白酒挥发快什么原因，工业酒精蒸发快是什么原因

1. 工业酒精含有甲醇，甲醇沸点相比乙醇更低些。2. 同时工业酒精的沸点也比普通酒精更低，所以挥发会更快。

酒精！

挥发一般指液体成分在没有达到沸点的情况下成为气体分子逸出液面。 多数液体都有这种现象，而酒精挥发是由于乙醇分子逸出的现象。挥发量的多少主要与温度、物质性质有关

挥发是分子从液面逸出，会一直持续到这个隔离空间达到饱和蒸汽压。当达到饱和蒸汽压的时候并不是停止了挥发，而是动态平衡了。一方面，分子继续逸出液面，一方面，液面也捕捉分子。两方面的速度一样了就达到了平衡。 分子由于有内能，所以会不断地运动，这些运动使得他们有机会逃逸出液面。所以只要分子不停止运动，挥发就不会停止。

酒精挥发后会留下一点水分，不易燃烧！蒸发是只液体汽化 如 水变成水蒸汽挥发是只混合溶液中的某种物质从溶液中汽化跑出溶液如 白酒打开盖子后里面的酒精回挥发到空气中，导致度数降低。酒精是酒精的水溶液。

酒精为非极性分子 液体状态的酒精中分子之间的氢键不如水中那么多 也就是说分子之间的相互作用小 束缚少 那么酒精分子就更容易脱离液面 扩散出去 也就蒸发得很快了

就是体内一种分解酒的酶天生比较少，所以酒还没被分解完，就蓄积在体内了，然后酒精就起作用了，因为酶这个东西是天生的，即使每天喝酒，也不能被大量的刺激出来，所以通过锻炼（就是别人说的多喝、天天喝）也是不能增加酒量的。

你好！因为白酒的度数比较高，酒精含量也比较高，所以每个人的感觉都是一样的。你可以尝试饮用葡萄酒，一般就在12或13度，都人体有益。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

因为酒精中主要成分为乙醇，缺少白酒中的一些香味物质，如酯类、酸类、醛酮类等，这些物质虽然只有不到2%，但对白酒的风味影响很大。买的酒精应该是75度是医用酒精或者是95度的食用酒精。度数也就是乙醇的体积含量份数，乙醇已挥发，而白酒中乙醇含量一般都是四五十度，所以你买的酒精挥发的更快！

那不是废话吗？酒精本来就是能燃烧的啊，另外酒精要是有酒味你都能当酒喝了。

大概是甲醛，甲醇，乙醇等等的混合物，做酒精灯的燃料也可以。

1、白酒中的醛类醛有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。2、白酒中的杂醇油杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，它在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。3、食用酒精方面低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇<80mg/L,而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0,俄罗斯为2~5mg/L,而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mg/L。酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此，低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一。4、酸酯平衡方面酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，浓香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。以上就是白酒上头主要原因，按道理来说好酒一般都不上头，上头的一般都不是好酒。这也是酱香型白酒为何越来越受欢迎的原因。优质酱香型白酒例如七种武器酒就具有喝时好喝好吞、喝后不头痛不口干的特点。如果你喝酒还是选择七种武器这样不上头的优质酱香型白酒。

所谓“上头”，就是喝后或者在醉酒的时候感到头晕、头痛。好白酒的标准一是口感好，醇厚，二是“不上头”，因此让人头晕头痛的白酒属于比较差的。传统工艺中所有的香型成分都需要经过复杂的酿造、蒸馏、陈化、复合调制而形成，但传统工艺的难点在于如何将原料在发酵过程中产生的杂醇类物质逐渐通过复杂的陈化过程消除。倘若不能消除，就会在最后成品中体现出苦、辣、酸等杂味，并且使饮用者事后头晕、头痛。白酒“上头”的原因一小部分是消费者“天生酒量小”——即白酒本身的乙醇在体内扩散和代谢过程中，一部分进入脑部，产生头晕的感觉。主要因素分别是杂醇油上头、醛类物质上头、酸酯平衡失调、卫生指标超标。1.杂醇油的麻醉作用比乙醇强，而且氧化速度比乙醇慢，停留时间长，就会引起头晕头痛；2.白酒中残留的醛类物质会引起交感神经兴奋、心悸，并使血压升高，导致头部眩晕、胀痛；3.酸酯平衡失调的话，会对人体产生副作用；4.一些劣质白酒还会出现铅等元素超标，也会产生副作用，导致消费者头痛头晕。总之，好的白酒喝后是不会上头的。