕尼黑啤酒节”,它让德国的啤酒旅游闻名世界。在为期两周期间使德国慕尼黑的各大景区赚得钵满盆满,同时带动了其周边地区的旅游发展。德国慕尼黑啤酒节中国白酒文化虽然历史悠久,但是其与旅游相结合发展却才处于发展的初级阶段,我们还处于一个不断摸索和长期学习的过程。今后我们应该继续发扬好的方面,并且认识到我们的不足,像其他发展较为成熟的地区、国家借鉴其成功的案例来完善。当然我们在开发中国白酒文化旅游的时候也应该注重保护我们的白酒文化旅游资源和环境。不能只重视发展而忽略保护,应该妥善协调好这两者之间的关系。蓝裕文化一个国内领先文旅规划设计企业,20多年的成功设计经验,在酒庄设计,主题乐园设计,工业旅游规划设计方面获得重大的成功和业界的认可。蓝裕文化更是集合了顶级市场调研团队,超强运营指导团队,为企业提供从策划到项目落地实施全产业链服务,助推国内工业旅游飞速发展。

7,如何推销白酒

原发布者:木头羊YY您好,请问您需要白酒么?推荐您喝一下迎驾的国色清香酒,国色清香酒是迎驾改进生产工艺后推出的新产品,采用纯粮固态发酵工艺,代表了迎驾酒的最高品质。具有入口不刺喉,喝了不上头,醉后醒酒快的独特品质。现在点饮更能免费获得价值38元的唐宫洗浴票。您不妨来一瓶试试?促销员赠酒说辞: 您好,我是迎驾酒业促销员,您点单金额满260元,由我们迎驾酒业免费赠您一瓶我们新上市的价值138元的“国色清香鉴品”酒一瓶。迎驾清香型酒采用无污染自然发酵工艺,具有入口不刺喉,喝了不上头,醉后醒酒快的独特品质。本次赠饮只限每晚包厢前十桌。祝您的生活更清香脱俗,更有品味!名烟名酒店促销说辞: 您好,请问先生买酒是自己喝呢,还是送人?情景一:客人说送人促销说辞:您不妨看一下迎驾国色清香酒.国色清香酒是迎驾改进生产工艺后推出的新产品,代表了迎驾酒的最高品质。而且名称有富含了清新脱俗文化韵味,包装具有很深的文化底蕴,您买一瓶真正的好酒送给您的亲朋好友,一定很有面子!现在购买更有好礼相赠! 情景二:客人说自己喝促销说辞:您不妨看一下迎驾国色清香酒.国色清香酒是迎驾改进生产工艺后推出的新产品,代表了迎驾酒的最高品质。具有入口不刺喉,喝了不上头,醉后醒酒快的独特品质,自己喝的话对身体健康十分有益。现在购买更有好礼大赠送!不妨来一瓶? 情景三:客人什么都不说促销说辞
这个问题回复的很详细,只是操作方面十分困难,没有资金的注入很难实行
我觉得首先给自己的酒下一个定义,低、中、高档??适合什么样的消费群体,如果做促销??中国白酒做营销最成功的是金六福,所以广告必不可少。你自己要给酒定位以后,就跟厂家要广告费和促销费,然后你看是进饭店,还是做比如婚庆这样的市场。理论上的东西还是要的,你要研究理论,结合自己的产品,然后自己找出营销的方式,所以下面的内容,你还是有必要参考的:随着人们生活水平的提高,人们在饮食方面更加注重营养和科学,更加讲究品位和个性。在消费逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不断提升,从英雄文化到孤独文化,从好客到馈赠,从福文化到运文化,作为婚丧嫁娶、佳节喜庆、朋友小聚、拜访亲友的主导产品之一。春节的临近使得当前白酒的竞争非常激烈,要想赢得更多的市场,白酒的营销不仅要在传播方面、渠道方面深度细分,而且要关注终端销售,做好临门一脚,因为广告的拉动必须配合终端的“推动”,营销才能更有效。一、抢占终端白酒的终端体现在许多方面,按传统的思路去分析主要有酒店、卖场、酒吧、超市和百货店,如果是拓展思路,实施嫁接营销,其终端可以延伸到婚纱影楼、烟草专卖店、户外等等,营销和抢占终端,一是要对终端细分,分为ABC,进行分类管理;二是需要在策略方面进行促销,如系列化、生动化的产品排列、如针对不同对象的促销、如捆绑销售等等;三是要在终端利用人员进行推销,在户外进行推销,既要吸引顾客走进来,又要主动走出去。二、终端细化(一) 酒店终端酒店终端是白酒商家必争之地,对于酒店终端的促销,主要有三个群体:一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消费主要集中在酒店终端。酒店老板在白酒销售环节上充当的角色至关重要。白酒要进入酒店,除了给予酒店一笔数额巨大的进场费外,还必须要针对酒店老板开展促销,只有这样,才能一方面通过酒店老板直接向消费者推销产品,另一方面能够保证产品在酒店开展的活动能正常进行。在终端给予酒店老板直接利益,激发酒店老板积极性推销白酒新产品,主要以铺货返利和销售返点两种常用方式,满足酒店老板的心理期望值,如对销售达到一定量的酒店,定期组织酒店老板外出旅游,为参加企业准备酒店管理、员工管理等相关培训。二是酒店促销员或服务员。白酒完成销售过程的最后一个环节,就是酒店促销员或服务员将产品成功推荐给消费者,这是产品销售尤其是白酒产品实现销售工作的最重要的一个环节,也是最后的“临门一脚”。在酒店配备具有良好形象和促销技巧的专职促销员,可以在很大程度上支撑品牌的口碑宣传,提升产品品牌的消费形象度,有效拉近产品和消费者之间的距离。需要招聘仪表端庄、得体、形象佳、语言表达流利的年轻女性专职促销员,并为她们从整体设计简洁不失其秀气的统一服装,风格要与产品品牌风格相一致,让她们熟悉促销产品品质及品牌内涵,尤其是产品包装所内涵的酒文化,让她们在推荐产品的时候传播其内在的文化内涵,同时,可以在酒店由专职促销员组织一些具有娱乐性的节目,比如在酒店设置卡拉ok卡座,凡是饮用这个品牌的消费者都可以挑选专职促销员唱歌,或为朋友现场点歌之类的,也可以在晚宴上参加幸运抽奖等活动。三是酒店消费者。终端销售的最终目的就是让消费者购买产品,在针对消费者的促销过程中,可以采取许多创新的促销策略,如上演玩“币”风暴,瓶内设置外币或人民币;如掀起有奖促销,采用刮刮卡和礼品赠送等形式,设立极具文化与收藏价值的不同奖项礼品,集卡有奖活动等等,如在每瓶酒内放置制作精美的箔金书签,也可以将产品包装设计成精美古典的收藏品,而礼品设置则要注意其文化性、价值性、品位性。(二)卖场和超市终端卖场和超市是仅次于酒店的第二大终端,在这个终端的促销过程中,一是在强化POP广告和卖场广告,如新产品上市宣传画、吊旗、展示牌、如利用电视展示企业形象或产品生产过程等等;二是产品实行堆码管理,即将产品堆成垛放置在醒目位置或提供专柜陈列;三是可以为超市与卖场制作带有产品宣传标记的携带用品,如塑料袋、提篮等;四是在产品的培育期内,可配合实物促销,也可以采用捆绑销售或促销的方式切入;五是终端导购的培育,在卖场和超市,导购的用途非常大,对消费者的选择有巨大的影响,如察言观色的能力、差异化的形象、销售技巧等等。(三)户外为了快速抢占终端,走出去也是一种有效的策略,在商超这一块,户外活动一般都是配合商超来开展,但对于农村市场的开拓,户外路演是一种非常好的营销策略。在农村市场的开拓过程中,由于品牌还没真正形成,找准农村消费者的口味,培养和引导全体农村消费者一种全新的思维习惯与消费模式是白酒品牌培养未来市场(即农村市场)的主要突破口。针对这个终端的促销,户外路演效果比较好,因为当前他们都在为节日准备,在购买年货。如果利用赶集的时间在乡镇、集市举办户外路演,配合相应的促销活动,既能够提升品牌在这个群体中的形象,又能够促进销售。当然,户外路演需要前期宣传造势到位,需要更多人了解、认知,甚至直接产生购买行动,自然要众多的人知道并参与这个活动,才能达到户外路演的宣传和销售目的。(四)婚纱影楼婚宴市场作为白酒主要的市场之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚纱影楼这个终端是有效的途径,这个群体的目标消费者需要得到包含更多利益承诺(精神与物质两方面)的商品和服务,不仅要卖喜酒,而是要结合婚庆服务做好文章。采用双向合作、联合促销的方式介入,争夺眼球,做到先声夺人,促进间接销售。首先,要博取影楼的好感,在影楼的促销中,主动提出将该品牌的白酒作为赠品,送给每对拍照的新人;其次,说服影楼留出专门一角供白酒进行陈列布置,发放喜帖及促销信息,努力营造婚庆专用酒的气氛;方法选择上,可将“XX酒+某某婚纱摄影”捆绑促销,并设置较大幅度的让利,同时赠送婚庆配套服务等,给目标消费者实在的利益承诺。可以针对婚庆服务公司开展;可以结合当地著名的喜糖分销点或经营部。如可以在年历,海报,产品展示台,产品宣传单张,圆型与心型气球,喜字贴,来宾签到簿,请柬,座位安排表等工具上都需印制该白酒品牌的“Slogan”,将喜庆、高雅、醒目有效结合;如购买白酒作为婚庆酒提供花车服务;如购买白酒赠送相应的红酒、喜糖等等。三、推拉互动“渠道为王”、“终端制胜”,要营销终端,需要推动与拉动有效结合,在传播方面整合,针对终端的SP,需要有新由头、新卖点、新活动形式,善于借势和造势;需要促销性、公益性、权威性、新闻时事性。如某品牌的白酒推出选美活动,但要求是先喝三两该品牌的白酒,“醉美人”成为了议论的焦点;如某品牌的白酒推出子母酒,赢得了眼球;如推出工业旅游和体验活动;如推出经销商和终端培训计划;如实施分众传播等等。在终端的销售上,加强推的力度,特别是节庆活动、宴请活动、聚会等等,加强团购和进行捆绑销售,深度分销,不断抢占终端市场。当然,白酒的终端还有许多,如社区店、如酒吧等等。在竞争日趋激烈化的今天,白酒的销售将会决战终端,这需要白酒企业加强对终端的控制与销售,赢取消费者的消费权与偏好,细分终端,针对不同的终端进行促销。创新促销策略,不仅赢得眼球,更要赢得市场;不仅抢占现有终端,而且要精耕细作,赢取更大的市场。
酒类推销分2种,一种是夜店销,另一种叫常店销夜店是要派人的,比如售酒小姐等等,搞活动啊,总之是要策划的,常店销则是为店家赠送雨棚\杯子\招牌,然后再以瓶盖作回扣依据返还店家\奖励服务员的
我觉得首先给自己的酒下一个定义,低、中、高档??适合什么样的消费群体,如果做促销??中国白酒做营销最成功的是金六福,所以广告必不可少。你自己要给酒定位以后,就跟厂家要广告费和促销费,然后你看是进饭店,还是做比如婚庆这样的市场。理论上的东西还是要的,你要研究理论,结合自己的产品,然后自己找出营销的方式,所以下面的内容,你还是有必要参考的: 随着人们生活水平的提高,人们在饮食方面更加注重营养和科学,更加讲究品位和个性。在消费逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不断提升,从英雄文化到孤独文化,从好客到馈赠,从福文化到运文化,作为婚丧嫁娶、佳节喜庆、朋友小聚、拜访亲友的主导产品之一。春节的临近使得当前白酒的竞争非常激烈,要想赢得更多的市场,白酒的营销不仅要在传播方面、渠道方面深度细分,而且要关注终端销售,做好临门一脚,因为广告的拉动必须配合终端的“推动”,营销才能更有效。 一、抢占终端 白酒的终端体现在许多方面,按传统的思路去分析主要有酒店、卖场、酒吧、超市和百货店,如果是拓展思路,实施嫁接营销,其终端可以延伸到婚纱影楼、烟草专卖店、户外等等,营销和抢占终端,一是要对终端细分,分为abc,进行分类管理;二是需要在策略方面进行促销,如系列化、生动化的产品排列、如针对不同对象的促销、如捆绑销售等等;三是要在终端利用人员进行推销,在户外进行推销,既要吸引顾客走进来,又要主动走出去。 二、终端细化 (一) 酒店终端 酒店终端是白酒商家必争之地,对于酒店终端的促销,主要有三个群体: 一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消费主要集中在酒店终端。酒店老板在白酒销售环节上充当的角色至关重要。白酒要进入酒店,除了给予酒店一笔数额巨大的进场费外,还必须要针对酒店老板开展促销,只有这样,才能一方面通过酒店老板直接向消费者推销产品,另一方面能够保证产品在酒店开展的活动能正常进行。在终端给予酒店老板直接利益,激发酒店老板积极性推销白酒新产品,主要以铺货返利和销售返点两种常用方式,满足酒店老板的心理期望值,如对销售达到一定量的酒店,定期组织酒店老板外出旅游,为参加企业准备酒店管理、员工管理等相关培训。 二是酒店促销员或服务员。白酒完成销售过程的最后一个环节,就是酒店促销员或服务员将产品成功推荐给消费者,这是产品销售尤其是白酒产品实现销售工作的最重要的一个环节,也是最后的“临门一脚”。在酒店配备具有良好形象和促销技巧的专职促销员,可以在很大程度上支撑品牌的口碑宣传,提升产品品牌的消费形象度,有效拉近产品和消费者之间的距离。需要招聘仪表端庄、得体、形象佳、语言表达流利的年轻女性专职促销员,并为她们从整体设计简洁不失其秀气的统一服装,风格要与产品品牌风格相一致,让她们熟悉促销产品品质及品牌内涵,尤其是产品包装所内涵的酒文化,让她们在推荐产品的时候传播其内在的文化内涵,同时,可以在酒店由专职促销员组织一些具有娱乐性的节目,比如在酒店设置卡拉ok卡座,凡是饮用这个品牌的消费者都可以挑选专职促销员唱歌,或为朋友现场点歌之类的,也可以在晚宴上参加幸运抽奖等活动。 三是酒店消费者。终端销售的最终目的就是让消费者购买产品,在针对消费者的促销过程中,可以采取许多创新的促销策略,如上演玩“币”风暴,瓶内设置外币或人民币;如掀起有奖促销,采用刮刮卡和礼品赠送等形式,设立极具文化与收藏价值的不同奖项礼品,集卡有奖活动等等,如在每瓶酒内放置制作精美的箔金书签,也可以将产品包装设计成精美古典的收藏品,而礼品设置则要注意其文化性、价值性、品位性。 (二)卖场和超市终端 卖场和超市是仅次于酒店的第二大终端,在这个终端的促销过程中,一是在强化pop广告和卖场广告,如新产品上市宣传画、吊旗、展示牌、如利用电视展示企业形象或产品生产过程等等;二是产品实行堆码管理,即将产品堆成垛放置在醒目位置或提供专柜陈列;三是可以为超市与卖场制作带有产品宣传标记的携带用品,如塑料袋、提篮等;四是在产品的培育期内,可配合实物促销,也可以采用捆绑销售或促销的方式切入;五是终端导购的培育,在卖场和超市,导购的用途非常大,对消费者的选择有巨大的影响,如察言观色的能力、差异化的形象、销售技巧等等。 (三)户外 为了快速抢占终端,走出去也是一种有效的策略,在商超这一块,户外活动一般都是配合商超来开展,但对于农村市场的开拓,户外路演是一种非常好的营销策略。在农村市场的开拓过程中,由于品牌还没真正形成,找准农村消费者的口味,培养和引导全体农村消费者一种全新的思维习惯与消费模式是白酒品牌培养未来市场(即农村市场)的主要突破口。针对这个终端的促销,户外路演效果比较好,因为当前他们都在为节日准备,在购买年货。如果利用赶集的时间在乡镇、集市举办户外路演,配合相应的促销活动,既能够提升品牌在这个群体中的形象,又能够促进销售。当然,户外路演需要前期宣传造势到位,需要更多人了解、认知,甚至直接产生购买行动,自然要众多的人知道并参与这个活动,才能达到户外路演的宣传和销售目的。 (四)婚纱影楼 婚宴市场作为白酒主要的市场之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚纱影楼这个终端是有效的途径,这个群体的目标消费者需要得到包含更多利益承诺(精神与物质两方面)的商品和服务,不仅要卖喜酒,而是要结合婚庆服务做好文章。采用双向合作、联合促销的方式介入,争夺眼球,做到先声夺人,促进间接销售。首先,要博取影楼的好感,在影楼的促销中,主动提出将该品牌的白酒作为赠品,送给每对拍照的新人;其次,说服影楼留出专门一角供白酒进行陈列布置,发放喜帖及促销信息,努力营造婚庆专用酒的气氛;方法选择上,可将“xx酒+某某婚纱摄影”捆绑促销,并设置较大幅度的让利,同时赠送婚庆配套服务等,给目标消费者实在的利益承诺。可以针对婚庆服务公司开展;可以结合当地著名的喜糖分销点或经营部。如可以在年历,海报,产品展示台,产品宣传单张,圆型与心型气球,喜字贴,来宾签到簿,请柬,座位安排表等工具上都需印制该白酒品牌的“slogan”,将喜庆、高雅、醒目有效结合;如购买白酒作为婚庆酒提供花车服务;如购买白酒赠送相应的红酒、喜糖等等。 三、推拉互动 “渠道为王”、“终端制胜”,要营销终端,需要推动与拉动有效结合,在传播方面整合,针对终端的sp,需要有新由头、新卖点、新活动形式,善于借势和造势;需要促销性、公益性、权威性、新闻时事性。如某品牌的白酒推出选美活动,但要求是先喝三两该品牌的白酒,“醉美人”成为了议论的焦点;如某品牌的白酒推出子母酒,赢得了眼球;如推出工业旅游和体验活动;如推出经销商和终端培训计划;如实施分众传播等等。在终端的销售上,加强推的力度,特别是节庆活动、宴请活动、聚会等等,加强团购和进行捆绑销售,深度分销,不断抢占终端市场。 当然,白酒的终端还有许多,如社区店、如酒吧等等。在竞争日趋激烈化的今天,白酒的销售将会决战终端,这需要白酒企业加强对终端的控制与销售,赢取消费者的消费权与偏好,细分终端,针对不同的终端进行促销。创新促销策略,不仅赢得眼球,更要赢得市场;不仅抢占现有终端,而且要精耕细作,赢取更大的市场。
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