西宁市湟中县金塔青稞酒业有限公司。青海以青稞酿造酒厂全省不少于三十多家，最有名气是互助县城“威远镇”青稞酒业有限公司。从问题下的文字看，提问者对青海地理的重要性认识很充分，青海之得失对历代封建王朝的边防影响确实很大。而蒙古部落一旦进入青海就开始征服那些原来居住在青海的番族增强自己的力量。
去一趟神清气爽,去一回人无遗憾,可以去亲近佛缘,去探访青海湖,去领略戈壁滩,去三江源放漂流瓶,去品青稞酒,去喝酥油茶!青海,那是我们应该去的地方。
青海最好喝的是什么酒？
青稞酒是一种清香型白酒，以高原粮食作物青稞为主要原料。经过制曲、浸润原料、蒸煮原料、入池发酵、蒸料出酒、陈酿等几道工序酿造而成，香型（清香型）。青海以青稞酿造酒厂全省不少于三十多家，最有名气是互助县城“威远镇”青稞酒业有限公司。西宁市湟中县金塔青稞酒业有限公司。青稞酒是最好的酒，但青稞酒有好多品种，也分级别：最好的：八大作坊 天佑德 青稞金酒。
青海给你们留下了什么印象？
谢小秘书！酷妹儿不知道哪个女生能够抵挡茶卡盐湖“天空之境”美轮美奂的人在空中，云在脚下的唯美意境。这样看来，青海最美的风景非茶卡盐湖莫属了，再就是纯净的高原明珠青海湖。每年的八九月份是青海最美的旅游旺季，也是游客纷纷来体验“天空之境”人数最多的时候。茶卡盐湖，也叫茶卡或达布逊淖尔。“茶卡”是藏语，盐池的意思，“达布逊淖尔”是蒙古语，也是盐湖之意。
淖尔，泡子，都是蒙语中对湖泊的称呼。茶卡盐湖原来就是一座盐场，有人说还有其他盐场的景色不逊于这里，不过没有茶卡盐湖名气大而已。如果准备去茶卡盐湖，一定要选择好天气晴朗的日子，然后再有一个御用摄影师陪同，无论是蓝天白云下的如同镜面一样的湖泊，还是黄昏绚丽晚霞，那片空灵的星空，随便一拍，就是美美的大片，值得一生收藏。
但如果赶上天气不好，也就只能怪自己运气不好，不能欣赏到最美的风景。从西宁翻越日月山后几天就进入了牧区，视野会逐渐变得开阔，再穿行几百里茫茫草原后，才能到达茶卡盐湖。不经历风雨怎能见彩虹，只有付出才有回报。茶卡盐湖距离西宁有接近300公里，海拔有3100米，在青海海西州茶卡镇。到这里基本不用担心高反，这里也算青藏高原上的平原地带吧。
明代的青海到底是怎么样的？
从问题下的文字看，提问者对青海地理的重要性认识很充分，青海之得失对历代封建王朝的边防影响确实很大。但是从自然环境上来看，青海是块好国土，气候条件虽然不及内地，言其“荒远”则太过矣，古代之志书可是皆称其为“水草丰美”之地的。就是因为水草丰美的缘故，导致了中原王朝和周边的游牧民族政权反复的争夺，才出现经济民生凋敝的局面。
《西宁府新志·卷三十一》：湟中本西羌地，逼介青海，屏藩五郡。而青海周回千七百里，水草丰美，宜畜牧，素号羌戎乐土。故自汉、魏立郡县以来，先零、秃发、吐浑、吐蕃叛服迭见，收弃承棋。干戈兴而学校废，礼义衰而人材稀，固其理也。正如《西宁府新志》所言，青海由于水草丰美。自古以来就是“羌戎乐土”。明初时候的青海居住有大量的番族，其构成比较复杂，有藏族、撒拉族、回族、土族等等，所谓“番人环居之，专务畜牧，日益繁滋”。
明朝建立后，各部族在洪武年间纷纷前来朝贡，并建立“茶马互市”制度，明太祖授予他们官职，而他们也愿意加入明朝的封官体系，接受明朝的统治。明朝也在青海设立西宁、河州卫以控制塞外诸族。当时归附明朝的二十五个部落，在明初虽然时有叛服不常之行，但是边境形势还算稳定。但是相对平和的局势在正德年间发生了变化，蒙古高原发生了有关于权力更迭的战争，黄金家族的中兴之主达延汗巴图蒙克意欲统一全蒙古，置之于黄金家族的控制之下。
于是对掌控右翼蒙古的亦不剌、亦思马因、阿尔秃斯等人发动兼并战争，由于天降猛男达延汗实力过于强大，亦不剌、亦思马因根本扛不住，亦思马因被射杀，亦不剌、阿尔秃斯撒丫子狂奔，逃避追杀。那么这两人逃跑后，去哪呢？一开始也没想到去青海，而是在正德四年，先去凉州求抚，但是凉州守将以为蒙古突然内犯，惊慌失措，一味闭门不应。
亦不剌只得率部直窜青海，放牧于此地，此为有明一代“海寇”之始。“套虏亦卜剌于正德初以获罪酋长，叩关乞降。彼时守臣仓卒无应，遂致阑入海上，破安定四卫，掳其金印，据其地焉”。《九边考·卷一》：正德初，北虏阿尔秃斯与丞相亦不剌杀小王子子，小王子怒，二酋惧，四年奔出河套，拥部落万余至凉州，乞空地安住。凉州将官闭门不敢应。
凡十余日，始大掠庄堡，入西海，攻破西宁安定王等族，夺其诰印，诸番散亡，据其地驻牧。在亦不剌、阿尔秃斯等人来到青海后，又有亦思马因之子卜儿孩率兵前来驻牧。这一阶段“海寇”的大半是由被达延汗所击败的loser构成的，势力小，力量散，只能不断吞并番族，无力对西宁等地展开大规模侵略。直到嘉靖年间，情况又发生了变化，右翼蒙古的俺答、吉囊实力强大，开始了对青海的经略。
鄂尔多斯部的吉囊率先入青海，大破亦不剌、卜儿孩等人，“会河套酋吉囊引众西掠，大破亦不剌营，收其部落大半而去，惟卜儿孩一支敛众自保”，让右翼蒙古成为了青海的主宰。嘉靖三十八年，土默特部的俺答也开始向西征伐，并留其子“宾兔、丙兔等数万众，袭据其地”，其后俺答又在嘉靖、万历中三次来到青海，留下了24支蒙古部落经略青海。
而蒙古部落一旦进入青海就开始征服那些原来居住在青海的番族增强自己的力量。首先，逼着那些番族缴纳“添巴”（此即赋税），据《秦边纪略》载，“夷之征敛，若豆麦青稞，若牛羊驼马，但十分而取一，不及者不取也。岁一取之，谓之“添巴””。除此之外，还有“手信”，即各番族对蒙古各部首领的馈赠。其次，还“化番为虏”，征集番部壮丁充实自己的兵员。
这样的行为早在正德年间就开始了，就如亦不剌，“大约精骑不过二三千人，余皆胁驱番人”，而在万历年间，根据经略郑洛奏报，这个现象更加猖獗，西宁府边外诸番族，除了“大族强宗”尚能与“海寇”勉力相抗之外，其他“单弱藩夷”都已经降附蒙古，为蒙古提供物资和兵员，对“海寇”的实力有很大的补益。史载“永邵卜原虏仅千，今则万有余已。
桑尔横台吉原虏止有八百，今则已过三千”。而明廷的西部边镇在郑洛经略以前对蒙古吞并青海番族根本就是不闻不问，所谓“非吾族类，坐视荼毒，恬不为异”，任凭蒙古“以仇瓦剌为名，以抢番为欲”，无疑加剧了这一现象。随着年深日久，入据青海的蒙古部落越来越多，蒙古在当地“以十万之众，聚牧于斯”，这些人大部分是右翼蒙古的大小首领。
隆庆和议后，在俺答死前，尚畏惧俺答之威不大敢围着明边。在俺答死后，右翼蒙古开始陷入分裂，从青海掀起对明廷的攻势。万历十六年九月，副总兵李奎被蒙古人射死，“守臣不能讨”。万历十八年六月，“入旧洮州，副总兵李联芳率三千人御之，尽覆”。七月，“复深入，大掠河周、临洮、渭源。总兵官刘承嗣与游击孟孝臣各将一军御之，皆败绩，游击李芳等死焉”，至此，“西陲大震”。
明廷震惊，命重臣郑洛坐镇兰州经略青海，郑洛上任后，重新争取青海番部、断其假道、革其市赏以削弱青海蒙古。在万历二十年，出兵青海，焚毁仰华寺，攻占莽剌川，沉重打击蒙古部落。又于万历二十六年出兵占据大小松山，在宁夏一带修建边墙，切断北部蒙古进入青海的重要通道。至此“海寇”衰弱，尽管蒙古还在青海游牧，但是边患大为减轻。
而在明末，察哈尔蒙古的林丹汗、喀尔喀蒙古的却图汗、和硕特部的固始汗相继进入青海。而固始汗在大破却图汗后占据青海，进军西藏，建立了覆盖了青藏高原的和硕特汗国。直到明朝灭亡，青海就牢牢掌握在和硕特汗国手中了。以上就是明代青海的大致情况。引用文献：《明史》、《天下郡国利病书》、《九边考》、《西宁府新志》、《西宁府志》、《秦边纪略》、《明经世文编》。
农村自酿白酒是不是很不安全？
哥就是干自酿白酒的 用的都是当年的新粮为原料 原浆原味不添加不勾兑 然后经过硅藻土过滤机过滤后封存 说实话过滤效果肯定是赶不上大酒厂价值几百万过滤机的效果 不过也能过滤掉百分之九十以上的杂质 我出去喝酒从来都是自己带酒去 那些几十一二百块钱一瓶的酒我从来不喝基本都是酒精勾兑的 我个人觉得自酿的纯粮酒肯定要比食用酒精和大量香精勾兑的酒要强太多。
有什么事情是你去了西宁才知道的？
我在西宁印象最深的来自一位开出租的大姐，我觉得西宁的女人勤快豪爽能干。那天从火车站带上我，她后来带我去买的羊肉，又介绍我去哪里吃手抓肉。有什么是去了西宁才知道的？有些就来自于她。西宁火车站的广场是个盖子西宁火车场是个盖子，下面流淌着西宁著名的湟水，在上面盖的盖子，就是西宁火车站站前广场。大姐开着车，指着火车站广场跟我说的。
以为省会城市很大，实则很小。以为它是个方的，实则是个长的我在西宁市内基本靠走的，我以为西宁是个方的，它却是个长的。西宁这种长条形城市，我在兰州也体验过，兰州是南北狭长，而西宁是东西狭长，所以，在西宁东西可以靠走，南北就坐公交，打车不合算。所以西宁人很少骑自行车，一个是这里山地多，上坡多，二来也用不着。
我以为西宁羊肉便宜，实则不便宜，不讲价，羊肉可以真空包装寄走。那天大姐带我去的是二道河子买羊肉，我买了一只羊，这里可以分割真空包装，分别寄出去的，不讲价，这边言不二价，说多少钱就多少钱，感觉少数民族一个是语言不通，二来也不愿意讲价。有一个大百货商场和昆明一样，有一个最贵的百货商场。这里收入不高，但物价不低，买衣服什么的专柜都很贵，而且款式一般。
西宁东关羊肉现分割真空包装吃正宗羊肉，找姓马的我做为游客是去塔尔寺，听出租大姐的去东区吃饭，西宁的东部是清真多，那里戴白头帽的人多。这边姓马的都是回族，你看街上的餐厅就知道了，比如马学武，马忠，马学明，马尔沙，马永华，马子禄，小马烤肉，马乃生等等，这些在西宁美食界都是有一号的，来点面片，烤10个羊肉串，看着人来人往的，感觉好棒的。
我就吃过一次手抓羊肉，慕名而来。回民饮食中还有一种甜醅，在西宁大街上都有卖的，你可以理解为一种自酿醪糟，是青稞做的，有点甜，有点酒味，很好喝。这边还有一种特有的羊肠面，我吃不太惯。西宁莫家街西宁手抓肉西宁炒羊肠原来西宁高考录取分数线全国最低？出租司机的女儿今年考大学，她说，西宁全国高考录取分数线全国最低，我后来查了一下，差不多最低。
但是我突然想起我读高中时一个西宁来复读的同学来，他来了一个月就又回去了，因为数学测验只考了十几分，实在跟不上。以为西宁比较偏远，房价应该不高以为西宁作为偏远省会，房价应该不高，但这里比长沙都高。房价达到了约13000-15000吧，而西宁年人均收入才30000多，长沙50000多。不过感觉西宁的生活懒散而舒适，城市节奏很慢。
西宁只有三个季节，或者说就两个西宁没有夏天。我在那里时，要穿长裤，晚上要穿长袖，没见西宁夏天有人穿短裤的，所以说，西宁只有春秋冬，没有夏天。在西宁的紫外线很强的，每天太阳好白好白的，天好蓝好蓝的。西宁不算是个旅游热门城市，我很怀念那边的早餐，早餐吃牛肉面，在二细，韭叶，大宽等品类中，早餐我喜欢二细，还有灰豆子，这个在兰州也吃过；午餐加一份酱牛肉。
在青海省教育部门负责人眼中,教育就是青海孩子们的氧气,是青海脱贫攻坚、乡村振兴的希望所在。清华大学先后选派李建保、陈强、梁曦东、王光谦四位知名学者出任青海大学校长,形成了青海大学校长由清华大学选派、青海省政府任命的独特工作机制。
