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- 1,求推荐3040度白酒要求价格15元以下
- 2,我是新来的请问用啥粮食酿白酒好喝些
- 3,传统液态纯粮酒出酒酒精度40度左右到35度时是浊白色的不勾兑怎
- 4,我想问一下市面上的粮食酒有哪些不用太贵的谢谢
- 5,哪种酒更好喝
- 6,gbt195082007是粮食酒还是酒精酒
- 7,酒分多少种我的意思是伏特加香槟威士忌白兰地金酒朗
1,求推荐3040度白酒要求价格15元以下
祥和,柔和 金种子酒业的
老北京红星二锅头
2,我是新来的请问用啥粮食酿白酒好喝些
就单梁而言有如下规律:高粱酿酒香,玉米酿酒甜,大米酿酒净,大麦酿酒冲,糯米酿酒绵,小麦酿酒辣。你自己可以用各种粮食组合!
高粱,糯米,大米,都不错的。
3,传统液态纯粮酒出酒酒精度40度左右到35度时是浊白色的不勾兑怎
白酒低度失光是很正常现象,酒企业多采用活性炭吸附(介质吸附)的方法处理失光问题。购买一台介质过滤柱子或者除浊抗冷一体机处理。
用食用乙醇根据度数添加,最好不要做这些酒,会出问题的
4,我想问一下市面上的粮食酒有哪些不用太贵的谢谢
高粱酒···糯米酒···板栗酒都不贵
你好!粮食酒的话,还是很多的,有好有坏,现在酒精勾兑酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的,好多打着粮食酒的旗号其实都是食用酒精勾兑,买粮食酒,需擦亮眼睛,请认准谷养康粮食酒,淘宝,京东有,望采纳!记得给问豆啊!
5,哪种酒更好喝
根据个人口味而异1.粮食酒:就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、 糯米酒、包谷酒等; 2.果酒:就是用果类为原料生产的酒,如葡萄酒、苹果酒、 桔子酒、梨子酒、香槟酒等; 3.代粮酒:就是用粮食和果类以外的原料,比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒,习惯称为代粮酒,或者叫代用品酒。例如,用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产 的酒均为代粮酒。 (1)高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,如白兰地、朗姆酒、茅台酒、五粮液等。 (2)中度酒。中度酒是指酒精含量在20~40度之间的酒,如孔府家酒、五加皮等。 (3)低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。 .酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的 —种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲,五粮液酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。 江苏地方的三沟一河也都是这种酒。 3.清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒,特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4.米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清 雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒,暂时统统划为其它香型白酒.如董酒(药香型)、平坝窖酒、匀酒、 朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 (1)开胃酒。开胃酒是以成品酒或食用酒精为原料加入香料等浸泡而成的一种配制酒,如味美思、比特酒、茴香酒等。 (2)佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒,因西方人就餐时一般只喝葡萄酒而不喝其他酒类(不像中国人可以用任何酒佐餐),如红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。 (3)餐后酒。餐后酒主要是指餐后饮用的可帮助消化的酒类,如白兰地、利口酒等。 喝低度的粮食酿的好不过在好喝都得少喝
什么酒都好喝,只要不喝多
甜酒
适合自己的就最好啦!!本人暂时觉得白葡萄酒唔差!!
6,gbt195082007是粮食酒还是酒精酒
GB/T19508-2007是粮食酒。GB/T19508-2007是地理标志产品标准下的原产地域产品西凤酒。
西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。
2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。2004年5月,国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准,并于7月1日起,开始正式实施。
扩展资料
西凤酒的原料标准要求:
辅料要求及处理:西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎,要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55—69%,未通过的为8—10瓣,整粒在0.5%以下。
大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35—40%,未通过的占一半。
西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳,但辅料投产之前必须采取筛选清蒸,以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平,即投料量的15%以下。
参考资料:搜狗百科:白酒标准汇编(第二版)
参考资料:搜狗百科:西凤酒
GB/T19508-2007是粮食酒。
GB/T 19508-2007 是国家标准: 地理标志产品 西凤酒,属于粮食酿造酒。
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。
2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。
3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。
GB/T19508-2007是粮食酒。
GB/T 19508-2007 是国家标准: 地理标志产品 西凤酒,属于粮食酿造酒。白酒的执行标准主要是按香型进行划分,且为纯粮固态法白酒专用的标准,具体如下:
浓香型白酒,GB/T 10781.1-2006,代表产品五粮液、泸州老窖。
清香型白酒,GB/T 10781.2-2006,代表产品汾酒,宝丰酒。
米香型白酒,GB/T 10781.3-2006,代表产品广西三花酒。
酱香型白酒,GB/T 26760-2011,代表产品茅台酒。
浓酱兼香型白酒,GB/T 23547-2009,代表产品白云边酒。
凤香型白酒,GB/T 14867-2007,代表产品西凤酒。
豉香型白酒,GB/T 16289-2007,代表产品广东玉冰烧酒。
特香型白酒,GB/T 20823-2007,代表产品四特酒。
芝麻香型白酒,GB/T 20824-2007,代表产品景芝酒。
老白干香型白酒,GB/T 20825-2007,代表产品衡水老白干。
董香型白酒,也叫药香型,DB52/T 550-2008,代表产品董酒。
小曲固态法白酒,GB/T 26761-2011,代表产品江小白酒。
扩展资料:
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
1、主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。
2、辅助原料:稻壳,主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。
3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。
鉴别粮食酒方法一:
真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。
纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
鉴别粮食酒方法二:
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;
酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。(酒精酒会加香料添加剂)
鉴别粮食酒方法三(最有效、最准确的鉴别方法)
用氢氧化钠,也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒以50:1烧碱的比例放入放入试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的杯子,然后放入热水沸腾几分钟就行了。
如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒,因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的,遇到烧碱不会起化学反应。
酒精勾兑的酒因为酒精的问题喝下刺喉、反胃、烧心、烈、口干、口渴、上头,而纯粮酒入口香而不呛,微苦而不涩,不呛嗓,喝后不口干、不上头、不难受,醉酒之后苏醒较快,对人体刺激性小。
参考资料:搜狗百科-纯粮酒
您好,GB/T 19508-2007 是国家标准: 地理标志产品 西凤酒,属于粮食酿造酒。
gb\t19508-2007是粮食酒。
粮食酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。食用酒精是粮食和水发酵而成,工业酒精是从石油中提炼出来的,二者完全不同。纯粮食酒都是固态发酵而成的,加了酒精的是固液法,纯酒精就被称为液态法。
GB/T19508-2007是西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。
西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。2004年5月,国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准,并于7月1日起,开始正式实施。
扩展资料:
GB/T19508-2007主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。
辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。
酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。
参考资料:纯粮酒-搜狗百科
b不是很确定,只是标准具体是粮食酒还是勾兑酒不清楚
7,酒分多少种我的意思是伏特加香槟威士忌白兰地金酒朗
你上面列出的是烈酒的 世界八大烈酒 烈酒通常被习惯分为八大类:琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、 白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)、中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake)。 一、按原材料 根据酿酒用的原材料不同,可以划分为三类: 1.粮食酒、就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等: 2.果酒、就是用果类为原料生产的酒,如葡萄酒、苹果酒、桔子酒、梨子酒、香槟酒等; 3.代粮酒、就是用粮食和果类以外的原料,比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒,习惯称为代粮酒,或者叫代用品酒。例如,用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产的酒均为代粮酒。 二、按生产工艺 目前,按照生产工艺的特征来分,可以分为三大类: 1.蒸馏酒、这就是在生产工艺中,必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒。如我国的白酒,外国的白兰地、威士忌,伏特加、兰姆酒、阿拉克酒等; 2.发酵酒、又称为非蒸馏酒,在生产过程中不经过蒸馏燕便形 成了最终产品。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等; 3.配制酒(又称再制酒)、顾名思义,配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基,再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒,如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。 三、按发酵特征 按发酵特征来分类,也是一种常见的方法。可分为三种; 1.液态法白酒、即采用酒精工艺来生产的白酒,产品均是普通白酒。 2.半液态法白酒、主要有两广一带的米烧酒和黄酒。 3.固态法白酒、系采用我国传统固态法发酵工艺酿制的大曲 酒、小曲酒均在此列。 四、按酒精含量的多少 按酒精含量的多少来划分,习惯将酒分为高度酒(即国外又称烈性酒)和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸 馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。由于国内外没有一个统 一的标准来量度,故一般根据发酵酒的酒精度都在20以下来 进行区分。 如对高度酒和低度酒又可进一步划分: 1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度 白酒,40~50°)、低度白酒(40°以下)。 2.低度酒的区分,由于酒种门类多,酒种间的酒度相差很大,还没有人研究划分法。但是,啤酒自1980年以来,国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5~5%之间,故国外把含酒精2.5~3.5%的称稍为淡啤酒,1~2.5%含量的称为低醇啤酒,1%以下的酒精含量则称为无醇啤酒。 五、按商品的特性 酒按商品的特性可分为:白酒、黄酒、果酒、啤酒,药酒和配制酒六类。这六类酒中,根据酒的颜色又可分为有色洒和无色酒。黄酒、果洒、啤酒、药酒和配制酒属于有色酒,白酒属于无色酒。一般,有色酒的酒度比较低,无色酒的酒度要高些。 在有色酒中,从口味上根据甜淡的程度可分为甜型、半甜型、干型和半干型。甜的叫甜型或半甜型;不甜的叫干型或半干型。“干”从英文Dry引出。以葡萄酒为例,“干”型酒含糖帖0.5%以下,口感不甜;“半干”型,含糖0.51.2%,口感极微弱的甜味;“半甜”型,含糖1.25%,口感较甜;“甜”型,含糖5%以上,口感味甜。我国的黄酒,也借用西方对葡萄酒的划分法分类。啤酒是有色酒,按色泽的深浅又可分为黄啤、黑啤、白啤(小麦制造)三大类。 无色酒如茅台酒、董酒、西凤酒等因无色透明,通常称为白酒。其实,白酒井非白色的酒。无色酒根据酒精含量可分为低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比称为酒的度数,每含1%称为一度。一般,40度以下的称为低度白酒,含40~50度的称为中度白酒(亦称降度酒),50度以上的称为高度白酒。 在白酒中,又有不同的分类法。 按生产工艺方法不同,可分为三类,即液态法白酒、半液态法白酒、固态法白酒。在固态法白酒中,又可按使用酒曲块大小,划分为四类:即大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麸曲酒。大曲酒是指用大曲酿的酒,如窖酒、双沟大曲、贵阳大曲、洋河大曲等等。小曲酒多以大米、小麦为原料制成的曲酿的酒,在制曲中往往要加些药材,所以也叫作“药曲”或“酒药”。酿酒中小曲用量少,只有原料的百分之一、二。麸曲酒是以麸皮为原料做的曲酿的酒。 按酒的香型可划分为五种。 1.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。 2.浓香型酒、例如泸州特曲,五粮液酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。 3.清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒,特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。 4.米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒,以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。 5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒,暂时统统划为其它香型白酒.如董酒、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型,他们都有各自的特殊香味和特殊风格,只有依靠科研工和酿酒行家,不断钻研、探索、加以证实,定型出适合这些酒味的香型来,把白酒的香型不断的发展、完善,促进酿酒工业的向前发展。 其它分类法 前面已经介绍,按生产工艺分类,可分为蒸馏酒、发酵酒,配制酒。就蒸馏酒而言,从世界范围来看,又有两种分类方法:一种是按原料为主、兼顾生产工艺,另一种则是按糖化发酵剂来分类。 按原料分类可分为淀粉类和含糖类。 按糖化发酵剂分则可分为三大类。 1.是用曲作糖化发酵剂。这类酒用淀粉质原料来酿造,称为东方传统烧酒,茅台酒、日本烧酎等均用此。 2.是以麦芽为糖化剂,然后加入发酵剂来制酒。这种生产方法,西方各国用得比较多,例如英国的威士忌就是此法酿制的。 3.是在原料中只加入发酵剂而得的酒。如以果类为原料酿制的各类白兰地,以甘蔗为原料的兰姆酒,以及最有名的法国科涅克白兰地等都是采用这种工艺生产的。 此外,还有按商品价值来分的高级酒、中级酒、大路酒(普通酒),按酒液是否能产生气泡来分的起泡酒(又称发泡酒,如啤酒、香槟洒)、非起泡酒(又称非发泡酒)等等。 总之,我国酒的分类还没有定型的法规、统一的标准或模式,只能凭传统习惯和经验作粗略的划分,而且多是从定性分类;要进行定量的、准确的、科学的分类,还有待于酿酒科技的进一步发展和科研、技术人员的不断探讨、总结和实践:把酒的分类更一步科学化、标准化和群众化,以满足消费者识酒,选酒、购酒的需要。
你说的这几种酒都可以作为酒基使用 伏特加:伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。著名品牌有:黄冠伏特加,红牌伏特加,瑞典伏特加和芬兰伏特加.除此之外用伏特加做酒基的鸡尾酒有b-12轰炸机. 金酒: 金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。按口味可分为辣味金酒,老汤姆金酒和果味金酒.著名品牌有:添加利金,必发达金和哥顿金.主要的鸡尾酒有白玫瑰. 龙舌兰:龙舌兰是一种仙人掌科的植物,通常要生长12年.龙舌兰酒〈tequila〉: 又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(tequila sunrise)、玛格丽特(margarite)深受广大消费者喜爱。其名品有:凯尔弗(cuervo)、斗牛士(ei toro)、索查(sauza)、欧雷(o1e)、玛丽亚西(mariachi)、特基拉安乔(tequila aneio)。 朗姆酒: 朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成,可分为浓香型和轻香型.名品有:百家得金牌 百加得朗姆 摩根船长朗(黑) 摩根船长朗姆(白) 奇峰朗姆 美亚士 ,著名鸡尾酒有莫基多等. 我以上所说的有的是在网上查找的,因为在大学学过这方面的知识,所以根据自己的一些常识选了一些具有代表性的知识介绍给你,希望能让你满意. 你说的这几种酒都可以作为酒基使用 伏特加:伏特加现已不是苏联的特产,有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产出品质与苏联所产相近的伏特加。伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样,可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。著名品牌有:黄冠伏特加,红牌伏特加,瑞典伏特加和芬兰伏特加.除此之外用伏特加做酒基的鸡尾酒有b-12轰炸机. 金酒: 金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。按口味可分为辣味金酒,老汤姆金酒和果味金酒.著名品牌有:添加利金,必发达金和哥顿金.主要的鸡尾酒有白玫瑰. 龙舌兰:龙舌兰是一种仙人掌科的植物,通常要生长12年.龙舌兰酒〈tequila〉: 又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。特基拉酒也常作为鸡尾酒的基酒,如墨西哥日出(tequila sunrise)、玛格丽特(margarite)深受广大消费者喜爱。其名品有:凯尔弗(cuervo)、斗牛士(ei toro)、索查(sauza)、欧雷(o1e)、玛丽亚西(mariachi)、特基拉安乔(tequila aneio)。 朗姆酒: 朗姆酒以叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成,可分为浓香型和轻香型.名品有:百家得金牌 百加得朗姆 摩根船长朗(黑) 摩根船长朗姆(白) 奇峰朗姆 美亚士 ,著名鸡尾酒有莫基多等. 我以上所说的有的是在网上查找的,因为在大学学过这方面的知识,所以根据自己的一些常识选了一些具有代表性的知识介绍给你,希望能让你满意.