白酒属性属什么名字，白酒属于什么类别

烈性酒。

参与社会 发展生产 前者社会属性

参与社会 发展生产 前者社会属性

酒伤人

你好，白酒属于食品食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。

属于啊，白酒也是食品的一种啊，直接点吧，可以吃的大部分都属于食品

不是的属于酒精饮料

白酒是粮食发酵成的。谷类粮食无氧呼吸将自身体内的糖分解成酒精和水，所以酒精的化学成分是酒精，也就是乙醇，它的化学性质和乙醇一样的，易燃，有氧化性，用于消毒。

可燃性

主要是乙醇（C2H5OH）分子是由乙基和羟基两部分组成，可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇分子中的碳氧键和氢氧键比较容易断裂。能使人沉醉的物质,医药上用来消毒。易燃，可用作燃料。引燃温度(℃)： 363 爆炸上限%(V/V)： 19.0 爆炸下限%(V/V)： 3.3

一、何谓白兰地 白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成，所谓白兰地，指把葡萄酒再加以蒸馏而成的一种烈酒，大凡以果实为原料，经过发酵、蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家，其次为意大利、西班牙、美国和希腊等地区。 白兰地可分为两方面而言，1、可称以任何水果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以葡萄制成酒再进行蒸馏，储存于橡木桶中的「葡萄白兰地」而言。 但白兰地的由来却不是一开始就为了享受这蒸馏酒而来的，因为早期因运输及交通不便，所以酒精度较低的葡萄酒常受酒变质的影响。当时的荷兰贸易商就要求将葡萄酒经过蒸馏后才方便运送，而且加上法国酒税的改变，出口葡萄酒是依据重量而非以酒精度课税，更助长蒸馏的风气。（波特酒也是类似的原因。） 由于荷兰商人的贸易能力，造成此酒在北欧与英国市场大卖，而英国人将荷文中的（Brandewijn白兰地葡萄酒）简称为BRANDY，以致于后市皆以BRANDY作为此类酒的名称。 二、白兰地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸馏而来的，那我们就不可以省略这个原料—葡萄了。现今白兰地的主要的葡萄品种为Ugni-Blanc及Colombard，这种葡萄的特性是含糖少，酸味较强，而且还有成熟期晚，抗病性强的特点。而且干邑地区由于气候较凉，葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 三、产地介绍 BRANDY是一种名称，只要使用相同方式所生产的酒皆可使用这个名称，以下就介绍比较出名的产地及酒类。 干邑Cognac 这个区域与之后介绍的雅马邑Armagnac，为世界上最著名的二大葡萄白兰地产区，此区土壤富石灰质(champagne)，非常贫瘠，适合种植葡萄（酿酒葡萄是一种非常卑贱的植物，越肥沃的土壤所种植的葡萄越差。） 此地又分为六个区域分别为(1)大香槟区（Grand champagne）、(2)小香槟区（Petite champagne）、(3)边林区（Borderies）、(4)优质林区（Fins Boies）、(5)良质林区（Bons Bois）、(6)普通林区（Bois Ordinaires）。 如果使用大香槟区原料50%，其余使用小香槟区的原料，就可称为”Fine Champagne Cognac”。如果全数使用大香槟区区原料，则可以称为Grand champagne Cognac。 雅马邑Armagnac 和干邑区相同，本区的白兰地也是全球着目的焦点，但不同的为蒸馏方式的不同而已，所产的白兰地酒以质朴，粗犷及浓烈的口味为其特征。 Armagnac可分为三个区，分别为(1)Bas Armagnac (2)Tenareze 和(3)Hawf Armagnac。另外雅马邑可以有标示年份的条件，这是它的特点。 法国产白兰地 除上述产地之外，其它葡萄酒产区也可生产白兰地，根据A．R法（制酒规定法）可分为—红葡萄蒸馏酒（Eau-de-vie de vin）与酒渣白兰地（Eau-de-vie de mare），这些酒名之后，需附上产地名，这是辨视的条件。

结合姓氏来考虑，水属性的字利于前程运势，有助运效果，寓意好的字有：永、波、泉、凡、北、禾、民、妃、池、汝、含、哼、义、希、泽、秉、浩、子、方等。俗话说“遇水则发”，接下来，我们一起来看看五行属水的小孩起名用字推荐吧。一、寓意吉祥五行属水的字：永：江之永矣，不可方思，永来源于象形字，像水流曲折的样子，也意像江河一样指源远流长，这个字是非常典型的水属性字，寓意长长久久、健康长寿、幸福永久。波：波是指水面波纹，荡起来的涟漪，也指传递的一种方式，用于人名，寓意团结平博，众志成城，能有贵人相助。波澜壮阔、积露为波、学海波澜都是寓意非常好的成语。泉：泉也是水属性常用的名字，指水之源头。泉字代表了活力充沛，寓意万物之源，生机盎然，生生不息，朝气蓬勃。文思泉涌，寓意一个人非常有才华，文学修养很高。泉字无论是作为双字，还是单字，跟姓氏匹配都很好听，比如袁泉、任泉，这些明星就是用泉作为单字名字来使用。凡：清雅荣贵，出外逢贵得财，子孙兴旺。意指平凡或者不凡，用于名字时，其含义主要看家长的想法。取平凡之义时，寓意生活安逸舒适；取不凡之义时，寓意奋发向上、有所成就。北：环境良好，清雅荣贵，中年成功隆昌，晚年劳神。主要用于男孩起名，意为北方，同时也有辽阔的意思，人名中寓意心胸宽广，见识广泛。禾：出国之格，一生衣厚食丰，清雅英俊，中年成功隆昌。指禾苗，用作人名意指丰衣足食、生机勃勃。民：英俊佳人，上下敦睦，一生官或财旺。指人民，人名中表示亲切、温和、善良、敦厚之义。妃：清雅贵气，理智聪颖，一生清闲享福，用于女子名。妃原指帝王的妻，地位仅次于皇后，人名中表示高贵、显赫、优雅之义。池：事业隆昌，环境很好，离祖成功，中年平凡，晚年吉祥。指池塘，人名中可引申为学识丰厚、胸怀大度之义。汝：清雅秀气，温和伶俐，中年成功隆昌，出国格，荣贵。汝字原是人称代词“你”，用于人名显得亲昵好听。含：福祿双收，名利有分，多才巧智，中年成功隆昌。意指藏在里面，人名中形容人内敛低调，谦虚恭敬，有内涵。亨：多才伶俐，晚婚，中年虽劳，成功隆昌，幸福清闲，多用于男子名。意为通达、顺利，成语万事亨通延伸了此字的内涵。希：虽清雅荣贵，多才巧智，晚婚吉，晚年吉祥。意为少，也有希望之义，寓意乐观自信、卓尔不凡。秉：义利分明，名利双收，清雅荣贵，操守廉正，出国之格。表示掌握、主持，人名中寓意公平公正、光明磊落。泽：学问丰富，名利双收，官或财旺，智勇兴家，一生荣贵之字。本义指水积聚的地方，也有恩泽、仁慈之义，形容人善良仁义、吉星高照。济：清雅荣贵，官运旺，中年成功昌隆，环境良好，晚年劳神。具有众多、成功之义，用于取名表示功成名就、丰衣足食。泰：多才巧智，清雅荣贵，中年成功昌隆，晚年加倍昌盛。表示平安、安宁之义，是一个十分吉祥的字眼，起名如泰安、泰华、弘泰。浩：学识丰富，清雅伶倒，福祿双收，官运旺，成功昌隆。意指广阔、有气势，用于男孩取名居多，体现出男孩大气、阳刚的秉性。更多寓意吉祥五行属水的字推荐：子、方、夫、祥、文、书、贝、弘、玄、冰帆、好、合、名、向、江、协、孚、甫、罕宏、况、妙、孝、妍、沐、沛、沁、汶、沧岸、函、奉、和、明、佩、治、河、净、学波、泓、姝、泉、勃、洒、洁、逊、凌、航浦、海、莫、润、涛、露、彪、敏、雪、望猛、渊、涵、淳、鸿、淇、淑、清、雯、敦源、溪、豪、震、霄、澄、澳、澈、儒、凝默、霖、霏、霞、霜、瀚、白、沃、牧、府二、属水寓意好又吉祥的男孩名字：<康泽>读音为kāng、zé，声调为阴平、阳平。康字五行为木，泽字五行为水，“康泽”一名为木-水搭配。成语福泰安康、遗惠余泽拓展了名字的意境。<启孝>读音为qǐ、xiào，声调为上声、去声，响亮好听。“启孝”也属于木-水搭配。启表示开导、启动，人名中象征有前途，有希望。孝指对父母恭敬顺从，也有尽孝之义。“启孝”形容孩子前程似锦、孝顺父母。<航凯>发音为háng、kǎi，声调为阳平、上声。航是水属性的字，表示行驶、驰骋之义。凯是木属性的字，表示成功之义。该名字可以理解为积极进取、扬帆起航、功成名就。更多推荐：钦海 清源 海斌 晓波海润 炳河 俊波 凌海如珉 承文 勋涛 文峰良鹏 寒凡 少洋 华盛湘亮 江涛 元普 万斌雪峰 宇鸿 辉鹏 悟瀚孟杰 华年 邦才 慧俊一泓 会坤 泽文 跃华三、属水寓意好又吉祥的女孩名字：<雪凝>读音为xuě、níng，声调为上声、阳平。雪、凝二字五行均为水，“雪凝”一名为水-水搭配。成语咏雪之才、肤如凝脂延伸了名字的内涵。<岚溪>发音为lán、xī，声调为阳平、阴平。岚表示山间的雾气，引申为神秘、轻盈之义。溪指溪流，寓意温润如水，生生不息。“岚溪”一名可以理解为高深莫测、灵巧动人、自强不息，是一个柔中带刚的女孩名字。<淇颖>发音为qí、yǐng，声调为阳平、上声。淇字五行属水，代表了上下和睦，义利分明，成功昌隆，官运旺。颖字五行为木，“淇颖”为水-木搭配。淇是水名，指淇水，用作人名引申为大方、独立、坚强之义。颖即聪颖，“淇颖”一名寓意孩子自立自强、聪颖智慧。更多推荐：涧芳 江雪 洁雅 澜静流婉 沛雯 洛灵 漫然淼淼 潜颖 溱溱 清雅清妍 溶溶 润丽 沙羽水韵 湉湉 湘灵 滢渟潇潇 秀敏 渊思 渊雅泽惠 云溪 泱萍 凌惠仪菡 梦清 妍曼 雪纯

1．酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2．浓香型，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3．清香型，又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5．兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今对人类来说还是个谜，有待于进一步的研究和挖掘，随着我国酿造科学的发展，我国白酒将会涌现出更多的独特风格。

酱香酒：茅台 习酒1998 国台十五年 望山河 赖茅酒浓香型：五粮液 国窖1573 洋河 剑南春 古井贡酒清香型：汾 红星二锅头 宝丰酒业 黄鹤楼酒业 牛栏山

白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。 酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。 清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。 浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。 米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。 西凤酒是凤香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。 还有五小香型，它们是，以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山东，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在贵州）为代表的药香型白酒；以玉冰烧为代表的豉香型白酒（在广东，要用肥猪肉泡的）；（以四特酒为代表的特型白酒。

五大系列:1.酱香型,其代表是茅台,郎酒2.浓香型,其代表是五粮液,泸州老窖3.米香型,其代表是状元红,加饭酒,花雕酒4.清香型,其代表是汾酒5.其他香型(兼香型),其代表是董酒

白酒分六种主要口味：【酱香型】又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。这种香型的白酒，以高梁为原料。【清香型】又称汾香型，以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。【浓香型】又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。。【米香型】以广西壮族自治区桂林市的三花酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料。【凤香型】以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表：这种香型的白酒，以高粱为原料．【兼香型】以安徽淮北市的口子窖为典型代表。兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，【其它香型】除了以上6种主要香型的白酒外，采用独特工艺酿制而成的独特香味白酒，均称为其它香型。因为这种香型的酒品繁多，又可分为以下5种：（一是董香型 ）又称药香型，以贵州遵义的董酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁、稻谷为原料，（二是豉香型） 以广东佛山的豉味玉冰烧为典型代表。这种香型的白酒以大米为原料。（三是芝麻香型） 以山东省安丘市景芝镇的特级景芝白干为典型代表。这种香型的白酒以高粱为原料。（四是四特香型 ）又叫做特香型，以江西省樟树镇的四特酒为典型代表。这种香型的白酒以大米、高粱为原料。（五是老白干型 ）以中国北方一般白酒而言。这种香型的白酒以高梁为原料。