1，尾子酒是直接蒸好还是加在酒槽里面好
尾子酒是直接蒸比较好，我感觉这样味道更佳。
放在酒槽里面更好，味道会更浓郁，口感也会很好
我觉得还是直接加在酒槽里会比较好。
维持久应该是直接蒸比较好。
红枣枸杞
2，我白酒自酿自喝有哪位高人指点怎么蒸馏的白酒好喝
蒸馏白酒控制：1、缓慢装甑，见气撒料，一甑锅装完时间控制在30分钟左右。2、流酒阶段进行分级，分级贮存。贮存一个月以上。3、不同流酒阶段白酒酒度不同、口感也不同。根据口感特点进行勾兑。勾兑满意为止。
我感觉自制的高粱酒，没有勾兑酒好喝。真的，即辣又没有甜味再看看别人怎么说的。
3，用木炭蒸酒好处是什么知道原理吗
原生态，保留酒的内在品质，不在加热过程遭受破坏。若是用电磁炉、电炉等加热，会电解酒的分子结构，酒的品质会遭受破坏而不再原汁原味。
发酵产酸了。没啥明显的好处。但把它放起来，密封和保持低温，其中的有机酸会与酒精等醇类发生酯化反应，生成各种酯，酒会更香一些，酒精的刺激性也会减少。
4，蒸馏酒类白酒哪种好喝
白酒好喝可以说仁者见仁智者见智。白酒分为很多香型，国家面积大，不同地域生活习惯不同。但是白酒经过酿酒方面专家认可的有很多，都依据香型进行区分，清香型白酒代表是汾酒，浓香型白酒是五粮液，酱香型白酒是茅台，芝麻香白酒代表是山东景芝。药香型白酒是董酒，豉香型白酒是玉冰烧，米香型白酒代表是桂林三花。等等
好喝都是相对的。每个人饮酒口感不同，所以不能说哪个酒最好喝。
5，酒怎么蒸会更好喝会更香
虽然我不知道是什么样的，但这么便宜，肯定不是什么好酒，在说了，不管什么酒，只要是长期喝、喝醉酒都没有好处。
白酒蒸馏都是用甑锅进行蒸馏。蒸馏时，缓慢装甑、缓慢流酒，装甑时间控制在25分钟，流酒速度控制在每分钟2~3kg。这样会将酒醅内部的香味物质逐渐浓缩、反复冷却、加热，最后从冷却器中流出。有人做实验，香味物质比快速装甑、快速流酒高出15%左右。当然酒醅中有这些物质。
6，自己酿的白酒需要加的什么更好喝
白酒这个东西为了好喝，酿造工艺方面非常关键，勾兑只能弥补一些不足，7分酿造，3分勾兑。勾兑过程是非常专业的过程，练就品酒师的水平，知道哪里不好，然后解决不足之处。不是简简单单加什么就好喝那么简单。
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7，为什么用电的设备蒸酒没有用火蒸的好喝
电加热的最大长处就是看起来运用便利，并且没有啥废气排放。说运用便利，就是它插上电就能够用，相比要生火来烧水是便利许多。并且运用煤或柴来烧火会发生烟尘，用电就有没这个忧虑。如果在市区或许人员密集区等不便利烧火的当地，运用电加热方法看起来是很不错的挑选。省劲是省了，疑问来了！曾经柴火煤炭对水直接加热发生蒸汽把发酵好的粮食酒提炼出来口感极好！反而换了用电加热发生蒸汽的锅炉来蒸酒就呈现酒的口感欠安了！啥原因呢？疑问就出在了水蒸气那里了，蒸气有疑问了致使酒的口感变差了，为啥大型酒厂他们不必电加热棒发生蒸汽加热蒸酒呢？电加热方法的缺点也很明显。首要，通常情况下它需求三相电，也即是工业用电，这么才干确保它的加热速度。这一点，在许多时分用户都无法解决，由于咱们所评论的是小型家庭作坊式酿酒设备，许多时分是无法找到工业用的三相电的。运用火来加热酿酒设备，不存在改装电路等忧虑，直接安装好就能够烧火运用。它的最大缺点是：柴或煤在焚烧时会发生废气和废渣，如果是在人员密集区运用会受到限制。这时咱们能够思考运用本钱稍高些的无烟煤或天然气，这么就会根本解决发生废气的疑问。一起，唐三镜酒械的更多客户是在乡村自家房屋里做酒，这么就根本能够不思考排放废气的要素，更适合在乡村推行。
如果本身就是容易上火的体质，夏天最好少吃