1,我在广州这边想给朋友送瓶红酒不用很贵几百块的就好不知
几百块的已经很好的了,可以买波尔多的中级酒庄的水平的了。酒好不好在于个人的偏好,如果你不是很了解你朋友是不是喜欢喝酒,建议要么选口感柔顺的很好喝的,要么就选波尔多这样产区有名的酒,至少朋友知道波尔多这个地区
酒之都
2,青岛麦德龙红酒哪款买的最好结婚用50左右一瓶的谢谢大家的解答
让 德格拉芙。法国波尔多AOC级红酒,现在活动38元一瓶(正常49元))
虽然说大部分进口葡萄酒的品质相对较好,但是国内消费者对进口酒的概念不是很强,再加上进口葡萄酒市场价格相对混乱,进口葡萄酒的价格加价率又高。 LZ结婚使用,又不是自己品酒需要,再加上婚宴的喝酒气氛,建议国产葡萄酒就可以了,张裕与长城即可。 张裕的50元左右的,可以选择赤霞珠系列的,长城50元左右的可以购买到精选级的葡萄酒了,口感什么还不错,结婚使用完全够了。 或者建议LZ选择两瓶装的张裕或长城,价格相对更加优惠!!
红酒的话去专卖店买或者去经销商那里买啊
3,气泡酒哪种牌子的好
布拉凯托(Brachetto)红葡萄和西拉(Syrah)红葡萄
以60度的高粱酒最好,灵芝200克、白酒5斤浸泡七天服用。每次20-30毫升。乾杯网上有很多关于葡萄酒的小知识,所有的葡萄酒也是原装原瓶从国外进口的,你可以多来了解了解
菲斯奈特 黑牌 freixenet cordon negro brut cava 产国 西班牙11.5% 类型 brut 天然酒 颜色金黄 气泡丰富持久 香气苹果 酵母 烤面包 价格rmb130左右 进口商 asc零售商 家乐福 麦德龙菲斯奈特 另有 金牌 freixenet carta nevada semi seco semi seco 半干型 rmb110多 还有一款 澳洲的 杰卡斯 pinot noir起泡 rmb 100 出头 也不错 麦德龙 买的以上之酒亲口验过 性价之选 值得推荐张裕那种大瓶的20多的 还是算了吧 你拿雪碧兑啤酒 不见得比那个难喝 最早人家那玩意还叫 香槟呢
4,酒鬼们来推荐点好喝品质高又不太贵的酒白酒 or 红酒 or 清酒
澳大利亚和智力的性价比很高适合作为house wine在家里经常喝,不知道你喜欢什么口味我比较喜欢葡萄酒,经常在家里喝的话我推荐几只常喝的吧...口味比较重的:奔富蔻兰山西拉子卡本尼 Penfolds KOONUNGA HILL Shiraz Cabernet 150~180¥ 这款我在麦德龙买的150.. tb上比较贵也禾富红标 wolfblass red label Shiraz Cabernet 100¥左右口味清香较淡的白葡萄酒:禾富鹰标莎当妮(霞多丽)wolfblass eaglehawk chardonnay 80~100¥这三款我常喝,性价比比较不多,特别是禾富的两款,而且是通路货,比较好买希望你喜欢
智利葡萄酒:高性价比是公认的事实
有条件的话,可以买点散装原浆酒。又好喝又实惠。因为一般带包装的成品酒只包装这一项就占到整瓶酒的价格的五分之三甚至更多
瓶装的北京红星二锅头,60度的,好喝不上头,东北散装高粱酒,大米酒,既便宜又好喝,度数可自选,50,60,
我家卖的自酿白酒~~~绝对适合小酌,我老爹每天都自酌哦~~~~
稻花香酒香香香
5,咖啡味的洋酒是什么酒
Kahlua 墨西哥的tia Maria 添万利(最好的一种)Kahlua的照片(一百二十左右一瓶)
商品名称:甘露咖啡蜜(KAHLUA COFFEE)商品产地:墨西哥 酒精含量:20% 净 含 量:700ML 商品介绍: 当世界著名的咖啡酒———墨西哥甘露咖啡力娇酒(Kahlua)摆到你的面前,任你细细品味,你会发现,这款最适合女性饮用的咖啡酒真的懂女人。甘露咖啡力娇酒的原料之一就是咖啡豆。但谁能料想,烘焙好的阿拉伯咖啡豆与甘蔗酒混合配制,竟能成就如此独到的甘醇美味———每一滴甘露都透着异域的芳氲:闻之如咖啡般香浓,品之又似轻绸般柔滑,让人舌尖上萦萦缭绕些许醉意。更妙的是这种亦酒亦咖啡的特质,更令Kahlua能和多种饮品随意调和。信手调一杯,就能喝出新意,特别适合看心情做事、决不和别人穿同样衣服的美眉。试想,配合当天的心情,调一杯属于自己的甘露,岂不充满情趣?咖啡利口酒的原料是灌木咖啡的红肉果实中生长的咖啡豆.当今,咖啡主要在南美洲种植,但是其原产地是非洲,就是现在的埃塞俄比亚.甘露咖啡利口酒在世界驰名,他是墨西哥城甘露公司的保护和资助下,按传统的秘密配方有精选的上等咖啡加药草和香草制得的.甘露咖啡力娇酒产自墨西哥,已问世50多年之久,乃现时美国最风行的力娇酒品牌,拥有超过900万支持者,其欢迎程度遍及加拿大、澳洲、新西兰、墨西哥、日本和欧洲等地,现在还继续伸展至东南亚和南美洲。甘露咖啡力娇酒可调制出超过200多种的鸡尾酒和特色饮品。甘露咖啡力娇酒配以牛奶令人顺畅而满足,不愧位其中的表表者,还有配以可乐、苏联红牌伏特加、咖啡等,都使人悠然神往。
咖啡甜酒(名字叫Kahlus),记得是德国还是那个国家的甜酒。作为意大利著名甜点提拉米苏的配料为人们所知。麦德龙有卖。
6,如何评价麦德龙自有品牌有哪些值得购买的产品
麦德龙属于大品牌超市连锁店,商品种类齐全,生活用品、洗涤用品等应有尽有,里面的东西也是物美价廉都是值得购买的。麦德龙属于大品牌超市连锁店,商品种类齐全,生活用品、洗涤用品等应有尽有,里面的东西也是物美价廉都是值得购买的。麦德龙属于大品牌超市连锁店,商品种类齐全,生活用品、洗涤用品等应有尽有,里面的东西也是物美价廉都是值得购买的。麦德龙属于大品牌超市连锁店,商品种类齐全,生活用品、洗涤用品等应有尽有,里面的东西也是物美价廉都是值得购买的。麦德龙属于大品牌超市连锁店,商品种类齐全,生活用品、洗涤用品等应有尽有,里面的东西也是物美价廉都是值得购买的。麦德龙属于大品牌超市连锁店,商品种类齐全,生活用品、洗涤用品等应有尽有,里面的东西也是物美价廉都是值得购买的。
麦德龙自有品牌是非常有质量保证的因为是自家公司生产,所以,控制质标准会非常严格,比如麦德龙的日用品就非常的性价比高,值得购买
麦德龙的自有品牌也就是麦德龙的自营品牌但并不是麦德龙自己生产的,所以我并不认为怎么样。麦德龙在中国风靡的年代早已经过去了,所以现在还真的谈不上有什么值得购买的产品,因为麦德龙自有品牌的很多东西在市面上都能买到而且价格也不见得比麦德龙贵,即便有些东西在外面不容易买到但基本都有类似产品供选择。麦德龙是在中国市场经济开放初期进入的,由于当时零售商品尤其是进口商品比较匮乏所以麦德龙占有了很大的优势而现在中国市场上基本能买到国外都所有商品了,流通渠道也有了大大的发展因此不论是麦德龙的商品还是麦德龙的自营商品都已经不占有任何优势了,所以说我还真的说不出有哪些自营品牌值得购买了。
麦德龙自主品牌非常值得购买,种类繁多。麦德龙2003年开始发展自有品牌,目前的销售占比是12个点,相对于竞争对手高过他们2-3倍,当然跟欧洲还是有一些差距。麦德龙在自有品牌方面持续坚持多样化、差异化、质量和安全的原则。比如说黑虎虾来自印度一个没有污染的海域,所以质量是非常好;同时在C端做了很多引进,比如说熔岩蛋糕、可颂、马卡龙等均很有特色。穆伯通先生说:麦德龙希望在三年之内把自有品牌的销售占比从12%提升到20%。
澳洲和牛。澳洲的畜牧业一直比较发达,澳洲的和牛也是市场上品质比较好的牛肉之一。目前我国的牛肉市场需求还是非常大的。麦德龙的澳洲和牛是精选澳洲比较优质的牛肉,因此它的品质和口感都是非常不错的,推荐指数非常高哦。而且麦德龙的澳洲和牛牛排一般是200g一份,比较符合一个人食用,分量的把控也做得比较好。南美红钻车厘子。车厘子也是目前比较受欢迎的一种水果,它的营养价值非常丰富。麦德龙的车厘子大多都是进口南美,选用的车厘子都是外表美观,口感较佳,而且新鲜度非常高。所以这也是麦德龙卖的比较好的一款水果。而且麦德龙对于水果有一个特殊的标准,它们的很多水果是不过夜的,会及时的进行更换。虽然说麦德龙其他的水果也非常不错,但是南美红钻车厘子的性价比真的非常高,推荐购买。酒。不得不说,在麦德龙的众多商品中,麦德龙的白酒和红酒真的是比较出名的了。麦德龙的白酒是绝对保真的,基本上在麦德龙买的白酒都是品质比较好的。麦德龙的红酒也非常出名,它的红酒价格并不是很高,但是口感却非常好,对于爱酒人士来说,麦德龙的酒类商品还是非常值得购买的。西班牙火腿。麦德龙的西班牙火腿也是它的畅销商品之一,它凭借非常好的口感,已经比较突出的原材料在一众火腿中脱颖而出。而且火腿的吃法是比较多的,而且还非常方便,在麦德龙,康山伊比利亚以及赛拉诺这两个牌子的火腿性价比是最高的,非常推荐购买。巧克力。麦德龙的巧克力也是出了名的好。一方面是因为麦德龙的巧克力包装相当的精致,大家都知道,巧克力除了平常用于吃外,送人也是一个非常不错的选择,麦德龙的巧克力包装精美,送人非常合适;另一方面麦德龙的巧克力口感细腻,味道比较多,可供消费者进行选择。可以说麦德龙的巧克力也为麦德龙吸引到了一批非常忠实的粉丝。
7,微波炉都能做什么菜怎么作
一。百变燕麦粥:1 将1杯半〔保鲜小精灵〕的速溶燕麦放入摇摇杯中,加入350亳升鲜奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果酱等〕,加盖摇匀。2 将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中,中火1分半钟,即可。二。麻婆豆腐1、豆腐沥好水、切成块;2、将肉末、葱、姜茸、蒜茸搅拌,加1匙色拉油,放入微波圆碗中,打开子盖,高火1分钟;3、鸡精调成2OZ的上汤。4、将3与1匙老抽、酒、糖、生粉及豆瓣酱放入2中,放入豆腐,打开子盖,高火4分钟;5、调水淀粉淋在豆腐上,再入炉高火2分钟。三。香菇肉饭(可以是牛肉、鸡腿肉或者其它):原料:肉块(约2厘米见方)、香菇丁、米做法:1、将姜丝、生抽、少许糖、适量淀粉放入100毫升水中搅拌,再放入切好的肉块,腌制15--20分钟;2、将米放入“瑰丽团圆微波碗”中,以少量开水浸泡5分钟,用微波中高火加热8分钟;3、将切好的香菇丁铺在做好的饭上,再将腌好的1也铺在饭上,淋上色拉油和少许辣椒油、香菜末,用微波中高火加热2分钟;4、取出,淋上香油,即可。四。清拌三色材料:黄瓜、黑目耳、鸡胸肉适量工具:F16多用盒(1500毫升)、精巧密封防潮圆罐、粉绿长方保鲜盒、喷亮油壶做法:1、醋、生抽、盐、小麻油、蒜蓉、少量砂糖放入“精巧密封防潮圆罐”中摇匀;2、黑木耳洗净浸泡在冷开水中直至泡开后捞出沥干后切成丝备用。3、将鸡胸肉洗净后整块放入F16多用盒(1500亳升)中,用微波炉中高火加热8分钟,取出后喷适量油,待冷却将整块鸡胸肉撕成小条状;4、将黄瓜丝、木耳丝、鸡肉丝放入“粉绿长方保鲜盒”中,倒入1拌匀后,放入冰箱冷藏5分钟后食用。五。豆芽白肉材料:鸡胸肉1块、豆芽半斤、白菜 6棵调料:盐、香油做法:1. 鸡胸肉切丝加少许盐和香油腌制。2. 在微波碗中加入少许色拉油,将1均匀平铺碗底入微波炉中高火2分半钟取出。3. 加入豆芽入微波炉中火两分钟盛盘。4. 将白菜放入全能巧厨中到入开水烫半分钟取出沥干,拌少许盐饰边。小窍门:鸡胸肉丝可于做饭前预先腌好,但紧记要以少许淀粉配腌,吃时增添口感。六。蔬菜卷工具:吃不胖0.8升一个、微波水晶圆碗连蒸格材料:紫菜皮/芦笋/豆芽菜/胡萝卜/小黄瓜调料:沙拉酱做法:1、将豆芽洗净备用,胡萝卜、小黄瓜、芦笋洗净切成长条。2、用温开水将整张紫菜皮浸泡待用。3、将适量水倒入微波水晶圆碗连蒸格内(先不放蒸格),放入微波炉加热至水滚。4、取出后将豆芽菜以及胡萝卜、芦笋、小黄瓜入在蒸格里置入滚水中,再放入微波炉中以中高火加热半分钟。5、取出后沥干水分,将所有材料卷入紫菜皮中,剂上沙拉酱即可。6、可以一次性做多几个入在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的蔬菜卷请不要放沙拉酱,需要食用时再与添加。特色:胡萝卜含有大量的膳食纤维,具有美容瘦身的作用,蔬菜卷食用后非常有饱涨感,是瘦身食品的最佳选择。七。阳光三明治工具:吃不胖0.8升盒一个、欢宴0.6升一个材料:全麦方包适量、番茄、小黄瓜、鸡蛋调料:食用油、盐做法:1、将番茄、小黄瓜、洗净切成片状。2、将适量油倒入欢宴盒中置入微波炉中加热至油爆,取出将鸡蛋打入,洒上少许盐后再放入微波炉中火加热2分钟。3、将切片番茄、小黄瓜及荷包蛋夹入面包中即可食用。4、可以一次性做多几个放在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的三明治请不要放鸡蛋,需要食用时再制作添加。特色:全麦面包中含有丰富的B族维生素,对于长期保持坐姿而导致的腿部肌肉紧张有良好的改善效果。八。木耳猪肝饼原料:黑木耳适量,猪肝一块(一块钱的足够了),水豆腐一块,鸡蛋两个,西芹少许。配料:葱、姜、蒜、生粉、胡椒粉、鸡精、盐、生抽、麻油、色拉油,适量。用品:刨丝磨蓉盒,摇摇杯、蓝宝石中刀、奇妙砧板,微波水晶圆碗(或汤碗),隔蛋器。做法:用蓝宝石中刀将猪肝在奇妙砧板上切片、将西芹切细丁,装入摇摇杯中,将姜、蒜在刨丝磨蓉盒上磨成蓉状加入摇摇杯中,同时将豆腐也倒入杯中,用隔蛋器打入两个鸡蛋蛋清入杯中;加入生粉、盐、胡椒、鸡精、生抽、色拉油;盖好摇摇杯母盖,关好子盖,充分调和。用黑木耳将微波水晶碗底部铺满,打开摇摇杯,将调好的食物倒入碗中,将中间空出一小孔,盖子微波碗母盖,打开子盖放入微波炉中用中高火加热4-5分钟取出,加入葱花、淋上麻油,加热半分钟或一分钟,即成。口感及特色:气香味浓,口感细嫩,营养丰富。九。烧鸡腿原料:鸡腿切块,土豆切块(约2厘米见方)或芋头切块配料:“三五”火锅底料做法:1、将所有原料和配料放入1600毫升F16盒中,搅拌均匀,腌约20分钟;2、入微波炉高火7分钟,取出拌一下;3、入微波炉中火7分钟,即可。十。五光十色1.将青豆,玉米粒,胡萝卜丁各一份混匀放入F16,(微波水晶汤碗也行,视要推荐的产品而定.)加入色拉油,中高火加热4分钟.2.取出搅拌一下,加盐,胡椒.味精再放入微波炉2分钟,就好了.太简单了吧?呵呵!不过红黄绿很养眼,味道也很清淡很养胃,而且营养丰富哦!3.加热的时间要视微波炉的功率大小和菜的分量多少而定!用微波炉做海绵蛋糕所需材料:低筋面粉 ... 150g细白糖 ... 100g鸡蛋 ... 3个发粉 ... 1大匙鲜奶 ... 1/3杯沙拉油 ... 4大匙作法步骤:取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。备注:1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。大理石蛋糕4个份 低筋面粉---------- 20g 砂糖---------------- 2大匙 蛋------------------- 1个 香草精------------- 少许 可可粉、水------- 各1大匙 1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。 2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。*如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤。 3.面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B)。 4.可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀。 5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。 6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。 7.沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。 用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉) 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好。 注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。 可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。 用微波炉做蛋糕 [color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果 用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意 微波炉做蛋糕5分钟搞定![/ 微波炉蛋塔DIY做法] 1、原料; 蛋塔皮儿:低筋面粉一小盆,鸡蛋1个,泡打粉一点,奶油一堆,糖一点。 蛋塔心儿:鸡蛋三四个,牛奶一罐,糖一点,盐一点,香草粉一点。 模子。烤箱(我用的是烤箱功能的微波炉)。 模子等平时不怎么听说的原料,在麦德龙超市就有卖的。 2、把奶油、鸡蛋使劲打,加糖。加面粉,把面粉事先搓一下(筛一下或者用擀面杖赶一下更好),加打泡粉,和面。把面团和好之后放在旁边醒着。 3、把鸡蛋,牛奶,香草粉放碗里打,打好后放旁边晾一下。 4、锅里做水,不用太多,加糖,盐,开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液,和匀。 5、蛋塔皮儿的面团醒好后,像包饺子那样揪剂儿,放在模子里按照模子形状压匀,注意底儿别破了。和模子贴紧,把外边多余皮儿用小刀刮掉。 6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里,不要倒满,免得烤的时候溢出来。 7、微波炉调烤箱模式,预热,180度,把蛋塔放进去,大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了,就出炉了。
微波炉菜谱 ● 微波炉菜谱--蒜泥白肉 ● 微波炉菜谱--云白肉 ● 微波炉菜谱--五香豆干 ● 微波炉菜谱--红烧肉 ● 微波炉菜谱--红烧猪肉 ● 微波炉菜谱--泡莱猪肉 ● 微波炉菜谱--芝麻肉片 ● 微波炉菜谱--梅花肉片 ● 微波炉菜谱--姜泥肉片 ● 微波炉菜谱--东坡肉 1 微波炉菜谱--蒜泥白肉 材料 生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,酱油2大匙,辣椒油少许 操作 ①将肉洗净,加入葱姜。 ②器皿中放1大匙色拉油,把加好葱姜的肉放入器皿中,高火4分钟后取出,切薄片排盘。 ③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 2 微波炉菜谱--云白肉 材料 腌猪肉400克,黄瓜半条 调料 椒盐、胡椒粉各少许,绍酒半杯,姜5片,葱(切为5厘米长段)1根;(a)红辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,酱油、蒜泥各1大匙 操作 ①将腌猪肉浸入开水中片刻后,捞起擦干,均匀抹上椒盐、胡椒粉,放入较深器皿内,加入葱、姜、绍酒。 ②加盖高火5分钟后,翻转,再加盖中高火9分钟。 ③将熟肉切成薄片,摆置在菜盘四周。 ④黄瓜切片,浸入冰水中片刻,捞起沥干,摆置菜盘中央。 ⑤将拌匀的调料(a)浇在肉片上。 ⑥可随意用樱桃等加以点缀。 3 微波炉菜谱--五香豆干 材料 猪腿肉200克,五香豆腐干2块,青辣椒1个,红辣椒2个 调料 (a)绍酒1匙,食盐半匙,葱2根,姜3片;(b)甜面酱、白糖各2匙,辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙;(c)蒜末1匙;(d)色拉油1.5 匙 操作 ①将猪肉整块抹上调料(a),覆上微波薄膜,转4分钟,取出待凉,切薄片,豆腐干切斜薄片,青、红辣椒切小块。 ②器皿内放色拉油及调料(c),高火2分钟,再放入其他材料及调料(b),拌匀,再高火4分钟即可。 4 微波炉菜谱--红烧肉 材料 生净猪夹心肉900克 调料 (a)葱6根,姜4片,色拉油3大匙;(b)酱油约1杯,冰糖1大匙 操作 ①将夹心肉冲洗干净后,切成3厘米见方的块状。 ②把调料(a)放入器皿内,高火3分钟后,放入夹心肉和调料(b),加上盖子高火20分钟即可。 5 微波炉菜谱--红烧猪肉 材料 生净猪里脊肉400克,生菜适量 调料 (a)精盐、胡椒各少许;(b)白糖半大匙,酱油半杯,酒2大匙,洋葱(泥)少许,生姜(根)、胡萝卜(泥)、葱白均适量 操作 ①用叉子把肉穿五六个洞,淋上调味(a),再用棉绳绑紧。 ③将肉浸在搅拌均匀的调味(a)里大半天,期间用筷子上下翻动。 ③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上,不罩微波薄膜,转1分钟。 ④取出上下翻动,并用刷子涂上腌汁,再转6分钟,中途需多涂抹几次。 ⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。 6 微波炉菜谱--泡莱猪肉 材料 生净猪肉片200克,豆腐1块,泡菜200克 调料 (a)酱油1大匙,绍酒3大匙,芝麻油1小匙,葱花少许 操作 ①将豆腐沥干水分,不置微波薄膜,转2分钟。 ②切成适当大小块。 ③将猪肉切适当大小,放入容器中,加调味(a),罩上微波薄膜或盖子,转2分钟。 ④把豆腐,泡莱加入③中,搅拌均匀,罩上微波薄膜或盖子,转3分钟。 ⑤取出再搅拌一次,以同样的方法,转2分钟后,盛盘撒上葱花即可。 7 微波炉菜谱--芝麻肉片 材料 生净猪里脊肉(拍扁)400克(8片),鲜芦笋8支 调料 (a)芝麻100克,赤砂糖1.5小匙,绍酒少许,酱油6大匙,淡炼油2大匙,胡椒粉少许 操作 ①将芝麻先炒过再磨碎。 ②把调料(a)搅拌均匀,放入肉片腌30分钟左右。 ③芦笋切段,罩上微波薄膜或加盖子,转2分钟;取出,趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。 ④把2片肉片放在器皿中,并排不重叠,罩上微波薄膜或盖子,转1分30秒。 其余6片,如法炮制。 ⑤把肉片盛在盘中,再装饰芦笋即可。 8 微波炉菜谱--梅花肉片 材料 生净猪五花肉400克 调料 蚝油1大匙,水2大匙,香菜若干,熟猪油2大匙 操作 ①将五花肉切片,放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。 ②器皿内放熟猪油2大匙,放入腌好的五花肉,高火3分钟后,取出翻面,再高火3分钟。取出排盘,添加香菜若干即可。 9 微波炉菜谱--姜泥肉片 材料生净猪腿精肉切薄片500克,生菜8片 调料 (a)绍酒1.5大匙,酱油1.5大匙,芝麻油、姜泥各1小匙;(b)酱油1.5大匙,绍酒1大匙,姜泥半大匙 操作 ①将调味(a)涂抹在猪肉上,放置5-10分钟。 ②去除腌汁,取1/3的肉量,铺在器皿中,不可重叠。 ③不罩微波薄膜,转3分钟。 ④将剩余的肉,分成两次,各转3分钟。 ⑤取出烤熟的肉,盛放在另一个器皿内,并装饰蔬菜。 10 微波炉菜谱--东坡肉 材料 生净猪五花肋肉(去骨带皮)450克 调料 小葱50克,生姜25克,绍酒50克,酱油80克,白糖40克 操作 ①刮净皮上污物与余毛,放入沸水锅中焯一下,用冷水洗净,切成1.5厘米见方的肉块。 ②在器皿里先放上姜(拍裂)25克,小葱40克,再放上切好的肉块,加上所有调料,放上余下的10克小葱,封上微波薄膜,先高火4分钟,再改低火25 分钟,见肉已酥糯,再用高火收汁至浓稠即可。