曰菖蒲酒。据我所知，当代中国人，端午节喝杨梅酒、枸杞酒、啤酒?、白酒、米酒等酒类。端午节人们相聚一起饮菖蒲酒，以强身禳毒气。端午节为什么要插艾？其实在没有端午节之前的中华古代先民，就懂得如何利用艾草来治病防病了。
端午时节话习俗？
农历五月初五是我旧传统的端午节。《风土记》载：“仲夏端午，端者，初也。”端即事物开始的意思；午是十二地支，意为月初午日仪式。唐代，因唐玄宗八月初五生，避讳“五”字，故将“端五”改为“端午”。宋代，此日午时为“天中节”，所以义称“端阳”。明清时北京人还称其为“五月节”、“女儿节”。山西人至今还有人称端午节为五月节或端阳节。
关于端午节的由来，民间有各种不同的传说。但流传最广的是纪念战国时楚国大夫屈原的。屈原是当时楚国著名的爱国诗人三阊大夫，因楚王听信谗言将其削职放逐，在楚国被秦征服后他抱石块自沉汩罗江而死。传说百姓因为爱戴、尊敬屈原，舍不得这位贤臣离去，曾纷纷赶着划船去追他，但追到洞庭湖上，已不见踪影。为了不让鱼虾蟹伤害屈原之体，人们就把包好的粽子、鸡蛋扔进江里。
年年祭祀，这逐渐发展成为赛龙舟，吃粽子为习俗的端午节。舟竞渡比赛。这种奋发向前、激烈拼搏的体育活动，惊心动魄，每年总吸引成千上万的人参加，龙舟，又称龙船，是民间视为龙的特殊船只。民间的龙舟赛，多在端午时举行（亦有二、三、四、六等月举行），但并不限于五日，也有在初一至初五、或至十五举行。不过，仍以端午举行为主，在地点上，则多在南方水域进行。
关于龙舟起源，民间有许多传说，或说是为了纪念屈原，或说是纪念曹娥、伍子胥。历代学者们对龙舟起源也各持已见。其中，闻一多先生认为起源于古代对龙神图腾的祭祀节俗。正是因为尊崇龙神、祭祀龙神，所以古人也视自己的舟船为龙，以祭求龙神的保佑。他们在舟船上画雕龙形，祈盼于惊涛骇浪中的渔猎生活能够平安、逢凶化吉，这就产生了祭祀龙神的盛大祭日。
.饮雄黄酒《本草纲目》记载：“雄黄性味辛温有毒，具有解虫蛇燥湿，杀虫祛疾功效。”雄黄作为一种杀百虫、消毒药，占代就有认识。《清嘉录》卷五《雄黄酒》中说“研雄黄未、屑蒲根，和酒以饮，州之雄黄洒；又以馀酒染小儿额及手足心，随洒墙壁处，以祛毒虫”此俗在晋南沿至今。不仅染小儿额还在额上用雄黄酒写一个“王”，除涂手足心外还涂耳朵。
还用白酒浸雄黄再泡白矾，谓之雄黄矾。虫叮咬后，用雄黄蘸水涂抹可起消毒解痛的作用。雄黄酒、雄黄矾乃占代消炎解毒。古代尚有端午饮雄黄酒的风俗，今已无此俗了。但雄黄洒杀虫之功效是无可置疑的。我国民间有“早端午，晚中秋”之说，古人以为晨属龙。晨时正是群龙形雨之时，故在端午节早晨设雄黄酒以饮宴祈雨，希望有个风调雨顺、五谷丰登的好年景。
挂艾技菖蒲,民间各地都有“端午到，插艾蒿”的习俗。《名医别录》记载“艾叶味苦，微，无毒，主灸百病。可作煎，止下痢，吐血。”“艾”即指白艾。白艾又叫家艾、艾蒿、五月五艾，是一种菊科多年生草本类植物，白艾入中药，性温，味苦，可以祛寒湿、暖子宫。燃干艾可以驱蚊蝇。菖蒲，天南星科的多年生草本类植物，含挥发性芳香油，可提神、通窍、杀菌。
端午悬白艾、挂菖蒲，正可驱虫菌、除病毒。所以成了民间一种自觉的防病方式。世传北方中原地区把五月解为“恶为“恶月”、“恶口”。为了避邪驱恶，从秦汉起人们就于端午节插“蒲剑、悬“艾虎”。《清嘉录·蒲剑蓬鞭》载：“截蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗蒜头，悬于床户，皆以却鬼。”蒲又名“水剑”，“利以杀魁”.可避邪，悬门楣上像一把宝剑，据说鬼见之不敢入。
菖蒲性温味辛，能开心祛痰湿，古代曾以此制酒。曰菖蒲酒。端午节人们相聚一起饮菖蒲酒，以强身禳毒气。端午节门上插艾也可禳毒。《荆楚岁时记》中说：“五月五日荆人皆踏百草，采艾为人，悬于门上，以禳毒气”。民间认为五月是五毒（蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）出没之时，民间要用各种方法以预防五毒之害。一般在屋中贴五毒图，以红纸印画五种毒物，再用五根针剌于五毒之上，即认为毒物被刺死，再不能横行了。
这是一种辟邪巫术遗俗。民间又在衣饰上绣制五毒，在饼上缀五毒图案，均含驱除之意。家庭主妇和媳妇们要在节前，用各色碎布头制做各种禽兽、花卉小包，内装雄黄、苍术、香需、香料等称香包，佩戴在孩子身上，男孩多戴老虎、狮子之类，女孩多佩花卉虫鸟类，可防病毒入身。粽子又称“角黍”，明人李时珍《本草纲目·谷部网》解释：“古人以葫芦叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶心之形，故曰粽，曰角黍。
”远在魏晋时，周处在《风土记》中戟说：“仲夏端午，烹鹜角黍。”说明至迟在晋时端午吃粽子已成习俗。端午包粽子，祭吊屈原最早见于吴均所著《续齐谐记》：“屈原五月五日投泪罗而死，楚人哀亡，每至此日，竹筒贮米，投水祭之。”此乃文献所记.民间尚有另一传说。相传屈原投江以后，人们纷纷赶来营救，终不能得，于是有人将米饭红枣等食品倒入水中让鱼虾龟蚌吃，以免其伤害屈原。
东汉时，长沙人欧回一天忽见屈原，见其头戴高高的云冠，腰挂长柄宝剑，身佩珍珠美玉，与乡亲相会。说每年所祭食品均为水族鱼虾龟蚌所窃食。大家听后非常生气，问屈原以何法处之？屈原说，今后若有惠祭，当以箸叶包饭，做成尖角的角黍，并缠五色花丝.水族见了，以为菱角，便不敢再食。第二年端午节，人们照此去做，可端午后，屈原又托梦云：所祭食物仍被水族吃掉不少。
人们问计，屈原说.祭角黍时，可把船装扮成龙的样子，冈一切水族都属龙王管辖，它们看见是为龙工送的，也就不敢吃了。从此，人们每年到端午节照此去做，端午吃粽子，划龙船也就沿袭成风，相传至今。龙船竞渡流行于南方，北方仅保留吃粽子的风俗。粽子大致可分为两类：一是纯米粽子，有糯米或黍米两种，吃时拌糖；二是有馅粽子，多为红枣棕和八宝粽。
八宝粽佐以柿饼、栗子、果脯、肉、青红丝、莲子等等。城市人杂杂，口味要求多样，甜、咸、辣都有，角、锥、筒形俱见。其做法一般是将米、枣等浸泡后，用芦苇叶包，马兰草结扎，有的地方用五色线结扎，取避邪之意。包好摆置锅中，用算子压实，倒水至淹没为止，用温火煮一夜。广东也有包猪肉的。粽子的种类颇多，有湖州肉粽、八宝肉粽、台湾肉粽、豆沙粽、成粽等。
苏州粽子、广东粽子、北京粽子、宁波粽子和台湾八宝粽等被视为我国的名粽。其中苏州粽子为四角形。有鲜肉、枣泥、猪肉、豆沙等品种；广东粽子用荷叶包裹，个头大，正面方形，后背隆起一只尖角，以蛋黄做成的肉黄粽和什锦粽风味独特；北京粽分糯米粽和大黄米粽，大黄米粽是北方粽子的代表品种，别有风味。至于古代的粽子，从诗人的笔下也可见一斑。
唐代元稹的“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”，写出了粽子的味道和形式；唐代温庭筠的“盘斗九子粽，瓯闹渔歌响，风动角粽香”，就表明了粽子在那时已成为民间过端午节的普及食品。除粽子外，端午还有许多食品。如《梦粱录》载：“茭、粽、五色米团、时果。”《武林旧事》记“糖霜韵果”。清代还吃各种果品。《燕京岁时记·端阳》：“京师……每届端阳以前，府第朱门，皆以粽子相馈贻。
端午节为什么要插艾？
端午节为什么要插艾？其实在没有端午节之前的中华古代先民，就懂得如何利用艾草来治病防病了。那时候的先民，因为神农尝百草，而了解到艾草可以预防和治疗很多的疫病的，这个和后来的端午节并没多大的关系。根据古书记载，很久以前的先民就摸清了艾草的功效和作用，总的说来有以下几个方面：散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血，衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒。
醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。外用适量，供灸治或熏洗用。捣烂如绒，制成艾卷、艾柱，可做灸法之用。可以见得的是，艾草能治百病，祛除百毒的困扰，是一种经济实惠的中草药。在农村大地上分布很广，可以随手而得的制作看病治病的药材，深受人民群众的喜爱。大家知道在古代，大体上农民和贫困人家都是没钱而缺医少药的，而艾草的多功能的治病疗效正好弥补了劳动人民的需求，而受到广泛的运用与推崇。
艾草也叫艾蒿，属于民间的一种野菜，在南方人可以吃的居多，北方人很少吃艾草，多以入药为主。艾草的奇异的香味，可以驱除多种的毒虫和害虫，起到消毒杀菌的左右。对于劳动人民来说，不花钱少花钱能治大病的药草，自然是喜欢多加。至于清明插柳，端午插艾的说法，应该和端午节农历五月初五是芒种至夏至之间，天气渐热，各种毒虫和害虫开始活动频繁有关。
为什么外国人也过端午节？
外国人过端午节主要分两种情况：1、汉文化圈：东亚各国两千年来一直属于汉文化圈，日本、韩国、朝鲜、越南、泰国、新加坡、马来西亚等国（后三国华人众多），或因华人聚居，或因学习汉文化，一直推崇汉文化和习俗，甚至以汉字或汉语作为官方语言文字。在汉文化圈国家中，韩日最喜欢和中国争正统，2005年，韩国就向联合国教科文组织申请“江陵端午祭”为“人类口头和非物质遗产代表作”，并取得成功（后来中国也成功申请了将端午节列入世界非物质文化遗产），虽然这种行为有些无耻，但也可见韩国人过端午节的热情丝毫不输与中国人。
东亚各国过端午节的习俗和中国差不多，基本也有避邪和美食，挂艾菖蒲避邪几乎各国都有，而美食内容则各国不尽相同，马来西亚、新加坡和日本都是粽子，韩国朝鲜则是糕点茶果，越南和泰国都是糯米酒。此外，马来西亚、新加坡还有赛龙舟，越南有祭祖，韩朝有祭陵，这些习俗都源自中国并至今保留了下来。2、世界各国：非汉文化圈的各国，随着经济文化的交流，或早或晚都受到中华文化的影响，特别是近三十年来，移居海外的中国人越来越多，也形成了华人生活圈，这些地方也逐渐开始过节，包括春节、中秋和端午。
端午的习俗以美食和赛龙舟影响最大，美食能栓住异国他乡游子的胃，留住他们的乡愁，而赛龙舟却让当地小团体有了凝聚力。其中，赛龙舟已发展成为世界性运动项目，在德国、英国、美国、加拿大、澳大利亚等地都颇受欢迎，成为近年来发展最快的流行体育娱乐项目之一。关于端午节外国人怎么过的，也希望大家留言讨论，更多精彩，敬请关注：六甲番人。
端午节为什么分大端午和小端午？
端午节为什么分大端午和小端午？在阿兮家乡山东招远，大端午指农历五月初五，小端午是指农历五月初一，成年人五月初五过大端午，小孩子五月初一过小端午。端午节根据新媳妇、儿童和普通农人，又有不同的送端午方式。下面阿兮就跟热爱乡村对民俗感兴趣的朋友们一起聊一聊端午节：毒月的说法，端午节（五月初五）为五月九毒日之首。
民间称五月为“毒月”或“恶月”，五月里逢“五六七”的九天，又称“天地交泰九毒日”，初五为九毒日之首，其恶尤甚。初五十四二十三，又是每月的月忌日，所以民间风俗，五月忌讳是相当多，戒酒色贪欲等，最好茹素戒淫。有些老人怕小年轻不懂厉害犯忌讳，还会在五月里将女儿接回娘家，住一整月。儿童过小端午（五月初一日）老家村人习惯给儿童过小端午，在进入毒月前一天夜，孩子入睡后，把用五彩丝线搓成的“五束”系于儿童手臂、脚腕、脖颈等处，早起戴榴花（石榴花），以艾叶扫手足脖颈各处，脖子上系的五束香囊里装艾叶、朱符等，一些人家还用雄黄末给儿童涂在耳鼻等处。
《风俗通》载，这样可以避邪，防瘟病，虫不叮咬，保佑孩子平安。阿兮家乡风俗，这五色线搓成的“五束”，要在端午节后第一场雨（可以在街上冲出小河流的雨，毛毛雨不算），用剪刀剪下，扔在门外的雨水流里，让雨水冲到河里，冲越远越好，这样就能把不好的东西都带走了。不过这五束对孩子来说很新奇，最怕端午节刚戴上就开始下大雨，那不想剪又不得不剪的心情，好委屈。
成年人过大端午（五月初五）家中无幼童的人家，统过大端午，五月初五日凌晨太阳未出，绝早去野外拉露水，拔艾草，回来悬挂于门户。包粽子煮鸡蛋，喝雄黄酒等。大端午比小端午简单。新媳妇送端午提前在四月底闺女新嫁后的第一个端午节，娘家要包粽子给闺女送端午，分粽子，主要是祈愿早生贵子，平平安安。新人忌讳多，自然要避开“毒月”，所以新媳妇送端午要更早，多是在四月中下旬。
端午节为什么要吃粽子喝雄黄酒？
五月五又端午，还记得小时候的端午吗 ？“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。 每当妈妈在门楣挂艾草、悬菖蒲，端午就来了。 一碗白粥，一个咸鸭蛋，一只粽子，就是端午的开始。 筷子一戳，富得流油的咸鸭蛋，挑一勺入粥，鲜香可口，剥开粽叶，软糯可口的鲜肉粽，留一圈“粽”迹，心想再来一只。 早餐后， 妈妈用雄黄酒在我额画上个大“王” 然后抱着我挤进一堆人群，大家都在议论谁才龙船最快， 而我只将脖上的五彩蛋络紧紧握住， 别挤破我的蛋——妈妈说，蛋会保护宝宝，健健康康。
晚餐时， 桌子上摆着各种各式妈妈烧的菜， 黄瓜、黄鱼、咸鸭蛋、黄鳝...... 还有爸爸碗里的一杯黄酒都是标配 。妈妈说——端午节一定要吃这五黄，驱五毒，享安福。为什么非要吃粽子喝雄黄酒呢？小时候课本里说吃粽子是为了纪念屈原，屈原一生忧国忧民，最后报国无门，只能自投汨罗。为了保护屈原的身体不被鱼蟹咬坏，人们拿出饭团等食物投入江中喂鱼蟹。
后来，慢慢发展成了我们现在的粽子。至于雄黄酒，“五月五，雄黄烧酒过端午。”民间于此日将蒲根切细、晒于，拌上少许雄黄，浸白酒，亦有单独用雄黄浸酒者，故名“雄黄酒”。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪，形成端午节饮雄黄酒风俗。在《白蛇传》的故事里，白娘子不小心喝了雄黄酒现出真身相信在我们心目中都印象深刻，喝雄黄酒避邪的功能也不言而喻。
古代人喝端午雄黄酒或者菖蒲酒，现代人端午喝什么酒？
据我所知，当代中国人，端午节喝杨梅酒、枸杞酒、啤酒?、白酒、米酒等酒类。我国的江南地区，是杨梅树的故乡。杨梅树是一种常青植物，耐高温，战严寒。杨梅树结的果子叫杨梅，是一种水果。这种水果酸甜可口，老少皆宜。用杨梅浸在高度米酒或白酒中，隔一个月以后，再饮用，对人体有奇效。这种杨梅酒，酸爽可口，具有养胃，补中，益气，养阴的功效。
