为什么选取白酒做题目，保健酒为什么要选择38的酒或者50左右的呢

国家规定的！保健酒最高度数为38度，这和疗效有关系。我是做保健酒的。

白酒文化在我国历史悠久 里面有一种民族文化的特征 交际、处事、礼节、等技巧 所以学习一下对学生理解我国的传统文化有很好的帮助作用！

你好！h如有疑问，请追问。

什么专业要学这个？

研究的是文化 而不是怎么喝酒

生物专业的吗？没听说要学这个啊。。。。。。

怎么才能戒掉酒瘾呢？

搂主不是以在喝酒的时候，日本人的接触其他人的方式为题目，写论文嘛，那就把题目为；【日本人のお酒の饮み方と付き合い方】分析这方面，要看很多资料，比如，日本人自己写的网页，喝酒时等的各种内心想法。然后分析日本人的想法，生活习惯，与矛盾。照这样的资料时，在古歌网中好找。以「お酒の席で」「饮み会」「酔い酒」等为关键词，会找到的。

你好！具体情况，具体分析。你所说的酒，具体是指哪方面？比如，白酒，可以谈保存时存在的问题或者食品安全方面的问题；保健酒，可以谈发展中存在的问题；酒文化，可以谈区域问题等等。上面所谈的，仅仅是建议。希望我们的回答，能够帮到你。如果对你有帮助，望采纳。

日本的蒸馏酒称烧zhou,酒度很低的，喝起来平和，醇净

你喝的日本梆铛酒，类似于青稞酒的。

应该是日本的清酒

日本清酒，度数不高，有点米酒的意思

日本清酒，虽是白酒，但度数却只有14-16度,与葡萄酒相仿，刚刚入口喝的时候，感觉淡淡的像水，不过后劲挺足的。印象中好像是由米、米曲、水等材料酿成的。一般来讲会把清酒热了再喝。至于清酒的度数等级可以由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”五个等级，喝“纯米酒”等级以上的清酒，以零下2度为宜。（个人觉得口感很perfect！） 再有便是日本or韩国的竹叶、枫叶等系列的蒸馏酒，是白酒但是度数偏低，一般来讲不会超过10度，蛮适合女孩子or不胜酒力的人饮用。一个只是单纯的喜欢“酒”这个东西的非典型性酒鬼的个人意见，希望会对你有所帮助，谢谢！

日本小烧酒。

酒厂

支持下吧，首先肯定你的创业想法，酒行业很大，很暴利！选这个行业做没错的。 新工艺白酒成本低，利润可观，市场差异小，是进入很容易的行业。 不知道楼上为什么说这个市场难做，可能所谓会者不难，难者不会吧！那么多叫苦叫累的人为什么还在行业里打拼，还不是酒行业优于其他行业啊，赔钱的话早就走了，还会在这喊累啊！ 百度这地方话说多了不好，说少了也不好，原创的东西不好写啊。我在这里不多写，但也要对得起分数。如果觉得我的思路还可以就私下找我好了。 中、低档白酒，小酒厂市场常规激进做法： 一、有一个能上量的主打产品。（也就是通常说得包装了，品质倒是次要的） 二、明确市场。（一定要做到明确，对小酒厂来说，确定以县级为单位的市场是最好的选择。一定要稳扎稳打，在一个县做到老大后再做另一个县，一步一个脚印扩大市场） 三、铺货。（如果自己不想做市场的话也可以招俯怠碘干鄢妨碉施冬渐商，但难度也不小，而且利润更低。铺货一定要快速，怎么算快呢，最多在两个星期时间，达到市场覆盖90%以上，需要至少20人的团队吧。） 四、市场拉动。（采取多种促销手段，进行市场拉动，至少需要三轮尝试，达到回货目的后，证明市场正式进入运转。三轮过后不能上量证明市场运作失败，改换包装重新运作市场。） 五、市场维护。（留下部分员工做市场维护，县级市场2、3个人足以，以保证市场正常运转，并随时解决突发问题） 个人实际情况不同，市场操作肯定不同，但总体思路是绝对不会错的，以上几点是解决会与不会的问题，并不是做得好与不好的问题，还望小心从事，仅做参考。

在古代，用酒治病，特别是制成药酒来防治疾病的现象十分普遍，因而古人视“酒为百药之长”。例如，用酒泡大黄、白术、桂枝、桔梗、防风等制成的屠苏酒，是古代除夕男女老幼必用之品。端午节饮艾叶酒，重阳节饮菊花酒以避瘟疫。《千金方》载：“一人饮，一家无疫，一家饮，一里无疫。”可见药酒在古代预防疾病的重要性。 现代医学研究表明，用酒浸药，不仅能将药物的有效成分溶解出来，使人易于吸收，由于酒性善行，能宣通血脉，还能借以引导药物的效能到达需要治疗的部位，从而提高药效。另外，药物久渍不易腐坏，便于保存，可以随时饮用。这就是药酒受到历代医家重视和广大群众欢迎的原因。 药洒还有延年益寿之效。这一点在历代的医疗实践中已得到了证实。如对老年人具有补益作用的寿星酒；补肾强阳、乌须黑发的回春酒。李时珍在《本草纲目》列举了有69种不同功效的药酒。如五加皮酒可以“去一切风湿痿痹，壮筋骨，填精髓”；当归酒“和血脉，壮筋骨，止诸痛，调经”；人参酒“补中益气，通治诸虚”；黄精酒“壮筋骨，益精髓，褒白发”等。 其实，用酒治病在外国也很流行。乔姆希立科在他的《临床医药的酒饮料》著作中是这样介绍的：在发明激素很久以前，酒饮料是糖尿病患者的药物；即使在能够使用激素以后，酒饮料仍不会被放弃。在欧洲，许多医生将酒饮料特别是烈性佐餐葡萄酒作为糖尿病患者饮食的重要一部分。经试验和研究表明，糖尿病患者一天饮用一杯左右的烈性佐餐葡萄酒，血液中的糖分基本不上升。又如以酒治疗心绞痛，早在几个世纪以前就被应用了，时至今日，许多医生仍认为酒比硝酸盐更为出色。心绞痛是因冠状动脉硬化而引起的阵阵剧痛，在发作时饮用1—2小杯不经稀释的蒸馏酒(威士忌、白兰地、烧酒等)，一般在2—3分钟内就可使剧痛缓解。

古人言“酒为百药之长”酒能行药势，引药上行，助药力，促进药效的发挥，所以普通药物不能达到的效果，药酒却能轻易达到。李时珍也在《本草纲目》中记载了药酒对各种奇难杂症的显著疗效。

第一。茅台酒，素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒，荣获金质奖。半个多世纪以来，它以精湛的酿造技艺和独特的色、香、味，为世人称颂，名甲天下，成为国内外市场的“酒中名珠”。 中国的茅台酒，因产于贵州仁杯县的茅台镇（原为村）而得名，并享有“风来隔壁千家醉， 雨过开瓶十里香”之美名。这种“特殊的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛过茅台酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥郁，被誉为“空杯香”、“瓶瓶香”。由于茅台酒因郁而不猛、柔和芬芳，故清代诗人郑珍对其曾赋予“酒冠黔人国”的美称。 相传有一年除夕，茅台镇突然大雪纷飞，寒风刺骨，镇上住有一李姓青年，他见一位衣衫褴褛的老妇僵卧门口，并将其背进屋生火取暖，以自酿米酒款待老人，又将床铺让给老女安寝，自己躺在炉边地上。朦胧中听到奇妙琴声，天边飘来一位仙女，身披五彩羽纱，手捧熠熠闪光的酒杯，站立面前，随将杯中酒倾向地面，顿时空中弥漫了浓郁的酒香，眼前出现了一道闪烁的银河。 这青年一觉醒来，屋里炉火很旺，水、饭尚温，床上被褥整齐，似无人睡过一般，推门一看，风、雪俱停，一条晶莹的小河从家门口淌过，河面上飘着阵阵酒香。此后，当地人就用仙女赐予的河水酿酒，用“飞仙”图案作茅台酒的商标至今至不变。 传说归传说，但位于赤水河畔的茅台，自古以酿酒出名确是事实。清人曾有咏句为“集灵泉于一身，汇秀水东下”赞美赤水河，而茅台酒的出名，这或许与当地水质优良有关，据有关文献记载，早在两千多年前，古仁怀 附近的酒曾以“甘美”而受汉武帝的赞赏。北宋时在茅台镇附近便生产出优质大曲酒，宋人张能臣的《酒名记》以它质量佳美载入酒史。至清康熙四十三年经反复试验，无数次改进和提高，终于摸索出一套独特的酿造技术，制造出别具一格的茅台酒来。《黔语》云：“寻常沽贯，皆烧春也”，时称“茅台春”。茅台酒经过不断酿制提高，便成了名满天下的中国名酒。 茅台酒为酱香型大曲白酒。据专家们分析，其酒内含有70多种成分，因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的特殊风味。虽酒度为53度到55度。但酒液晶莹透明，口感醇厚柔和，无烈性刺激感，入口酱香馥郁，回味修长，余香绵绵，为酱香型白酒的曲型。从而形成了茅台酒举世无双和独有奇特风格 参考资料