本文目录一览
- 1,如何鉴别酒的生产年份
- 2,白酒的生产日期与出厂日期是不是一回事
- 3,白酒有没有保质期怎么鉴别在不在保质期内
- 4,怎么看泸州老窖的生产日期
- 5,如何鉴别白酒的年度
- 6,白酒的年代是怎么确定的呢那年代真实吗像老白汾酒有30年的
- 7,从酒坛的什么地方能够看出酒的生产日期如果超过保质期就不可以
1,如何鉴别酒的生产年份
最新研究结果,利用酒精的挥发度来测定酒的生产年份,既精确有捷.
2,白酒的生产日期与出厂日期是不是一回事
生产日期与出厂日期:
生产日期:就是这个酒灌装日期。哪天生产灌装的。
出厂日期肯定晚于这个日期,可以在库房、运输、销售商。
虽然不是一回事,销售良好的企业,日期不会相差2个月。
紧俏商品就另当别论,2~3天也能到达消费者手中。
结论:不是一回事。
还是要按照生产日期计算的。
3,白酒有没有保质期怎么鉴别在不在保质期内
白酒通常来说是不需要保质期的,酒越陈越香~可见有一定年头。只要分辨出是不是假酒就好
没有陈的越好
白酒应该没有保质期,因为放的时间越长越陈越好喝
纯粮食晾的高度酒53度以上的,密封好,是可以收藏几十年的
4,怎么看泸州老窖的生产日期
生产日期在瓶贴标内侧,如果是99年之间的是红色的,2000年后的是黑色的,就图片中的此款当时应该在138元左右!现在不太好说,应该也就值200元吧!而且,肯定是99年之前的,2000年后的不是此种瓶。
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生产日期在瓶贴标内侧,如果是99年之间的是红色的,2000年后的是黑色的,就图片中的此款当时应该在138元左右!现在不太好说,应该也就值200元吧!而且,肯定是99年之前的,2000年后的不是此种瓶。
从反面看瓶标,蓝色的数字就是出厂日期,当时市场价也就在53元左右
5,如何鉴别白酒的年度
生产日期,即装瓶日期,瓶盖或套盒或挂签上必须有。至于年份酒的年份鉴别,尚无权威鉴定方法,更谈不上行业或国家标准了。老百姓,只能相信大型白酒企业的诚信了,如果大企业都像三鹿那样,听天由命好了。
这可是个技术活。从国家级品酒师品酒的角度来看,主要从白酒的五个方面入手。就是色、香、味、体、格。色,就是颜色,除了酱香型可以微微发黄以外,都应该为无色透明。香,就是指香气,国内有标准的香型大小有11个一些地方小烧也非常多,都有其独特的地方。味,指味道,风味,情况同香气是一样的。体,指酒体,看看酒体是否丰满,这是一个综合的指标。格,是指风格,就是喝的这个白酒属于哪派哪类,如果你喝的酒人家告诉你是酱香的,你喝得跟泸州老窖差不多,那他就偏格了。大致就从这5个方面鉴别。细细的讲,你还是买本书学习吧。或者报个班学一下。
6,白酒的年代是怎么确定的呢那年代真实吗像老白汾酒有30年的
白酒中的年份酒中的年份一般是通过以下2种方式界定的其一:就是拿30年的老酒勾兑而成。这种界定一般都很少,也不现实,大家想想便知道,30年,100年的老酒那个酒厂有啊?其二:就是用30年的老窖酿出的白酒放上个2年左右,而勾兑的就即为30年陈酿。这种说法我认为比较靠谱,中国的白酒历史都悠久,所以30年,100年,甚至更长时间的老窖是存在的。目前大多数的年份酒都是这样得名的!其三:就是企业对自己酒厂酿造酒分钟几个级别,5年,10年,20年等这些只是类似酒的商标,酒的另一种叫法而已,实质上真正的年份不靠谱,只是为了营销,宣传而已。 总之出现以上三种情况是应为白酒领域到目前为止没有明确的标准,监督引导存在问题,导致了目前遍地开花的年份酒,至使消费者眼花缭乱。
不是吧! 我是山西人,汾酒有60度的。关于年份啊,不能 看包装上写的“几十年陈酿”那个不靠谱。
你好!年份指的原浆的年份,原浆是不能喝,原浆酒头,一般70度以上。老白汾30年就是用30年得原浆基酒加水、香精等勾兑而成的!打字不易,采纳哦!
7,从酒坛的什么地方能够看出酒的生产日期如果超过保质期就不可以
一般都在瓶子的底部,如果过了保质期要看是什么酒,是纯粮酿造的高度酒密封好了没有问题,但要是勾兑的即使酒没有变质里面的添加剂也变质了,就不能喝了。 如果 没有保质期看密封的工艺,好酒的酒封是酒泥加猪血加草木灰和上好的牛皮纸封的,如果是这样的酒封我建议你拍卖,自己喝太浪费了。我的理解是酒封的工艺间接的证明酒的价值。
从大概前年开始,国家就出了新规:凡是酒精度大于10度的酒都可以不标注保质期,由企业自己决定。这就是说,凡是酒精度大于10度的酒本身不存在保质期,包括了一般的葡萄酒甚至黄酒,酒放长时间了再饮用本身对身体健康没有任何影响,只是味道变淡了,没有品尝价值了而已。这点如果你参加每年的酒类专卖局培训,里面都会讲到关于保质期的问题的。 那么关于保质期,我再给你详细补充一点,白酒属于蒸馏酒,在制作过程中就有蒸馏杀菌过程,所以可以一直存放而不变质。类似白酒一样的蒸馏酒还有白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰等等烈性酒,都是一个道理。而葡萄酒和黄酒不一样,属于发酵酒,没有蒸馏过程,葡萄酒被喻为有生命的酒,一般的葡萄酒最佳饮用期为3~8年,指的是在这段时间内,葡萄酒的醇香正好,单宁也较柔和协调。如果超过8年时间,葡萄酒的香气就会慢慢遗失,喝起来味道就没有那么醇香了,单宁也缺少了,即品尝价值越来越低。黄酒其实和葡萄酒很类似。所以,保质期是没有的,可以不标注,但这个“保质期”是说的对健康方面是否有害。事实上,虽然国家出了新规,但有些厂家还是保留了标注保质期的习惯,所以不是所有厂家都不标的,国家规定也是说:由生产企业自己决定。 再说说生产日期,生产日期都有标注的,只是很多不是标注在酒瓶的正标和背标上。很多酒是印制在瓶盖上,你可以仔细查看一下是像钢印一样打上去的,也有印在酒瓶胶帽上的,也有印制在酒瓶瓶身上的,总之,正规厂家一定是标注生产日期的。因为从生产厂家的角度,标注生产日期意义很大的,可以直接规范产品货物的流通去向,以及如果产品出现质量问题查找原因等等。当然,也有个别小厂的产品或者一些私营企业造的酒,可能不标注生产日期,但如果你真发现这款酒连生产日期都不标注的话,我还是劝你不要购买了,太没有保障了。 希望能够帮到你。