哈尔滨啤酒现在旗下品牌众多,而且全国各地都能看到它的身影,要说哈尔滨啤酒里那款最好喝,这个真不好妄下结论,不过哈尔滨啤酒可以算的上黑龙江最好的酒之一。格瓦斯不用说了,哈尔滨的特色饮品。东北地区有很多已经销声匿迹或者落寞已久的名酒,曾在酒界江湖占有一席之地并且多次荣获国家优质白酒的哈尔滨龙滨酒,辽宁凌川白酒,宁城老窖酒,胜洪牌老白干……都在江湖中渐行渐远。
东北哪种酒最好喝?
来东北当然要喝一点白酒,辽吉两省不太了解,咱就说说黑龙江吧。来哈尔滨您可以喝到白、啤、色、汽、格了瓦斯全系列.......个人建议您都尝一尝,每一个品种里都有黑龙江的特色产品,保您满意!白酒来哈尔滨喝白酒最好喝点当地纯粮酿造的小烧。这个季节当年的新酒还没下来,不过说真心话,当年新酒并不好喝。所说的陈年老酒就是这个道理。
如果您喜欢喝高度酒,那就整小烧没错!不过所说的头流儿酒最好别喝,劲儿太大了。平平常常60度,我还见过70多度的小烧,跟喝汽油没啥区别。啤酒来哈尔滨出差,当然要喝哈啤!中国第一桶啤酒的发源地绝对不会让您失望。哈啤旗下目前品种太多了,说实话哈尔滨人自己都没几个人敢说他都喝过。常见的品种里1900系列还不错,1900有三个品种,经典、臻藏、原酿。
您还是喝原酿吧,口感超棒而且喝多了也不上头。另外出品不久的冰纯白啤也相当不错,入口清爽回味略带甘甜。个人总感觉它有点劲大,可能是咱酒量不行吧。但是口感绝对一流。色酒(果酒)东北人所说的色(sai发第三声)酒其实就是果酒。不要一提果酒就是什么进口红酒,葡萄酒只是果酒中的一类罢了。哈尔滨人喝果酒有一百多年的历史了,而且咱们喝黑豆蜜酒(黑加伦)。
秋林的黑豆蜜酒来哈尔滨一定要尝尝,而且只能去秋林公司专柜去买。其实地方的嘛......反正我是只去门店买。小时候只能过年时才能排大队买到,就算是现在,其产量依然不高。其实秋林果酒还有葡萄酒、马林、草莓果酒。只能很少见罢了。秋林用的还是一百多年前的老工艺、老橡木桶、老配方......从没因为经济利益因素而且上马所谓的现代化生产线。
这也是为什么许多品种很少能见到的原因。当然。这也成了为什么这些果酒绝对值得一尝的原因。绝对正宗,不掺......汽酒在哈尔滨,汽酒可不是汽水!千万别理解错了。哈哈。其实老哈尔滨人心中的汽酒就是香槟酒了。不过!真正的秋林香槟您来的时候真心不一定能喝到。唉,就这点产量......之所以在这里介绍一下,主要还是想让您知道,在哈尔滨,这个汽字不是指的汽水。
这一点上可能哈尔滨人跟其它地方的人理解都不同。对付喝点其它香槟尝尝得了,没办法。格瓦斯不用说了,哈尔滨的特色饮品。现在哈尔滨市场上常见的就是秋林和得莫利的格瓦斯。各有千秋,也不好说哪种最好喝。都尝尝吧!非要说正宗的牌子,那就得算秋林格瓦斯了,不过总感觉跟小时候喝的秋林格瓦斯不太一样。小时候的格瓦斯有酒精度的,喝多点有微醉的感觉。
黑龙江最好喝的是什么酒?
我是土生土长的东北人,东北人能喝酒在全国比较闻名,但是提起东北的白酒品牌,尤其是黑龙江的白酒,估计即使是东北本地人也很难说出几个来。我发现一个挺有意思的问题,就是凡是宣扬能喝酒的地方,这里好像都没有什么特别有名的白酒。比如:内蒙、东北三省、广西,甚至山东虽然省内白酒品牌众多,但是很少出了山东省能够叫响全国的白酒品牌几乎也没有。
倒是像四川、贵州和安徽这些地区,这里人并不是以能喝酒而闻名,但是这里出产的很多白酒都是声名远扬的白酒品牌。这个是不是跟北方太过寒冷,不利于酒曲的发酵有关,还是因为酿酒对水质要求很高,而这些能喝酒的地方水质不适合酿酒呢?黑龙江最好喝的酒是什么要说黑龙江最有名的酒,那么不是白酒而是在中国历史最悠久的哈尔滨啤酒。
哈尔滨啤酒现在是国内四大啤酒集团之一,也是中国最早开始酿造啤酒的地方。哈尔滨啤酒现在旗下品牌众多,而且全国各地都能看到它的身影,但是要说哈尔滨啤酒里那款最好喝,这个还真不好妄下结论,不过哈尔滨啤酒可以算的上黑龙江最好的酒之一。黑龙江的白酒:黑龙江的白酒品牌不多,基本就是北大荒和北大仓这两款白酒比较有名,而且据说北大荒是按照茅台的酿酒方法来酿造的,不过北大荒最贵的一款白酒也不过在300元左右,这个可以说是价格比较良心的白酒,几年前在我们这里流行过一段时间。
但是北大荒和北大仓这两款白酒品牌,前几年我们这里还有销售的,但是这两年市场上越来越少见,既然同在东北三省境内这两款酒都不是随处可见,说明这两款白酒的市场认知度并不高。老村长白酒给我感觉现在才是黑龙江白酒的第一品牌,这个白酒虽然走的是低价路线,但是市场占有率现在特别高。现在随便一个路边小超市里就能看到它的身影,这说明这个白酒不光是因为价钱低,还是有它独到之处的。
要说黑龙江最好喝的白酒,那么并不是一些品牌的瓶装酒,而是黑龙江很多酒厂出产的纯粮小烧。纯粮小烧是黑龙江特别受欢迎的白酒,看样爱喝酒的人不追求外在虚名,只要是实实在在酒的味道。黑龙江人在饭店喝酒,基本都喜欢点店家的纯粮小烧,或者是店家自己泡的酒,在黑龙江上饭店,很多小饭店的吧台上都会摆着装散酒的大酒罐,有客人要直接拧开接一杯即可,显得特别洒脱和实在。
黑龙江哪儿的白酒最好喝?
1、老村长,黑龙江双城,浓香型,为东北特色低档白酒中的优质品牌; 特选松嫩平原红高粱、糯米、大米、小麦 和玉米为原料,酒质口感柔和,甘甜顺畅,被中国食品工业协会评为中国优质白酒产品。老村长在全国范围内的知名度还是算可以的,那些酒在全国各地基本也能看到他的身影!2、北大仓,酱香型,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品, 被誉为“北国茅台”。
以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用世代相传的传统工艺酿制,所得酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息!3、北大荒,黑龙江哈尔滨,浓香型, 主要以高粱、小麦为原料,采用传统酿造工艺,结合现代的勾调技术。酒质稳定,清亮透明,优雅细腻,绵甜柔顺,回味悠长。
4、东北王,黑龙江鸡西,浓香型,窖香突出,醇和诸调,柔顺净爽,余味较长,给予人愉悦和幸福之感,是独具个性化的纯粮佳酿。5、黑土地,黑龙江齐齐哈尔,浓香型,以高粱、大米为主料,传承600年的酿造工艺,经手工分摘,以正其品,陶坛窖藏,以蕴其厚。窖香浓郁,口味丰满,且有饮后不上头的特性,深受当地消费者的喜爱!6、富裕老窖,兼香型,黑龙江省富裕县特产,中国国家地理标志产品。
一种高粱、两种曲霉、三种酵母、五个除杂、七个增香、低湿足水、长期发酵、分层蒸烧、按段取酒、分质保管、合理贮存、精心勾兑的酿造工艺,赋予了富裕老窖“香、甜、顺、净”的品质,屡获殊荣。7、哈尔滨老白干,黑龙江哈尔滨,老白干香型,该酒是53大全国优质白酒当中,唯一上榜、且四次获奖的老白干酒,在白酒林立的中国,足见其江湖地位之高,而且也是唯一敢称自己是“中国老白干”的老白干酒。
但是,现在存于一个销声匿迹的感觉了!8、龙滨酒,黑龙江哈尔滨,酱香型,以黑龙江省优质红粮、小麦高温曲为原料,采用六轮发酵的特殊工艺,精心加工而成,酱香浓郁,柔和甘爽,酒体醇厚,回味绵长。9、花园酒,黑龙江双城,浓香型,以高粱为主原料,采用大曲为糖化发酵剂,经60天发酵而成。它以其独特的生产工艺和窖香浓郁以及绵甜爽净、回味悠长的特点。
使用“老五甑”传统酿造工艺,已被列为省级非物质文化遗产。10、玉泉酒,浓酱兼香型代表酒, 黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,中国国家地理标志产品。以江高粱、小麦为原料, 承千年蒸馏传现世酿制,陶坛窖藏,自然老熟,口感好,具有“芳香优雅,浓酱协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格!11、牡丹江,黑龙江牡丹,浓香型(也有酱香型),以优质高粱、小麦为主要原料,坚持传统的“老五甑”工艺,长达90天的固态发酵!。
东北三省有什么有名的白酒?
俗话说“好粮酿好酒”,东北三省作为中国的粮食基地,自然有不少好酒诞生。东三省白酒品牌众多,东北人又是出了名的爱喝酒,以下是我个人觉得东北白酒排名榜,排名不分先后。老村长酒来自黑龙江的浓香型光瓶知名白酒。老村长酒在家喻户晓的长篇连续剧《乡村爱情故事》中长期植入,还邀请范伟代言,并且通过“月月有,次次新”的促销活动,小到送毛巾、纸巾、打火机,大到送洗衣机、电视机、电饭煲。
赢得老百姓们的青睐,几乎家家都曾买过老村长,用实力证明“别拿村长不当干部”。龙江家园酒同样是来自黑龙江的浓香型白酒,龙江家园酒用独创的“木海纯粮”古法酿造工艺与现代科技结合酿酒,使酒品具有窖藏香郁、绵柔净爽、回味甘甜的特色。并且因为销量好,被广大客商称为“东北白酒王”,听到这个名字你难道不想尝试一下白酒王的感觉吗?黑土地酒被誉为“东北第四宝”的黑龙江浓香型白酒黑土地酒,通过其本身接地气的名字引得大家好奇,再以“纯粮东北酒”的标签闯入消费者视野,同时通过厂商一体做促销活动迅速打开市场知名度。
加上本身酒体窖香浓郁,口味丰满,获得消费者对其东北第四宝名头的肯定。北大仓酒目前酱香确实热啊,北大仓酒作为北方典型酱香酒,既有大曲酱香型的白酒特色,又具北方白酒的豪迈爽快,被广大消费者称为“北国茅台”。相对其他酱香酒来说,北大仓酒定位中低端,目标成为是老百姓喝得起的酱香酒,纵然南北方酒友们对其评价不一,但仍值得一尝。
榆树钱酒榆树钱酒作为吉林省榆树市的特产,是中国国家地理标志产品。发展至今已有百年历史,加上地域环境与当地人文因素的影响,使之与其他浓香型白酒有明显不同。用独创的“北派酿酒法”,使其在有浓香型白酒醇厚甘甜,绵柔口感的同时,还增添了北方白酒净爽的风味,可以称之为北派浓香型白酒典范。道光廿五酒道光廿五酒曾代表东北白酒登上了中国白酒历史文化的巅峰。
它是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的文物白酒,被国家文物局确定为液体文物(且是我国目前唯一的液体文物)。喝道光廿五酒,可能是我们跟皇帝最接近的一次,小伙伴们有机会还是要尝试下御酒的味道。玉泉酒作为浓酱兼香型白酒的代表酒玉泉酒,产自黑龙江哈尔滨玉泉镇,其酒气馥郁、浓香与酱香兼存,具有“窖香头,酱香尾”的独特风格,多次被评为国家优质白酒,但玉泉酒好像仅在东北地区盛行,酒香也怕巷子深啊,喜欢喝白云边的小伙伴们可以买回去试试。
东北地区还有很多已经销声匿迹或者落寞已久的名酒,曾在酒界江湖占有一席之地并且多次荣获国家优质白酒的哈尔滨龙滨酒,辽宁凌川白酒,宁城老窖酒,胜洪牌老白干……都在江湖中渐行渐远。以上白酒,都是我感觉很棒的东北酒,而且东北白酒价格都不高,如果你想尝试东北白酒的风味感觉,以上白酒供君挑选。(作者刘潇,系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)。