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螺丝怎么炒好吃 白酒,酒炒螺蛳怎么做

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1,酒炒螺蛳怎么做

酒炒螺蛳的主料:螺500克酒炒螺蛳的调料:白酒5克,盐2克酒炒螺蛳的做法将螺蛳洗净,放锅内炒熟,加白酒和清水少量,煮沸至酒水将干即可,挑出螺蛳肉蘸调料,一次吃完,并饮余下的酒液。 小帖士-健康提示:清热利尿;泌尿系感染,肾盂炎属湿热蕴结者,症见小便淋痛,或小便白浊,或水肿或渴饮等;用开水灼熟螺蛳,挑出螺蛳肉,用白酒炒亦可。

酒炒螺蛳怎么做

2,螺丝怎么炒好吃

这个菜就是爆炒才好吃 加辣 爆炒螺丝 材料: 螺丝500克 调料: 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法: 1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙 2、葱切段,姜切丝,蒜切片 3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入洗净的螺丝,炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅
你是一大锅炒的吗

螺丝怎么炒好吃

3,酒炒田螺怎么做

酒炒田螺的制作材料:主料:田螺700克调料:花生油15克,黄酒40克,盐3克,大葱10克,姜10克,酱油5克,胡椒粉1克教您酒炒田螺怎么做,如何做酒炒田螺才好吃 1. 将洗净的田螺用剪刀把尖剖剪去一点。2. 炒锅上火,倒油烧热,下田螺翻炒,炒至田螺口上的盖子脱落时,中入酒、葱(切段)、姜(切片)同炒几下,下盐、酱油,再加适量水焖10分钟,撒胡椒粉,翻匀出锅即成。小帖士-健康提示: 1. 除湿解毒,清热利水。2. 用于痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多。3. 田螺性寒,味甘,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等,具有清热利水之功效。4. 可用于小便不利、热痛、黄疸、水肿、消渴、目赤、便血、肿痛等。小帖士-食物相克: 田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

酒炒田螺怎么做

4,炒螺丝的炒法

花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、
炒螺丝, 原料:螺丝一斤左右洗净沥干备用(提前养一两天),料酒、酱油适量,豆豉(老干妈的不错),大蒜子捣碎(多少个人口味而定了),姜切丝,盐,鸡精,油 首先是调配料:把两调羹豆豉放在碗里,加入捣碎的大蒜子、姜丝,盐(一到两勺),鸡精(适量),酱油,搅拌均匀备用 用旺火加热油锅,炒螺丝最重要就是火要旺,油够热 然后放入准备好的螺丝,翻炒两分钟放入料酒, 继续翻炒三分钟左右,加入准备好的豆豉酱料 烧开后用筷子试一下味道,偏咸一点为佳 盖上锅盖焖两三分钟即可起锅 一盘好看又好吃的 材料: 螺丝500克 调料: 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法: 1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙 2、葱切段,姜切丝,蒜切片 3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入洗净的螺丝,炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅
辣爆螺丝 主料:活螺丝.配料:干红辣椒丝,香菜,葱姜少许 1首先把活螺丝在清水里浸泡!让螺丝吐出杂物~(大约1个小时) 2烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜口味重轻自己掌握(3分钟) 3螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后把干红辣椒丝煸炒(注意不要炒糊)辣味自己掌握 4用炒干红辣椒丝的油爆炒螺丝,在加少许盐.煸炒大约1分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜 在炒大约半分钟好了

5,螺丝怎么炒好吃啊

辣爆螺丝主料:活螺丝.配料:干红辣椒丝,香菜,葱姜少许1首先把活螺丝在清水里浸泡!让螺丝吐出杂物~(大约1个小时)2烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜口味重轻自己掌握(3分钟)3螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后把干红辣椒丝煸炒(注意不要炒糊)辣味自己掌握4用炒干红辣椒丝的油爆炒螺丝,在加少许盐.煸炒大约1分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜在炒大约半分钟好了
爆炒越咸越辣越好,调料不用说吧,里面再放些生姜,十三香,葱什么的,多炒一会,然后再放点水多煮一会就行,记得把螺丝的尖给弄掉,不然味道进不去也不好吃
用淡盐水浸泡10小时以上,浸泡可以放点油(目的是为了去除土腥味道)。然后用清水多冲洗几遍,把螺丝自带的粘液洗掉。提前备点调料:姜丝少许,香葱小段适量,干辣椒丝(不喜欢辣可以不放),蒜片,白糖,料酒,生抽,盐,紫苏叶,花椒几粒炒的步骤就不多说了,关键是买点紫苏叶,味道绝佳。
1 先飞水(放到水里煮),去腥;2 泡椒泡姜切成颗粒,小红辣椒、青辣椒切成颗粒状;3 大火,下油(比平时做菜稍微多点),下泡椒泡姜,小红辣椒、青辣椒,炒香放螺丝,4 起锅放盐(多点)、味精、香油、糖,勾芡,ok
螺丝500克 调料: 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法: 1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙 2、葱切段,姜切丝,蒜切片 3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入洗净的螺丝,炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅

6,螺丝怎么炒

炒螺丝,   原料:螺丝一斤左右洗净沥干备用(提前养一两天),料酒、酱油适量,豆豉(老干妈的不错),大蒜子捣碎(多少个人口味而定了),姜切丝,盐,鸡精,油   首先是调配料:把两调羹豆豉放在碗里,加入捣碎的大蒜子、姜丝,盐(一到两勺),鸡精(适量),酱油,搅拌均匀备用 用旺火加热油锅,炒螺丝最重要就是火要旺,油够热然后放入准备好的螺丝,翻炒两分钟放入料酒,继续翻炒三分钟左右,加入准备好的豆豉酱料烧开后用筷子试一下味道,偏咸一点为佳盖上锅盖焖两三分钟即可起锅 一盘好看又好吃的螺丝就出炉了
把螺丝放进开水中煮几分钟,捞出后用牙签把肉挑出,用盐或者面粉揉洗,反复几次(因为泥沙)然后切片。把佐料备好:蒜切片,泡海椒、姜切成丝,味精 用旺火加热油锅,油够热然后放入准备好的螺丝,翻炒两分钟放入蒜,泡椒姜丝,继续翻炒几分钟,放入味精就可以起锅。(吃辣的可以放点干辣子段)因为泡椒跟姜丝都是咸的,所以不用放盐
主料小尖螺500克。   辅料酱油75克,白糖50克,小葱10克,生姜10克,味精5克,盐20克。   制法   ①小螺蛳放在缸内加清水,放少许盐、滴几滴油在水中,养12小时,待其爬在缸边上,吐净泥沙,取出剪去尾尖,洗净碎壳,沥干水分。   ②起油锅放进葱、姜炝锅,随即将螺蛳下锅翻炒,烹入黄酒,加酱油、糖、味精,翻炒几下即好出锅装盆。
先下油烧十五分钟,然后下材料蒸十分钟即可。
放油里炒几下加点老酒就好了!
就是这样,(*^__^*) 【动作】炒螺丝

7,有多少炒螺丝的做法

家常螺蛳的做法。 螺蛳,去尾,洗净备用。 葱姜蒜干辣椒,切丁备用。 倒油煸炒,出香味。   倒入洗净的螺蛳,加盐、料酒、味精、糖和一小勺水,翻炒,出香味,即可●辅料: 干红辣椒、花椒 ●调料(此调料非彼调料........): 大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽(注意啊:老抽和生抽的作用不同,所以都要有)、香醋、郫县豆瓣(或四川泡椒、剁椒) ●制法: 1.买回的活螺丝反复冲刷洗净,滴入少许香油(麻油)或其它食用油,在水中静养十二小时以上,让它们吐净肚子里的泥沙; 2.用热水将螺丝焯一下,滴入白酒搅拌去腥味,沥干待用; 3.制作调味汁,为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀,待用; 4.葱姜切细丝,蒜切片。锅内放食用油(稍微多一些),将葱姜蒜爆香,依个人口味酌量加入红辣椒和花椒(偶一般放N多),再放入郫县豆瓣划炒片刻。放入主料螺丝以旺火翻炒,待腥气散去,加入调味汁,焖片刻。然后放啤酒至刚浸没螺丝(水不能太多,不然就成炖菜了),不加锅盖用大火将水逼干。 5.出锅前依个人口味放入蒜末及香菜,装盘即可,大功告成! ●注意事项: 盐的用量应比平时略多,否则很难入味。 ●特点; 麻、辣、香、鲜,螺肉口感劲道 其实炒可以根据自己的口味喜欢来,都不错不过要想更好吃,最好卖获得螺丝,用淡白糖水养一个星期那样螺丝的泥不仅吐得干净,而且,肉质是甜的这是五星级酒店的做法是真的不错韭菜炒螺丝原料:螺丝肉,去壳的我们这里卖8块钱一斤,我买了半斤。韭菜2块钱的。做法:步骤1、螺丝肉买回来,要好好的洗洗,先用盐泡个5到10分钟,然后用手用劲的抓抓,多冲洗几遍,一定要洗干净的,不然会涩嘴的。步骤2、把韭菜洗干净,然后切段。步骤3、锅中油热,放点干辣椒,姜片爆一下,然后倒入洗好的螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。步骤4、倒入韭菜,煸炒一下,加盐大火煸炒2到3分钟。步骤5、加点鸡精就可以起锅了,不知道外省的朋友有没有吃过这道菜,反正江苏人吃的比较多,简单口味也不错。 上汤螺丝。。原料:螺蛳、火腿、春笋、芦笋、泡椒、杏鲍菇做法:1、螺蛳买来后要在水中浸泡半日,水中加少量麻油。食用前用钳子夹去尾部的壳,不用夹太多,这样子做好之后可以很方便的吸出来;2、热锅放少量油,下姜丝、大蒜片炒香后,放入螺蛳、少许盐翻炒至螺翳掉下即装盘待用;3、锅内放水,放入火腿丁、春笋片、泡椒、杏鲍菇、蒜片煮沸后转小火熬出浓汤汁,然后投入炒熟的螺蛳,酌量加盐、酒,不停地翻炒1-2分钟后,即可出锅。此菜,汤浓菜鲜,泡椒的丝丝辣味浸入其中,去了腥,增了味。检举
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